Trenger du litt måltidsinspirasjon for å live opp barnas matbokser? Se ikke lenger! Vår favoritt veganske matpakke er her for å redde dagen. Enten du nettopp er ferdig med å sortere ut uniformer, skrivesaker og skolesko, eller du bare leter etter nye måter å holde barna begeistret for måltidene deres, har vi dekket deg. Fra bento-bokser pakket med variasjon til velsmakende taco og wraps, disse veganske lunsjideene vil garantert behandle barnas smaksløker og holde dem fornøyde gjennom hele skoledagen. Dykk inn og oppdag hvordan du kan gjøre lunsjtid til en morsom og næringsrik opplevelse for de små!
Trenger du litt måltidsinspo for å live opp barnas matbokser? Sjekk ut våre favoritt veganske matpakker.
Nå som du endelig har sortert uniformer, skrivesaker og skolesko, er det på tide å begynne å tenke på hva barna skal spise til lunsj!
Enten du lager lunsjer for yngre barn eller prøver å holde tenåringer interessert i måltidene deres, har våre veganske lunsjboksideer deg dekket. Vi har tenkt utenfor (lunsj)boksen for å gi deg noen av de beste smakfulle måltidsideene for å behandle barnas smaksløker.
1. Kjedelig Bento Box
Bento-bokser er flotte for å blande sammen forskjellige matvarer og dele dem i miniporsjoner for barn. De tilbyr også en måte å være eventyrlysten med mat på, og holde ting morsomt for yngre barn.
Noen ideer å inkludere i Bento-boksen din er:
- Tofu terninger
- Pin-wheel falafel og hummus wraps
- Dampet brokkoli og gulrotbatonger
- Ris og edamamebønner eller kikerter
- Søtpotetskiver
- Vegansk pølse
- Vegansk yoghurt med chiafrø
- En fargerik blanding av bær
- Frukt kebab
Bento-bokser er enkle å finne på nett eller i hovedgaten, så hjelp de små med å eksperimentere med veganske lunsjideer! Hvis du trenger litt inspirasjon, sjekk ut disse Bento-boksideene fra Hot For Food.
2. Velsmakende taco og wraps
Taco ser alltid ut til å være en vinner, selv for de mest kresne barna. Fyll en taco eller wrap etter eget valg (tilgjengelig fra de fleste supermarkeder) med svarte bønner eller linser, stekt søtpotet, salat, guacamole, salsa og grønnsaker.
Server med en side av maiskolber, og noen ananas- og melonstenger for en tropisk følelse. Nam!
Du kan også bruke hummus, som er et allsidig wrapfyll. Fyll wrap med andre grønnsaker som gulrøtter, agurk og tomater for å pakke inn smaken. Denne hummus wrap-oppskriften fra Karissa's Vegan Kitchen er en flott matpakke å prøve.
3. Pitta Pizza Power
Vis oss en gutt som ikke liker pizza, spesielt til matpakken! Disse pitta-pizzaene fra Vegan Mammy er superenkle å lage, og sparer deg massevis av tid.
Topp et grovt pitabrød med et pålegg av passata, et dryss vegansk ost og et utvalg av barnets favorittpålegg. Tomat, løk, stekt paprika og søt mais er ideelle for en vegansk matboks.
Stopp under grillen i et par minutter til osten har smeltet og legg i en matboks til avkjøling. Server med en side av hummus og grønnsaker og en protein flapjack.
4. Krem “Cheese” Bagel s
En kremostbagel med veggiepålegg er en annen superenkel vegansk matpakkeide som er populær blant barn i alle aldre.
Smør en bagel etter eget valg med vegansk kremost, tilsett skiver av agurk eller tomat og strø over en liten klype pepper. Server med en side av ristede kikerter og en fruktsalat.
5. Kikerttunfisksmørbrød
vår på kikerttunfisksandwich er rask å lage og gir en godbit med barna.
Bare mos kikerter med hummus eller vegansk mayo, selleri, rødløk og krydder. Vi har mange flere veganske sandwich-ideer på bloggen hvis du vil utforske alternativer!
Hvordan lage en sunn, balansert vegansk matpakke for barn
Selv om oppdragelse av veganske barn fortsatt er et hett tema, kan barn få alle de næringsstoffene de trenger i et godt planlagt vegansk kosthold . Når du setter sammen lunsjer, prøv å inkludere følgende:
- En porsjon korn som brød, pasta eller ris
- En porsjon belgfrukter eller meierialternativer, f.eks. linser, bønner, veganske osteterninger, vegansk yoghurt
- En sjenerøs porsjon grønnsaker
- Minst én porsjon frukt
- Sunn snacks som rå energibarer eller hjemmelagde muffins med lite sukker
Føler du deg inspirert? Utforsk enda flere barnevennlige veganske oppskrifter .
MERKNAD: Dette innholdet ble opprinnelig publisert på Veganuary.com og gjenspeiler kanskje ikke nødvendigvis synspunktene fra Humane Foundation.
