Веганизмын ээдрээтэй төөрдөг байшинд аялах нь хоолны дуранд орсон мэт санагдана. Энэхүү хувирамтгай аяллын талаар бодож байгаа хүмүүсийн хувьд нөөц баялаг нь адислал, хараал аль аль нь байж болно. Тоо томшгүй олон блог, вэб хуудас, жор, подкастуудыг шүүж үзэхийн тулд анх удаа веганизмд орох нь "Би юу идэх вэ?" гэж хариулахаас илүү олон асуултыг төрүүлдэг. Би юу хоол хийх вэ?"
Бүү ай. Энэхүү эмхэтгэлд "Веган болох нь! Цуврал 1 "гэж бид веган амьдралын хэв маягт шилжих нарийн ширийн зүйлийг задалдаг. Энэхүү видеонд дуртай хоолоо цагаан хоолоор хооллохоос эхлээд янз бүрийн веган бяслаг, сүүг туршиж үзэх хүртэл практикийн талаар өгүүлдэг. Зорилго? Асар их үйл явц мэт санагдаж болох зүйлийг тайлж, хоолны дэглэмийн энэхүү өөрчлөлтийг бүхэлд нь хэрэгжих боломжтой болгох шинэ хэтийн төлөвийг санал болгох.
Та интернетийн асар их нөөцийг ашиглах талаар мэргэжилтний зөвлөгөө, амтыг алдагдуулахгүйгээр амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг орлуулах зөвлөмж, цаашлаад аажмаар өөрчлөлтүүд гарч ирдэг эрүүл мэндийн ашиг тусын талаарх ойлголтыг сонсох болно. Та махгүй Даваа гарагийн талаар бодож байгаа эсвэл ургамалд суурилсан хоолны дэглэмд бүрэн тууштай байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр хэтийн төлөв нь веганизм болон түүнд агуулагдах бүх сайхан боломжуудыг хүлээн авах хүсэлтэй хэн бүхэнд зориулсан замын зураглалыг санал болгодог.
Тиймээс энэхүү гэгээлэг аялалд гарахад бэлэн байгаарай. Таны веганизмд хүрэх зам тань эцэс төгсгөлгүй туршилт, сэтгэл татам амт, шилжилтийг дэмжихэд зориулагдсан нөөцөөр дүүрэн байдаг. Ургамалд суурилсан эрч хүчтэй, хязгааргүй амьдралын ертөнцөд тавтай морил!
Веган аялалаа эхлүүлэх нь: Эхлэгчдэд зориулсан зөвлөмж, эх сурвалж
Веган аялалдаа гарахдаа сэтгэлээр унасан байх нь зүйн хэрэг. Тоо томшгүй олон блог, вэбсайт, подкасттай тул хаанаас эхлэхээ мэдэхэд хэцүү байж болно. Сайн эхлэх цэг бол **дуртай хоолоо веган болгох** юм. Интернэт ашиглан дуртай хоолныхоо веган хувилбаруудыг хайж олох. Хэрэв та лазаньянд дуртай эсвэл амттай шөл идэх дуртай бол хайлтандаа "веган" гэж нэмээрэй, тэгвэл та туршиж үзэх олон жорыг олох болно.
- **Туршилт хийж, оюун ухаанаа нээлттэй байлга**: Өөр өөр веган бяслаг эсвэл ургамлын гаралтай сүүг туршиж үзэх нь гайхалтай нээлтүүдэд хүргэж болзошгүй юм.
- **Танил хоолоор эхэл**: Та аль хэдийн веган хэлбэрээр идэж байгаа хоолоо идэж эхлэхэд шилжихэд хялбар болно.
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр солих нь хэдийгээр боловсруулсан ч гэсэн эхний чухал алхам юм. Энэ нь хоолны дэглэмийг цаашид сайжруулах үүд хаалгыг нээхийн зэрэгцээ **холестериныг бууруулж, жин хасахад хүргэдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та бүхэл бүтэн үр тариаг сонгох эсвэл хоолондоо хүнсний ногоо нэмэхийг хүсч магадгүй юм. **Махгүй Даваа гараг** нь энэ амьдралын хэв маягийг хөнгөвчлөх хөгжилтэй арга бөгөөд амттай хоолонд мах хэрэггүй гэдгийг нотлох боломжтой.
| Зөвлөгөө | Ашиг тус |
|---|---|
| Google веган жор | Өөрийн дуртай хоолнуудын веган хувилбаруудтай танилцаарай |
| Махгүй Даваа гарагуудыг туршаад үзээрэй | Бусад хүмүүс ч бас махгүй хоол идэж байгааг ойлгоорой |
| Өөр хувилбаруудыг туршиж үзээрэй | Амттай веган бяслаг болон сүүтэй танилцаарай |
Дуртай хоолоо ногоожуулах: Хялбар, амттай жор
Яг одоо дуртай хоолныхоо талаар бод. Таны үргэлж тэсэн ядан хүлээж байдаг дуртай хоолоо амархан веган . Интернэт бол таны гарын дор веган жоруудын эрдэнэсийг санал болгодог гайхалтай эх сурвалж юм. Дуртай хоолныхоо нэрний хажууд "веган" гэж хайхад л олон мянган үр дүн гарч, турших олон сонголтыг өгөх болно. Хамгийн гол нь оюун ухаанаа нээж, туршилтаа үргэлжлүүлэх явдал гэдгийг санаарай. Хэрэв та тодорхой веган бяслаг эсвэл сүүнд дургүй бол бүү бууж өг - тэнд хүн бүрт тохирсон төгс тохирох зүйл байдаг.
| Ердийн хоол | Веганжуулсан хувилбар |
|---|---|
| Үхрийн махны бургер | Хар шош ба Квиноа бургер |
| Болонезийн спагетти | Болонез сэвэг зарам |
| Тахианы махтай карри | Бууцай ба карри |
Веган хоолонд шилжих нь эхэндээ хэцүү мэт санагдаж болох ч, ялангуяа та амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн хоолны дэглэмд дассан бол маш хурдан хоёрдогч шинж чанартай болдог. Махгүй Даваа гараг нь ургамлын гаралтай хоолыг судлах энгийн аргыг санал болгодог маш сайн эхлэлийн цэг болж чадна. Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүхэл бүтэн үр тариа, хүнсний ногоогоор орлуулснаар та энэ аялал нь холестериныг бууруулж, жингээ хасах замаар эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хоолны амттануудын шинэ ертөнцийг нээж өгөх болно.
Ургамалд суурилсан хувилбаруудыг туршиж үзэх нь: Танд тохирох зүйлийг олох
Веган хоолонд орох гэж буй хүмүүсийн хувьд анхны бодол ихэнхдээ “Би юу идэх вэ?” гэсэн Энэхүү шилжилт нь тоо томшгүй олон блог, вэб сайт, жороор маш хэцүү байж болох ч гол зүйл нь одоо байгаа дуртай хоолоо хүлээн авах, ургамлын гаралтай өөр хувилбаруудыг хайх явдал юм. Онлайнаар судалгаа хийснээр бараг ямар ч хоолны веган хувилбарын олон мянган үр дүн гарч, танд туршилт хийж, өөрт тохирохыг нь олох боломжтой. Эхний хэдэн сонголт таны хүлээлтийг хангахгүй байвал сэтгэлээр унах хэрэггүй. Яг л төгс бяслаг, сүүг олохтой адил веган хувилбарыг олохын тулд хэд хэдэн оролдлого хийх шаардлагатай байж магадгүй юм. Сэтгэлээ нээлттэй байлгаж, тууштай байгаарай!
махгүй даваа гэх мэт алхмуудыг хийснээр эхний шилжилтийг илүү хялбар гэж үздэг . Энэ дасгал нь махгүйгээр хоол хэрхэн амттай, сэтгэл ханамжтай байдгийг харуулж байна. Түүнээс гадна, та анхнаасаа зарим боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэсээр байгаа ч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах нь чухал алхам юм. Ашиг тус нь холестерины түвшинг бууруулж, жингээ хасах боломжтой. Та ахих тусам бага боловсруулсан сонголт руу татан, хоолондоо илүү их үр тариа, хүнсний ногоо оруулах боломжтой. Энэ бол аялал гэдгийг санаарай, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмд хүрэх алхам бүр чинь эерэг байдаг.
Веган хооллохын эрүүл мэндийн ашиг тус: юу хүлээх вэ
Веганизмыг хүлээн зөвшөөрөх нэг чухал давуу тал нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай байдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзсанаар хүмүүс холестерины хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч, жингээ хянахад хялбар байдаг. Ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэм нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эрүүл бус өөх тос багатай байдаг. Шилжилт хийж байгаа хүмүүсийн хувьд эхлээд дуртай хоолондоо веган хоолыг сонгоход анхаарлаа төвлөрүүлэх нь түгээмэл байдаг. Интернэт нь гайхалтай эх сурвалж болж, тоо томшгүй олон веган жоруудыг санал болгож байгаа нь аз болоход.
| Ашиг тус | Тодорхойлолт |
|---|---|
| Холестерол | Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хассаны дараа буух магадлалтай. |
| Жингийн менежмент | Веган хоолны дэглэм баримтлах нь жингээ хасахад хүргэдэг. |
**Туршилт** нь эхний үе шатанд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. веган хооллож хийж эхэл , хэрэв та тодорхой веган бүтээгдэхүүнээс шууд таашаахгүй бол сэтгэлээр бүү унаарай. Өөр өөр хүмүүст зориулсан өөр өөр амт нь хүн бүрт тохирсон ургамалд суурилсан төгс хувилбар байдаг гэсэн үг юм. Энэ бол туршилт, алдааны аялал бөгөөд шинэ хоол хүнс, жорыг байнга судлах явдал юм. Таны тагнай дасан зохицохын хэрээр эхэндээ дийлдэхгүй мэт санагдаж байсан зүйл тань танил зуршил болж хувирдаг.
- Олон төрлийн веган жор бэлтгэхийн тулд онлайн нөөцийг ашигла.
- Та ахих тусам үр тариа, хүнсний ногоог анхаарч үзээрэй.
- Шилжилтийг илүү зөөлөн болгохын тулд махгүй Даваа гараг гэх мэт санаачилгыг анхаарч үзээрэй.
Зөөлөн шилжих: Боловсруулсан хүнсний хэрэглээг багасгах практик алхмууд
Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгахыг зорьж байгаа бол энэ аялал нь хэцүү мэт санагдаж болох ч зарим практик алхмуудыг хийснээр үүнийг удирдах боломжтой.
- Боловсруулсан үдэгчийг тодорхойлох: Тогтмол хэрэглэдэг боловсруулсан бүтээгдэхүүнээ тодорхойлж эхэл. Зууш, урьдчилан хийсэн хоол, тэр ч байтугай зарим амтлагчийн талаар бод.
- Өөрийн дуртай хоолоо веган болго: Өөрийн дуртай хоолоо бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй орцуудыг ашиглан веган хувилбарт шилжүүлээрэй. Жишээлбэл, цагаан талхыг бүхэлд нь үр тариагаар солих эсвэл quinoa, bulgur зэрэг бүхэл үр тариаг судлах.
- Туршилт хийж, оюун ухаанаа нээлттэй байлга: Аялал бол шинэ зүйлийг туршиж үзэх явдал юм. Хэрэв та хамгийн анхны веган бяслаг эсвэл сүүнд дургүй бол бүү бууж өг. Танд тохирох өөр нэгэн байх магадлалтай.
| Боловсруулсан хоол | Бүхэл бүтэн хоолны хувилбар |
|---|---|
| Цагаан талх | Бүхэл үрийн талх |
| Гоймон | Цуккини гоймон |
| Зуушны баар | Самар, Жимс |
Урагшлах зам
Бид "ХЭРХЭН ВЕГАН БОЛОХ ВЭ! Веган болох! Цуврал 1 эмхэтгэл 23 Веган Перспективууд” гэж бичсэнээр веганизмын аянд орох нь эхэндээ асар их ачаалалтай байсан ч үр өгөөжтэй, хувиргагч байж болох нь ойлгомжтой. Блог, вэб сайт, жор, подкаст гэх мэт олон нөөц бололцоо нь ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг сонирхож буй эсвэл түүнд үнэнч байгаа хүмүүст дэмжлэг, зааварчилгааг өгдөг.
Веган хоолонд шилжих нь ихэвчлэн хамгийн чухал зүйл болох хоол хүнснээс эхэлдэг. Хэлэлцүүлгийн үеэр онцлон тэмдэглэснээр, дуртай хоолоо веган болгох нь амьдралын хэв маягийг хөнгөвчлөх гайхалтай арга юм; зүгээр л хурдан онлайн хайлт хийхэд дуртай хоолны тоо томшгүй олон веган хувилбаруудыг олж авах боломжтой. Үргэлжлүүлэн туршиж, шинэ сонголтуудыг судалж байгаарай, учир нь хүн бүр өвөрмөц амттай байдаг, зөв веган сонголтууд нээгдэхийг хүлээж байна.
Видеоны гол санаануудын нэг бол тэвчээр ба нээлттэй байдлын ач холбогдол юм. Төгс веган бяслаг олох эсвэл хамгийн тохиромжтой ургамалд суурилсан сүүг олж мэдсэн ч тууштай байх нь үр дүнгээ өгдөг. Аялал нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг орлуулахаас эхэлж болох ч илүү эрүүл, боловсруулалт багатай хүнсний бүтээгдэхүүний эрэл хайгуул болж, улмаар холестерины түвшин буурах, жин хасах зэрэг эрүүл мэндэд ихээхэн ач тустай болно.
Махгүй Даваа гараг гэх мэт санаачилгууд нь хэтийн төлөвийг аажмаар өөрчлөх, махгүй амьдрал нь хийж болохуйц төдийгүй амттай, сэтгэл ханамжтай байдгийг харуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр жижиг алхмууд нь үнэлж баршгүй үнэ цэнэтэй бөгөөд олон нийтийн сэтгэлгээг хөгжүүлж, аз жаргалыг бий болгоход тусалдаг. хоолны дэглэмийн өөрчлөлт.
Веганизмыг хүлээн авах нь гэнэтийн шинэчлэлийн тухай биш харин аажмаар өөрчлөлт, тасралтгүй туршилт, тасралтгүй нээлтийн аялал юм. Та хоол тэжээлийн гүнзгий өөрчлөлтийг дөнгөж эхэлж байгаа эсвэл бодож байгаа эсэхээс үл хамааран таны хийх алхам бүр чухал гэдгийг санаарай. Сонирхолтой байж, туршилтаа үргэлжлүүлж, илүү энэрэнгүй, эрүүл амьдралын хэв маяг руу чиглэсэн хувьсан өөрчлөгдөж буй аяныг хүлээн ав. Дараагийн удаа хүртэл веган хоолонд баяртай байна!
