Энэ ангилал нь амьтдын мөлжлөгийн хүний хэмжүүр буюу бид хувь хүмүүс болон нийгэм хэрхэн харгислалын тогтолцоог зөвтгөх, дэмжих, эсэргүүцэх зэргийг судалдаг. Соёлын уламжлал, эдийн засгийн хамаарлаас эхлээд нийгмийн эрүүл мэнд, оюун санааны итгэл үнэмшил хүртэл амьтадтай харилцах харилцаа нь бидний эзэмшдэг үнэт зүйлс, эрх мэдлийн бүтцийг тусгадаг. "Хүмүүс" хэсэг нь эдгээр холболтыг судалж, бидний сайн сайхан байдал бидний давамгайлж буй амьдралтай хэчнээн гүнзгий холбоотой болохыг илчилдэг.
Бид махны хүнд хооллолт, аж үйлдвэрийн аж ахуй, дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ нь хүний хоол тэжээл, сэтгэцийн эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт хэрхэн хор хөнөөл учруулж байгааг судалж байна. Нийгмийн эрүүл мэндийн хямрал, хүнсний аюулгүй байдал, хүрээлэн буй орчны сүйрэл зэрэг нь бие даасан үйл явдал биш бөгөөд тэдгээр нь хүмүүс болон дэлхий дээрх ашиг орлогыг урьтал болгодог тогтворгүй тогтолцооны шинж тэмдэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ ангилал нь итгэл найдвар, өөрчлөлтийг онцолж өгдөг: веган гэр бүл, тамирчид, олон нийт, хүн амьтны харилцааг дахин төсөөлж, илүү уян хатан, энэрэнгүй амьдрах арга барилыг бий болгож буй идэвхтнүүд.
Амьтны хэрэглээний ёс зүй, соёл, практик үр дагавартай тулгарах замаар бид өөртэйгөө тулгардаг. Бид ямар нийгмийн нэг хэсэг байхыг хүсдэг вэ? Бидний сонголтууд бидний үнэт зүйлсийг хэрхэн тусгадаг вэ? Шударга ёсонд хүрэх зам амьтад ч, хүний хувьд ч адилхан. Ухамсар, өрөвдөх сэтгэл, үйлдлээр дамжуулан бид маш их зовлон зүдгүүрийг өдөөж буй тасалдлыг засч, илүү шударга, тогтвортой ирээдүй рүү явж чадна.
Энэхүү нийтлэлээрээ бид махны үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх хор уршиг, махны хэрэглээ хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө, аж үйлдвэрийн газар тариалангийн далд аюулын талаар судлах болно. Мөн бид махны хэрэглээ ба уур амьсгалын өөрчлөлтийн хоорондын уялдаа холбоо, махны тогтвортой хувилбарууд, мах ба ой модыг устгах хоорондын уялдаа холбоог судлах болно. Нэмж дурдахад бид махны үйлдвэрлэлийн усны ул мөр, антибиотик эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд махны үүрэг оролцоо, махны хэрэглээ, малын сайн сайхан байдлын огтлолцлын талаар ярилцах болно. Эцэст нь бид боловсруулсан махны эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдэлийн талаар ярих болно. Бидэнтэй нэгдэж, энэ чухал сэдвийг тодруулж, баримтуудыг дэлгэнэ үү. Мах үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Махны үйлдвэрлэл нь байгаль орчинд ихээхэн нөлөө үзүүлж, байгалийн амьдрах орчны аль алинд нь нөлөөлж, уур амьсгалын өөрчлөлтөд нөлөөлж байна. Махны үйлдвэрлэл нь ой модыг устгах, амьдрах орчныг алдахад хувь нэмэр оруулдаг Мал аж ахуйн газар тариалан өргөжиж байгаа нь ихэвчлэн ойг цэвэрлэхэд хүргэдэг ...