Аа, тэр шүүслэг стейкийн сэтгэл татам байдал, жигнэсэн гахайн мах эсвэл тахианы махны тайтгаруулагч амт. Бид бүгдээрээ мах нь бидний хоолны дэглэмийн чухал хэсэг гэсэн ойлголттой өссөн. Гэхдээ та амьтад бидний амтыг мэдрэхийн тулд ямар үнээр төлдөг талаар бодохоо больсон уу? Орчин үеийн газар тариалангийн гадаргын дор үйлдвэрийн газар тариалан, амьтдад учруулдаг гүн зовлон зэрэг гашуун үнэн нуугдаж байна. Өнөөдөр бид хөшгөө татаж, үйлдвэрийн фермүүдийн харанхуй бодит байдлыг гэрэлтүүлэхийг зорьж байна.
Үйлдвэрийн фермүүд ба тэдгээрийн тархалтыг ойлгох
Амьтанд ёс суртахуунтай хандахаас илүү үр ашиг, ашгийн хэмжээг чухалчлах систем болох үйлдвэрийн газар тариалангийн салбарт ороорой. Төвлөрсөн малын тэжээлийн үйл ажиллагаа (CAFOs) гэгддэг үйлдвэрийн фермүүд гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд амьтдыг хатуу, байгалийн бус орон зайд хорьдог. Гахай, тахиа, үхэр болон бусад төрөл бүрийн амьтад бидний хоол хүнсний хэрэгцээг хангахын тулд төсөөлшгүй зовлон зүдгүүр, зовлон зүдгүүрт өртдөг.
Дэлхий даяар хэрэглэдэг өндөг, сүү, махны 99 орчим хувийг үйлдвэрийн фермүүд эзэлдэг гэдгийг та мэдэх үү? Хямд, элбэг дэлбэг хүнсний өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангах гэсэн бидний эрэл хайгуулд үйлдвэрийн газар тариалангийн өсөлт асар хурдацтай явагдаж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь холбогдох амьтдын сайн сайхны төлөө асар их зардал гарсан.
Аж үйлдвэрийн машин дахь араа шиг амьтад
Жижигхэн, бохир хашаанд чихэлдэж, үйлдвэрийн фермийн амьтад мөнхийн зовлон зүдгүүрт амьдардаг. Тахианууд жигүүрээ тэнийлгэх нь бүү хэл хөдөлж ч чадахааргүй жижигхэн торонд чихэлдэж байдаг. Гахайнууд нь төрөлхийн зан үйл хийх, бусад гахайтай харилцах чадваргүй нарийн төмөр торонд хоригддог. Үхэр задгай бэлчээрт бэлчээрлэх баяр баясгалангаа алдаж, хог хаягдалдаа өвдөг шороодсон олон цагийг тэвчдэг.
Эдгээр стандарт бус амьдралын нөхцөл байдал нь асар их зовлон зүдгүүрийг үүсгэдэг. Амьтад өвчин, гэмтэл, стресстэй холбоотой эмгэгүүдэд өртөмтгий байдаг. Өдрөөс өдөрт хоригдож, байгалийн зан үйлээ илэрхийлэх чадваргүй, сэтгэл хангалуун амьдралын ямар ч дүр төрхийг мэдрэх чадваргүй байх нь сэтгэлзүйн хувьд ямар их хохирол учруулдагийг төсөөлөөд үз дээ. Эдгээр амьтдын мэдэрсэн сэтгэлийн зовлонг төсөөлөхийн аргагүй юм.
Гайхалтай бодит байдал: Харгис хэрцгий байдлын нийтлэг зан үйл
Үйлдвэрийн ферм дэх амьтдын зовлонгийн хэмжээ нь хорио цээр, эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй нөхцөл байдлаас давж гардаг. Тариаланчид амьтдыг зовлонтой, харгис хэрцгий зан үйлд байнга өртүүлдэг. Амьтад мэдээ алдуулалт, өвдөлт намдаах эмчилгээгүйгээр хийдэг өвдөлттэй процедурын цөөн хэдэн жишээ юм.
Жирэмсний зориулалтын хайрцаг нь ихэвчлэн хээлтэй тарьганд ашиглагддаг жижиг хашаанууд бөгөөд эдгээр өндөр ухаантай амьтдын байгалийн зан үйлийг саатуулдаг хөдөлгөөнийг эрс хязгаарладаг. Өндөг өндөглөдөг тахианд ашигладаг батерейны тор нь маш давчуу тул тахиа далавчаа дэлгэх, үүрлэх, суух гэх мэт байгалийн зан үйлийг харуулах чадваргүй байдаг.
Энэхүү харгис бодит байдал нь амьтдад биеийн шарх, сэтгэл санааны гэмтэл үлдээдэг. Бие махбодийг зэрэмдэглэхээс эхлээд хамгийн энгийн эрх чөлөөг нь хасуулах хүртэл эдгээр үйлдлүүд нь үйлдвэрийн газар тариалангийн цаана байгаа зүрх шимшрүүлсэн үнэнийг агуулдаг.
Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл ба нийгмийн эрүүл мэндийн асуудал
Үйлдвэрийн газар тариалангийн экологийн хохирол ч мөн адил аймшигтай. Эдгээр байгууламжууд нь асар их хэмжээний хог хаягдлыг бий болгодог бөгөөд ихэвчлэн далайн нуур гэж нэрлэгддэг ил задгай нууруудад хадгалагддаг. Агаар, усанд ялгарч буй хорт бодисууд байгаль орчныг бохирдуулж, экосистемийг сүйтгэж, хүн амын эрүүл мэндэд заналхийлж байна.
Үйлдвэрийн фермүүд ч уур амьсгалын өөрчлөлтөд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Малын тэжээл үйлдвэрлэх зорилгоор ой модыг эрчимтэй устгаж, хүлэмжийн хий, тэр дундаа метаныг ялгаруулж байгаа нь дэлхийн дулааралд нөлөөлж байна. Цаг агаарын эрс тэс үзэгдэл, биологийн олон янз байдал алдагдах зэрэг уур амьсгалын өөрчлөлтийн нөлөөлөл нь цаашлаад амьтдын сайн сайхан байдал, хүнсний аюулгүй байдалд нөлөөлж байна.
Эдгээр байгаль орчны асуудал хангалттай биш юм шиг үйлдвэрийн газар тариалан нь нийгмийн эрүүл мэндэд ихээхэн эрсдэл учруулдаг. Эдгээр байгууламжид антибиотикийн хэт их хэрэглээ нь антибиотик эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, бидний нийтлэг халдварыг эмчлэх чадварт ноцтой аюул учруулж байна. Цаашилбал, үйлдвэрийн фермүүд нь гахайн томуу, шувууны томуу зэрэг зоонозын өвчин үүсч, тархаж, дэлхийн хүн амыг эрсдэлд оруулж байгаатай холбоотой.
Ёс зүй ба ёс суртахууны хариуцлага
Бидний хоолны дэглэмийн төлөө ийм харгислалыг дэмжих нь ёс зүйн үр дагаврыг тунгаан бодох нь зайлшгүй юм. Манай нийгэм амьтдын халамжийн асуудалд илүү их анхаарал хандуулж байгаа тул олон хүмүүс илүү ухамсартай сонголт хийж байна. Ургамлын гаралтай, харгислалгүй өөр төрлийн бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь бидний хоолны дэглэмийн төлөв байдлыг сорьж байна.
Энэ асуудалд идэвхтэй оролцсноор бид амьтдын өмнө хүлээсэн ёс суртахууны хариуцлагаа ухамсарлаж байна. Бидэнд тав тухтай байдлаас илүү энэрэн нигүүлсэхүйг сонгох, малын сайн сайхан, экологийн тогтвортой байдлыг эрхэмлэдэг газар тариалангийн үйл ажиллагааг дэмжих эрх мэдэл бий. Ингэснээр бид амьтдад хүндэтгэлтэй, хүндэтгэлтэй хандах ирээдүй рүү тэмүүлж чадна.
