वनस्पति-आधारित आहार अपनाउनु भनेको व्यक्तिगत स्वास्थ्य वा वातावरणीय जिम्मेवारीको मात्र होइन - यो करुणा को एक शक्तिशाली कार्य हो। यसो गर्दा, हामी आजको औद्योगिक खेती प्रणालीमा शोषित र दुर्व्यवहार गरिएका जनावरहरूको व्यापक पीडा विरुद्ध खडा हुन्छौं।

विश्वभरका ठूला सुविधा केन्द्रहरूमा जसलाई “कारखाना खेत,” मा जानवरहरूलाई धनी भावनात्मक जीवन र व्यक्तिगत व्यक्तित्व भएका साधारण वस्तुमा घटाइन्छ । यी चेतनशील प्राणीहरू—जो हर्ष, भय, पीडा, र प्रेम महसुस गर्न सक्ने [१]—लाई उनीहरूको सबैभन्दा आधारभूत अधिकार अस्वीकार गरिन्छ । उत्पादन इकाइहरूका रूपमा व्यवहार गरिन्छ, उनीहरूलाई केवल मासु, दूध, वा अण्डा उत्पादन गर्न सक्ने भन्ने आधारमा मूल्यांकन गरिन्छ, न कि उनीहरूले मूल रूपमा लिएका जीवन ।

पुराना कानून र उद्योगका मान्यताहरूले यी जनावरहरूको भावनात्मक र मनोवैज्ञानिक कल्याणलाई बेवास्ता गर्ने प्रणालीहरूलाई निरन्तरता दिन्छन्। यी वातावरणमा, दया अनुपस्थित छ, र पीडा सामान्य बनाइएको छ। गाई, सुँगुर, कुखुरा, र अन्य अनगिन्तीहरूको प्राकृतिक व्यवहार र आवश्यकताहरूलाई व्यवस्थित रूपमा दबाइन्छ, सबै दक्षता र नाफाको नाममा।

तर प्रत्येक जनावर, जाति को परवाह नगरी, क्रूरताबाट मुक्त जीवन बिताउन योग्य छ - एउटा जीवन जहाँ उनीहरूलाई सम्मान गरिन्छ र शोषण नगरिएको ख्याल गरिन्छ। खानाको लागि प्रत्येक वर्ष अरबौं जनावरहरू पालन गरिन्छ र मारिन्छ, यो एक टाढाको सपना नै रहन्छ - जुन हामीले उनीहरूलाई हेर्ने र व्यवहार गर्ने तरिकामा मौलिक परिवर्तन बिना साकार गर्न सक्दैन।

वनस्पति-आधारित रोजेर, हामी जनावरहरू हाम्रो प्रयोगको लागि हुन् भन्ने धारणालाई अस्वीकार गर्छौं। हामी पुष्टि गर्छौं कि तिनीहरूको जीवन महत्त्वपूर्ण छ - तिनीहरूले हामीलाई के दिन सक्छन् भन्ने कारणले होइन, तर तिनीहरू को हुन् भन्ने कारणले। यो एक सरल तर गहन परिवर्तन हो: प्रभुत्वबाट करुणातिर, उपभोगबाट सहअस्तित्वतिर।

यो विकल्प बनाउनु सबै जीवित प्राणिहरूको लागि अधिक न्यायपूर्ण, सहानुभूतिपूर्ण विश्वतर्फ एक अर्थपूर्ण कदम हो।