
ती निर्दोष देखिने दुधका डिब्बाहरू पछाडि लुकेका स्तब्ध पार्ने स्वास्थ्य जोखिमहरू पत्ता लगाउनुहोस्!

जम्मा गर्नुहोस्, स्वास्थ्य उत्साहीहरू! यो कुराकानीको लागि समय हो जसले तपाइँको मनपर्ने चीज, दही, र दूधको बारेमा सोच्ने तरिका परिवर्तन गर्न सक्छ। शाकाहारीवाद र बोटबिरुवामा आधारित आहारको वृद्धि संग, दुग्ध उत्पादनहरु को उपभोग संग सम्बन्धित स्वास्थ्य जोखिम वरिपरि चर्चा बेवास्ता गर्न गाह्रो छ। आज, हामीले डेयरी विवादमा ध्यान केन्द्रित गर्छौं किन तपाईंले शाकाहारी जान विचार गर्नुपर्छ भन्ने बारे केही प्रकाश पार्न।
डेयरी खपत को कालो पक्ष

एक साझा मुद्दालाई सम्बोधन गरेर सुरु गरौं जसले जनसंख्याको महत्त्वपूर्ण भागलाई असर गर्छ - ल्याक्टोज असहिष्णुता। यदि तपाईंले डेयरी रमाइलोमा लिप्त भएपछि फुल्ने, ग्यास, वा पेट दुख्ने अनुभव गर्नुभएको छ भने, तपाईं ल्याक्टोज असहिष्णुताबाट पीडित धेरै मध्ये एक हुन सक्नुहुन्छ। यो अवस्था तब हुन्छ जब तपाईंको शरीरमा ल्याक्टोज पचाउन आवश्यक इन्जाइमको कमी हुन्छ, दूधमा पाइने चिनी। दीर्घकालीन स्वास्थ्य निम्त्याउन सक्छ , त्यसैले वैकल्पिक विकल्पहरू विचार गर्न आवश्यक छ।
तर पर्खनुहोस्, त्यहाँ थप छ! दुग्धजन्य पदार्थको उपभोगले हृदय रोगको बढ्दो जोखिमसँग जोडिएको छ। अचम्म लाग्यो? ठीक छ, अध्ययनहरूले पत्ता लगाएको छ कि डेयरी उत्पादनहरूमा उच्च स्तरको संतृप्त फ्याट र कोलेस्ट्रोल हुन्छ। यी दुई खलनायकहरू हृदय रोग र सम्बन्धित अवस्थाहरूलाई बढावा दिन कुख्यात छन्। त्यसोभए, यदि तपाईले खोज्नु भएको स्वस्थ हृदय हो भने, यो तपाइँको डेयरी सेवन कम गर्ने समय हुन सक्छ।
हड्डी स्वास्थ्य मा डेयरी को प्रभाव अन्वेषण
एक लोकप्रिय विश्वासलाई सम्बोधन गरौं: बलियो हड्डीहरूको लागि डेयरी आवश्यक छ। झूटो! सामान्य गलत धारणाको विपरीत, त्यहाँ धेरै गैर-डेयरी विकल्पहरू छन् जसले क्याल्सियम प्रदान गर्दछ, यदि अधिक होइन भने। क्याल्सियम मिथकलाई अलविदा भन्नुहोस् र विभिन्न बिरुवामा आधारित खाद्य पदार्थहरूलाई नमस्कार गर्नुहोस् जसले तपाईंको क्याल्सियम आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।
यसबाहेक, ओस्टियोपोरोसिसलाई रोक्न डेयरी उद्योगको दावी हामीले एक पटक सोचेको जस्तो ठोस नहुन सक्छ। केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि उच्च-प्रोटिन डेयरी उत्पादनहरूले वास्तवमा क्याल्सियम उत्सर्जन बढाउन सक्छ, सम्भावित रूपमा समयको साथ हड्डीहरू कमजोर बनाउँछ। त्यसोभए, तपाईंले त्यो गिलास दूध लिनु अघि, क्याल्सियमको वैकल्पिक स्रोतहरू विचार गर्नुहोस्, जस्तै पातदार साग, फलफूल, र बलियो बिरुवामा आधारित दूध ।
डेयरी-क्यान्सर जडान
यो निल्न गाह्रो चक्की हुन सक्छ: डेयरी खपत निश्चित क्यान्सरहरूको बढ्दो जोखिममा संलग्न गरिएको छ। धेरै अध्ययनहरूले उच्च डेयरी सेवन र स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरको विकास बीचको सम्बन्धलाई औंल्याएका छन्। यद्यपि यो लिङ्क पछाडिको सही संयन्त्र अझै पनि अनुसन्धान भइरहेको छ, यो विचार गर्न लायक छ कि तपाइँको डेयरी खपतले तपाइँको दीर्घकालीन स्वास्थ्यलाई कसरी असर गर्न सक्छ।
डेयरी-क्यान्सर जडान
यो निल्न गाह्रो चक्की हुन सक्छ: डेयरी खपत निश्चित क्यान्सरहरूको बढ्दो जोखिममा संलग्न गरिएको छ। धेरै अध्ययनहरूले उच्च डेयरी सेवन र स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरको विकास बीचको सम्बन्धलाई औंल्याएका छन्। यद्यपि यो लिङ्क पछाडिको सही संयन्त्र अझै पनि अनुसन्धान भइरहेको छ, यो विचार गर्न लायक छ कि तपाइँको डेयरी खपतले तपाइँको दीर्घकालीन स्वास्थ्यलाई कसरी असर गर्न सक्छ।

निष्कर्ष
अब जब तपाईं डेयरी खपत संग सम्बन्धित स्वास्थ्य जोखिम को बारे मा ज्ञान संग सशस्त्र हुनुहुन्छ, यो संग आफ्नो सम्बन्ध पुनर्विचार गर्ने समय हो। शाकाहारी हुनु वा बिरुवामा आधारित आहार अपनाउनु डरलाग्दो हुनुपर्दैन। शाकाहारी रेसिपी ब्लगहरू र कुकबुकहरूबाट समर्थन र मार्गदर्शन प्रदान गर्ने अनलाइन समुदायहरूमा तपाईंलाई सजिलै ट्रान्जिसन गर्न मद्दत गर्न अनगिन्ती स्रोतहरू उपलब्ध छन्।
त्यसोभए, तपाईं पूर्ण रूपमा डेयरी-मुक्त जान छनौट गर्नुहुन्छ वा केवल आफ्नो खपत कम गर्नुहुन्छ, तपाईंको स्वास्थ्यले तपाईंलाई धन्यवाद दिनेछ। सूचित छनौट गर्ने शक्ति हाम्रो हातमा छ। किन यसलाई एक पटक प्रयास नगर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कसरी शाकाहारी जाँदा तपाईंको जीवन राम्रोको लागि परिवर्तन हुन सक्छ?
के तपाईं डेयरीलाई बिदाइ गर्न र शाकाहारी जीवनशैली अँगाल्न तयार हुनुहुन्छ? स्वस्थ विकल्पहरू खोज्ने व्यक्तिहरूको बढ्दो आन्दोलनमा सामेल हुनुहोस् र स्वाद र पोषणको पूर्ण नयाँ संसार पत्ता लगाउनुहोस्।
