Энэ хэсэгт ухамсартай сонголт, хүнсний тогтолцооны өөрчлөлт, үйлдвэрлэлийн аргыг дахин бодох нь биднийг илүү тогтвортой, энэрэнгүй ирээдүй рүү хэрхэн хөтөлж болохыг судлах болно. Энэ нь зөвхөн амьтдын зовлон зүдгүүрийг бууруулаад зогсохгүй манай гарагийг нөхөн сэргээх, хүрээлэн буй орчны ул мөрийг бууруулах, хүний эрүүл мэндийг дэмжих арга барилыг онцолж байна. Аж үйлдвэрийн мал аж ахуй нь уур амьсгал, экологийн хямралыг дагуулдаг дэлхийд зоригтой, системчилсэн шийдлүүдийн хэрэгцээ урьд өмнө хэзээ ч ийм яаралтай байгаагүй.
Ургамалд суурилсан хоол тэжээл, нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйгаас эхлээд таримал мах гэх мэт хөгжиж буй хүнсний технологи, дэлхийн хэтийн төлөвт чиглэсэн бодлого хүртэл энэ ангилалд өргөн хүрээний практик арга замуудыг танилцуулж байна. Эдгээр шийдлүүд нь утопи үзэл санаа биш бөгөөд тэдгээр нь эвдэрсэн хүнсний тогтолцоог өөрчлөх бодит стратеги юм. Амьтдыг мөлжихгүйгээр, байгалийг сүйтгэхгүйгээр, дэлхийн тэгш бус байдлыг улам дордуулахгүйгээр хүмүүсийг тэжээж чадах нэг.
Тогтвортой байдал нь зөвхөн байгаль орчны зорилго биш юм; энэ нь дэлхий дээрх бүх амьд оршнолуудын ёс зүйтэй, эрүүл, тэгш ирээдүйг бий болгох үндэс суурийг бүрдүүлдэг. Энэ нь биднийг байгаль, амьтан, бие биетэйгээ харилцах харилцаагаа эргэн харахыг уриалж, хариуцлага, энэрэн нигүүлслийг удирдан чиглүүлэх зарчим болгон онцолж байна. Энэ ангилал нь бидний хувь хүний сонголт, хамтын үйл ажиллагаа нь байнгын сүйрэл, тэгш бус байдалд хувь нэмрээ оруулахын оронд эдгээх, нөхөн сэргээх, тэнцвэржүүлэх хүчирхэг хөдөлгөгч хүч болдог ертөнцийг төсөөлөхөд урьж байна. Өсөн нэмэгдэж буй ухамсар, санаатай үүрэг хариуцлага, дэлхийн хамтын ажиллагааны ачаар бид системийг өөрчлөх, экосистемийг сэргээн босгох, хүмүүсийг болон дэлхийг тэжээх ирээдүйг бий болгох боломжтой. Энэ бол түр зуурын засвараас хальж, бүх амьдралын харилцан уялдааг хүндэтгэдэг байнгын өөрчлөлт рүү шилжих уриалга юм.
Ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэм нь хоол хүнс, эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны хариуцлагатайгээр эрүүл мэндийн талаархи сэтгэгдэл төрүүлэх арга барилыг дахин хуваарилж байна. Малын хөдөө аж ахуйд нөлөөлж буй амьтдын хөдөө аж ахуй, нөөцөлсөн байдал, амьтдын халамж, эрүүл мэндэд суурилсан, ургамлын гаралтай хоол хүнс, ургамлын гаралтай хоол хүнс, ургамлын гаралтай хоолонд шилжих нь тогтвортой байдалд хүчтэй алхам болж хувирдаг. Энэ нийтлэл нь нүүрстөрөгчийн ул мөрийг хэрхэн бууруулж, усыг хамгаалах, хамгаалах, хамгаалах, дэлхийн чанарыг хамгаалах, дэлхийн сайн сайхны сайн сайхныг хамгаалах. Бид энэ амьдралын хэв маягийн эргэн тойрон дахь нийтлэг домогуудыг тойрч, практик зөвлөгөө өгөх болно. Амьтны гаралтай ургамлын гаралтай ургамлыг сонгох замаар та зөвхөн илүү эрүүл сонголт хийхгүй, гэхдээ бүх амьд амьтдад илүү энэрэнгүй, тогтвортой хувь нэмэр оруулдаг
