हा विभाग औद्योगिक प्राणी शेतीच्या पर्यावरणीय खर्चाचा शोध घेतो - जे सॅनिटाइज्ड पॅकेजिंग आणि सामान्यीकृत वापरामागे बरेचदा लपलेले असतात. येथे, आम्ही पर्यावरणीय कोसळणा systems ्या यंत्रणेस प्रकट करतो: कुरण आणि खायला पिकासाठी पावसाच्या जंगलतोड, औद्योगिक मासेमारीद्वारे महासागर कमी होणे, प्राण्यांच्या कचर्‍याद्वारे नद्या आणि मातीत दूषित होणे आणि मिथेन आणि नायट्रस ऑक्साईड सारख्या शक्तिशाली ग्रीनहाऊस वायूंचे उत्सर्जन. हे वेगळ्या किंवा अपघाती निकाल नाहीत - ते अशा प्रणालीच्या तर्कशास्त्रात तयार केले गेले आहेत जे प्राण्यांना आणि ग्रहाला एक साधन म्हणून मानतात.
जैवविविधतेच्या नाशापासून ते वातावरणाच्या तापमानापर्यंत, औद्योगिक शेती आपल्या अत्यंत तातडीच्या पर्यावरणीय संकटाच्या केंद्रस्थानी आहे. ही श्रेणी तीन परस्परसंबंधित थीमवर लक्ष केंद्रित करून या स्तरित हानीची अनपॅक करते: पर्यावरणीय नुकसान, जे जमीन वापर, प्रदूषण आणि अधिवासातील नुकसानामुळे होणा destruction ्या विनाशाचे प्रमाण कमी करते; सागरी इकोसिस्टम, जे ओव्हरफिशिंग आणि महासागराच्या विघटनाचा विनाशकारी परिणाम उघडकीस आणतात; आणि टिकाव आणि समाधान, जे वनस्पती-आधारित आहार, पुनरुत्पादक पद्धती आणि प्रणालीगत बदल याकडे निर्देश करते. या लेन्सच्या माध्यमातून आम्ही पर्यावरणाची हानी ही प्रगतीची आवश्यक किंमत आहे या कल्पनेला आव्हान देतो.
पुढे जाण्याचा मार्ग केवळ शक्य नाही - तो आधीच उदयास येत आहे. आपल्या अन्न प्रणाली, इकोसिस्टम आणि नैतिक जबाबदा between ्या यांच्यातील सखोल परस्पर संबंध ओळखून आपण नैसर्गिक जगाशी असलेले आपले संबंध पुन्हा तयार करू शकतो. ही श्रेणी आपल्याला संकट आणि निराकरण या दोहोंचे अन्वेषण करण्यासाठी, साक्ष देण्यास आणि कृती करण्यास आमंत्रित करते. असे केल्याने आम्ही बलिदान म्हणून नव्हे तर बरे होण्याच्या दृष्टीने टिकाव धरण्याच्या दृष्टिकोनाची पुष्टी करतो; मर्यादा म्हणून नव्हे तर मुक्ती म्हणून - पृथ्वीसाठी, प्राण्यांसाठी आणि भविष्यातील पिढ्यांसाठी.
पर्यावरणीय अधोगतीबद्दल वाढती जागरूकता टिकाऊ भविष्यासाठी आपल्या आहाराच्या भूमिकेबद्दल स्पॉटलाइट आहे. प्राणी-आधारित खाद्यपदार्थांचे उत्पादन जंगलतोड, ग्रीनहाऊस गॅस उत्सर्जन, पाण्याची कमतरता आणि प्रदूषणासाठी अग्रगण्य योगदान आहे-ज्यायोगे जगभरातील पर्यावरणीय प्रणाली आणि जैवविविधता धोक्यात येते. वनस्पती-आधारित आहारात बदलणे, जे प्राणी उत्पादने कमी किंवा काढून टाकताना फळ, भाज्या, धान्य, शेंगदाणे आणि शेंगदाणे यांना प्राधान्य देतात, या आव्हानांना सामोरे जाण्यासाठी एक शक्तिशाली मार्ग प्रदान करते. वनस्पती-आधारित पर्याय निवडून, आम्ही आपला कार्बन पदचिन्ह लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतो, पाणी आणि जमीन यासारख्या महत्त्वपूर्ण संसाधनांचे संवर्धन करू शकतो आणि पर्यावरणीय हानी कमी करू शकतो. हा लेख वनस्पती-आधारित खाणे आलिंगन कसे मिळू शकते हे शोधून काढले आहे की येणा generations ्या पिढ्यांसाठी ग्रहाचे रक्षण करण्यासाठी अर्थपूर्ण प्रगती कशी होऊ शकते
