1951 देखि शाकाहारी! 32 वर्ष कच्चा! धेरै सीपको एक प्राकृतिक मानिस; मार्क ह्युबरम्यान

स्वास्थ्य र कल्याणको बारेमा आफ्नो बुझाइमा निरन्तर विकास भइरहेको संसारमा, केही व्यक्तिहरू स्वस्थ जीवनशैली अपनाउने मात्र होइन तर प्रारम्भिक अग्रगामीहरूको रूपमा जीवन बिताउनको लागि बाहिर खडा हुन्छन्। त्यस्तै एक व्यक्ति मार्क ह्युबरम्यान हुन्, जसको जीवन सम्पूर्ण वनस्पति खाद्य आहारको स्थायी फाइदाहरूको प्रमाण हो। सन् १९५१ मा आफ्नो जन्म भएदेखि मार्कले शाकाहारीपन मात्रै अंगालेका छैनन्; उसले यसमा फस्टाएको छ, जसमा कच्चा फलफूल र तरकारीहरू उपभोग गर्न समर्पित ३२ वर्षहरू समावेश छन्—एक आहार जुन प्रायः प्राकृतिक स्वास्थ्य सर्कलहरूमा सुनको मानकको रूपमा देखिन्छ।

हाम्रो भर्खरको ब्लग पोष्टमा, हामी यस उल्लेखनीय व्यक्तिको जीवन र अन्तर्दृष्टिको खोजी गर्छौं जसले अहिले राष्ट्रिय स्वास्थ्य संघको अध्यक्षको रूपमा सेवा गरिरहेका छन्, विश्वव्यापी रूपमा बिरुवामा आधारित जीवनशैलीको फाइदाहरूको लागि वकालत गर्ने सबैभन्दा पुरानो संस्था। 1948 मा स्थापित, यो संगठन स्वास्थ्य को लागी एक टर्चवाहक भएको छ, धेरै पहिले देखि नै कल्याण एक मुख्य धाराको विषय बन्यो। ह्युबरम्यानको कथाले प्राकृतिक स्वास्थ्यको संसारमा एक दुर्लभ, प्रत्यक्ष रूपमा हेराई प्रदान गर्दछ, स्वास्थ्य विज्ञान पत्रिकाको सम्पादक-इन-चीफको रूपमा उनको भूमिकाबाट समृद्ध, शुद्ध, अपरिवर्तनीय ‍स्वास्थ्य बुद्धिमा समर्पित एक अद्वितीय प्रकाशन।

डा. जोएल फुहरम्यान र डा. माइकल ग्रेगर जस्ता प्रमुख आवाजहरूसँग मनमोहक अन्तर्वार्ताहरूदेखि लिएर नुन, तेल र चिनीबाट १००% मुक्त हुने व्यावहारिक लेखहरूसम्म, स्वास्थ्य विज्ञान पत्रिका ज्ञानको ज्योति हो। यो कथा आहारको बारेमा मात्र होइन; यो एक व्यापक जीवनशैलीको बारेमा हो जसमा व्यायाम, ताजा हावा, र ‍अर्गानिक खानाहरूका लागि प्रतिबद्धता समावेश छ—सिद्धान्तहरू जसले मार्कलाई जीवनको लागि जोश र उत्साह प्रदान गरेको छ जुन उसको ७० वर्षलाई बेवास्ता गर्दछ।

हामीसँग सामेल हुनुहोस् जब हामीले मार्क ह्युबरम्यानको बहुआयामिक संसारको अन्वेषण गर्छौं, धेरै सीपहरू भएका एक प्राकृतिक मानिस, र उहाँको असाधारण स्वास्थ्य र जोशका पछाडिका रहस्यहरू पत्ता लगाउनुहोस्, जुन आमाबाबुले जन्मदेखि पालनपोषण गरेका थिए जो वास्तवमै उनीहरूको समय भन्दा अगाडि थिए। यो कथा एक व्यक्तिको यात्राको बारेमा मात्र होइन; यो एक जीवनशैलीको उत्सव हो जसले दीर्घायु मात्र होइन, ऊर्जा र स्वास्थ्यले भरिएको जीवनको प्रतिज्ञा गर्दछ।

मार्क ह्युबरम्यान: सम्पूर्ण खाद्य बिरुवा-आधारित जीवनको ट्रेलब्लेजर

नेशनल हेल्थ एसोसिएशन: अग्रगामी स्वास्थ्य एड्भोकेसी सन् १९४८ देखि

स्वास्थ्य विज्ञान पत्रिका: वनस्पति-आधारित जीवनको लागि गोल्ड मानक प्रकाशन

बढ्दो शाकाहारी: मार्क ह्युबरम्यानको विशेषाधिकार प्राप्त स्वास्थ्य यात्रा

तीन दशकभन्दा बढीको लागि कच्चा जीवन: समयहीन जीवन शक्तिको रहस्य

समापन टिप्पणी

र त्यहाँ तपाईसँग छ, मार्क ह्युबरम्यानको प्रेरणादायी जीवनमा गहिरो डुबकी, एक मानिस जसको सम्पूर्ण बोट-आधारित जीवन शैलीमा समर्पण दशकौं र पुस्ताहरू फैलिएको छ। राष्ट्रिय स्वास्थ्य संघको अध्यक्षको रूपमा उनको भूमिकादेखि लिएर प्राकृतिक स्वच्छता सिद्धान्तहरूमा निहित उनको उल्लेखनीय पालनपोषणसम्म, मार्कले स्वास्थ्यप्रतिको प्रतिबद्धतालाई मूर्त रूप दिएका छन् जुन यो असाधारण जत्तिकै अटल छ। हामीले उहाँको यात्रालाई प्रतिबिम्बित गर्दा — प्रशोधित खाद्य पदार्थ र पशुजन्य उत्पादनहरूबाट मुक्त ७० वर्षको आहार र ३२‍ वर्ष पूर्णतया काँचो फलफूल र तरकारीहरूमा समर्पित — यो स्पष्ट छ कि उहाँको मार्ग व्यक्तिगत कल्याणको मात्र होइन तर एउटा प्रमाण हो। बिरुवामा आधारित जीवनशैलीको शक्तिमा।

ह्युबरम्यानको कथा एउटा अनुस्मारक हो कि हामीले हरेक दिन गर्ने छनौटहरूले हाम्रो स्वास्थ्य र जीवन शक्तिमा गहिरो, दिगो प्रभाव पार्न सक्छ। उहाँको जीवन विरासत र नवाचारको मिश्रण हो, जो आफ्नो दैनिक बानीलाई समग्र कल्याणको दृष्टिमा पङ्क्तिबद्ध गर्न खोज्नेहरूका लागि प्रकाशको रूपमा उभिएको छ।

हामीले मार्क ह्युबरम्यानको विरासतमा यो अध्याय बन्द गर्दा, यसले तपाईंलाई सम्पूर्ण बोट-आधारित आहारले प्रस्ताव गर्न सक्ने अनन्त सम्भावनाहरू अन्वेषण गर्न प्रेरित गर्न सक्छ। चाहे तपाईं एक अनुभवी शाकाहारी हुनुहुन्छ वा सम्भावित फाइदाहरू बारे उत्सुक कोही हुनुहुन्छ, मार्कलाई दिनुहोस्। यो यात्रा प्रेरणा र अन्तरदृष्टिको स्रोत हो। यहाँ हाम्रो शरीरलाई पोषण गर्ने, हाम्रो सम्पदाको सम्मान गर्ने, र स्वस्थ भविष्यको लागि मार्ग प्रशस्त गर्ने विकल्पहरू छन्।

जिज्ञासु रहनुहोस्, स्वस्थ रहनुहोस्, र अर्को समय सम्म, फस्टाइरहनुहोस्।