प्राणीहरूका लागि
साथै, हामी कुखुरा, गाई, सुँगुर र सबै जनावरहरूलाई संवेदनशील प्राणीको रूपमा मान्यता प्राप्त गर्नको लागि संसार निर्माण गर्दैछौं—भावना गर्न सक्ने, स्वतन्त्रताको योग्य। र त्यो संसार नआउञ्जेल हामी रोकिने छैनौं।
मौन पीडा
कारखाना खामका बन्द ढोकाहरू पछाडि, अरबौं जनावरहरू अन्धकार र पीडामा बाँच्छन्। तिनीहरूले महसुस गर्छन्, डराउँछन्, र बाँच्न चाहन्छन्, तर तिनीहरूको करुण कुनै सुन्ने गर्दैन।
महत्त्वपूर्ण तथ्यहरू:
- सानो, फोहोर पिंजराहरू जहाँ स्वतन्त्र रूपमा चल्न वा प्राकृतिक व्यवहार व्यक्त गर्न सकिँदैन।
- नवजात शिशुहरूलाई केही घण्टामै आमाबाट अलग गरिन्छ, जसले चरम तनाव निम्त्याउँछ।
- क्रूर अभ्यासहरू जस्तै चोंच काट्ने, पुच्छर काट्ने, र जबरजस्ती प्रजनन गर्ने।
- उत्पादनलाई गति दिन विकास हर्मोन र अप्राकृतिक आहारको प्रयोग
- उनीहरूको प्राकृतिक आयुमा पुग्नु अघि नै हत्या गरियो।
- बन्दी र एक्लो पार्नाले मनोवैज्ञानिक आघात
- उपेक्षाका कारण उपचार नगरिएका चोटपटक वा रोगबाट धेरै मरेको अवस्था छ।
उनीहरूले महसुस गर्छन्। उनीहरू कष्ट भोग्छन्। उनीहरूले अझ राम्रो हकदार छन्।
कारखाना कृषि क्रूरता र जनावर पीडा अन्त्य
विश्वभरि, अरबौं जनावरहरू कारखाना खेतहरूमा पीडित छन्। तिनीहरू सलाखमा छन्, पीडित छन्, र नाफा र परम्पराका लागि बेवास्ता गरिन्छ। प्रत्येक संख्याले वास्तविक जीवनलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ: एक सुँगुर जसले खेल्न चाहन्छ, एक कुखुरा जसले डर महसुस गर्छ, एक गाई जसले घनिष्ठ सम्बन्ध बनाउँछ। यी जनावरहरू मेशिन वा उत्पादनहरू होइनन्। तिनीहरू भावनाहरू भएका संवेदनशील प्राणी हुन्, र तिनीहरूले मर्यादा र दया पाउँछन्।
यस पृष्ठले यी जनावरहरूले सहनुपर्ने कष्टहरू देखाउँछ। यसले औद्योगिक कृषि र अन्य खाद्य उद्योगहरूमा हुने क्रूरता प्रकट गर्दछ जसले ठूलो मात्रामा जनावरहरूको शोषण गर्दछ। यी प्रणालीहरूले जनावरहरूलाई मात्र हैन पर्यावरणलाई पनि हानि पुर्याउँछ र सार्वजनिक स्वास्थ्यलाई खतरा उत्पन्न गर्दछ। अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, यो एक कार्यको आह्वान हो। जब हामी सच्चाई जान्दछौं, यसलाई अनदेखा गर्न गाह्रो हुन्छ। जब हामी उनीहरूको पीडा बुझ्दछौं, हामी सतत विकल्पहरू र वनस्पति-आधारित आहारको छनौट गरेर मद्दत गर्न सक्छौं। सँगै, हामी जनावरहरूको कष्ट घटाउन सक्छौं र एक दयालु, निष्पक्ष संसार सिर्जना गर्न सक्छौं।
फ्याक्ट्री फार्मिङ भित्र
तिनीहरू तपाईंलाई के देखाउन चाहँदैनन्
कारखाना खेतीको परिचय
कारखाना खेती भनेको के हो?
प्रत्येक वर्षमा, विश्वभर १०० अर्ब भन्दा बढी जनावरहरूलाई मासु, दुग्ध पदार्थ, र अन्य जनावरजन्य उत्पादनहरूको लागि मारिन्छ। यो प्रतिदिन लाखौंको संख्यामा पुग्दछ। यीमध्ये अधिकांश जनावरहरूलाई साँगुरो, फोहोर, र तनावपूर्ण अवस्थामा हुर्काइन्छ। यी सुविधाहरूलाई फैक्ट्री फार्महरू भनिन्छ।
कारखाना खेती भनेको जनावरहरू पालन गर्ने एक औद्योगिक तरिका हो जसले उनीहरूको कल्याणको सट्टा दक्षता र नाफामा ध्यान केन्द्रित गर्दछ। बेलायतमा, यी संचालनहरू मध्ये १,८०० भन्दा बढी छन्, र यो संख्या बढ्दै गएको छ। यी फार्महरूमा जनावरहरूलाई अत्यधिक भीडभाड भएको ठाउँमा थन्काइन्छ, जसमा थोरै वा कुनै संवर्धन हुँदैन, प्रायः सबैभन्दा आधारभूत कल्याण मापदण्डहरूको कमी हुन्छ।
कारखाना खेतको कुनै सार्वभौमिक परिभाषा छैन। बेलायतमा, एक पशु परिचालन "गहन" मानिन्छ यदि यो ४०,००० भन्दा बढी चल्लाहरू, २,००० सुँगुरहरू, वा ७५० प्रजनन बोका राख्छ। यस प्रणालीमा कत्ले खेतहरू धेरै हदसम्म अनियमित छन्। अमेरिकामा, यी ठूला परिचालनहरूलाई केन्द्रित पशु आहार परिचालन (CAFOs) भनिन्छ। एकल सुविधा १२५,००० ब्रोइलर चल्ला, ८२,००० डिम्बाशय चल्ला, २,५०० सुँगुरहरू, वा १,००० गाईवस्तु राख्न सक्छ।
विश्वव्यापी रूपमा, यो अनुमान गरिएको छ कि लगभग चार मध्ये तीन खेती गरिएका जनावरहरू कारखाना खामहरूमा हुर्काएका छन्, जुन कुनै पनि समयमा लगभग २३ अर्ब जनावरहरू हुन्।
प्रजाति र देश अनुसार अवस्था फरक भएता पनि, कारखाना खेतीले सामान्यतया जनावरहरूलाई उनीहरुका प्राकृतिक व्यवहार र वातावरणबाट अलग गर्छ। एक पटक साना पारिवारिक खेतहरूमा आधारित, आधुनिक जनावर कृषि असुली-लाइन निर्माण जस्तै लाभ-उन्मुख मोडलमा परिणत भएको छ। यी प्रणालीहरूमा, जनावरहरूले कहिल्यै दिनको उज्यालो अनुभव नगर्न सक्छन्, घाँसमा हिड्न सक्छन् वा प्राकृतिक रूपमा व्यवहार गर्न सक्छन्।
उत्पादन बढाउन, जनावरहरूलाई प्रायः उनीहरूको शरीरले व्यवस्थापन गर्न सक्ने भन्दा ठूलो वा अधिक दूध वा अण्डा उत्पादन गर्न छनौट गरी प्रजनन गरिन्छ। नतीजतन, धेरैले दीर्घकालीन पीडा, लंगडापन, वा अंग विफलता अनुभव गर्छन्। ठाउँ र सरसफाइको कमीले प्रायः रोगको प्रकोप निम्त्याउँछ, जसले सुँगुरहरूलाई वध नगरेसम्म जिउँदै राख्न एंटीबायोटिकको व्यापक प्रयोग गर्छ।
कारखाना खेतीले गम्भीर प्रभाव पार्छ - केवल जनावर कल्याणमा मात्र होइन, तर हाम्रो ग्रह र हाम्रो स्वास्थ्यमा पनि। यसले वातावरणीय क्षति, एन्टिबायोटिक-प्रतिरोधी ब्याक्टेरियाको वृद्धि, र सम्भावित महामारीहरूको जोखिम बढाउँछ। कारखाना खेती जनावरहरू, मानिसहरू, र इकोसिस्टमहरूलाई प्रभावित गर्ने एक संकट हो।
कारखाना फार्ममा के हुन्छ?
अमानवीय व्यवहार
कारखाना खेतीमा प्रायः अभ्यासहरू समावेश हुन्छन् जुन धेरै मानिसहरूले सहजै अमानवीय मान्दछन्। उद्योग नेताहरू क्रूरता कम गर्न सक्छन्, सामान्य अभ्यासहरू - जस्तै वत्सलाई आमाबाट अलग गर्ने, पीडादायक प्रक्रियाहरू जस्तै कास्ट्रेशन बिना पीडा कम गर्ने, र जनावरहरूलाई कुनै बाहिरी अनुभवबाट वञ्चित गर्ने - एक उदास तस्वीर चित्रण गर्दछ। धेरै अधिवक्ताहरूका लागि, यी प्रणालीहरूमा नियमित कष्टले देखाउँछ कि कारखाना खेती र मानविक उपचार मौलिक रूपमा असंगत छन्।
जनावरहरू बन्द छन्
चरम कारावास कारखाना कृषिको एक मुख्य विशेषता हो। यसले जनावरहरूमा बोसो, हताशा र गम्भीर तनाव उत्पन्न गर्दछ। टाई स्टालमा दूध दिने गाईहरू दिनरात एकै ठाउँमा थुनिने गर्छन्, उनीहरूलाई हिँडडुल गर्न थोरै अवसर मिल्छ। खुला स्टालमा समेत, उनीहरूको जीवन पूरै घरभित्रै बित्छ। अनुसन्धानले संकेत गर्छ कि चरागाहमा हुर्काइएका जनावरहरूभन्दा कारावासमा रहेका जनावरहरू धेरै पीडित हुन्छन्। अण्डा दिने मुर्गीहरूलाई ब्याट्री पिंजरामा थन्काइन्छ, प्रत्येकलाई कागजको एउटा पत्र जितना मात्र ठाउँ दिइन्छ। नस्लका सुँगुरहरूलाई गर्भावस्था क्रेटमा राखिन्छ जुन यति सानो हुन्छ कि उनीहरू फिर्न समेत सक्दैनन्, आफ्नो अधिकांश जीवन यो प्रतिबन्धको सामना गर्दै बिताउनुपर्छ।
मुर्गीको चोच काट्ने
कुक्कुटहरूले आफ्नो वातावरण अन्वेषण गर्न आफ्नो चुच्क्रोमा निर्भर गर्छन्, जस्तै हामी हाम्रो हातहरू प्रयोग गर्छौं। भीडभाड भएको कारखाना फार्महरूमा, यद्यपि, तिनीहरूको प्राकृतिक चोचले आक्रामक हुन सक्छ, जसले चोट पुर्याउँछ र कहिलेकाँही कैनिबलिज्म पनि हुन्छ। अधिक ठाउँ प्रदान गर्नुको सट्टा, उत्पादकहरूले प्रायः तातो ब्लेडले चुच्क्रोको एक भाग काट्छन्, जसलाई डिबेकिंग भनिन्छ। यसले तत्काल र स्थायी पीडा निम्त्याउँछ। प्राकृतिक वातावरणमा बस्ने कुक्कुटहरूलाई यस प्रक्रियाको आवश्यकता पर्दैन, जसले देखाउँछ कि कारखाना खेतीले नै समस्या सिर्जना गर्छ जुन यसले समाधान गर्ने प्रयास गर्छ।
गाई र सुँगुरहरूको पुच्छर काटिएको छ
कारखाना फार्महरूमा रहेका गाई, सुँगुर र भेडाहरू नियमित रूपमा आफ्नो पुच्छरहरू हटाइन्छ—यस प्रक्रियालाई पुच्छर-डकिंग भनिन्छ। यो दर्दनाक प्रक्रिया प्रायः एनेस्थेसिया बिना गरिन्छ, जसले महत्त्वपूर्ण पीडा निम्त्याउँछ। केही क्षेत्रहरूले लामो समयसम्म पीडा हुने आशंकाका कारण यसलाई पूर्ण रूपमा प्रतिबन्ध लगाएका छन्। सुँगुरहरूमा, पुच्छर-डकिंग पुच्छर चपाउने घटनालाई कम गर्नको लागि हो—यसले गर्दा अत्यधिक तनाव र भीडभाडका कारण हुने व्यवहार हो। पुच्छरको गुच्छा हटाउने वा पीडा पुर्याउने सुँगुरहरूलाई एक अर्कालाई चपाउन कम सम्भावना हुन्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ। गाईहरूको लागि, यो अभ्यास प्रायः कामदारहरूको लागि दुह्न सजिलो बनाउनको लागि गरिन्छ। जबकि दुग्ध उद्योगका केहीले यसले स्वच्छतामा सुधार गर्छ भन्ने दाबी गर्छन्, धेरै अध्ययनहरूले यी फाइदाहरूलाई चुनौती दिएका छन् र देखाएका छन् कि यस प्रक्रियाले राम्रो भन्दा बढी हानि गर्न सक्छ।
जेनेटिक हेरफेर
फैक्ट्री फार्महरूमा जेनेटिक हेरफेरमा प्रायः उत्पादनलाई लाभ पुर्याउने विशेषताहरू विकास गर्न जनावरहरूको चयनात्मक प्रजनन समावेश हुन्छ। उदाहरणका लागि, ब्रोइलर कुखुराहरूलाई उपभोक्ताको माग पूरा गर्न असामान्य रूपमा ठूला स्तनहरू हुर्काउन प्रजनन गरिन्छ। तर यस अस्वाभाविक वृद्धिले गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउँछ, जसमा जोर्नीको दुखाइ, अंगको विफलता, र गतिशीलता कम हुनु समावेश छ। अन्य मामिलाहरूमा, गाईलाई चियोट नभएको बनाउन प्रजनन गरिन्छ ताकि धेरै जनावरहरूलाई साँगुरो ठाउँमा राख्न सकियोस्। यद्यपि यसले कार्यक्षमता बढाउन सक्छ, यसले जनावरको प्राकृतिक जीवविज्ञानलाई बेवास्ता गर्छ र तिनीहरूको जीवनको गुणस्तर घटाउँछ। समयसँगै, यस्तो प्रजनन अभ्यासहरूले आनुवंशिक विविधता घटाउँछ, जसले गर्दा जनावरहरू रोगहरूको लागि अधिक संवेदनशील हुन्छन्। लगभग एकै प्रकारका जनावरहरूको ठूलो जनसंख्यामा, भाइरसहरू छिटो फैलिन सक्छन् र सजिलैसँग उत्परिवर्तन गर्न सक्छन्—जसले जनावरहरूलाई मात्र नभई मानव स्वास्थ्यलाई पनि जोखिममा पार्छ।
कुन प्राणीहरूलाई फ्याक्ट्री फार्ममा राखिएको छ?
चिकनहरू संसारमा सबैभन्दा गहन रूपमा खामोसी गरिएको जमीन जनावर हुन्। कुनै पनि समयमा, २६ अरब भन्दा बढी मुर्गा जीवित छन्, मानव जनसंख्या भन्दा तीन गुणा बढी। २०२३ मा, ७६ अरब भन्दा बढी मुर्गा विश्वभर मारिए। यी मध्ये अधिकांश चराहरूले आफ्नो छोटो जीवन अत्यधिक भीडभाड, खाली गोदामहरूमा बिताउँछन् जहाँ उनीहरूलाई प्राकृतिक व्यवहार, पर्याप्त ठाउँ, र आधारभूत कल्याणबाट वञ्चित गरिन्छ।
सुँगुरहरू पनि व्यापक औद्योगिक खेतीको सामना गर्छन्। अनुमान छ कि विश्वका कम्तिमा आधा सुँगुरहरू कारखाना खाममा हुर्काइन्छन्। धेरै जन्मजात प्रतिबन्धित धातुको खोपीमा जन्मिन्छन् र सारा जीवन बाँझो बाडमा बिताउँछन्, जसमा चल्नको लागि थोरै वा कुनै ठाउँ हुँदैन, पहिले तिनीहरूलाई वध गर्न पठाइन्छ। यी अत्यधिक बुद्धिमान जनावरहरू नियमित रूपमा संवर्धनबाट वञ्चित हुन्छन् र शारीरिक र मनोवैज्ञानिक पीडा भोग्छन्।
दुध र मासु दुवैका लागि पालिएका गाईहरू पनि प्रभावित छन्। औद्योगिक प्रणालीका अधिकांश गाईहरू घरभित्रै फोहोर र भीडभाडको अवस्थामा बस्छन्। तिनीहरूलाई चारागाहेको पहुँच छैन र तिनीहरू चराउन सक्दैनन्। तिनीहरू सामाजिक अन्तरक्रियाहरू र आफ्ना युवाहरूको ख्याल गर्ने अवसर गुमाउँछन्। तिनीहरूको जीवन पूर्णतया तिनीहरूको कल्याणमा नभई उत्पादकता लक्ष्यहरू पूरा गर्नमा केन्द्रित हुन्छ।
यी अधिक प्रख्यात प्रजातिहरू बाहेक, अन्य धेरै किसिमका जनावरहरूलाई पनि कारखाना खेतीमा पार गरिन्छ। बिरालो, चरा, टर्की र अन्य प्रकारका पन्छी, साथै माछा र शंखमाछा, सबै बढ्दो रूपमा समान औद्योगिक अवस्थाहरूमा हुर्काइन्छन्।
विशेष गरी, जलीय कृषि - माछा र अन्य जलीय प्राणीहरूको खेती - हालैका वर्षहरूमा द्रुत रूपमा बढेको छ। प्रायः जनावर कृषि बारेको कुराकानीमा अनदेखा गरिए पनि, जलीय कृषिले अहिले विश्वव्यापी उत्पादनमा जंगली पकड माछापालनलाई पार गरेको छ। सन् २०२२ मा, विश्वव्यापी रूपमा उत्पादन गरिएका १८५ मिलियन टन जलीय प्राणीहरू मध्ये, ५१% (९४ मिलियन टन) माछा खेतबाट आएको थियो, जबकि ४९% (९१ मिलियन टन) जंगली पकडबाट आएको थियो। यी खेतीमा पालेको माछाहरू प्रायः भीडभाड भएको ट्यांक वा समुद्री पिंजरामा हुर्काइन्छ, पानीको गुणस्तर खराब, तनाव उच्च स्तर, र स्वतन्त्र रूपमा तैरने ठाउँ कम वा नगण्य हुन्छ।
जमीनमा वा पानीमा, कारखाना खेतीको विस्तारले जनावर कल्याण, वातावरणीय दिगोपन, र सार्वजनिक स्वास्थ्यको बारेमा चिन्ता बढाउँछ। कुन जनावरहरू प्रभावित छन् भनेर बुझ्नु खाद्य उत्पादन सुधार्ने पहिलो महत्वपूर्ण कदम हो।
सन्दर्भहरु
- आम विश्वमा डाटा। २०२५। कति जनावरहरू कारखाना-चাষ गरिन्छ? उपलब्ध छ:
https://ourworldindata.org/how-many-animals-are-factory-farmed - हाम्रो संसार डाटामा । २०२५ । कुखुराहरूको संख्या, १९६१ देखि २०२२ । उपलब्ध छ:
https://ourworldindata.org/explorers/animal-welfare - FAOSTAT. 2025. बाली र पशुजन्य उत्पादनहरू। उपलब्ध:
https://www.fao.org/faostat/en/ - विश्व खेतीमा करुणा। २०२५ सुँगुर कल्याण। २०१५। उपलब्ध छ:
https://www.ciwf.org.uk/farm-animals/pigs/pig-welfare/ - संयुक्त राष्ट्रसंघको खाद्य र कृषि संगठन (FAO)। 2018. विश्व मत्स्य र जलीय कृषि 2024 को अवस्था। उपलब्ध:
https://www.fao.org/publications/home/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/en
मारिएका जनावरहरूको संख्या
मांस, माछा, वा शेलफिशको लागि प्रत्येक वर्ष विश्वभर कति जनावरहरू मारिन्छन्?
प्रत्येक वर्ष, लगभग ८३ अरब जमीन जनावरहरू मांसका लागि मारिन्छन्। साथै, अनगिन्ती खरबौं माछा र शेलफिश मारिन्छन्—संख्या यति विशाल छ कि उनीहरूलाई प्रायः व्यक्तिगत जीवनको सट्टा तौल गरेर मापिन्छ।
भूमि प्राणीहरू
मुर्गा
75,208,676,000
टर्की
515,228,000
भेडा र मेम्नेहरू
637,269,688
डुक्करहरू
1,491,997,360
मवेशी
308,640,252
चरा
3,190,336,000
हंस र गिनी फाउल
750,032,000
बाख्रा
504,135,884
घोडाहरू
4,650,017
डाँको
533,489,000
जलीय प्राणीहरू
जंगली माछा
१.१ देखि २.२ ट्रिलियन
अवैध माछा मार्ने, फाल्ने र भूत माछा मार्ने बाहेक
जंगली शेलफिश
धेरै खरब
पालिएका माछाहरू
१२४ अरब
खेतीमा पालेको क्रस्टेशियनहरू
२५३ देखि ६०५ अरब
सन्दर्भहरु
- मूड ए र ब्रुक पी. 2024. 2000 देखि 2019 सम्म वार्षिक रूपमा जंगलबाट पकडिने माछाहरूको विश्वव्यापी संख्याको अनुमान। एनिमल वेलफेयर। 33, e6।
- पालिएका डिकापोड क्रस्टेशियनहरूको संख्या।
https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2/numbers-of-farmed-decapod-crustaceans.
वध: जनावरहरू कसरी मारिन्छ?
प्रत्येक दिन, लगभग २० करोड जमीनका जनावरहरू—गाई, सुँगुर, भेडा, कुखुरा, टर्की, र बत्तखहरू—हत्या स्थलहरूमा पठाइन्छन् । एक पनि स्वेच्छाले जाँदैन, र कुनै पनि जीवित फर्कदैन।
हत्या घर भनेको के हो?
वधशाला एउटा सुविधा हो जहाँ खेती गरिएका जनावरहरूलाई मारिन्छ र तिनीहरूको शरीर मासु र अन्य उत्पादनहरूमा परिणत गरिन्छ। यी कार्यहरूले दक्षता, गति र उत्पादनलाई जनावर कल्याणभन्दा अघि राख्छन्।
अन्तिम उत्पादनमा भएको लेबल चाहे केही भए पनि—चाहे त्यो “मुक्त श्रेणी,” “जैविक,” वा “चरागाहमा हुर्काइएको”—परिणाम एउटै हुन्छ: मर्न नचाहने जनावरको प्रारम्भिक मृत्यु। कुनै पनि वध विधिले, जसरी पनि यसलाई बजारमा प्रस्तुत गरिए पनि, जनावरहरूले आफ्नो अन्तिम क्षणहरूमा व्यहोर्नुपर्ने पीडा, डर र आघातलाई हटाउन सक्दैन। मारिएकामध्ये धेरै जसो युवा हुन्छन्, प्रायः मानव मापदण्डअनुसार बालबालिका वा किशोरकिशोरी, र केही त वधको समयमा गर्भवती समेत हुन्छन्।
कसरी बधशालामा जनावरहरू मारिन्छन्?
ठूला जनावरहरूको हत्या
हत्या-घरका नियमहरूमा गाई, सुँगुर र भेडाहरूको गला काट्नु अघि "अचेत" पार्नु आवश्यक हुन्छ जसले गर्दा रक्तक्षयबाट मृत्यु हुन्छ। तर अचेत पार्ने तरिकाहरू— मूल रूपमा घातक बनाउन डिजाइन गरिएका— प्रायः पीडादायक, अविश्वसनीय र प्रायः असफल हुन्छन्। नतिजास्वरूप, धेरै जनावरहरू मृत्युको क्रममा सचेत रहन्छन्।
क्याप्टिव बोल्ट स्तब्ध
क्याप्टिभ बोल्ट गाईवस्तुहरूलाई वध गर्नु अघि "अचेत" पार्न प्रयोग गरिने एक सामान्य तरिका हो। यसमा जनावरको खोपडीमा धातुको रड प्रहार गरेर मस्तिष्क आघात गराइन्छ। यद्यपि, यो तरिका प्रायः असफल हुन्छ, जसले धेरै प्रयत्नहरू गर्नु पर्ने हुन्छ र केही जनावरहरूलाई सचेत र पीडामा छोड्छ। अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि यो अविश्वसनीय छ र मृत्युको पहिले गम्भीर कष्ट निम्त्याउन सक्छ।
विद्युत बेहोश पार्ने
यस विधिमा, डुकरहरूलाई पानीमा भिजाइन्छ र त्यसपछि बेहोश बनाउन टाउकोमा बिजुलीको करेन्ट दिइन्छ। यद्यपि, यो दृष्टिकोण 31% सम्म उदाहरणहरूमा अप्रभावी छ, जसका कारण धेरै डुकरहरू आफ्नो घाँटी काट्ने क्रममा सचेत रहन्छन्। यो विधि कमजोर वा अनिच्छुक डुकरहरूलाई हटाउन पनि प्रयोग गरिन्छ, जसले प्राणी कल्याणका महत्वपूर्ण समस्याहरू प्रस्तुत गर्दछ।
ग्यास स्तब्ध
यस विधिमा सुँगुरहरूलाई उच्च स्तरको कार्बन डाइअक्साइड (CO₂) ले भरिएका कक्षहरूमा राखिन्छ, जसले तिनीहरूलाई बेहोश पार्ने उद्देश्यले राखिन्छ। यद्यपि, प्रक्रिया ढिलो, अविश्वसनीय र गहिरो पीडादायक छ। जब यो काम गर्छ, एकाग्र CO₂ सास फेर्नाले चेतना गुमाउनु अघि तीव्र पीडा, आतंक र श्वासप्रश्वासको पीडा हुन्छ।
कुखुरा वध
विद्युत बेहोश पार्ने
मुर्गी र टर्कीहरूलाई उल्टो लटक्क झुण्ड्याइन्छ — प्रायः हड्डी टुट्ने कारण — त्यसपछि तिनीहरूलाई बेहोस पार्नको लागि बिजुलीयुक्त पानीको टबमा तानिन्छ। यो विधि अविश्वसनीय छ, र धेरै चराहरू सचेत रहन्छन् जब तिनीहरूको घाँटी काटिन्छ वा जब तिनीहरू पोल्ने ट्याङ्कमा पुग्छन्, जहाँ केही जिउँदै पोलिन्छन्।
ग्यास मार्ने
पोल्ट्री हत्याघरहरूमा, जिवित कुखुराहरूका क्रेटहरू कार्बन डाइअक्साइड वा आर्गन जस्ता अक्रिय ग्याँसहरू प्रयोग गरेर ग्यास कक्षहरूमा राखिन्छ। यद्यपि CO₂ अक्रिय ग्याँसहरू भन्दा बढी पीडादायक र कम प्रभावकारी छ, यो सस्तो छ—त्यसैले यो उद्योगको रुचाइएको छनोट रहन्छ यसले निम्त्याउने अतिरिक्त कष्टको बावजुद।
कारखाना खेती किन खराब छ?
कारखाना खेतीले जनावरहरू, वातावरण र मानव स्वास्थ्यलाई गम्भीर खतरा उत्पन्न गर्दछ। यो व्यापक रूपमा एक अवहेलना प्रणालीको रूपमा मान्यता प्राप्त छ जसले आगामी दशकहरूमा विनाशकारी परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ।
प्राणी कल्याण
कारखाना खेतीले जनावरहरूलाई उनीहरूको सबैभन्दा आधारभूत आवश्यकताहरूबाट पनि वञ्चित गर्दछ। सुँगुरहरूले कहिल्यै पनि आफ्नो मुनि जमीन महसुस गर्दैनन्, गाईहरू आफ्नो बाछाहरूबाट टाढा गरिन्छन्, र बत्तखहरूलाई पानीबाट टाढा राखिन्छ। अधिकांश बच्चाहरूलाई मारिन्छ। कुनै लेबलले दुःख लुकाउन सक्दैन - हरेक "उच्च कल्याण" स्टिकर पछाडि तनाव, पीडा, र डरको जीवन हुन्छ।
पर्यावरणीय प्रभाव
कारखाना खेती ग्रहको लागि विनाशकारी छ। यसले विश्वव्यापी हरितगृह ग्यास उत्सर्जनको लगभग २०% को लागि जिम्मेवार छ र धेरै मात्रामा पानी खपत गर्दछ — दुबै जनावरहरू र तिनीहरूको खाना। यी खेतहरूले नदीहरूलाई प्रदूषित गर्दछन्, तालहरूमा मृत क्षेत्रहरू निम्त्याउँछन्, र ठूलो वन विनाशको कारण बन्दछन्, किनकि सबै अन्नको एक तिहाइ खेती गरिएका जनावरहरूलाई खुवाउन मात्र प्रयोग गरिन्छ — प्रायः काटिएका वनहरूमा।
सार्वजनिक स्वास्थ्य
कारखाना खेतीले विश्व स्वास्थ्यलाई गम्भीर खतरा उत्पन्न गर्दछ। लगभग 75% विश्वको एन्टिबायोटिकहरू खेती गरिएका प्राणीहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जसले एन्टिबायोटिक प्रतिरोधलाई बढावा दिन्छ जुन 2050 सम्ममा विश्वव्यापी मृत्युदरमा क्यान्सरलाई पार गर्न सक्छ। संकुचित, अस्वास्थ्यकर खेतहरूले पनि भविष्यमा COVID-19 भन्दा बढी घातक महामारीहरूको लागि उपयुक्त प्रजनन मैदानहरू सिर्जना गर्दछ। कारखाना खेती समाप्त गर्नु केवल नैतिक मात्र होइन — यो हाम्रो अस्तित्वका लागि आवश्यक छ।
सन्दर्भहरु
- Xu X, Sharma P, Shu S et al. 2021. जनावर-आधारित खानाहरूबाट हुने ग्रीनहाउस ग्यास उत्सर्जन बिरुवा-आधारित खानाहरूको तुलनामा दोब्बर छ। नेचर फूड। 2, 724-732। उपलब्ध छ:
http://www.fao.org/3/a-a0701e.pdf - वाल्श, एफ. २०१४. सुपरबगहरूले २०५० सम्म 'क्यान्सरभन्दा बढी' मार्नेछन्। उपलब्ध छ:
https://www.bbc.co.uk/news/health-30416844
चित्र सङ्ग्रह
चेतावनी
निम्नलिखित खण्डमा केही दर्शकहरूलाई अप्ठ्यारो लाग्न सक्ने चित्रात्मक सामग्री समावेश छ।
तथ्यहरू
फ्रेन्केनचिकेन्स
नाफाका लागि हुर्काइएका, मासु चल्लाहरू यति छिटो बढ्छन् कि तिनीहरूको शरीर असफल हुन्छ। धेरैजनाले अंगको पतन भोग्छन्—त्यसैले नाम “फ्रेन्केनचिकेन्स” वा “प्लफकिप्स” (विस्फोटक चल्लाहरू)।
पिंजरा पछाडि
उनीहरूको शरीरभन्दा ठूला डिब्बाहरूमा थुनिएका, गर्भवती सुँगुरहरू सारा गर्भावस्थामा चल्न नसक्ने — क्रूर कारावास बुद्धिमान, चेतनशील प्राणीहरूको लागि।
चुपचाप हत्या
दुग्ध शालामा, लगभग आधा बाछाहरूलाई केवळ पुरुष भएको कारण मारिन्छ - दूध उत्पादन गर्न नसक्ने, तिनीहरूलाई बेकार मानिन्छ र जन्मेको केही हप्ता वा महिनाभित्र वीलको लागि काटिन्छ।
अंग विच्छेदन
चोच, पुच्छर, दाँत र आङ्गुलीहरू काटिन्छ—अनैस्थेटिक बिना—केवल जनावरहरूलाई साँघुरो, तनावपूर्ण अवस्थामा सीमित गर्न सजिलो बनाउन। पीडा आकस्मिक होइन—यो प्रणालीमा नै निर्मित छ।
प्राणी कृषि मा प्राणीहरू
अनदेखा गरिएका समस्याहरू
जनावर क्रूरता
प्राणी परीक्षण
लुगाफाटा
साथी प्राणीहरू
बंदीकरण
मनोरंजन
कारखाना खेती अभ्यासहरू
भोजन
हत्या
परिवहन
वन्यजीव
नवीनतम
प्राणी शोषण एक व्यापक समस्या हो जसले हाम्रो समाजलाई शताब्दीयौंसम्म सताएको छ। जनावरहरूलाई खानपान, लुगाफाटा, मनोरञ्जनका लागि प्रयोग गर्नेदेखि...
हाम्रो दैनिक उपभोग गर्ने आदतहरूको वातावरण र जनावर कल्याणमा नकारात्मक प्रभावको बढ्दो चेतनासँगै, नैतिक...
हालैका वर्षहरूमा, “बनी हगगर” शब्द प्राणी अधिकारका लागि वकालत गर्नेहरूलाई उपहास र तुच्छ ठान्न प्रयोग गरिएको छ...
महासागरले पृथ्वीको सतहको ७०% भन्दा बढि भाग ओगटेको छ र जलीय जीवनको विविध श्रृंखलाको घर हो।
शाकाहारवाद केवल आहारको छनोट भन्दा बढी हो - यसले हानि कम गर्न र पालनपोषण गर्न गहिरो नैतिक र नैतिक प्रतिबद्धतालाई प्रतिनिधित्व गर्दछ ...
कारखाना खेती एक व्यापक अभ्यास बनेको छ, मानवले जनावरहरूसँग अन्तरक्रिया गर्ने तरिकालाई रूपान्तरण गर्दै र तिनीहरूसँग हाम्रो सम्बन्धलाई आकार दिंदै...
जनावर चेतना
कारखाना खेती एक व्यापक अभ्यास बनेको छ, मानवले जनावरहरूसँग अन्तरक्रिया गर्ने तरिकालाई रूपान्तरण गर्दै र तिनीहरूसँग हाम्रो सम्बन्धलाई आकार दिंदै...
सामान्यतया खरायोहरू स्वस्थ, सक्रिय, र सामाजिक जनावरहरू हुन्, तर कुनै पनि घरपालुवा जनावर जस्तै, तिनीहरू बिरामी हुन सक्छन्। प्रेय जनावरहरूको रूपमा,...
काट्ने घरहरू जनावरहरूलाई मासु र अन्य जनावर उत्पादनहरूको लागि प्रशोधन गरिन्छ। धेरै मानिसहरू अनजान छन्...
सुँगुरहरूलाई लामो समयदेखि खेत जीवनसँग जोडिएको छ, प्रायः फोहोर, बुद्धिहीन जनावरहरूको रूपमा चित्रण गरिन्छ। यद्यपि, हालैका अध्ययनहरूले यसलाई चुनौती दिइरहेका छन्...
जनावर कल्याण र अधिकार
प्राणी शोषण एक व्यापक समस्या हो जसले हाम्रो समाजलाई शताब्दीयौंसम्म सताएको छ। जनावरहरूलाई खानपान, लुगाफाटा, मनोरञ्जनका लागि प्रयोग गर्नेदेखि...
हाम्रो दैनिक उपभोग गर्ने आदतहरूको वातावरण र जनावर कल्याणमा नकारात्मक प्रभावको बढ्दो चेतनासँगै, नैतिक...
हालैका वर्षहरूमा, “बनी हगगर” शब्द प्राणी अधिकारका लागि वकालत गर्नेहरूलाई उपहास र तुच्छ ठान्न प्रयोग गरिएको छ...
शाकाहारवाद केवल आहारको छनोट भन्दा बढी हो - यसले हानि कम गर्न र पालनपोषण गर्न गहिरो नैतिक र नैतिक प्रतिबद्धतालाई प्रतिनिधित्व गर्दछ ...
पशु अधिकार र मानव अधिकार बीचको सम्बन्ध दार्शनिक, नैतिक, र कानुनी बहसको विषय भएको छ। जबकि...
हालका वर्षहरूमा, सेल्युलर कृषि, जसलाई प्रयोगशालामा हुर्काइएको मासु पनि भनिन्छ, एक सम्भावित रूपमा महत्वपूर्ण ध्यान प्राप्त गरेको छ ...
कारखाना कृषि
महासागरले पृथ्वीको सतहको ७०% भन्दा बढि भाग ओगटेको छ र जलीय जीवनको विविध श्रृंखलाको घर हो।
ब्रोइलर शेडहरू वा ब्याट्री पिंजराहरूको भयानक अवस्थाबाट बाँच्ने चल्लाहरूलाई प्रायः अझ बढी क्रूरताको अधीनमा राखिन्छ...
कारखाना खेती, जसलाई औद्योगिक खेती पनि भनिन्छ, विश्वभरि खाद्य उत्पादनमा सामान्य भएको छ। जबकि यो हुन सक्छ...
समस्याहरू
प्राणी शोषण एक व्यापक समस्या हो जसले हाम्रो समाजलाई शताब्दीयौंसम्म सताएको छ। जनावरहरूलाई खानपान, लुगाफाटा, मनोरञ्जनका लागि प्रयोग गर्नेदेखि...
कारखाना खेती एक व्यापक अभ्यास बनेको छ, मानवले जनावरहरूसँग अन्तरक्रिया गर्ने तरिकालाई रूपान्तरण गर्दै र तिनीहरूसँग हाम्रो सम्बन्धलाई आकार दिंदै...
बाल्यकालको दुर्व्यवहार र यसको दीर्घकालीन प्रभावको बारेमा विस्तृत रूपमा अध्ययन र दस्तावेज गरिएको छ। यद्यपि, एक पक्ष जुन प्रायः अनदेखा गरिन्छ...
प्राणी क्रूरता एक व्यापक समस्या हो जसले शताब्दौंदेखि समाजलाई त्रस्त बनाएको छ, जसमा धेरै निर्दोष प्राणीहरू हिंसाका शिकार भएका छन्,...
कारखाना खेती, एक उच्च औद्योगिकीकृत र गहन पशुपालन विधि, खाद्य उत्पादनका लागि, एक महत्वपूर्ण वातावरणीय चिन्ता बनेको छ।...
