Хүмүүс

Энэ ангилалд амьтны мөлжлөгийн хүний хэмжээсийг судалдаг - бид хувь хүн болон нийгэм хэрхэн харгислалын системийг зөвтгөдөг, дэмждэг эсвэл эсэргүүцдэг вэ. Соёлын уламжлал, эдийн засгийн хамаарлаас эхлээд олон нийтийн эрүүл мэнд, оюун санааны итгэл үнэмшил хүртэл амьтадтай харилцах харилцаа маань бидний баримталдаг үнэт зүйлс болон бидний оршин буй эрх мэдлийн бүтцийг тусгадаг. "Хүн төрөлхтөн" хэсэгт эдгээр холбоог судалж, бидний өөрсдийн сайн сайхан байдал бидний давамгайлсан амьдралтай хэрхэн гүнзгий холбоотой болохыг харуулдаг.
Бид мах ихтэй хоолны дэглэм, аж үйлдвэрийн газар тариалан, дэлхийн хангамжийн сүлжээ нь хүний хоол тэжээл, сэтгэцийн эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт хэрхэн хор хөнөөл учруулж байгааг судалдаг. Олон нийтийн эрүүл мэндийн хямрал, хүнсний аюулгүй байдал, байгаль орчны сүйрэл нь тусгаарлагдсан үйл явдал биш бөгөөд эдгээр нь хүмүүс болон гарагаас илүү ашгийг чухалчилдаг тогтворгүй системийн шинж тэмдэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ ангилалд найдвар, өөрчлөлтийг онцолсон: хүн-амьтны харилцааг дахин төсөөлж, илүү уян хатан, энэрэнгүй амьдралын хэв маягийг бий болгож буй веган гэр бүл, тамирчид, олон нийт, идэвхтнүүд.
Амьтны хэрэглээний ёс зүй, соёл, практик үр дагавартай тулгарснаар бид өөрсөдтэйгөө тулгардаг. Бид ямар төрлийн нийгэмд байхыг хүсдэг вэ? Бидний сонголтууд бидний үнэт зүйлсийг хэрхэн тусгадаг эсвэл урвадаг вэ? Амьтад болон хүмүүст шударга ёсонд хүрэх зам адилхан. Бид ухамсар, бусдыг ойлгох сэтгэл, үйлдлээр дамжуулан маш их зовлон зүдгүүрийг өдөөж буй холбоо тасарсан байдлыг засаж, илүү шударга, тогтвортой ирээдүй рүү тэмүүлж чадна.

Амьтны мөлжлөг нь манай нийгмийг олон зууны турш зовоож ирсэн өргөн хүрээтэй асуудал юм. Амьтдыг хоол хүнс, хувцас хунар, зугаа цэнгэл, туршилтын зориулалтаар ашиглахаас эхлээд амьтдын мөлжлөг нь бидний соёлд гүн гүнзгий нэвтэрсэн. Энэ нь маш хэвийн болсон тул бидний олонхи нь үүнийг хоёр дахь удаагаа бодохгүй байна. Бид үүнийг ихэвчлэн "хүн бүр үүнийг хийдэг" гэж зөвтгөдөг, эсвэл зүгээр л амьтад бидний хэрэгцээг хангах зорилготой доогуур амьтад гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ сэтгэлгээ нь амьтдад төдийгүй бидний ёс суртахууны луужинд ч хортой юм. Энэхүү мөлжлөгийн мөчлөгөөс салж, амьтадтай харилцах харилцаагаа эргэн харах цаг болжээ. Энэ нийтлэлд бид амьтдын мөлжлөгийн янз бүрийн хэлбэрүүд, энэ нь манай гараг болон түүний оршин суугчдад үзүүлэх үр дагавар, энэхүү хор хөнөөлтэй мөчлөгөөс хэрхэн ангижрах талаар хамтдаа хэрхэн ажиллах талаар судлах болно. Бид алхам руу шилжих цаг болжээ ...

Сүүлийн жилүүдэд дэлхий даяар зоонозын өвчлөл нэмэгдэж, Эбола, SARS, хамгийн сүүлд COVID-19 зэрэг дэгдэлтүүд дэлхийн эрүүл мэндийн томоохон асуудал үүсгэж байна. Амьтнаас гаралтай эдгээр өвчин хурдан тархаж, хүн төрөлхтөнд маш их хор хөнөөл учруулах чадвартай. Эдгээр өвчний яг гарал үүслийг судалж, маргаантай хэвээр байгаа ч тэдний гарал үүслийг мал аж ахуйн үйл ажиллагаатай холбосон нотолгоо улам бүр нэмэгдсээр байна. Хүнсний хэрэгцээнд зориулж мал өсгөн үржүүлэх мал аж ахуй нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлийн чухал хэсэг болж, олон сая хүнийг орлогын эх үүсвэр болгож, тэрбум тэрбумыг тэжээдэг. Гэсэн хэдий ч энэ салбар эрчимжиж, өргөжин тэлж байгаа нь зоонозын өвчин үүсэх, тархахад ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ гэсэн асуултыг төрүүлж байна. Энэ нийтлэлд бид мал аж ахуй ба зоонозын өвчний хоорондын уялдаа холбоог судалж, тэдгээрийн үүсэхэд нөлөөлж болзошгүй хүчин зүйлсийг судалж, хэлэлцэх болно ...

Өнөөгийн нийгэмд ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх хүмүүсийн тоо мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн. Эрүүл мэнд, байгаль орчин, ёс зүйн шалтгаанаас үл хамааран олон хүн хоол хүнснээсээ амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хасахыг сонгож байна. Гэсэн хэдий ч мах, сүүн бүтээгдэхүүн ихтэй хоол хүнс хэрэглэдэг урт хугацааны уламжлалтай гэр бүлээс гаралтай хүмүүсийн хувьд энэ өөрчлөлт нь хоолны үеэр хурцадмал байдал, зөрчилдөөн үүсгэдэг. Үүний үр дүнд олон хүн гэр бүлийн найранд оролцож, сэтгэл хангалуун байхын зэрэгцээ цагаан хоолтон амьдралын хэв маягаа хадгалахад бэрхшээлтэй байдаг. Үүнийг санаж, гэр бүлийн бүх гишүүд таашааж болох амттай, хүртээмжтэй цагаан хоол бэлтгэх арга замыг олох нь чухал юм. Энэ нийтлэлд бид гэр бүлийн найрын ач холбогдол, цагаан хоолны сонголтыг оруулснаар хэрхэн илүү хүртээмжтэй болгох талаар судлах болно. Уламжлалт баярын хоолноос эхлээд өдөр тутмын цугларалт хүртэл бид итгэлтэй зөвлөгөө, жоруудыг өгөх болно ..

Бидний өдөр тутмын хэрэглээний зуршил байгаль орчин, малын аж ахуйд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн талаарх ойлголт улам бүр нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан ёс зүйн хэрэглээ өнөөгийн нийгэмд чухал сэдэв болоод байна. Үйлдлийнхээ үр дагавартай тулгараад байгаа энэ үед хоол тэжээлийн сонголт, тэдгээрийн үр дагаврыг эргэн харах нь маш чухал юм. Сүүлийн жилүүдэд бидний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулах, амьтдад ёс зүйтэй хандах арга хэрэгсэл болох ургамлын гаралтай хооллолтыг сурталчлах нь эрч хүчээ авч байна. Энэ нийтлэл нь ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих нь илүү тогтвортой, ёс зүйтэй амьдрахад хувь нэмрээ оруулах янз бүрийн шалтгааныг судлах болно. Бид мах, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг бууруулах нь байгаль орчинд үзүүлэх ашиг тус, түүнчлэн мал аж ахуйн салбарыг тойрсон ёс зүйн асуудлыг судлах болно. Нэмж дурдахад, бид ургамалд суурилсан хувилбаруудын өсөн нэмэгдэж буй чиг хандлага, бидний эрүүл мэнд, дэлхийн нийт сайн сайхан байдалд үзүүлэх нөлөөг судлах болно. гэхэд…

Жингээ хянах ертөнцөд хурдан бөгөөд хүчин чармайлтгүйгээр жингээ хасах амлалт өгөх шинэ хоолны дэглэм, нэмэлт тэжээл, дасгалын дэглэм байнга орж ирдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр аргуудын ихэнх нь тогтвортой биш бөгөөд бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Нийгэм эрүүл мэнд, байгаль орчны талаар илүү ухамсартай болохын хэрээр жингээ хянах байгалийн болон тогтвортой шийдлүүдийн эрэлт нэмэгдэж байна. Энэ нь жингээ хянах ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дахин сонирхоход хүргэсэн. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь жингээ тогтвортой хасахад дэмжлэг үзүүлэхээс гадна архаг өвчний эрсдлийг бууруулж, эрүүл мэндийг дэмжих зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай байдаг. Энэ нийтлэлд бид ургамлын гаралтай хоол хүнс ба жингээ зохицуулах хүчирхэг хослолын талаар судалж, шинжлэх ухааны талаар ярилцаж, урт хугацааны амжилтанд хүрэхийн тулд эдгээр хоолны дэглэмийг амьдралын хэв маягтаа хэрхэн тусгах талаар практик зөвлөгөө өгөх болно. Анхаарал хандуулснаар…

Нийгэмлэгийн хувьд бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хангахын тулд тэнцвэртэй, янз бүрийн хоолны дэглэмийг хүлээж авав. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн амьтдыг мах, сүүн гэх мэт тодорхой амьтдад хэрэгжүүлэхтэй холбоотой болзошгүй эрүүл мэндийн эрсдлийг гэрэлтүүлэв. Эдгээр хоол хүнс нь олон хоолны дэглэм, соёлтой, соёлтой байсан бөгөөд сөрөг зүйлүүд бидний биед хамрагдах боломжтой сөрөг нөлөөллийг ойлгох нь чухал юм. Мах, бактери, бактери, нян, нян болон сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ ихээхэн эрсдэлд өртөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид мах, сүүн тэжээл, сүүн тэжээлийн боломжит эрсдэлд орж, өөрийн эрүүл мэндийн болон дэлхийн аль алинд нь ашиг тустай байдаг. Мэргэжлийн аятай хамт бид нотлох баримтыг шалгаж, үнэ цэнэтэй ойлголтыг өгөх болно ...

Autoimmune өвчин нь бие махбодийн дархлаажуулалт нь өөрийн эрүүл эсийг андуурч, янз бүрийн эрхтэн, янз бүрийн эрхтэн, эд эсэд гэмтэл учруулж, үрэвсэл юм. Эдгээр нөхцөл байдал нь өргөн цар хүрээтэй шинж тэмдгүүдэд нөлөөлж, өвдөлт, хөгжлийн бэрхшээлийг доройтуулахад хүргэдэг. Автоиммун өвчнөөр эмчлэх нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдний шинж тэмдгийг зохицуулах арга зам байдаг. Сүүлийн жилүүдэд мэдэгдэхүйц их анхаарал хандуулсан нэг арга бол веган хоолны дэглэм юм. Хоолны дэглэмээс бүх амьтны бүтээгдэхүүнийг арилгах замаар веган, үрэвсэл, антиоксидик, антиоксидогт, дархлаатай хоол хүнс хэрэглэдэг. Энэ нийтлэлд бид Autoimmune өвчтэй, веган хоолны дэглэм, веган амьдралын хэв маягаар дамжуулж, веган амьдралын хэв маягаар ямар шинж тэмдгийн шуурганд нөлөөлөх, ...

Хөөе, амьтдын хайрлагчид, Эко-ухамсартай найзууд! Өнөөдөр, бид ярилцах нь хамгийн таатай биш юм, гэхдээ нэг чухал ач холбогдолтой: үйлдвэрийн ферм. Эдгээр асар том үйлдлүүд нь их хэмжээний хоол хүнс үйлдвэрлэх тухай биш юм. Үйлдвэрийн аж ахуй эрхлэх, бараан талыг судалцгаая, яагаад эдгээр асуудлуудыг шийдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой байцгаая. Үйлдвэрийн ферм дэх өвчний дамжуулалт нь үйлдвэрийн фермд гол санаачлагуудын нэг нь үйлдвэрлэлийн газар болоход хэрхэн нөлөөлөх вэ. Зураг энэхүү: Амьтад нь хязгаарлагдмал орон зайд хамтарч, түймэр шиг тархахад хүргэдэг. Ойр дотно байдал, стресстэй нөхцөл байдал нь дархлааны системээ сулруулж, өвчнөөр илүү мэдрэмтгий болгодог. Энэ нь эргээд ферм дэх амьтдын дунд өвчний дунд дамжуулалтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Юу ч ...

Амьтдыг харгислах, хүүхдийг хүчирхийлэх хоёрын харилцаа сүүлийн жилүүдэд ихээхэн анхаарал татаж байгаа сэдэв юм. Хүчирхийллийн хоёр хэлбэр хоёулаа түгшүүртэй, жигшүүртэй боловч тэдгээрийн хоорондын холбоог ихэвчлэн үл тоомсорлодог эсвэл буруу ойлгодог. Амьтдыг харгислах, хүүхдийг хүчирхийлэх хоёрын хоорондын холбоог таних нь чухал бөгөөд учир нь энэ нь анхааруулах тэмдэг, эрт арга хэмжээ авах боломж болж чадна. Судалгаагаар амьтдын эсрэг хүчирхийлэл үйлдсэн хүмүүс хүмүүсийн эсрэг, ялангуяа хүүхэд гэх мэт эмзэг бүлгийн хүмүүсийн эсрэг хүчирхийлэл үйлдэх магадлал өндөр байдаг болохыг харуулсан. Энэ нь хүчирхийллийн хоёр хэлбэрийн үндсэн шалтгаан, эрсдэлт хүчин зүйлс, түүнчлэн нийгэмд бүхэлд нь нөлөөлж болзошгүй долгионы нөлөөллийн талаар асуулт тавьж байна. Энэхүү нийтлэлд амьтдыг харгислах, хүүхдийг хүчирхийлэх хоёрын хоорондын нарийн төвөгтэй харилцааг судалж, тархалт, анхааруулах тэмдэг, урьдчилан сэргийлэх, хөндлөнгөөс оролцоход үзүүлэх болзошгүй үр дагаврыг судлах болно. Энэхүү холбоог судалж, арилгах замаар ..

Веганизмын түгээмэл байдал өсөхийн хэрээр энэхүү амьдралын хэв маягийг тойрсон буруу мэдээлэл, домог улам бүр нэмэгдэж байна. Олон хүмүүс веганизмыг зүгээр л нэг чиг хандлага эсвэл хязгаарлагдмал хоолны дэглэм гэж үл тоомсорлодог бөгөөд ёс зүй, хүрээлэн буй орчны гүн гүнзгий үр дагаврыг ойлгодоггүй. Гэсэн хэдий ч үнэн хэрэгтээ веганизм нь зүгээр нэг хоолны дэглэмээс хамаагүй илүү зүйл бөгөөд энэ нь хүний үнэт зүйлстэй нийцүүлэн амьдрах, илүү энэрэнгүй, тогтвортой ертөнцөд хувь нэмэр оруулах ухамсартай сонголт юм. Энэ нийтлэлд бид веганизмыг тойрсон хамгийн түгээмэл домог, буруу ойлголтуудын заримыг нь судалж, тэдгээрийн цаад бодит байдлыг судлах болно. Эдгээр домог яриаг задлан шинжилж, ургамалд суурилсан амьдралыг хүлээн авснаар бид веганизмын ашиг тус, энэ нь зөвхөн бидний эрүүл мэндэд төдийгүй дэлхийн эрүүл мэндэд хэрхэн эерэгээр нөлөөлж болохыг илүү сайн ойлгож чадна. Тиймээс "Гэхдээ бяслагтай ч гэсэн" гэсэн хэллэгийг нарийвчлан авч үзье, мөн ..