हा विभाग औद्योगिक प्राणी शेतीच्या पर्यावरणीय खर्चाचा शोध घेतो - जे सॅनिटाइज्ड पॅकेजिंग आणि सामान्यीकृत वापरामागे बरेचदा लपलेले असतात. येथे, आम्ही पर्यावरणीय कोसळणा systems ्या यंत्रणेस प्रकट करतो: कुरण आणि खायला पिकासाठी पावसाच्या जंगलतोड, औद्योगिक मासेमारीद्वारे महासागर कमी होणे, प्राण्यांच्या कचर्याद्वारे नद्या आणि मातीत दूषित होणे आणि मिथेन आणि नायट्रस ऑक्साईड सारख्या शक्तिशाली ग्रीनहाऊस वायूंचे उत्सर्जन. हे वेगळ्या किंवा अपघाती निकाल नाहीत - ते अशा प्रणालीच्या तर्कशास्त्रात तयार केले गेले आहेत जे प्राण्यांना आणि ग्रहाला एक साधन म्हणून मानतात.
जैवविविधतेच्या नाशापासून ते वातावरणाच्या तापमानापर्यंत, औद्योगिक शेती आपल्या अत्यंत तातडीच्या पर्यावरणीय संकटाच्या केंद्रस्थानी आहे. ही श्रेणी तीन परस्परसंबंधित थीमवर लक्ष केंद्रित करून या स्तरित हानीची अनपॅक करते: पर्यावरणीय नुकसान, जे जमीन वापर, प्रदूषण आणि अधिवासातील नुकसानामुळे होणा destruction ्या विनाशाचे प्रमाण कमी करते; सागरी इकोसिस्टम, जे ओव्हरफिशिंग आणि महासागराच्या विघटनाचा विनाशकारी परिणाम उघडकीस आणतात; आणि टिकाव आणि समाधान, जे वनस्पती-आधारित आहार, पुनरुत्पादक पद्धती आणि प्रणालीगत बदल याकडे निर्देश करते. या लेन्सच्या माध्यमातून आम्ही पर्यावरणाची हानी ही प्रगतीची आवश्यक किंमत आहे या कल्पनेला आव्हान देतो.
पुढे जाण्याचा मार्ग केवळ शक्य नाही - तो आधीच उदयास येत आहे. आपल्या अन्न प्रणाली, इकोसिस्टम आणि नैतिक जबाबदा between ्या यांच्यातील सखोल परस्पर संबंध ओळखून आपण नैसर्गिक जगाशी असलेले आपले संबंध पुन्हा तयार करू शकतो. ही श्रेणी आपल्याला संकट आणि निराकरण या दोहोंचे अन्वेषण करण्यासाठी, साक्ष देण्यास आणि कृती करण्यास आमंत्रित करते. असे केल्याने आम्ही बलिदान म्हणून नव्हे तर बरे होण्याच्या दृष्टीने टिकाव धरण्याच्या दृष्टिकोनाची पुष्टी करतो; मर्यादा म्हणून नव्हे तर मुक्ती म्हणून - पृथ्वीसाठी, प्राण्यांसाठी आणि भविष्यातील पिढ्यांसाठी.
आपल्या दैनंदिन वापराच्या सवयींचा पर्यावरण आणि प्राणी कल्याणावर होणाऱ्या नकारात्मक परिणामांबद्दल वाढती जाणीव असल्याने, नैतिक वापर हा आजच्या समाजात एक प्रमुख विषय बनला आहे. आपल्या कृतींचे परिणाम आपल्याला भोगावे लागत असल्याने, आपल्या आहारातील निवडी आणि त्यांच्या परिणामांवर पुनर्विचार करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. अलिकडच्या वर्षांत, आपला कार्बन फूटप्रिंट कमी करण्यासाठी आणि प्राण्यांवर नैतिक उपचारांना प्रोत्साहन देण्यासाठी वनस्पती-आधारित आहाराच्या प्रचाराला गती मिळाली आहे. वनस्पती-आधारित आहाराकडे वळल्याने अधिक शाश्वत आणि नैतिक जीवनशैली का निर्माण होऊ शकते याची विविध कारणे आपण जाणून घेऊ. मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर कमी करण्याचे पर्यावरणीय फायदे तसेच प्राणी शेती उद्योगाभोवती असलेल्या नैतिक चिंता आपण शोधू. याव्यतिरिक्त, आपण वनस्पती-आधारित पर्यायांच्या वाढत्या ट्रेंडचे आणि आपल्या आरोग्यावर आणि ग्रहाच्या एकूण कल्याणावर त्यांचा होणारा परिणाम तपासू. ... द्वारे