Парисын 2024 оны Олимп, Паралимпийн наадам нь цэсийн 60 гаруй хувийг веган болон цагаан хоолтон хоолонд зориулдаг байгаль орчны тогтвортой байдлын шинэ стандартыг тогтооход бэлэн байна. байгальд ээлтэй арга хэмжээг дэмжих зорилгоор урласан веган хотдог, фалафел,, веган туна зэрэг ургамлын гаралтай хоолоор хооллох боломжтой Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна орц найрлагын 80 хувийг Францаас дотоодоос нийлүүлэх бөгөөд ингэснээр хүнсний тээвэрлэлттэй холбоотой нүүрстөрөгчийн ул мөрийг Эдгээр санаачилгууд нь Парис 2024 наадмыг түүхэн дэх хамгийн ногоон наадам болгох өргөн амлалтын нэг хэсэг бөгөөд хоолны зөв сонголт, тогтвортой практик арга барилаар дамжуулан уур амьсгалын өөрчлөлттэй тэмцэх
Парисын олимпийн цэсийн 60 гаруй хувь нь веган, цагаан хоолтон байхаар тогтжээ! Өлссөн тамирчид болон зочдод ургамлын гаралтай хотдог, веган туна загас, фалафел гэх мэт хоол идэх боломжтой.
Нийт цэсийн 80 хувь нь Францын үндэсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ. Мэдээллийн дагуу Парис 2024 оны олимп, паралимпийн наадам нь түүхэн дэх хамгийн ногоон наадам болох бөгөөд нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулахын тулд олон арга хэмжээ авсан бөгөөд үүнд ургамлын цаашдын цэсийг багтаасан болно. Парис 2024 оны ерөнхийлөгч Тони Эстангует хэлэхдээ:
Мөн Парис 2024-д оролцох хүмүүсийг сургах нь бидний үүрэг юм. Одоо дадал зуршлаа өөрчилж, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулах нь хамтын үүрэг юм. Тиймээс, та тухайн газраас хоол худалдаж авахдаа амтны хувьд маш сайн байдаг тул үйлчилдэг веган хоолыг туршиж үзэх хэрэгтэй.
Олимпийн наадам 7-р сарын 26-нд Францын үзэсгэлэнт Парис хотноо болно. Францын хоолны үйлчилгээний компани Sodexo Live! Олимпийн тосгон болон 14 талбайд 500 хоолны жороор үйлчлэх ба тэдгээрийн нэг нь нэг дор 3500 хүртэл өрсөлдөгчийг багтаах боломжтой.
Парисын олимп голдуу ургамлын гаралтай хоолоор үйлчилснээр бидний хоол хүнсний сонголт уур амьсгалын өөрчлөлтөд хэрхэн нөлөөлж байгаа талаар хүчтэй мэдэгдэл хийх болно. Парис 2024 он гэхэд нүүрстөрөгчийг хэмнэх бусад шинэ барилга барихаас зайлсхийх, нэг удаагийн хуванцарыг огтлох, ашиглагдаагүй нөөцийг 100% нөхөх зэрэг орно.
НҮБ-ын уур амьсгалын хямралын тайланд дурдсанаар ургамлын гаралтай хоол хүнс рүү шилжих нь хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, биологийн олон янз байдал, амьтдын сайн сайхан байдлыг нэмэгдүүлэхээс гадна хорт утаа ялгаруулалтыг эрс бууруулахад хүргэдэг Ургамлын гаралтай илүү амттай хоолыг туршиж үзээд амьдралдаа өөрчлөлт хийж эхлээрэй. Илүү ихийг мэдэхийн тулд "Хэрхэн ногоо идэх тухай" гарын авлагыг ҮНЭГҮЙ
ТАЙЛБАР: Энэ агуулгыг эхлүүлсэн Humane Foundationэхлүүлсэн байсан.
