व्हेगनवाद ही परंपरा, संस्कृती आणि करुणेच्या धाग्यांनी विणलेली एक जागतिक टेपेस्ट्री आहे. जरी बहुतेकदा आधुनिक जीवनशैलीचा पर्याय म्हणून पाहिले जात असले तरी, वनस्पती-आधारित आहाराची मुळे जगभरातील विविध समुदायांच्या रीतिरिवाज आणि श्रद्धांमध्ये खोलवर रुजलेली आहेत. भारतातील अहिंसेपासून प्रेरित शाकाहारापासून ते पौष्टिकतेने समृद्ध भूमध्यसागरीय पाककृती आणि स्थानिक संस्कृतींच्या शाश्वत पद्धतींपर्यंत, व्हेगनवाद सीमा आणि काळाच्या पलीकडे जातो. हा लेख वनस्पती-आधारित परंपरांनी पिढ्यानपिढ्या पाककृती वारसा, नैतिक मूल्ये, पर्यावरणीय जाणीव आणि आरोग्य पद्धतींना कसे आकार दिला आहे याचा शोध घेतो. संस्कृतींमध्ये व्हेगनवादाच्या दोलायमान विविधतेचा उत्सव साजरा करताना इतिहासाच्या एका चवदार प्रवासात आमच्यात सामील व्हा—जिथे कालातीत परंपरा अधिक दयाळू भविष्यासाठी समकालीन शाश्वततेला भेटतात
