हालका वर्षहरूमा, कृषि सुविधाहरू भित्र जनावरहरूको दुर्व्यवहारले बढ्दो ध्यानाकर्षण गरेको छ, धेरै गुप्त अनुसन्धानहरूले स्तब्ध पार्ने अवस्थाहरू प्रकट गर्दछ। यी उदाहरणहरू पृथक विसंगतिहरू हुन् भनेर विश्वास गर्न सान्त्वनादायी हुन सक्छ, वास्तविकता धेरै व्यापक र चिन्ताजनक छ। पशु कृषि भित्र सम्मिलित क्रूरता केही नराम्रा अभिनेताहरूको परिणाम मात्र होइन; यो उद्योगको एकदमै व्यापारिक मोडेलमा निहित प्रणालीगत मुद्दा हो।
यो उद्योगको स्तर अचम्मको छ। USDA को तथ्याङ्क अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिकाले मात्रै वार्षिक ३२ मिलियन गाई, १२ करोड ७० लाख सुँगुर, ३.८ बिलियन माछा र ९.१५ बिलियन कुखुराको अचम्मलाग्दो रूपमा हत्या गरेको देख्छ। यसलाई परिप्रेक्ष्यमा राख्नको लागि, अमेरिकामा प्रत्येक वर्ष मारिने कुखुराको संख्या ग्रहको सम्पूर्ण मानव जनसंख्यालाई पार गर्दछ।
देशभरि, 24,000 कृषि सुविधाहरू प्रत्येक राज्यमा सञ्चालन हुन्छन्, र एक विचित्र पारिवारिक फार्मको रमणीय छवि वास्तविकताबाट टाढा छ। यीमध्ये धेरै सुविधाहरू ठूला कार्यहरू हुन्, 500,000 भन्दा बढी आवासहरू सहित। प्रत्येक उत्पादनको यो मापनले उद्योगको विशालता र तीव्रतालाई रेखांकित गर्दछ, त्यस्ता अभ्यासहरूको नैतिक र वातावरणीय प्रभावहरूको बारेमा महत्वपूर्ण प्रश्नहरू खडा गर्दछ।
सायद तपाईंले कृषि सुविधाहरूमा जनावरहरूको घोर दुर्व्यवहारको बारेमा सुन्नु भएको छ। गुप्त अनुसन्धानका केही भिडियोहरू पनि हेर्नुभएको छ र तार्किक रूपमा डराएको छ। यी दुर्लभ र पृथक घटनाहरू हुन् र तिनीहरू मापनमा भइरहेका छैनन् भनी आफैलाई प्रतिक्रिया दिन प्रलोभन हुन्छ।
यद्यपि, यी अन्यायहरू वास्तवमा पशु कृषि उद्योगमा व्यापक छन्। जबकि खराब स्याउ अवस्थित छ, यसले तथ्यलाई अस्पष्ट गर्न सक्छ कि सम्पूर्ण उद्योगको व्यापार मोडेल क्रूरतामा आधारित छ। र सम्पूर्ण उद्योग धेरै मानिसहरूले सोच्न सक्ने भन्दा ठूलो छ।
सायद सबैको सबैभन्दा हानिकारक तथ्याङ्क भनेको अमेरिकामा कृषि सुविधाहरूमा जनावरहरूको संख्या मात्र हो। USDA का अनुसार, 127 मिलियन सुँगुरहरूसँगै प्रत्येक वर्ष 32 मिलियन गाईहरू मारिन्छन्। यसबाहेक ३ अर्ब ८ करोड माछा र ९ अर्ब १५ करोड कुखुरा मारिने गरेको छ । र "अरब" एक टाइपो होइन। यस ग्रहमा मानिसको तुलनामा प्रत्येक वर्ष अमेरिकामा मात्रै बढी कुखुरा मारिने गरेको छ।
त्यहाँ अमेरिकाको हरेक राज्यमा 24,000 कृषि सुविधाहरू छन्, र धेरै थोरै, यदि कुनै हो भने, हाम्रो प्यारा सानो फार्मको छविसँग मेल खान्छ। वास्तवमा, मासुको लागि हुर्काइने कुखुराहरूको ठूलो संख्या 500,000 भन्दा बढी कुखुराहरू भएका फार्महरूमा छन्। जो अझै छैनन् तिनीहरूले प्रत्येक सयौं हजार कुखुरा बोक्न सक्छन्। उस्तै गाई र सुँगुरहरूको लागि जान्छ, लगभग ती सबै सुविधाहरूमा जुन ठूलो औद्योगिक स्तरमा सञ्चालन हुन्छ। साना सुविधाहरू, समयको साथ, जरा हटाइएका छन् किनभने तिनीहरूले अधिक कुशल र अझै धेरै क्रूर अपरेशनहरूसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्दैनन्।
यस स्तरमा धेरै सुविधाहरू समान रूपमा ठूलो नकारात्मक प्रभावहरू उत्पादन गर्न पर्याप्त छन्। एक निश्चित वर्षमा, सुविधाहरूमा जनावरहरूले 940 मिलियन पाउन्ड भन्दा बढी मल उत्पादन गर्नेछन् - मानवको दोब्बर मात्रा र गम्भीर वातावरणीय क्षति गर्न पर्याप्त छ। पशु कृषिलाई पनि महामारीको प्रकोपको उच्च जोखिम मध्ये एकको रूपमा पहिचान गरिएको छ। एभियन फ्लू जस्ता रोगहरूले सजिलैसँग जनावरहरूको नजिकको कैदको फाइदा उठाउन र छिटो फैलिन सक्छ।
पशुपालनले पनि ठूलो मात्रामा जमिन ओगट्छ। USDA को अनुसार, अमेरिका मा लगभग 41% जमिन पशुधन उत्पादन मा जान्छ। प्रतिशत ठूलो छ किनभने पशुपालनलाई पशुपालन गर्न जमिन मात्र आवश्यक पर्दैन, तर जनावरहरूको लागि दाना उत्पादन गर्न पनि जमिन चाहिन्छ। यो जमिन हो जुन मानव उपभोगको लागि बाली उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर अवस्थित हुनको लागि, पशु कृषिले अव्यावहारिक रूपमा ठूलो मात्रामा जमिनको माग गर्दछ।
प्रत्येक कुखुरा, सुँगुर, गाई, वा Big Ag द्वारा प्रयोग गरिने अन्य जनावरहरू छोटो जीवनबाट गुज्रिन्छ जहाँ दुर्व्यवहार सामान्य हो। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकले हरेक दिन पीडाको सामना गर्नुपर्ने हुन्छ, चाहे पिंजरामा राख्दा तिनीहरू यताउता फर्कन सक्दैनन् वा आफ्ना छोराछोरीहरूलाई मार्नको लागि लगिएको देख्दा।
ठूला पशुपालन खाद्य प्रणालीमा यति धेरै गाँसिएको छ कि यसबाट छुटकारा पाउन गाह्रो छ। धेरै उपभोक्ताहरू अझै पनि विश्वास गर्छन् कि क्रूर उपचारहरू उद्योग मानकको सट्टा दुर्लभ छन्। बिग एगले प्रस्तुत गरेको प्रणालीलाई अस्वीकार गर्ने एक मात्र तरिका भनेको बिरुवा र वैकल्पिक प्रोटिनहरूमा आधारित नयाँलाई अँगाल्ने हो।
सूचना: यो सामग्री सुरुमा जनावरकोस्टोकमा .रोगमा प्रकाशित गरिएको थियो र मानौं नभई Humane Foundationविचार झल्काउन सक्छ।
