नवीन सेंद्रिय पशुधन नियम: ते इतर कल्याण लेबल्सच्या विरूद्ध कसे स्टॅक करतात

एक जागरूक ग्राहक म्हणून किराणा दुकानात नेव्हिगेट करणे कठीण काम असू शकते, विशेषत: जेव्हा मानवी उत्पादन पद्धतींचा दावा करणाऱ्या असंख्य लेबलांचा सामना करावा लागतो. यापैकी, "ऑर्गेनिक" हा शब्द बऱ्याचदा वेगळा दिसतो, परंतु त्याचा खरा अर्थ मायावी असू शकतो. या लेखाचा उद्देश USDA च्या सेंद्रिय पशुधन नियमांच्या नवीनतम अपडेट्सना अस्पष्ट करणे आणि त्यांची इतर प्राणी कल्याण प्रमाणपत्रांशी तुलना करणे हा आहे.

यूएसमध्ये विकल्या गेलेल्या सर्व अन्नांपैकी केवळ सहा टक्के सेंद्रिय अन्नाचा समावेश असूनही, असे लेबल केलेले कोणतेही उत्पादन कठोर USDA मानकांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे. या मानकांमध्ये अलीकडेच ‘बिडेन प्रशासन’ अंतर्गत महत्त्वपूर्ण सुधारणा झाल्या आहेत, मागील प्रशासनाच्या निलंबनाला मागे टाकून नवीन नियम USDA सचिव टॉम विलसॅक यांनी साजरे केलेले अद्ययावत नियम, सेंद्रिय पशुधनासाठी प्राणी कल्याण पद्धतींचे

"ऑर्गेनिक" मध्ये काय समाविष्ट आहे हे समजून घेणे महत्वाचे आहे, परंतु त्याचा अर्थ काय नाही हे ओळखणे तितकेच महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, सेंद्रिय हे कीटकनाशक-मुक्त असे समतुल्य नाही, हा एक सामान्य गैरसमज आहे. नवीन नियमांमध्ये बाहेरील प्रवेश, घरातील जागा आणि पशुधनासाठी आरोग्यसेवेसाठी विशिष्ट आवश्यकता देखील सेट केल्या आहेत, ज्याचा उद्देश सेंद्रिय शेतात प्राण्यांचे संपूर्ण कल्याण सुधारणे आहे.

USDA प्रमाणन व्यतिरिक्त, अनेक ना-नफा संस्था त्यांची स्वतःची मानवीय प्रमाणपत्रे ऑफर करतात, प्रत्येक त्यांच्या स्वतःच्या मानकांसह. ही प्रमाणपत्रे नवीन USDA-सेंद्रिय पशुधन नियमांविरुद्ध कशी जुळतात, माहितीपूर्ण निवडी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या ग्राहकांसाठी सर्वसमावेशक मार्गदर्शक उपलब्ध करून देणारा हा लेख एक्सप्लोर करेल.

जर तुम्ही स्वतःला जागरूक ग्राहक मानत असाल तर, किराणा मालाची खरेदी खूप लवकर गुंतागुंतीची होऊ शकते, ज्यामध्ये असंख्य भिन्न लेबले सूचित करतात की आतील अन्न मानवतेने तयार केले गेले आहे . या लेबल्सचा अर्थ काय आहे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे आणि "ऑरगॅनिक" सारख्या शब्दासह ते कठीण जे सहसा प्रासंगिक संभाषणात हलकेपणाने वापरले जाते. पण मांस किंवा दुग्धजन्य पदार्थ सेंद्रिय असण्याचा खरोखर प्राणी, शेतकरी आणि ग्राहकांसाठी काय अर्थ होतो? आम्ही या स्पष्टीकरणामध्ये नवीनतम नियम

प्रारंभ करण्यासाठी, उत्तर तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा अधिक क्लिष्ट आहे. फक्त सहा टक्के सेंद्रिय आहे, परंतु अशा प्रकारे विक्री केलेले कोणतेही मांस किंवा उत्पादन युनायटेड स्टेट्सच्या कृषी विभागाने मंजूर केले पाहिजे. जरी सेंद्रिय मानकांचे कोणतेही अद्यतन निलंबित केले बिडेन प्रशासनाने तो निर्णय मागे घेतला आणि या वर्षाच्या सुरूवातीस, USDA ने सेंद्रिय उत्पादित पशुधनासाठी त्याचे अद्यतनित नियम जाहीर केले .

सेंद्रिय शेतात प्राण्यांना कसे वागवले जाते हे सुधारण्यासाठी वर्षानुवर्षे केलेल्या प्रयत्नाचा कळस होता आणि USDA सचिव टॉम विलसॅक यांनी हा बदल प्राणी, उत्पादक आणि ग्राहकांसाठी एक विजय म्हणून साजरा केला.

"हे सेंद्रिय कुक्कुटपालन आणि पशुधन मानक स्पष्ट आणि मजबूत मानके स्थापित करतात ज्यामुळे सेंद्रिय उत्पादनात आणि या पद्धती कशा लागू केल्या जातात त्यामध्ये प्राणी कल्याण पद्धतींची सुसंगतता वाढेल," Vilsack यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे. "स्पर्धात्मक बाजारपेठा आकाराकडे दुर्लक्ष करून सर्व उत्पादकांना अधिक मूल्य वितरीत करण्यात मदत करतात."

तथापि, या बदलांमध्ये “ऑर्गेनिक” म्हणजे काय हे पाहण्याआधी, त्याचा अर्थ काय नाही हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

'ऑरगॅनिक' म्हणजे कीटकनाशकमुक्त?

नाही. ऑरगॅनिक म्हणजे कीटकनाशक मुक्त असा नाही आणि हा एक सामान्य गैरसमज आहे. जरी सेंद्रिय पद्धतीने उत्पादित केलेल्या पशुधनासाठी मानके पशुपालनात औषधे, प्रतिजैविक, परजीवीनाशके, तणनाशके आणि इतर कृत्रिम रसायनांच्या वापरावर काही मर्यादा घालतात, तरीही ते सर्व कीटकनाशकांचा वापर प्रतिबंधित करत नाहीत - फक्त बहुतेक सिंथेटिक. तरीही, अपवाद आहेत .

पशुधनासाठी सध्याच्या सेंद्रिय नियमांना काय आवश्यक आहे?

ऑरगॅनिक ट्रेड असोसिएशननुसार, USDA च्या नवीन सेंद्रिय पशुधन आणि पोल्ट्री मानकांचा उद्देश "स्पष्ट, सातत्यपूर्ण आणि लागू करण्यायोग्य" खात्री करणे आहे नियमांमध्ये सर्व प्रकारचे पशुधन समाविष्ट आहे: कोकरू आणि गुरेढोरे यांसारख्या पक्षी नसलेल्या प्रजातींना एक आवश्यकता असते , तर सर्व प्रकारच्या पक्ष्यांना दुसरी आवश्यकता असते . काही अतिरिक्त नियम देखील आहेत जे विशिष्ट प्रजातींना लागू होतात , जसे की डुकरांना.

ते लांब आहे — एकूण 100 पेक्षा जास्त पृष्ठे. काही नियम अगदी सोपे आहेत, जसे की काही प्रथांवरील बंदी, गरोदर डुकरांसाठी गर्भधारणा क्रेटसह ; इतर, जसे की पशुधनांना त्यांच्या राहण्याच्या खोलीत किती जागा असणे आवश्यक आहे , ते अधिक लांब आणि गुंतागुंतीचे आहेत.

एक गोष्ट लक्षात ठेवली पाहिजे की हे नियम फक्त शेतात आणि कंपन्यांना लागू होतात ज्यांना त्यांची उत्पादने प्रमाणित सेंद्रिय असावीत. उत्पादकांनी या सर्व आवश्यकतांकडे दुर्लक्ष करणे पूर्णपणे कायदेशीर आहे, जोपर्यंत ते त्यांच्या उत्पादनांचे मार्केटिंग करत नाहीत किंवा त्यांचा “सेंद्रिय” म्हणून संदर्भ देत नाहीत. “नैसर्गिक” सारख्या कमी किंवा अजिबात नियमन नसलेल्या अन्न लेबलांपैकी एक निवडू शकतात

शेवटी, जरी हे नियम 2025 मध्ये लागू होत असले तरी, एक मोठा अपवाद आहे: 2025 पूर्वी सेंद्रिय म्हणून प्रमाणित केलेल्या कोणत्याही शेतात नवीन मानकांचे पालन करण्यासाठी 2029 पर्यंत वेळ असेल. ही तरतूद प्रभावीपणे विद्यमान उत्पादकांना, ज्यामध्ये सर्वात मोठ्या उत्पादनांचा समावेश आहे, कोणत्याही नवीन शेतांपेक्षा नवीन नियमांशी जुळवून घेण्यासाठी अधिक वेळ देते.

असे म्हटल्यावर, ही मानके काय आहेत ते पाहूया.

पशुधनाच्या बाहेरील प्रवेशासाठी नवीन सेंद्रिय नियम

नवीन नियमांसाठी सेंद्रिय पद्धतीने उत्पादित पशुधनाला बाहेरच्या जागेत प्रवेश मिळणे आवश्यक आहे, हा विशेषाधिकार अनेक पशुधनांना परवडत नाही . नवीन नियमांनुसार, गायी आणि कोकरू यांसारख्या पक्षी नसलेल्या पशुधनांना "बाहेर, सावली, निवारा, व्यायाम क्षेत्र, ताजी हवा, पिण्यासाठी शुद्ध पाणी आणि थेट सूर्यप्रकाश" मध्ये वर्षभर प्रवेश असणे आवश्यक आहे. जर त्या बाहेरील भागात माती असेल, तर ती “ऋतू, हवामान, भूगोल, पशुधनाच्या प्रजाती यांना योग्य म्हणून” राखली पाहिजे. मागील नियमाला बाहेरील प्रवेशाची आवश्यकता होती, परंतु बाह्य भागांसाठी कोणत्याही देखभाल आवश्यकता निर्दिष्ट केल्या नाहीत.

दरम्यान, पक्ष्यांना "वर्षभर घराबाहेर, माती, सावली, निवारा, व्यायाम क्षेत्र, ताजी हवा, थेट सूर्यप्रकाश, पिण्यासाठी स्वच्छ पाणी, धुळीच्या आंघोळीसाठी साहित्य आणि आक्रमक वर्तनांपासून दूर राहण्यासाठी पुरेशी जागा असणे आवश्यक आहे."

निवारा अशा प्रकारे बांधला गेला पाहिजे की पक्ष्यांना दिवसभर घराबाहेर "तयार प्रवेश" मिळेल. प्रत्येक 360 पक्ष्यांसाठी, "एक्झिट एरिया स्पेसचा एक (1) रेषीय फूट असणे आवश्यक आहे;" हे, USDA च्या गणनेनुसार, हे सुनिश्चित करेल की कोणत्याही पक्ष्याला आत येण्यासाठी किंवा बाहेर जाण्यासाठी एक तासापेक्षा जास्त प्रतीक्षा करावी लागणार नाही.

अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांना सुविधेतील प्रत्येक 2.25 पौंड पक्ष्यासाठी किमान एक चौरस फूट बाहेरील जागेत प्रवेश असणे आवश्यक आहे; एकाच प्रजातीच्या विविध पक्ष्यांमधील आकारातील तफावत लक्षात घेऊन ही आवश्यकता प्रति पक्षी न ठेवता प्रति पौंड मोजली जाते. दुसरीकडे, ब्रॉयलर कोंबड्यांना प्रति पक्षी किमान दोन चौरस फूट इतका "फ्लॅट रेट" द्यावा लागेल.

पशुधनाच्या घरातील जागा आणि घरांसाठी नवीन सेंद्रिय आवश्यकता

नवीन सेंद्रिय मानकांनुसार शेतकऱ्यांनी प्राण्यांना त्यांचे शरीर ताणण्यासाठी, फिरण्यासाठी आणि त्यांच्या नैसर्गिक वर्तनात गुंतण्यासाठी पुरेशी जागा द्यावी लागते.

नॉन-एव्हियन पशुधनासाठी इनडोअर आश्रयस्थानांमध्ये असे म्हटले आहे की प्राण्यांना "आडवे राहण्यासाठी, उभे राहण्यासाठी आणि त्यांचे हातपाय पूर्णपणे ताणण्यासाठी आणि पशुधनांना 24 तासांच्या कालावधीत त्यांचे सामान्य वर्तन व्यक्त करण्यासाठी पुरेशी जागा दिली पाहिजे." मागील आवृत्तीपेक्षा अधिक विशिष्ट आहे , ज्यासाठी फक्त "नैसर्गिक देखभाल, आरामदायी वागणूक आणि व्यायाम" साठी पुरेशी जागा आवश्यक आहे आणि प्राण्यांना या जागेत किती वेळा प्रवेश असणे आवश्यक आहे याचा कोणताही संदर्भ नाही.

नवीन नियमांचे म्हणणे आहे की प्राण्यांना या आवश्यकता पूर्ण न करणाऱ्या जागांसाठी तात्पुरते मर्यादित केले जाऊ शकते - उदाहरणार्थ, दूध काढताना - परंतु त्यांना " चरणे, लोफिंग आणि प्रदर्शनासाठी दिवसाच्या महत्त्वपूर्ण भागांमध्ये चळवळीचे पूर्ण स्वातंत्र्य नैसर्गिक सामाजिक वर्तन."

पक्ष्यांसाठी, घरातील आश्रयस्थान "सर्व पक्ष्यांना मुक्तपणे हालचाल करण्यास, एकाच वेळी दोन्ही पंख पसरवण्यास, सामान्यपणे उभे राहण्यास आणि नैसर्गिक वर्तनात गुंतण्यासाठी, "धूळ आंघोळ करणे, स्क्रॅचिंग आणि पेर्चिंग" यासह पुरेशी प्रशस्त असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, कृत्रिम प्रकाशाची परवानगी असली तरी, पक्ष्यांना दररोज किमान आठ तास सतत अंधार दिला पाहिजे.

नियमानुसार अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांना प्रत्येक पक्ष्याला किमान सहा इंच जागा द्यावी लागते; मांसासाठी वाढवलेल्या कोंबड्या आणि अंडी घालणारे कोंबडी नसलेले पक्षी या गरजेतून वगळले आहेत.

पशुधनाच्या आरोग्य सेवेसाठी सेंद्रिय नियम

नवीन नियमांनुसार, पशुधनातील रोगांवर उपचार करण्यासाठी सर्व शस्त्रक्रिया "पशूच्या वेदना, तणाव आणि त्रास कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम व्यवस्थापन पद्धती वापरून" केल्या पाहिजेत. ही एक महत्त्वपूर्ण भर आहे, कारण शस्त्रक्रियेदरम्यान प्राण्यांच्या वेदना कमी करण्यासाठी पूर्वीच्या नियमांनुसार शेतकऱ्यांना काहीही करण्याची आवश्यकता नव्हती

USDA कडे मंजूर ऍनेस्थेटिक्सची यादी आहे शस्त्रक्रियेदरम्यान प्राण्यांवर वापरली जाऊ शकते तथापि, जर यापैकी कोणतेही ऍनेस्थेटिक्स उपलब्ध नसतील, तर उत्पादकांना प्राण्यांच्या वेदना कमी करण्यासाठी पर्यायी पावले उचलणे आवश्यक आहे - जरी असे केल्याने प्राणी त्यांचे "सेंद्रिय" दर्जा गमावतात.

सेंद्रिय पशुधनासाठी प्रतिबंधित पद्धती

सेंद्रिय उत्पादनांसाठी नवीन नियमांनुसार खालील प्रक्रिया आणि उपकरणांवर पूर्णपणे बंदी आहे:

• शेपटी डॉकिंग (गायी). याचा अर्थ गायीची बहुतेक किंवा सर्व शेपटी काढून टाकणे होय.
• गर्भधारणा क्रेट आणि फॅरोइंग पिंजरे (डुकर). हे कठोरपणे बंदिस्त करणारे पिंजरे आहेत ज्यामध्ये आई डुकरांना गर्भधारणेदरम्यान आणि जन्म दिल्यानंतर ठेवले जाते.
• प्रेरित molting (कोंबडी). जबरदस्तीने वितळणे म्हणूनही ओळखले जाते, ही अंड्याचे उत्पादन तात्पुरते वाढवण्यासाठी दोन आठवड्यांपर्यंत अन्न आणि/किंवा दिवसाचा प्रकाश वंचित ठेवण्याची
• वॉटलिंग (गायी). या वेदनादायक प्रक्रियेमध्ये ओळखीच्या उद्देशाने गायीच्या मानेखालील त्वचेचे तुकडे करणे समाविष्ट आहे.
• पायाचे बोट क्लिपिंग (कोंबडी). याचा अर्थ कोंबडीच्या पायाची बोटे कापून टाकणे म्हणजे त्यांना स्वतःला खाजवू नये.
• मुळेसिंग (मेंढी). दुसरी वेदनादायक प्रक्रिया, जेव्हा संसर्गाचा धोका कमी करण्यासाठी मेंढीच्या मागील भागाचे भाग कापले जातात.

नवीन नियमांमध्ये इतर सामान्य फॅक्टरी फार्म पद्धतींवर आंशिक बंदी देखील आहे. ते आहेत:

• Debeaking (कोंबडी). कोंबडीची चोच एकमेकांना टोचू नयेत म्हणून त्यांची चोच कापण्याची ही प्रथा आहे. नवीन नियम अनेक संदर्भांमध्ये डिबीक करण्यास मनाई करतात, परंतु तरीही तोपर्यंत परवानगी देतात अ) ते पिल्लूच्या आयुष्याच्या पहिल्या 10 दिवसांत घडते आणि ब) यामध्ये पिल्लांच्या वरच्या चोचीच्या एक तृतीयांशपेक्षा जास्त भाग काढून टाकणे समाविष्ट नाही.
• शेपटी डॉकिंग (मेंढी). गुरेढोरे शेपूट बांधणे पूर्णपणे प्रतिबंधित आहे, तरीही मेंढ्यांच्या शेपट्या नवीन नियमांनुसार डॉक केल्या जाऊ शकतात, परंतु केवळ पुच्छ पटाच्या दूरच्या टोकापर्यंत .
• दात कापणे (डुकरांना). हे एकमेकांना इजा होण्यापासून रोखण्यासाठी डुकराच्या सुईच्या दातांचा वरचा-तृतीय भाग काढून टाकण्याचा संदर्भ देते. नवीन नियमांमध्ये असे नमूद केले आहे की दात कापण्याची प्रक्रिया नियमितपणे केली जाऊ शकत नाही, परंतु जेव्हा भांडण कमी करण्याचा पर्यायी प्रयत्न अयशस्वी झाला तेव्हा त्याला परवानगी आहे.

USDA व्यतिरिक्त इतर संस्था प्राणी उत्पादनांसाठी प्रमाणपत्र देतात का?

होय. USDA व्यतिरिक्त, अनेक ना-नफा संस्था स्पष्टपणे "मानवी" अन्न उत्पादनांसाठी त्यांचे स्वतःचे प्रमाणपत्र देतात. त्यापैकी काही येथे आहेत; त्यांचे कल्याण मानक एकमेकांशी कसे तुलना करतात याची अधिक सखोल तुलना करण्यासाठी, प्राणी कल्याण संस्थेने तुम्हाला कव्हर केले आहे .

प्राणी कल्याण मंजूर

ॲनिमल वेल्फेअर अप्रूव्ह्ड (AWA) हे ग्रीनर वर्ल्ड या नानफा संस्थेने दिलेले प्रमाणपत्र आहे. त्याची मानके खूप कठोर आहेत: सर्व प्राण्यांना सतत बाहेरील कुरणात प्रवेश असणे आवश्यक आहे, शेपटी-डॉकिंग आणि चोच-छाटणे प्रतिबंधित आहे, कोणत्याही प्राण्यांना पिंजऱ्यात ठेवता येणार नाही आणि इतर आवश्यकतांबरोबरच वासरांना त्यांच्या आईने वाढवले ​​पाहिजे.

गेल्या शतकात, कोंबडी उद्योगाने निवडकपणे कोंबड्यांचे प्रजनन केले आहे जेणेकरुन ते असामान्यपणे मोठ्या प्रमाणात वाढू शकतील की त्यांच्यापैकी बरेच जण स्वतःचे वजन वाढवू शकत नाहीत. याचा मुकाबला करण्याच्या प्रयत्नात, AWA मानके कोंबडी किती लवकर वाढू शकतात यावर मर्यादा घालतात (दररोज सरासरी 40 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही).

प्रमाणित मानव

सर्टिफाइड ह्युमन लेबल हे नानफा संस्था Humane Farm Animal Care द्वारे मंजूर केले जाते, ज्याने सर्वात सामान्यपणे शेती केलेल्या प्रत्येक प्राण्यांसाठी स्वतःची विशिष्ट कल्याण मानके विकसित केली प्रमाणित मानवीय मानकांनुसार गायींना घराबाहेर (परंतु चरायला आवश्यक नाही), डुकरांना पुरेशी बिछाना आणि मूळ सामग्री उपलब्ध असणे आवश्यक आहे, अंडी घालणाऱ्या कोंबड्यांसाठी प्रत्येक पक्ष्याला किमान एक चौरस फूट जागा असणे आवश्यक आहे आणि कदाचित सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, कोणतेही प्राणी नाहीत. कोणत्याही प्रकारचे पिंजऱ्यात ठेवले जाते.

लक्षात घ्या की सर्टिफाइड ह्युमन हा अमेरिकन ह्युमन सर्टिफाइड सारखा नाही, हा एक वेगळा कार्यक्रम आहे ज्यावर अनेक प्राणी हक्क कार्यकर्त्यांचा विश्वास आहे की प्राणी कल्याणासाठी अपुरा वचनबद्ध — आणि सर्वात वाईट वेळी सक्रियपणे फसवणूक करणारा आहे .

GAP-प्रमाणित

ग्लोबल ॲनिमल पार्टनरशिप, ही आणखी एक ना-नफा संस्था, या यादीतील इतर संस्थांपेक्षा वेगळी आहे कारण ती श्रेणीबद्ध प्रमाणपत्र कार्यक्रम ऑफर करते, ज्या उत्पादनांना ते कोणत्या स्तराच्या मानकांचे पालन करतात यावर अवलंबून भिन्न "ग्रेड" प्राप्त करतात.

GAP ची बहुतेक मानके कोणत्या प्रकारच्या प्राण्यांना चराचरात प्रवेश देतात यावर लक्ष केंद्रित करतात आणि संस्थेकडे याचे मूल्यांकन करण्यासाठी अनेक भिन्न मेट्रिक्स हे प्राणी कल्याणाच्या इतर क्षेत्रांना देखील संबोधित करते; GAP मानकांनुसार, पिंजरे डुक्कर आणि कोंबडी दोन्हीसाठी प्रतिबंधित आहेत आणि गोमांस गायींना कोणत्याही प्रकारचे वाढीचे हार्मोन्स दिले जाऊ शकत नाहीत.

'ऑरगॅनिक'ची इतर लेबलांशी तुलना कशी होते?

प्राण्यांच्या उत्पादनांची विक्री "पिंजरा-मुक्त," "मुक्त श्रेणी" किंवा "चराईत वाढलेली" म्हणून केली जाते. या सर्व संज्ञांचे वेगवेगळे अर्थ आहेत आणि काही संदर्भानुसार अनेक अर्थ असू शकतात.

पिंजरा मुक्त

किमान तीन वेगवेगळ्या संस्था "पिंजरा-मुक्त" प्रमाणपत्र देतात: USDA , प्रमाणित मानव आणि युनायटेड एग प्रोड्यूसर्स (UEP) , एक व्यापार गट. साहजिकच, हे तिघेही शब्दाची व्याख्या वेगवेगळ्या प्रकारे करतात; सर्वसाधारणपणे, तिन्ही पिंजरे प्रतिबंधित करतात, परंतु काही इतरांपेक्षा अधिक कडक असतात. उदाहरणार्थ, USDA कडे पिंजरा-मुक्त कोंबडीसाठी किमान जागेची आवश्यकता नाही, तर प्रमाणित ह्युमन करते.

याव्यतिरिक्त, कॅलिफोर्नियामध्ये उत्पादित केलेली सर्व अंडी पिंजरा-मुक्त आहेत , प्रस्ताव 12 पास केल्याबद्दल धन्यवाद.

कोणत्याही परिस्थितीत, पिंजऱ्याच्या अभावाचा अर्थ असा नाही की ही कोंबडी आनंदी, निरोगी जीवन जगत आहेत. पिंजरा-मुक्त कोंबड्यांना घराबाहेर प्रवेश देण्याची कोणतीही आवश्यकता नाही, उदाहरणार्थ, आणि जरी UEP पिंजरा-मुक्त शेतात चोच-छाटणीला परावृत्त करते, तरीही ते प्रतिबंधित करत नाही.

या उणीवा असूनही, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की फॅक्टरी फार्मवर कोंबडीच्या वेदनांचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करते

मुक्त श्रेणी

सध्याच्या USDA नियमांनुसार, पोल्ट्री उत्पादने "फ्री-रेंज" हे लेबल वापरु शकतात जर प्रश्नातील कळप "इमारती, खोली किंवा परिसरात अमर्यादित अन्न, ताजे पाणी आणि घराबाहेर सतत प्रवेश असलेल्या ठिकाणी निवारा प्रदान केला असेल. उत्पादन चक्र," बाहेरील भागात कुंपण घालता येणार नाही किंवा जाळीने झाकले जाऊ शकत नाही या अटीसह.

प्रमाणित ह्युमनचे फ्री-रेंज मानके अधिक विशिष्ट आहेत, ज्यात कोंबड्यांना दिवसातून किमान सहा तास बाहेरील प्रवेश आणि प्रति पक्षी दोन चौरस फूट मैदानी जागा मिळणे आवश्यक आहे.

कुरण-उभारलेले

"पिंजरा-मुक्त" आणि "फ्री-रेंज" च्या विपरीत, "चराई-उभारलेले" लेबलिंग सरकारद्वारे अजिबात नियंत्रित केले जात नाही. कोणत्याही तृतीय-पक्षाच्या प्रमाणपत्राचा उल्लेख न करता "चराई-उभारलेले" असे लेबल असलेले उत्पादन तुम्हाला दिसल्यास, ते मूलत: निरर्थक आहे.

जर एखादे उत्पादन प्रमाणित मानवी पाश्चर-रेझ्ड असेल, तथापि, याचा अर्थ बराचसा आहे - विशेषत: प्रत्येक कोंबडीला दिवसातील किमान सहा तास किमान 108 चौरस फूट मैदानी जागा असते.

दरम्यान, सर्व AWA-प्रमाणित उत्पादने चराचर-उभारलेली आहेत, ते शब्द लेबलवर दिसले की नाही याची पर्वा न करता, कारण त्यांच्या प्रमाणीकरणाची ही मुख्य आवश्यकता आहे.

तळ ओळ

नवीन USDA ऑरगॅनिक नियमन सेंद्रिय मांस कंपन्यांना अ-सेंद्रिय उत्पादनांपेक्षा पशु कल्याणाच्या उच्च स्तरावर ठेवतात आणि त्यात टायसन फूड्स आणि परड्यू सारख्या मोठ्या खेळाडूंचा समावेश आहे ज्यात सेंद्रिय उत्पादन लाइन आहेत. नवीन मानके AWA सारख्या काही तृतीय-पक्ष प्रमाणनकर्त्यांइतकी उच्च नाहीत आणि अगदी उत्तम प्रमाणपत्रांसाठीही, प्राणी प्रत्यक्षात कसे वाढवले ​​जातात हे निरीक्षण आणि स्वतंत्र निरीक्षकांच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते. शेवटी, "ह्युमनवॉशिंग" ही एक सामान्य मार्केटिंग सराव बनली आहे की अगदी जाणकार खरेदीदारांना असत्यापित किंवा फसव्या लेबलिंगद्वारे फसवणे सोपे आहे. एखादे उत्पादन "मानवी" म्हणून विकले जाते हे वस्तुस्थिती आहे असे नाही, आणि त्याचप्रमाणे, वस्तुस्थिती ही वस्तुस्थिती आहे की उत्पादनाची विक्री सेंद्रिय म्हणून केली जाते याचा अर्थ ते मानवीय आहे असे नाही.

सूचनाः ही सामग्री सुरुवातीला सेन्टियंटमेडिया.ऑर्गवर प्रकाशित केली गेली होती आणि Humane Foundationमते प्रतिबिंबित करू शकत नाही.