पोल्ट्री (कोंबडी, बदके, टर्की, हंस)

कुक्कुटपालन हे पृथ्वीवरील सर्वात जास्त प्रमाणात शेती केलेल्या प्राण्यांपैकी एक आहे, दरवर्षी अब्जावधी कोंबड्या, बदके, टर्की आणि हंस यांचे संगोपन आणि कत्तल केली जाते. कारखान्यातील शेतांमध्ये, मांसासाठी पैदास केलेल्या कोंबड्या (ब्रॉयलर) अनुवांशिकरित्या जलद वाढण्यासाठी हाताळल्या जातात, ज्यामुळे वेदनादायक विकृती, अवयव निकामी होणे आणि योग्यरित्या चालण्यास असमर्थता येते. अंडी देणाऱ्या कोंबड्या वेगळ्या प्रकारच्या यातना सहन करतात, बॅटरी पिंजऱ्यांमध्ये किंवा गर्दीच्या कोठारांमध्ये बंदिस्त असतात जिथे ते त्यांचे पंख पसरवू शकत नाहीत, नैसर्गिक वर्तनात सहभागी होऊ शकत नाहीत किंवा अथक अंडी उत्पादनाच्या ताणातून सुटू शकत नाहीत.
टर्की आणि बदकांना अशाच क्रूरतेचा सामना करावा लागतो, बाहेर जाण्यासाठी कमी किंवा कमी प्रवेश असलेल्या अरुंद शेडमध्ये वाढवले जाते. जलद वाढीसाठी निवडक प्रजननामुळे सांगाड्याच्या समस्या, लंगडेपणा आणि श्वसनाचा त्रास होतो. विशेषतः, हंसांचे शोषण फॉई ग्रास उत्पादनासारख्या पद्धतींसाठी केले जाते, जिथे जबरदस्तीने आहार दिल्याने अत्यंत त्रास होतो आणि दीर्घकालीन आरोग्य समस्या निर्माण होतात. सर्व कुक्कुटपालन प्रणालींमध्ये, पर्यावरणीय समृद्धी आणि नैसर्गिक राहणीमानाचा अभाव त्यांचे जीवन बंदिवास, ताण आणि अकाली मृत्यूच्या चक्रात कमी करते.
कत्तलीच्या पद्धती या दुःखात भर घालतात. पक्ष्यांना सहसा उलटे बांधले जाते, स्तब्ध केले जाते - बहुतेकदा अप्रभावीपणे - आणि नंतर वेगाने चालणाऱ्या उत्पादन रेषांवर त्यांची कत्तल केली जाते जिथे प्रक्रियेदरम्यान बरेच जण जागरूक राहतात. हे पद्धतशीर गैरवर्तन प्राणी कल्याणाच्या दृष्टीने आणि औद्योगिक शेतीच्या व्यापक पर्यावरणीय नुकसानाच्या दृष्टीने, पोल्ट्री उत्पादनांच्या लपलेल्या किमतीवर प्रकाश टाकते.
पोल्ट्रीच्या दुर्दशेचे परीक्षण करून, ही श्रेणी या प्राण्यांशी असलेल्या आपल्या संबंधांवर पुनर्विचार करण्याची तातडीची गरज अधोरेखित करते. ते त्यांच्या संवेदना, त्यांचे सामाजिक आणि भावनिक जीवन आणि त्यांच्या शोषणाचे व्यापक सामान्यीकरण समाप्त करण्याची नैतिक जबाबदारी याकडे लक्ष वेधते.