प्राणी कत्तल करण्याच्या पद्धतींबद्दल जगभरातील अंतर्दृष्टी: 14 देशांमधील सांस्कृतिक, नैतिक आणि कल्याण दृष्टीकोन

जगभरात दरवर्षी ७३ अब्ज प्राण्यांची (मासे सोडून) कत्तल केली जाते आणि कत्तलीचा दृष्टिकोन प्रत्येक प्रदेशानुसार बदलतो. उदाहरणार्थ, जगाच्या अनेक भागांमध्ये, दु:ख कमी करण्यासाठी प्राणी कत्तलीपूर्वी दंग असतात. सध्याचे विज्ञान असे सुचवते की कत्तलीपूर्वीचे आश्चर्यकारक, योग्यरित्या लागू केल्यावर, कत्तल प्रक्रियेदरम्यान काही स्तराचे कल्याण प्रदान करण्यासाठी सर्वोत्तम सराव आहे. परंतु जगाच्या काही भागांमध्ये, पूर्णपणे जागरूक असताना प्राण्यांची कत्तल केली जाते आणि जगाच्या विविध भागांमध्ये कत्तलीची सार्वजनिक धारणा तुलनेने अज्ञात आहे. या अभ्यासात, संशोधकांनी जगभरातील कत्तलीबद्दलच्या धारणा आणि ज्ञान मोजण्यासाठी सेट केले.

वैविध्यपूर्ण दृष्टीकोन कॅप्चर करण्यासाठी, संशोधकांनी एप्रिल ते ऑक्टोबर 2021 दरम्यान 14 देशांमधील 4,291 व्यक्तींचे सर्वेक्षण केले: ऑस्ट्रेलिया (250), बांगलादेश (286), ब्राझील (302), चिली (252), चीन (249), भारत (455), मलेशिया ( 262), नायजेरिया (298), पाकिस्तान (501), फिलीपिन्स (309), सुदान (327), थायलंड (255), यूके (254), आणि युनायटेड स्टेट्स (291). संपूर्ण नमुन्यातील बहुसंख्य (89.5%) यांनी नोंदवले की त्यांनी प्राणी खाल्ले.

सर्वेक्षणामध्ये 24 प्रश्नांचा समावेश होता ज्यांचे 14 देशांतील प्रत्येकी सामान्य लोकसंख्येसाठी योग्य भाषांमध्ये भाषांतर करण्यात आले होते. सर्वेक्षणाचे व्यवस्थापन करण्यासाठी संशोधकांनी दोन पद्धती वापरल्या: 11 देशांमध्ये, संशोधकांनी यादृच्छिकपणे सार्वजनिक सेटिंग्जमधील लोकांना सर्वेक्षण समोरासमोर घेण्यासाठी निवडले; तीन देशांमध्ये, संशोधकांनी ऑनलाइन सर्वेक्षण केले.

अभ्यासाचा एक महत्त्वाचा परिणाम असा होता की बांगलादेश वगळता सर्व देशांतील बहुसंख्य सहभागींनी या विधानाशी सहमती दर्शवली, "कत्तल करताना प्राण्यांना त्रास होत नाही हे माझ्यासाठी महत्त्वाचे आहे." संशोधकांनी या निकालाचा पुरावा म्हणून अर्थ लावला की प्राण्यांबद्दल करुणा ही जवळजवळ सार्वत्रिक मानवी वैशिष्ट्य आहे.

देशांमधील आणखी एक समानता म्हणजे कत्तलीबद्दल ज्ञानाचा अभाव. उदाहरणार्थ, थायलंड (42%), मलेशिया (36%), यूके (36%), ब्राझील (35%) आणि ऑस्ट्रेलिया (32%) मधील सुमारे एक तृतीयांश सहभागींनी उत्तर दिले की त्यांना प्राणी आहे की नाही हे माहित नाही कत्तल करताना पूर्ण जाणीव होती. याव्यतिरिक्त, यूएस मधील सुमारे 78% सहभागींना खात्री होती की कत्तलीपूर्वी प्राणी स्तब्ध झाले नाहीत जरी कायद्याने कत्तलपूर्व आश्चर्यकारक आवश्यक आहे आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये नियमितपणे सराव केला जातो. संशोधकांनी यावर भर दिला की कत्तलीबद्दल व्यापक संभ्रम असूनही सामान्य लोक अन्न व्यवस्थेवर (उदा. उत्पादक, किरकोळ विक्रेते आणि सरकार) विश्वास ठेवतात.

कत्तलीबद्दलच्या धारणा वेगवेगळ्या देशांत भिन्न आहेत. कत्तलीच्या खालीलपैकी प्रत्येक पैलूंमध्ये, सहभागींनी त्यांचे आराम, विश्वास किंवा प्राधान्य 1-7 च्या स्केलवर रेट केले:

• कत्तलीच्या साक्षीत आराम - थायलंडमध्ये सर्वात कमी आराम होता (1.6); पाकिस्तानचा सर्वाधिक (5.3) होता.
• प्राण्यांसाठी कत्तलपूर्व आश्चर्यकारक असा विश्वास —पाकिस्तानचा सर्वात कमी विश्वास होता (3.6); चीनमध्ये सर्वाधिक (6.1) होते.
• कत्तलपूर्व आश्चर्यकारक प्राण्यांची चव (म्हणजे "मांस" ची चव) कमी करते असा विश्वास - ऑस्ट्रेलियाचा सर्वात कमी विश्वास होता (2.1); पाकिस्तानचा सर्वाधिक (5.2) होता.
• कत्तलीपूर्वी स्तब्ध झालेले प्राणी खाण्यास प्राधान्य - बांगलादेशला सर्वात कमी प्राधान्य होते (3.3); चिलीमध्ये सर्वाधिक (5.9) होते.
• कत्तलीसाठी धार्मिक पद्धती वापरून मारले गेलेले प्राणी खाण्यास प्राधान्य (म्हणजेच, कत्तल करताना प्राणी पूर्णपणे जागरूक राहण्याची धार्मिक कारणे)—ऑस्ट्रेलियाला सर्वात कमी प्राधान्य होते (2.6); बांगलादेशमध्ये सर्वाधिक (6.6) होते.

संशोधकांनी सुचवले की विश्वासांमधील भौगोलिक फरक जटिल सांस्कृतिक, धार्मिक आणि आर्थिक घटक प्रतिबिंबित करतात. सांस्कृतिक घटकाचे उदाहरण म्हणजे चीनमधील ओल्या बाजारपेठांचे प्रदर्शन. मुस्लिम बहुसंख्य देशांमध्ये हलाल कत्तलीची व्याख्या हे धार्मिक घटकाचे उदाहरण आहे. एक आर्थिक घटक म्हणजे विकासाची स्थिती: बांगलादेशासारख्या उच्च दारिद्र्य असलेल्या देशांमध्ये, मानवी भूक सोडवण्याची चिंता प्राण्यांच्या कल्याणाच्या चिंतेपेक्षा जास्त असू शकते.

एकंदरीत, कत्तलीबद्दलचे ज्ञान आणि धारणा स्थानिकतेनुसार भिन्न आहेत-जरी कत्तलीदरम्यान प्राण्यांचा त्रास कमी करण्याची चिंता 14 पैकी 13 अभ्यासांमध्ये सामान्य होती.

हा अभ्यास विविध जागतिक क्षेत्रांमध्ये प्राण्यांच्या कत्तलीबद्दलच्या धारणांची उपयुक्त तुलना प्रदान करतो. तथापि, अभ्यासाला अनेक मर्यादा होत्या. प्रथम, परिणाम सामाजिक इष्टता पूर्वाग्रहाने . दुसरे, सहभागी लोकसंख्या देशांच्या एकूण लोकसंख्येपेक्षा भिन्न असू शकते. उदाहरणार्थ, 23% ऑस्ट्रेलियन सहभागींनी अहवाल दिला की त्यांनी प्राणी खाल्ले नाहीत, परंतु एकूण ऑस्ट्रेलियन लोकसंख्येपैकी फक्त 12% लोक प्राणी खात नाहीत. तिसरी मर्यादा अशी आहे की अभ्यास उप-संस्कृती आणि उप-प्रदेश (उदा. ग्रामीण विरुद्ध शहरी भाग) पकडण्यात अयशस्वी झाला असावा. आणि, चौथे, सर्वेक्षण भाषांतरांमध्ये समस्या असू शकतात कारण प्राणी कल्याणाशी संबंधित भाषेत

मर्यादा असूनही, हा अभ्यास दर्शवितो की कत्तलीबद्दल लोकांना शिक्षित करण्याची जागतिक गरज आहे. प्रभावी शिक्षणासाठी, प्राण्यांच्या वकिलांना प्रादेशिक विश्वास समजून घेणे आणि स्थानिक सहयोग तयार करणे आवश्यक आहे. स्थानिकांशी संपर्क साधताना, प्राणी वकिल सामान्य, सामायिक विश्वासावर जोर देऊ शकतात की कत्तलीच्या वेळी प्राण्यांचा त्रास कमी होतो. प्राणी कल्याणाशी संबंधित प्रादेशिक भाषेकडेही ते विशेष लक्ष देऊ शकतात. या आदरणीय, सहयोगी दृष्टिकोनामध्ये, प्राण्यांचे वकील विशिष्ट स्थाने आणि देशांमधील कत्तली आणि आश्चर्यकारक पद्धतींच्या वास्तविकतेबद्दल अचूक माहिती प्रदान करू शकतात.