Хүмүүс

Энэ ангилалд амьтны мөлжлөгийн хүний хэмжээсийг судалдаг - бид хувь хүн болон нийгэм хэрхэн харгислалын системийг зөвтгөдөг, дэмждэг эсвэл эсэргүүцдэг вэ. Соёлын уламжлал, эдийн засгийн хамаарлаас эхлээд олон нийтийн эрүүл мэнд, оюун санааны итгэл үнэмшил хүртэл амьтадтай харилцах харилцаа маань бидний баримталдаг үнэт зүйлс болон бидний оршин буй эрх мэдлийн бүтцийг тусгадаг. "Хүн төрөлхтөн" хэсэгт эдгээр холбоог судалж, бидний өөрсдийн сайн сайхан байдал бидний давамгайлсан амьдралтай хэрхэн гүнзгий холбоотой болохыг харуулдаг.
Бид мах ихтэй хоолны дэглэм, аж үйлдвэрийн газар тариалан, дэлхийн хангамжийн сүлжээ нь хүний хоол тэжээл, сэтгэцийн эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт хэрхэн хор хөнөөл учруулж байгааг судалдаг. Олон нийтийн эрүүл мэндийн хямрал, хүнсний аюулгүй байдал, байгаль орчны сүйрэл нь тусгаарлагдсан үйл явдал биш бөгөөд эдгээр нь хүмүүс болон гарагаас илүү ашгийг чухалчилдаг тогтворгүй системийн шинж тэмдэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ ангилалд найдвар, өөрчлөлтийг онцолсон: хүн-амьтны харилцааг дахин төсөөлж, илүү уян хатан, энэрэнгүй амьдралын хэв маягийг бий болгож буй веган гэр бүл, тамирчид, олон нийт, идэвхтнүүд.
Амьтны хэрэглээний ёс зүй, соёл, практик үр дагавартай тулгарснаар бид өөрсөдтэйгөө тулгардаг. Бид ямар төрлийн нийгэмд байхыг хүсдэг вэ? Бидний сонголтууд бидний үнэт зүйлсийг хэрхэн тусгадаг эсвэл урвадаг вэ? Амьтад болон хүмүүст шударга ёсонд хүрэх зам адилхан. Бид ухамсар, бусдыг ойлгох сэтгэл, үйлдлээр дамжуулан маш их зовлон зүдгүүрийг өдөөж буй холбоо тасарсан байдлыг засаж, илүү шударга, тогтвортой ирээдүй рүү тэмүүлж чадна.

Хүн төрөлхтөн түүхийн туршид амьтадтай нарийн төвөгтэй, ихэвчлэн зөрчилтэй харилцаатай байсан. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг тэжээхээс эхлээд хоол хүнсэндээ мал өсгөх хүртэл бидний амьтадтай харилцах харилцаа нь соёлын итгэл үнэмшил, эдийн засгийн хэрэгцээ, хувийн хүсэл сонирхол зэрэг олон хүчин зүйлээс шалтгаалдаг. Зарим амьтдад хайр, энхрийлэлээр ханддаг бол заримыг нь зүгээр л тэжээх эх сурвалж гэж үздэг. Энэхүү парадокс харилцаа нь бидний амьтадтай харьцах харьцааны талаар маргаан өрнүүлж, ёс зүйн асуудал үүсгэсэн. Энэ нийтлэлд бид энэхүү зөрчилтэй харилцааны талаар илүү гүнзгий судалж, амьтдад хандах бидний хандлага, үйлдэл цаг хугацааны явцад хэрхэн өөрчлөгдсөнийг судлах болно. Мөн бид амьтдыг эмчлэх нь байгаль орчин, бидний эрүүл мэнд, хүн, амьтны сайн сайхан байдалд хэрхэн нөлөөлж байгааг судлах болно. Энэхүү нарийн төвөгтэй динамикийг судалснаар бид амьтдын ертөнцийг асран хамгаалагчийн үүрэг ролийн талаар болон бидний ...

Мах идэх нь олон зууны турш хүн төрөлхтний хоолны дэглэмийн үндсэн хэсэг байсаар ирсэн бөгөөд бидний хэрэглээний зуршилд соёл, нийгэм, эдийн засгийн олон янзын хүчин зүйлс нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд цагаан хоолтон, веган амьдралын хэв маягт шилжих хандлага нэмэгдэж байгаа нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээнд хандах нийгмийн хандлага өөрчлөгдсөнийг харуулж байна. Энэхүү өөрчлөлт нь мах идэх цаадах сэтгэл зүй болон бидний хоолны дэглэмийг сонгоход нөлөөлдөг далд танин мэдэхүйн үйл явцыг дахин сонирхох болсон. Энэ нийтлэлд бид танин мэдэхүйн диссонансын тухай ойлголт, түүний махны хэрэглээнд гүйцэтгэх үүрэг, түүнчлэн бидний хоолны дэглэмийн шийдвэрт нийгмийн хэм хэмжээ хэрхэн нөлөөлж байгааг судлах болно. Сэтгэлзүйн хүчин зүйлсийг ойлгосноор бид хүн ба махны хэрэглээний нарийн төвөгтэй харилцааны талаар ойлголттой болж, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээтэй холбоотой бидний гүн гүнзгий итгэл үнэмшил, зан үйлийг сорьж болно. Мах идэх дэх танин мэдэхүйн диссонансыг ойлгох нь Танин мэдэхүйн …

Түрс, акулын сэрвээний шөл зэрэг тансаг далайн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэх тухайд үнэ нь амтлах нахианаас хамаагүй давж гардаг. Үнэндээ эдгээр амттанг хэрэглэх нь үл тоомсорлож болохгүй ёс зүйн олон үр дагавартай байдаг. Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллөөс эхлээд үйлдвэрлэлийн цаана байгаа харгислал хүртэл сөрөг үр дагавар нь маш өргөн хүрээтэй байдаг. Энэхүү нийтлэл нь тансаг далайн гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээтэй холбоотой ёс зүйн асуудлыг гүнзгийрүүлэн авч үзэх, тогтвортой хувилбарууд болон хариуцлагатай сонголтуудын хэрэгцээг тодруулах зорилготой юм. Тансаг далайн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Түрс, акулын сэрвээний шөл зэрэг тансаг далайн гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээнээс үүдэлтэй хэт их загасчлал, амьдрах орчныг сүйтгэх нь байгаль орчинд ноцтой үр дагаварт хүргэдэг. Эдгээр тансаг далайн гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ өндөр байгаагаас шалтгаалан зарим загасны популяци болон далайн экосистем сүйрэх эрсдэлтэй байна. Тансаг далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь эмзэг зүйлийн тоо толгойг цөөрүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, эмзэг байдлыг алдагдуулдаг..

Энэхүү нийтлэлээрээ бид махны үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх хор уршиг, махны хэрэглээ хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө, аж үйлдвэрийн газар тариалангийн далд аюулын талаар судлах болно. Мөн бид махны хэрэглээ ба уур амьсгалын өөрчлөлтийн хоорондын уялдаа холбоо, махны тогтвортой хувилбарууд, мах ба ой модыг устгах хоорондын уялдаа холбоог судлах болно. Нэмж дурдахад бид махны үйлдвэрлэлийн усны ул мөр, антибиотик эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд махны үүрэг оролцоо, махны хэрэглээ, малын сайн сайхан байдлын огтлолцлын талаар ярилцах болно. Эцэст нь бид боловсруулсан махны эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдэлийн талаар ярих болно. Бидэнтэй нэгдэж, энэ чухал сэдвийг тодруулж, баримтуудыг дэлгэнэ үү. Мах үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Махны үйлдвэрлэл нь байгаль орчинд ихээхэн нөлөө үзүүлж, байгалийн амьдрах орчны аль алинд нь нөлөөлж, уур амьсгалын өөрчлөлтөд нөлөөлж байна. Махны үйлдвэрлэл нь ой модыг устгах, амьдрах орчныг алдахад хувь нэмэр оруулдаг Мал аж ахуйн газар тариалан өргөжиж байгаа нь ихэвчлэн ойг цэвэрлэхэд хүргэдэг ...

Сүүлийн жилүүдэд эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчин, ёс суртахууны талаархи санаа зовоосон асуудлуудаас үүдэн сүү, махны хэрэглээг багасгах, хасах шийдвэр гарлаа. Олон тооны судалгаа, шинжээчид эдгээр амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэндэд маш их нөлөө үзүүлдэг гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Амьдралын хэв маягийн энэхүү өөрчлөлт нь архаг өвчний эрсдлийг бууруулахаас эхлээд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг нэмэгдүүлэх хүртэл үр өгөөжийг өөрчлөхөд хүргэдэг. Энэ нийтлэлд сүү, махнаас татгалзах нь таны эрүүл мэндэд хэрхэн эерэгээр нөлөөлж болохыг судлах бөгөөд архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс эхлээд гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулах, тогтвортой хооллолтыг сонгох хүртэл бүх зүйлийг багтаасан болно. Сүү, махны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө Сүү, мах хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасахын ашиг тус Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах нь хэд хэдэн маргаангүй ашиг тустай байдаг: Махгүй хоолны дэглэм яагаад түгээмэл болж байна вэ Махгүй хоолны дэглэм яагаад түгээмэл болж байна вэ ...

Бид цагаан идээний тухай бодохдоо үүнийг эрүүл хооллолт, зайрмаг, бяслаг гэх мэт амттай амттантай холбодог. Гэсэн хэдий ч цагаан идээнд олон хүн мэдэхгүй байж болох харанхуй тал бий. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, хэрэглээ, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө нь эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны янз бүрийн эрсдэлийг бий болгодог бөгөөд үүнийг ойлгох нь чухал юм. Энэ нийтлэлд бид сүүн бүтээгдэхүүний болзошгүй аюул, хэрэглээтэй холбоотой эрүүл мэндийн эрсдэл, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө, илүү эрүүл сонголтоор хангах сүүн бүтээгдэхүүнээс өөр хувилбаруудыг судлах болно. Эдгээр сэдвүүдийг тодруулснаар бид хувь хүмүүсийг илүү мэдээлэлтэй сонголт хийж, илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмрээ оруулахыг урамшуулна гэж найдаж байна. Цагаан идээний хар бараан талыг судалж, үнэнийг нээцгээе. Сүүн бүтээгдэхүүний аюул Сүүн бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ханасан өөх тосыг их хэмжээгээр агуулдаг. Сүү зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн, …

Амьтны эрх, веганизм нь улс төрийн хил хязгаарыг давж, өөр өөр соёл, гарал үүсэлтэй хүмүүсийг амьтдын сайн сайхны төлөө хамгаалах, сурталчлах нийтлэг зорилгод нэгтгэдэг. Амьтны эрх ба веганизмын талаарх энэхүү олон улсын хэтийн төлөв нь уламжлалт хэм хэмжээ, соёлын зан үйл, улс төрийн тогтолцоог эсэргүүцэхийн тулд хувь хүмүүс болон олон нийтийн хамтын ажиллагааны олон янзын арга замыг харуулж байна. Амьтны эрх ба веганизмын төлөөх дэлхийн хөдөлгөөн Амьтны эрх ба веганизм нь хоорондоо уялдаа холбоотой боловч ялгаатай хөдөлгөөнүүд юм. Амьтны эрх нь амьтдын зовлон зүдгүүрээс ангид амьдрах эрхийг сурталчлах ёс зүйн асуудлыг чухалчилдаг бол веганизм нь хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягаараа амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь ёс зүйн сонголт юм. Энэ хоёр хөдөлгөөн нь хүн төрөлхтөн хохирол, мөлжлөгийг багасгах үүрэгтэй гэсэн ойлголтоос үүдэлтэй. Ёс суртахууны аргумент Амьтны мөлжлөгийн эсрэг ёс зүйн аргумент нь шууд байдаг: амьтад бол зовлон, баяр баясгалан, өвдөлтийг мэдрэх чадвартай амьтад юм. Үйлдвэрийн газар тариалан гэх мэт практик, …

Дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлийн давамгайлсан хүч болох үйлдвэрийн аж ахуй нь анхаарал хандуулах шаардлагатай олон ёс зүйн асуудлуудыг нуун дарагдуулж байна. Боломжийн үнэтэй мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүний гадаргуугийн цаана амьтдыг харгислах, хүрээлэн буй орчны доройтол, хүний эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлүүдээр дүүрэн систем оршдог. Мал аж ахуйн амьдрах орчны давчуу байдлаас эхлээд бохирдолд суурилсан уур амьсгалын нөлөөлөл, антибиотикт тэсвэртэй бактерийн өсөлт хүртэл түүний үр дагавар нийгэмд тархаж байна. Энэхүү нийтлэлд амьтдын сайн сайхан байдал, экологийн эв найрамдал, эрүүл сонголтыг дэмждэг тогтвортой газар тариалангийн практикийг онцлон тэмдэглэхийн зэрэгцээ эдгээр тулгамдсан асуудлуудыг авч үзэх бөгөөд дэлхийг хооллоход илүү хариуцлагатай хандлагыг хэрхэн бий болгох талаар эргэцүүлэн бодоход урьж байна