Энэ ангилал нь амьтдын мөлжлөгийн хүний хэмжүүр буюу бид хувь хүмүүс болон нийгэм хэрхэн харгислалын тогтолцоог зөвтгөх, дэмжих, эсэргүүцэх зэргийг судалдаг. Соёлын уламжлал, эдийн засгийн хамаарлаас эхлээд нийгмийн эрүүл мэнд, оюун санааны итгэл үнэмшил хүртэл амьтадтай харилцах харилцаа нь бидний эзэмшдэг үнэт зүйлс, эрх мэдлийн бүтцийг тусгадаг. "Хүмүүс" хэсэг нь эдгээр холболтыг судалж, бидний сайн сайхан байдал бидний давамгайлж буй амьдралтай хэчнээн гүнзгий холбоотой болохыг илчилдэг.
Бид махны хүнд хооллолт, аж үйлдвэрийн аж ахуй, дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ нь хүний хоол тэжээл, сэтгэцийн эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт хэрхэн хор хөнөөл учруулж байгааг судалж байна. Нийгмийн эрүүл мэндийн хямрал, хүнсний аюулгүй байдал, хүрээлэн буй орчны сүйрэл зэрэг нь бие даасан үйл явдал биш бөгөөд тэдгээр нь хүмүүс болон дэлхий дээрх ашиг орлогыг урьтал болгодог тогтворгүй тогтолцооны шинж тэмдэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ ангилал нь итгэл найдвар, өөрчлөлтийг онцолж өгдөг: веган гэр бүл, тамирчид, олон нийт, хүн амьтны харилцааг дахин төсөөлж, илүү уян хатан, энэрэнгүй амьдрах арга барилыг бий болгож буй идэвхтнүүд.
Амьтны хэрэглээний ёс зүй, соёл, практик үр дагавартай тулгарах замаар бид өөртэйгөө тулгардаг. Бид ямар нийгмийн нэг хэсэг байхыг хүсдэг вэ? Бидний сонголтууд бидний үнэт зүйлсийг хэрхэн тусгадаг вэ? Шударга ёсонд хүрэх зам амьтад ч, хүний хувьд ч адилхан. Ухамсар, өрөвдөх сэтгэл, үйлдлээр дамжуулан бид маш их зовлон зүдгүүрийг өдөөж буй тасалдлыг засч, илүү шударга, тогтвортой ирээдүй рүү явж чадна.
Манай хүнсний системийн гадаргуугийн доор санаа зовж байгаа үнэн: Үйлдвэрийн аж ахуй нь төсөөлшгүй амьтдын төсөөлөл, зовлон зүдгүүр юм. Гялалзсан мах, сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүний цаана нуугдмал нь overize-ийн бодит бус орон зайд байдаг, зовлонтой, үндсэн халамжаас хоцрогдсон байдаг. Эдгээр дадал зуршил нь зөвхөн асар их зовиургүй, гэхдээ хүн төрөлхтний эмчилгээний талаархи ёс зүйн асуултуудыг бий болгодог. Амьтны зовлонгоос гадна үйлдвэрийн аж ахуй эрхлэх нь хүний эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчинд ноцтой эрсдэл учруулж байх үед ихэнх нь харанхуйд хэрэглэгчид хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч ухамсар ургадаг тул өөрчлөлтийн эрч хүчийг өөрчлөх болно. Лабораторид суурилсан хоолны дэглэмээс лабораторид шинэлэг зүйлээс лабораторийн шинэлэг зүйлээс лабораторийн шинэлэг зүйл, харгислал үнэгүй хувилбарууд нь илүү тогтвортой, ирээдүйтэй ирээдүйд чиглүүлж байна. Манай хавтан дээрх нуугдмал зардлыг хувааж, амьтад, өөрсдийгөө хэрхэн яаж өөрчлөх вэ гэдгийг судалж үзье