ही श्रेणी प्राण्यांच्या शोषणाच्या मानवी परिमाणाचा शोध घेते - व्यक्ती आणि समाज म्हणून आपण क्रूरतेच्या व्यवस्थेचे समर्थन कसे करतो, टिकवून ठेवतो किंवा त्यांचा प्रतिकार कसा करतो. सांस्कृतिक परंपरा आणि आर्थिक अवलंबित्वांपासून ते सार्वजनिक आरोग्य आणि आध्यात्मिक श्रद्धांपर्यंत, प्राण्यांशी असलेले आपले संबंध आपण धारण केलेल्या मूल्यांचे आणि आपण राहत असलेल्या शक्ती संरचनांचे प्रतिबिंबित करतात. "मानव" विभाग या संबंधांचा शोध घेतो, ज्यामुळे आपण ज्या जीवनावर वर्चस्व गाजवतो त्या जीवनाशी आपले स्वतःचे कल्याण किती खोलवर गुंतलेले आहे हे दिसून येते.
मांसाहारी आहार, औद्योगिक शेती आणि जागतिक पुरवठा साखळ्या मानवी पोषण, मानसिक आरोग्य आणि स्थानिक अर्थव्यवस्थांना कसे हानी पोहोचवतात याचे आपण परीक्षण करतो. सार्वजनिक आरोग्य संकटे, अन्न असुरक्षितता आणि पर्यावरणीय पतन या वेगळ्या घटना नाहीत - त्या एका असुरक्षित व्यवस्थेची लक्षणे आहेत जी लोक आणि ग्रहापेक्षा नफ्याला प्राधान्य देते. त्याच वेळी, ही श्रेणी आशा आणि परिवर्तनावर प्रकाश टाकते: शाकाहारी कुटुंबे, खेळाडू, समुदाय आणि कार्यकर्ते जे मानव-प्राणी संबंधांची पुनर्कल्पना करत आहेत आणि अधिक लवचिक, दयाळू जीवनशैली निर्माण करत आहेत.
प्राण्यांच्या वापराच्या नैतिक, सांस्कृतिक आणि व्यावहारिक परिणामांना तोंड देऊन, आपण स्वतःला देखील तोंड देतो. आपण कोणत्या प्रकारच्या समाजाचा भाग होऊ इच्छितो? आपले पर्याय आपल्या मूल्यांचे प्रतिबिंब कसे करतात किंवा विश्वासघात करतात? प्राण्यांसाठी आणि मानवांसाठी - न्यायाकडे जाण्याचा मार्ग सारखाच आहे. जागरूकता, सहानुभूती आणि कृतीद्वारे, आपण इतके दुःख निर्माण करणाऱ्या वियोगाला दुरुस्त करण्यास सुरुवात करू शकतो आणि अधिक न्याय्य आणि शाश्वत भविष्याकडे वाटचाल करू शकतो.
नमस्कार वाचकहो! आम्ही पडदा मागे खेचण्याची आणि एका वादग्रस्त विषयावर प्रकाश टाकण्याची वेळ आली आहे ज्यावर अनेकदा लक्ष दिले जात नाही - मांस उत्पादनाची काळी बाजू आणि त्याचा आपल्या पर्यावरणावर होणारा घातक परिणाम. जंगलतोड आणि जलप्रदूषणापासून ते हरितगृह वायू उत्सर्जन आणि प्रतिजैविकांच्या प्रतिकारापर्यंत, आपल्या मांसाच्या अतृप्त भूकेचे परिणाम दूरगामी आणि चिंताजनक आहेत. आज, आमच्या "क्युरेटेड" मालिकेचा एक भाग म्हणून, आम्ही मांस उत्पादनाच्या छुप्या खर्चाचा शोध घेतो आणि ते आपल्या ग्रहाच्या नाजूक फॅब्रिकला हळूहळू कसे उलगडत आहे ते शोधत आहोत. विस्तीर्ण शेतात आणि नयनरम्य लँडस्केपमध्ये पशुधन शेतीचा पर्यावरणीय टोल, एक विनाशकारी वास्तव आहे. मांसाच्या मोठ्या प्रमाणात उत्पादनामध्ये पशुखाद्य उत्पादन आणि चरण्यासाठी जागा तयार करण्यासाठी जंगलांच्या विस्तृत क्षेत्राचा नाश करणे समाविष्ट आहे. असंख्य प्रजाती विस्थापित झाल्या आहेत, निवासस्थान विस्कळीत झाले आहे आणि परिसंस्था कायमचे बदलले आहेत. मांस उत्पादनामुळे होणारी जंगलतोड केवळ जैवविविधतेलाच धोका देत नाही तर वाढवते…