Бидний багаасаа зарагдаж ирсэн тайван, зурагтай ил захидлын дүрслэлд сүү үйлдвэрлэх нь бэлчээрийн мал аж ахуйн мөрөөдөл юм. Энэ бол алтан нарны туяанд умбаж, арчилгаа сайтай, ногоон бэлчээрт амар тайван бэлчиж буй үнээний дүр юм. Гэхдээ энэ гайхалтай алсын хараа нь зөвхөн нарийн нямбай урласан фасад юм бол яах вэ? "Сүүний үйлдвэрийн тухай үнэн" нэртэй YouTube видео нь сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн гялгар өнгөлгөөг тайлж, гайхалтай бөгөөд гайхалтай бодит байдлыг харуулж байна.
Үлгэрт өгүүллэгийн дор саалийн үнээний амьдрал уйгагүй зовлон зүдгүүрээр дүүрэн байдаг. Видеонд эдгээр амьтад өвслөг нугын оронд бетонон дээр амьдарч, машин механизмын тасралтгүй чимээн дор амьдарч, хүмүүжлийн урхинд баригдаж буй хязгаарлагдмал амьдралыг маш тод дүрсэлсэн байдаг. задгай талбайн чөлөөлөгч тэврэлтээс таашаал авахын оронд төмөр хашаа. Энэ нь саалийн үнээний сүүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд бие махбодийн хүнд дарамт, дутуу үхэлд хүргэдэг хатуу ширүүн журмыг илчилдэг.
Үргэлжлүүлэн хөхүүлэх, эх, тугал хоёрыг салгах, зүрх шимшрүүлэхээс эхлээд идэмхий зуурмагаар эвэр тайлах гэх мэт зовиуртай үйлдлүүд хүртэл нэг галлон сүүний цаана байгаа асар их өвдөлт, зовлон зүдгүүрийг харуулсан видео юм. Түүгээр ч зогсохгүй эдгээр амьтдын амьжиргааны хэвийн бус нөхцөл, саалийн эрчимтэй хуваарь, түүний дотор мастит, хөлний гэмтэл зэрэг өвдөлттэй халдварын улмаас тэдний эрүүл мэндийн нийтлэг асуудлуудыг илчилдэг.
Онцлох зүйл бол эдгээр үнээний өдөр тутмын амьдрал биш, харин салбарын санаатай буруу ташаа мэдээлэл юм.
Бэлчээрийн домогоос бодит байдал руу: Саалийн үнээний амьдралын тухай үнэн
Бид бага наснаасаа л үнээ *чөлөөтэй* бэлчээрлэж, хээр талд аз жаргалтай тэнүүчилж, сэтгэл хангалуун, арчилдаг сүүний үйлдвэрлэлийн хувилбарыг зардаг. Гэвч бодит байдал ямар байна вэ?
- Бэлчээрийн тухай домог: Тэдний биднийг итгэхийг хүсдэг зүйлээс ялгаатай нь ихэнх саалийн үнээ бэлчээр, бэлчээр, эрх чөлөөтэй амьдрах ямар ч боломж байдаггүй. Тэдгээр нь ихэвчлэн хаалттай орон зайд хязгаарлагддаг.
- Бетон бодит байдал: Үнээнүүд бетонон хавтан дээр алхахаас өөр аргагүйд хүрч, машин механизм, төмөр хашааны металл дуугаар хүрээлэгдсэн байдаг.
- Хэт их үйлдвэрлэл: Арав орчим сарын дотор нэг үнээ өдөрт арван таван галлон сүү гаргаж чаддаг нь зэрлэг байгальд үйлдвэрлэдэг байснаас 14 галлон илүү бөгөөд энэ нь бие махбодийн асар их стрессийг үүсгэдэг.
| Нөхцөл байдал | Үр дагавар |
|---|---|
| Хиймэл хооллолт | Тугалууд эхтэйгээ дахиж уулзахгүй тул соосог өгдөг. |
| Байгалийн бус тусгаарлалт | Тугалуудыг төрснийхөө дараа удалгүй эхээс нь салгаж, жижиг хайрцагт хорьдог. |
| Мастит | Олон удаа саах нь хөхийг үрэвсэж, халдвар авах шалтгаан болдог. |
Сүүний үйлдвэр нь үхэрүүд хээр талдаа аз жаргалтай бэлчиж буй эгдүүтэй ертөнцийг дүрсэлдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр амьтдын хувьд эвэр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээнүүд багтдаг бөгөөд саах, үр хөврөлийн байнгын мөчлөгийн улмаас тэд ихэвчлэн гэмтэл авч, эрүүл мэндээрээ хохирдог.
Бетон шорон: Орчин үеийн сүү Үйлдвэрлэлийн хатуу ширүүн орчин
Бага наснаасаа үнээ чөлөөтэй бэлчиж, хээр талд тэнүүчилж, сэтгэл хангалуун байдаг сүүний үйлдвэрлэлийн энэ хувилбарыг бид худалдаалж байна. Гэвч үнэн нь энэ эгдүүтэй дүр зургийг эрс эсэргүүцдэг. Ихэнх саалийн үнээ хатуу ширүүн, битүү орон зайд хоригдож, машин механизм, төмөр хашаагаар хүрээлэгдсэн бетонон хавтан дээр алхдаг. Албадан сүү үйлдвэрлэх нь бие махбодид ноцтой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд нэг үнээнээс өдөрт 15 галлон хүртэл сүү шаардагддаг. Энэ нь зэрлэг байгальд байгаа үхэрээс 14 галлоноор илүү гайхалтай бөгөөд хэдхэн жилийн дотор тоолж баршгүй стресс, дутуу үхэлд хүргэдэг.
** Гайхалтай бодит байдалд:**
- Тогтвортой сүү гаргахын тулд тасралтгүй нэвчүүлэх
- Шинээр төрсөн тугалуудыг эхээсээ салгаж, жижиг, эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй нөхцөлд хорьсон
- Соосог байгалийн тэжээлийг орлож, эвэрний өсөлтийг саатуулах идэмхий оо түрхэх зэрэг харгис үйлдлүүдийг тэсвэрлэдэг.
Цаашилбал, зогсолтгүй саах нь хөхний булчирхайн өвчин болох мастит гэх мэт бие махбодид ноцтой гэмтэл учруулдаг. Эдгээр үнээний ерөнхий сайн сайхан байдал нь ихэвчлэн бэлтгэгдсэн малын эмч нараас илүү фермийн аж ахуй эрхлэгчдэд ногддог бөгөөд энэ нь тэдний зовлон зүдгүүрийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр амьтдын бодит байдал нь сүүний үйлдвэрүүдийн зах зээлд гаргадаг бэлчээрийн мал аж ахуйгаас хол, байнгын өвдөлт, салангид нөхцөлд амьдардаг, зогсолтгүй үйлдвэрлэлийн шугамд энгийн багаж хэрэгсэл юм.
| Нөхцөл байдал | Үр дагавар |
|---|---|
| Бетонон шал | Хөлний гэмтэл |
| Тогтмол саах | Мастит |
| Тугалуудаас салгах | Сэтгэлийн хямрал |
Эвдэрсэн бие: Хэт их сүүний гарцын биет нөлөө
Ил бэлчээрт амар тайван бэлчиж буй үнээний дүр төрх нь саалийн үнээний бодит байдлаас хол байна. битүү орон зайд хоригдож бетонон хавтан дээр алхаж , машин механизмын дуу чимээгээр хүрээлэгдсэн байдаг. өдөрт 15 галлон сүү үйлдвэрлэхээс өөр аргагүйд хүрдэг нь байгальд байгалиасаа 14 галлоноор илүү юм. Бие махбодийн хэт ачаалал нь тэдний биеийг сүйтгэж, ихэвчлэн хүнд өвчин, дутуу үхэлд хүргэдэг.
- Тогтмол сүү үйлдвэрлэхийн тулд тасралтгүй нэвчилт
- Төрсний дараа удалгүй тугалуудыг эхээс нь салгах
- Эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй нөхцөлд зохиомлоор хооллох
- Эвэр ургахаас сэргийлж идэмхий зуурмаг түрхэх
Эдгээр үнээний хүчтэй дарамт нь биеийн янз бүрийн өвчин, тухайлбал мастит - өвдөлттэй хөхний халдвар-, олон шарх, хөлний гэмтэл зэрэгт хүргэдэг. Нэмж дурдахад малын эмч нарын хийх ёстой эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг ихэвчлэн фермийн эрхлэгчдэд даатгадаг. Энэхүү дадлага нь эдгээр амьтдын зовлонг улам бүр дордуулж, салбарын дүрслэл болон сүүний үйлдвэрлэлийн хатуу үнэн хоёрын хоорондох тэсвэртэй зөрүүг онцолж байна.
| Нөхцөл байдал | Үр нөлөө |
|---|---|
| Мастит | Өвдөлттэй хөхний халдвар |
| Бетон хавтан | Хөлний гэмтэл |
| Тусгаарлагдсан тугалууд | Сэтгэлийн хямрал |
Хагацсан ээжүүд: Үхэр, тугал хоёрыг салгах нь зүрх шимшрэм
- Тасралтгүй салгах: Шинээр төрсөн тугал бүрийг төрснөөс хойш хэдхэн цагийн дотор эхээс нь салгаж, хоёуланг нь зовоодог. Тугалууд нь эхийн тав тухаас хол, жижиг хайрцагт хоригддог.
- Хиймэл хооллолт: Төрөлхийн тэжээл авч, эхтэйгээ холбоо тогтоохын оронд тугалууд бүхэлдээ хиймэл хооллож, ихэвчлэн соосоор нэмэлт тэжээл авдаг.
- Эрүүл бус нөхцөл байдал: Эдгээр залуу амьтдыг ихэвчлэн эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй орчинд байлгадаг бөгөөд энэ нь тэднийг амьдралынхаа эхэн үед өвчин, халдварт өртөхөд хүргэдэг.
| Үхрийн мөчлөг | Зэрлэг | Сүүний үйлдвэр |
|---|---|---|
| Сүү үйлдвэрлэл (галлон/өдөр) | 1 | 15 |
| Дундаж наслалт (жил) | 20+ | 5-7 |
| Тугалын харилцан үйлчлэл | Тогтмол | Байхгүй |
Нүүрний ард: Сүүний аж ахуй дахь далд зовлон ба хууль ёсны харгислал
Бид бага наснаасаа л үнээ чөлөөтэй бэлчиж, хээр талд аз жаргалтай тэнүүчилж, сэтгэл хангалуун, халамжилдаг сүүний энэхүү хувилбарыг зардаг. Гэвч бодит байдал ямар байна вэ? Тэдний бидний итгэмээр байгаа зүйлээс ялгаатай нь ихэнх саалийн үнээ бэлчээрт бэлчээрлэх, чөлөөтэй амьдрах ямар ч боломж байдаггүй. Тэд хаалттай орон зайд амьдарч, бетонон хавтан дээр алхахаас өөр аргагүй бөгөөд машин механизм, төмөр хашааны металл дуугаар хүрээлэгдсэн байдаг.
Далд зовлон нь дараахь зүйлийг агуулна.
- Тогтмол сүүний үйлдвэрлэлийг баталгаажуулахын тулд тасралтгүй нэвчилт
- Тэдний тугалаас тусгаарлах, ариун цэврийн шаардлага хангаагүй жижиг хайрцагт хийх
- Тугалуудад зориулсан хиймэл хооллолт, ихэвчлэн хөхүүл
- Эвэр ургахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд идэмхий оо түрхэх зэрэг хууль ёсны боловч өвдөлттэй үйлдлүүд
Энэ эрчимтэй үйлдвэрлэл нь бие махбодид ноцтой хохирол учруулдаг. Үхрийн хөх нь ихэвчлэн үрэвсэж, мастит үүсгэдэг - маш өвдөлттэй халдвар. Тэд мөн шарх, халдвар, хөл нь гэмтдэг. Түүнчлэн, урьдчилан сэргийлэх тусламж үйлчилгээг малын эмч биш харин фермийн аж ахуй эрхлэгчид хийдэг нь тэдний нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг.
| Нөхцөл байдал | Үр дагавар |
|---|---|
| Сүүний хэт үйлдвэрлэл | Мастит |
| Тасралтгүй нэвчилт | Амьдралын хугацааг богиносгосон |
| Эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй нөхцөл байдал | Халдвар |
| Мал эмнэлгийн тусламж үйлчилгээ дутмаг | Эмчилгээгүй гэмтэл |
Товчхондоо
Бид “Сүүний үйлдвэрийн тухай үнэн”-д гүн гүнзгий шумбах ажлынхаа төгсгөлд ирэхэд бага наснаасаа бидэнд толилуулж ирсэн эгдүүтэй зургууд ихэвчлэн илүү хатуу ширүүн бодит байдлыг нуун дарагдуулдаг нь тодорхой байна.
Сүүний чиглэлийн үнээний өдөр тутмын шаргуу амьдрал, үржил шимгүй орчинд хязгаарлагдаж, үйлдвэрлэлийн тасралтгүй мөчлөгийг тэсвэрлэдэг нь бидэнд худалдагдсан бэлчээрийн малчдын мөрөөдлөөс эрс ялгаатай. Тогтмол саах нь бие махбодын гашуун зовлонгоос эхлээд тугалаасаа салах сэтгэлийн шаналал хүртэл эдгээр зовлонгийн тухай өгүүлэмжүүд нь сүүний үйлдвэрийн гялгар гадаргууг эвгүй байдлаар тодотгож өгдөг.
Эдгээр амьтдын амьдралын тухай гашуун үнэн биднийг тааламжтай дүрслэлээс цааш харж, бидний дэмждэг системүүдэд эргэлзэхэд хүргэдэг. Бид сурсан зүйлээ хуваалцснаараа илүү өргөн ойлголттой болоход хувь нэмрээ оруулж, аяга сүү бүрийн дор нуугдаж буй нарийн төвөгтэй байдлыг судлахад бусдыг урьж байна.
Энэхүү эргэцүүлэн бодох аянд надтай нэгдэж байгаад баярлалаа. Энэхүү шинэ олж авсан мэдлэгээ урагшлуулж, мэдээлэлтэй сонголт хийх, өдөр тутмын бүтээгдэхүүнийхээ ард үл үзэгдэх оршнолуудыг илүү их өрөвдөх сэтгэлийг бий болгоцгооё.
