अनुसन्धान: भारतको माछा मार्ने उद्योगको क्रूर र अवैध अभ्यास

एनिमल इक्वलिटीको अनुसन्धानले स्पष्ट रूपमा फस्टाउँदै गएको माछापालन उद्योगको पछाडि लुकेका कठोर वास्तविकताहरू उजागर गर्‍यो। यो अँध्यारो संसारले पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, आन्ध्र प्रदेश र तेलंगानाका असंख्य माछा ह्याचरीहरू, झिंगा फार्महरू, र हलचल बजारहरू । भारतको माछा मार्ने उद्योगले विश्वव्यापी माछा उत्पादनमा 6.3% महत्त्वपूर्ण योगदान पुर्‍याउने भएकोले, त्यहाँ अपमानजनक अभ्यासहरू छन्।

• माछा दुध: एक क्रूर प्रक्रिया जहाँ अण्डाहरू म्यानुअल रूपमा पोथी माछाबाट निस्किन्छ, ठूलो पीडा र तनाव निम्त्याउँछ।
• कृत्रिम घेराहरू: कृत्रिम पोखरीहरू र खुला समुद्री पिंजराहरू जस्ता विधिहरूले अत्यधिक भीडभाड र खराब पानीको गुणस्तर निम्त्याउँछ, जसले गर्दा चोटपटक र निसास्सो हुन्छ।
• एन्टिबायोटिक दुरुपयोग: एन्टिबायोटिक प्रतिरोधी क्षमताको कारणले गर्दा उपभोक्ताको स्वास्थ्यलाई जोखिममा राख्दै, अप्राकृतिक रूपमा वृद्धिलाई गति दिन माछाहरूलाई एन्टिबायोटिकले भरिएको फिड खुवाइन्छ।

यसबाहेक, खेती गरिएको माछा मार्नको लागि श्वासप्रश्वास जस्ता परम्परागत अभ्यासहरूले यी प्राणीहरूलाई ढिलो, पीडादायी मृत्युको अधीनमा राख्छ। भूजलको ठूलो मात्राको प्रयोगले कृष्णा, गुदावरी र कावेरी जस्ता महत्वपूर्ण नदीहरूको दिगोपनलाई पनि खतरामा पार्छ। यो अनियमित पानी निकासीले जलीय पारिस्थितिकी प्रणालीलाई मात्र खतरामा पार्दैन तर यी क्षेत्रहरूमा कृषि व्यवहार्यताको भविष्यमा पनि प्रश्न खडा गर्छ।

माछाको दूध निकाल्ने प्रक्रियाबाट सुरु हुन्छ । यहाँ, पोथी माछाको अण्डा हातले निचोलिन्छ , जसले गर्दा माछालाई कष्टकर पीडा, आघात र अत्याधिक तनाव हुन्छ। त्यसपछि, औंलाहरू साना प्लास्टिकको झोलाहरूमा प्याक गरिन्छ र खेतहरूमा ढुवानी गरिन्छ जहाँ उनीहरूले थप शोषणको सामना गर्छन्। यस गहन प्रकारको उत्पादनमा निम्न विधिहरू समावेश हुन्छन्:

• कृत्रिम प्यादे
• एक्वाकल्चर प्रणाली पुन: परिसंचरण
• खुला समुद्री पिंजराहरू

यी विधिहरूले माछाहरूलाई अत्यधिक भीडभाड र अप्राकृतिक वातावरणको अधीनमा राख्छ, जसले महत्त्वपूर्ण समस्या र शारीरिक चोटहरू जस्तै फिन क्षतिको कारण बनाउँछ। थप रूपमा, साँघुरो अवस्थाहरूले प्रायः खराब पानीको गुणस्तरको परिणाम दिन्छ, जसले माछालाई सास फेर्न पर्याप्त अक्सिजनबाट वञ्चित गर्दछ। द्रुत बृद्धिलाई बढावा दिन, माछाहरूलाई एन्टिबायोटिक्सले भरिएको फिड खुवाइन्छ, जसले उपभोक्ताहरूमा एन्टिबायोटिक प्रतिरोधको डरलाग्दो वृद्धिमा योगदान पुर्‍याउँछ।

**माछा मार्ने उद्योगमा एन्टिबायोटिकको अत्यधिक प्रयोगको खतराहरू बढ्दो रूपमा विश्वव्यापी स्वास्थ्यको लागि गम्भीर खतरा बन्दै गएको छ। माछाहरूलाई अप्राकृतिक रूपमा उनीहरूको वृद्धिलाई गति दिन एन्टिबायोटिक खुवाइँदैछ, जसले उपभोक्ताहरू बीच द्रुत एन्टिबायोटिक प्रतिरोधको नेतृत्व गर्दछ। भारत एन्टिबायोटिक प्रतिरोधी क्षमताको सामना गर्ने शीर्ष देशहरू मध्ये एक हो, जसले घातक अवस्था निम्त्याउन सक्छ।

माछा फार्महरूमा एन्टिबायोटिकको अत्यधिक र अक्सर **अनियमित प्रयोग**ले माछालाई मात्रै खतरामा पार्दैन तर मानव स्वास्थ्यलाई पनि खतरामा पार्छ। भीडभाड भएका माछाका कलमले पानीको गुणस्तर खराब बनाउँछ र माछामा रोग लाग्ने सम्भावना बढ्छ, अझ बढी एन्टिबायोटिक प्रयोग गर्नुपर्ने हुन्छ। यो चक्रले एन्टिबायोटिक प्रतिरोधलाई निरन्तरता दिन्छ, यसले वातावरणीय र सार्वजनिक स्वास्थ्य दुवैको लागि चुनौतीपूर्ण मुद्दा बनाउँछ।

भारतमा माछापालनले मानव र वातावरण दुवैलाई गम्भीर असर पारेको छ। पश्चिम बङ्गाल, तमिलनाडु, आन्ध्र प्रदेश र तेलंगानाका ह्याचरी र फार्महरूमा भीडभाड हुने अवस्थाले माछाका लागि तनाव, शारीरिक चोटपटक र अक्सिजनको कमी निम्त्याउँछ। एन्टिबायोटिकले भरिएको फिडले अप्राकृतिक रूपमा वृद्धि मात्रै गर्दैन तर यसले मानवमा एन्टिबायोटिक प्रतिरोधी क्षमतामा पनि योगदान पुर्‍याउँछ, जसले भारतलाई यस मुद्दासँग जुधिरहेको शीर्ष देशहरूमध्ये एक बनाउँछ। यसबाहेक, माछा मार्ने परम्परागत विधि, जसमा तिनीहरूलाई पानी वा बरफमा छोडेर श्वासप्रश्वास समावेश हुन्छ, जनावरहरूलाई ढिलो र पीडादायी मृत्युको अधीनमा राख्छ, यी फार्महरूमा देखिएका क्रूरतामा थप योगदान पुर्‍याउँछ।

• पानीको कमी: गहन माछा पालन प्रविधिको लागि ठूलो मात्रामा जमिनको पानी चाहिन्छ। ५ फिट गहिराइ भएको एक एकर पोखरीमा प्रति एकल भराई ६० लाख लिटरभन्दा बढी चाहिन्छ, जसले कृष्णा, गुदावरी र कावेरी जस्ता नदीहरूले खुवाउने क्षेत्रहरूमा पानीको तालिकालाई एकदमै कम गर्छ।
• जमिनको उपयोग: प्रचुर मात्रामा पानीका स्रोतहरूमा निर्भरताको कारणले गर्दा खेतीका लागि उपयुक्त उर्वर भूमिको ठूलो भूभागलाई माछापालनहरूले उपभोग गर्छन्।
• मानवअधिकार उल्लङ्घन: वैज्ञानिक अध्ययनहरूले माछा फार्महरूमा यस्तो क्रूरताको सामना गर्ने बालबालिकाहरू बाल श्रम निषेध र नैतिक उपचार सम्बन्धी कानूनहरू थप उल्लङ्घन गर्दै, पीडाको लागि असंवेदनशील बन्ने संकेत गर्दछ।