मासु र अन्याय: मासुलाई एक सामाजिक न्याय चिन्ताको रूपमा बुझाइ

मासुको खपत प्राय: व्यक्तिगत छनौटको रूपमा हेरिन्छ, तर यसको प्रभावहरू डिनर प्लेट भन्दा टाढासम्म पुग्छन्। कारखाना मैशेषमा यसको उत्पादण फार्महरूमा यसको प्रभाव पर्न, मासु उद्योग जटिल रूपमा सामाजिक ध्यान पाउन योग्य छ जुन गम्भीर ध्यान पाउन योग्यको छ जुन गम्भीर ध्यान पाउन योग्यको छ। मासुको उत्पादनको विभिन्न आयाम अन्वेषण गरेर, हामी जटिल वेब, शोषण, र वातावरणीय गिरावट उब्जाउछौं। यस लेखमा, हामी मासु आहार छनौट मात्र होइन तर महत्त्वपूर्ण सामाजिक न्याय चासो मात्र होइन।

यस वर्ष एक्लै, अनुमानित 76 7600 मिलियन टन टोन (करिब 8000000 करोड टन) मकै र सोनीको रूपमा प्रयोग हुनेछ। यी सबै बालीको अधिकांश मानिसहरूले मानवलाई कुनै अर्थपूर्ण तरिकामा पोषण गर्दैनन्। यसको सट्टामा, तिनीहरू गाईवस्तुमा जान्छन्, जहाँ तिनीहरू खानपान गर्नुको साटो उजाड हुनेछन्। त्यो अन्नहरू, ती सोलीबीन-श्रोतहरू खुवाउने संसाधनहरू हुन्। यसको सट्टामा मासु उत्पादनको प्रक्रियामा दबिए।

यो हेडिंग असक्षमता विश्वव्यापी खाद्य उत्पादनको हालको संरचनाले बढावा दिन्छ, जहाँ विश्वको कृषि उत्पादनलाई जनावरको फिडमा फर्वार्दछ, मानवीय उपभोग होइन। वास्तविक त्रासदी यो हो, मासुको खाद्यान्न बालीनालीहरूको विशाल मात्रामा मासु उद्योगलाई हतामा पार्दछ, तिनीहरू अधिक खाद्य सुरक्षामा अनुवाद गर्दैनन्। वास्तवमा, यी बालीहरूको ठूलो बहुमत, जसले लाखौं मानिसहरूलाई पोषण दिन सक्थ्यो, अन्ततः वातावरणीय गिरावट, अस्थिर स्रोत प्रयोग, र भोक गहिरो हुँदै गइरहेको छ।

तर समस्या फोहोरको बारेमा मात्र होइन; यो असमानता बढाउने बारे पनि हो। संयुक्त राष्ट्रसंघीय (संयुक्त राष्ट्र संघ) र आर्थिक सहयोग र विकासका लागि संस्थाले आगामी दशकमा विश्वव्यापी 2. 1.5% औसत प्रति औसतमा वृद्धि जारी रहनेछ। मासुको लागि यो बढ्दो मागले अन्न र सोयाको मात्रामा उल्लेखनीय बृद्धि गर्नेछ जुन बढ्नुपर्दछ र पशुपालामा खुवाउनु पर्छ। यस बढ्दो मागको बैठकले विश्व गरिबको खानाको आवश्यकतासँग प्रत्यक्ष रूपमा प्रतिस्पर्धा गर्नेछ, विशेष गरी खाद्य असुरक्षाको साथ संघर्ष गरिरहन्छ।

UN / OECD रिपोर्टले केको ग्रिम तस्बिरलाई तल झार्यो: यदि यो प्रवृत्ति अझै जारी रह्यो भने, यो मानव उपभोगको लागि मतलब हो, अर्को वर्षमा मात्र पशुपालन गर्न सकिन्छ। त्यो संख्याले दशकको अन्त्यबाट प्रत्येक वर्ष 200 मिलियन टन पुगेको छ। यो केवल अयोग्यताको कुरा होईन - यो जीवन र मृत्युको कुरा हो। जनावरको खुवाइको खाद्यान्न फोरको विशाल मात्राको मात्रामा खाद्य अभावले लामो समयदेखि विश्वको गरीब क्षेत्रहरूमा उल्लेखनीय रूपमा बढाइनेछ। ती व्यक्तिहरू पहिले नै सब भन्दा कमजोर छन् - तीविनाहरू बिना पर्याप्त भोजन प्राप्त गर्न संसाधनहरू यस त्रासदीको कुरो हो।

यो मुद्दा केवल आर्थिक चासो छैन; यो एक नैतिक हो। प्रत्येक वर्ष, जब लाखौं टन बाली गाईवस्तुमा खाईन्छ, लाखौं मानिस भोक लाग्छन्। यदि जनावरहरूको लागि खाना बढाउन प्रयोग गरिएको स्रोतहरू संसारको भोकाएकोमा प्रयोग गरिएको थियो भने, यसले वर्तमान खाना असुरक्षालाई कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ। यसको सट्टामा, मासु उद्योगले ग्रहको सबैभन्दा कमजोर व्यक्तिको खर्चमा सञ्चालन गर्दछ, गरीबी, कुपोषण र वातावरणीय विनाशको चक्र चलाउँदै।

मासुको मागको रूपमा बढ्दो जारी छ, विश्वव्यापी खाद्यान्न प्रणालीले बढ्दो खाना, वातावरणीय गिरावट, र मानव दु: खको लागि जिम्मेवार छ कि मानव स्वास्थ्य सुरक्षालाई प्राथमिकता दियो। उत्तर स्पष्ट छ। यदि वर्तमान प्रचलन जारी रह्यो भने हामी मानवताको एक महत्वपूर्ण हिस्सा भोक, रोग, र पर्यावरणीय पतनले चिह्नलाई भविष्यमा दोषी ठहराउँछौं।

यी शान्तता अनुमानहरूको प्रकाशमा, यो अत्यावश्यक छ कि हामीले विश्व खाद्य प्रणालीको पुनर्साउँछौं। स्रोत only गहन मासु उत्पादनमा हाम्रो निर्भरता कम गर्न जरुरी आवश्यकता छ र अधिक दिगो र केवल खाद्य उत्पादनको विधिहरू। बोट-आधारित आहारहरूलाई अँगालेर, दिगो कृति अभ्यास प्रबर्द्धन गरेर, र खाना अनुपालनहरू विनिमय गरीएको, फोहोरलाई कम गर्न र स्वस्थ भविष्यमा काम गर्न सक्दछौं।

मासु उद्योगमा श्रम शोषण

मासु उद्योगमा अन्यायका धेरै दृश्य र धूर्त रूपहरू मध्ये एक मजदुरहरूको शोषण हो, विशेष गरी मौरीलय र कारखाना फार्महरूमा। यी कामदारहरू, धेरै जसो सीमान्तकृत समुदायबाट आएका थिए, अनुहार खराब र खतरनाक कार्यकारी अवस्थाको सामना गर्छन्। चोटपटकको उच्च दर, विषाक्त रसायनहरूको जोखिम, र वधको लागि जनावरहरूको प्रसंस्करणको मनोवैज्ञानिक टोल सामान्य छ। यी सबै कामदारहरू आप्रवासी र र color ्गका मानिसहरू हुन्, धेरैले पर्याप्त श्रम संरक्षण वा स्वास्थ्य सेवा पहुँचको अभाव गर्दछन्।

यसबाहेक, मासुपोषण उद्योगको एक लामो इतिहास छ, धेरै कामदारहरू जातीय र लि gender ्ग-आधारित असमानताहरूको सामना गरिरहेका छन्। काम शारीरिक रूपमा माग गर्दैछ, र मजदुरहरूले अक्सर कम ज्याला, लाभको अभाव, र प्रगतिका लागि सीमित अवसरहरू सहन्छन्। धेरै तरिकामा, मासु उद्योगले कमजोर मजदुरहरूको पछाडि आफ्नो विषाक्त श्रमिकहरूको पछाडि बनाएको छ जसले यसको विषाक्त र असुरक्षित अभ्यासको चोट ल्याउँदछ।

वातावरणीय र्याकवाद र आदिवासी र कम आयक समुदायहरूमा प्रभाव

कारखाना खेतीपातीले कारखानाको खेतीलाई सीमान्तकृत समुदायलाई असर गर्दछ, विशेष गरी ठूला-मापडौं पशु नागरिक नागरिकहरू। यी समुदायहरू, अक्सर आदिवासी जनजातिहरू र र color ्गको व्यक्तिको बनेको, कारखाना फार्मबाट प्रदूषणको सामना गर्नुहोस्, अमोनिया उत्सर्जन र स्थानीय इकोसिस्टमको विनाश सहित। धेरै जसो केसहरूमा यी समुदायहरू पहिले नै गरीबी र स्वास्थ्य केन्द्रका लागि न्यूनतम स्तरको साथ व्यवहार गरिरहेका छन् र कारखाना खेतीले गर्दा उनीहरूले वातावरणीय गिर्जनीको हानिकारक प्रभावहरूको बढी जोखिममा पार्दैछन्।

आदिवासी समुदायहरूको लागि, कारखाना खेतीले केवल वातावरणीय खतरा मात्र प्रतिनिधित्व गर्दछ तर पनि उनीहरूको सांस्कृतिक र आध्यात्मिक सम्बन्धको उल्लंघन पनि। धेरै आदिवासीहरूले पृथ्वीमा गहिरो जडानहरू र यसको इकोसिस्टमहरूमा लामो समयसम्म समात्छन्। कारखाना फार्मको विस्तार, अक्सर यस समुदायलाई ऐतिहासिक रूपमा महत्त्वपूर्ण रूपमा महत्त्वपूर्ण, वातावरणीय उपनिवेशको एक रूप प्रतिनिधित्व गर्दछ। कर्पोरेट कृषि रूचिहरू बढ्दै जाँदा, यी समुदायहरू विस्थापित हुन्छन् र उनीहरूको सामाजिक र आर्थिक सीमा कायम गर्न उनीहरूको क्षमताको भण्डार गर्दछन्।

पशु दु: ख र नैतिक असमानता

मासुको मुटुमा जनावरहरूको शोषण छ। कारखाना खेती, जहाँ जनावरहरू कैदमा हुर्केका छन् र अमानवीय परिस्थितिहरूको अधीनमा छन्, प्रणालीगत क्रूरताको एक रूप हो। यस उपचारको नैतिक प्रभावहरू जनावरको कल्याणको बारेमा मात्र होइन तर फराकिलो सामाजिक र नैतिक असंयनीयता प्रतिबिम्बित गर्दछ। कारखाना खेती एक मोडेल मा संचालन गर्दछ कि जनावरहरु को रूप मा जनावरहरु लाई देख्दछ, तीनिहित मानको रूपमा पीडित धितोहरु को रूप मा बेवास्ता।

यो प्रणालीगत शोषण प्राय: उपभोक्ता उत्तरमा उपभोक्तालाई, जहाँ मासु उद्योगबाट आफूलाई सार्वजनिक छानबिनको प्रयोग गर्न आर्थिक र राजनैतिक शक्ति प्रयोग गर्दछ। धेरै व्यक्तिको लागि, विशेष गरी सीमान्तकृत समुदायमा, पशु कष्ट, पशु कष्टले विश्वव्यापी मीठो मासु बजारको व्यापक प्रकृतिको कारण उम्कन सक्दैन।

थप रूपमा, धनी राष्ट्रहरूमा मासु ओभरसाइज असक्षमताको वैश्विक ढाँचामा बाँधिएको छ। मासुहरू जस्तै पानी, जमिन, र फिडलाई उत्पादनमा जानको लागि स्रोतहरू असंगत रूपमा विनियोजन गरिएको छ, गरिब राष्ट्रहरूमा वातावरणीय राष्ट्रहरूको विनियोजन गर्न अग्रसर हुन्छ। यी क्षेत्रहरू, प्रायः खाद्य असुरक्षा र आर्थिक अस्थिरताको सामना गरिरहेका स्रोतहरूको फाइदा पहुँच गर्न असक्षम छन् जुन मास मासु उत्पादनको लागि प्रयोग गरिन्छ।

खराब खपत संग लिंक गरिएको स्वास्थ्य डिलहारी

स्वास्थ्य विवादहरू मासुको खपतमा बाँधिएको सामाजिक न्याय शुरोपको अर्को पक्ष हो। प्रशोधित मासु र कारखाना-फायरमै जनावर उत्पादनहरू विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरूमा जोडिएको छ,, मुटु रोग, मोटाई र केही प्रकारका क्यान्सर सहित। धेरै कम आय समुदायहरूमा, सस्तो, स्वस्थ खानामा पहुँच सीमित छ, जबकि सस्तो, प्रशोधित मासुहरू अधिक सजीलो उपलब्ध छन्। यसले सम्पत्ती र सीमान्तकृत जनसंख्याको बीचको अस्तित्वमा रहेछ।

यसबाहेक, कारखानाको खेतीपातीहरूको वातावरणीय प्रभावहरू, जस्तै हावा र पानी प्रदूषणले नजिकको समुदायहरूमा स्वास्थ्य समस्याहरूलाई पनि योगदान पुर्याउँछ। कारखाना फार्म नजिकै बस्ने बासिन्दाहरूले प्राय: श्वासप्रश्वासको समस्या, छालाको अवस्था, र यी अपरेशन्सहरूद्वारा उत्पीडन गर्ने प्रदूषणको उच्च दरहरूको अनुभव गर्दछन्। यी स्वास्थ्य जोखिमको असमान वितरणले सामाजिक न्यायको पूर्णतालाई जोड दिन्छ, जहाँ कमजोर हानि र स्वास्थ्य असलंतुकलता असमानता र स्वास्थ्य असमानताहरू।

बोट-आधारित भविष्यतिर सर्दै

मासुको खपतमा बाँधिएको सामाजिक न्यायको चिन्तालाई व्यवस्थित परिवर्तन आवश्यक छ। यी विषयहरूलाई सम्बोधन गर्ने सबैभन्दा धेरै असरत्मक तरिकाहरू मध्ये एक पशु उत्पादनहरू र बोट-आधारित आहारहरूमा सञ्चालन गर्नु हो। बोट-आधारित आहारले कारखानाको खेतीले गर्दा हुने वातावरणीय क्षतिलाई मात्र कम गर्दैन तर शोषक मासु उत्पादनको माग कम गरेर श्रम शोषणलाई पनि सम्बोधन गर्न मद्दत गर्दछ। प्लान्ट आधारित विकल्पहरू समर्थन गरेर उपभोक्ताहरूले मासु उद्योगमा विचलित असमानताहरूलाई चुनौती दिन सक्दछन्।

यसबाहेक, बोट-आधारित आहारले अधिक समान वैश्विक खाद्यान्न प्रणालीमा योगदान पुर्याउँछ। बालीमा ध्यान केन्द्रित गरेर, पशुको कृषिबाट उत्पन्न वातावरणीय विनाश बिना, विश्वव्यापी खाना प्रणाली अधिक दिगो र व्यवस्थितहरूको दिशामा सर्न सक्छ। यस शिफ्टले आदिवासी समुदायलाई अधिक दिक्क बनाएको कृतज्ञताका लागि अधिक दिगो फार्मको लागि जग्गा र स्रोतहरू प्राप्त गर्ने अवसर प्रदान गर्ने अवसर प्रदान गर्दछ, जबकि ठूलो मात्रामा औद्योगिक खेतीका लागि हुने क्षतिको क्षतिलाई कम गर्दछ।