Amazonas regnskog, ofte kalt "jordens lunger", står overfor enestående ødeleggelse, og storfekjøttproduksjon er kjernen i denne krisen. Bak den globale appetitten på rødt kjøtt ligger en ødeleggende kjedereaksjon - store områder av dette biologiske mangfoldet blir ryddet for storfe. Fra ulovlige inngrep på urfolk til skjulte avskogingspraksis som storfebehandling, er miljøavgiften svimlende. Denne nådeløse etterspørselen truer ikke bare utallige arter, men akselererer også klimaendringer ved å undergrave en av planetens mest vitale karbonvasker. Å ta opp dette problemet starter med bevissthet og bevisste valg som prioriterer bærekraft over kortsiktige forbrukstrender
Amazon regnskogen, ofte referert til som "jordens lungene", står overfor en enestående krise. Mens avskoging lenge har blitt anerkjent som et kritisk miljøspørsmål, blir den primære skyldige bak denne ødeleggelsen ofte oversett. Oksekjøttproduksjon, en tilsynelatende ikke-relatert industri, er faktisk den skjulte sjåføren bak den store oppklaringen av dette viktige økosystemet. Til tross for nyere nedgang i avskogingsgraden i land som Brasil og Colombia, fortsetter etterspørselen etter storfekjøtt å gi ødeleggelsen av Amazonas. Etterforskningsrapporter har avslørt alarmerende praksis som "hvitvasking" av storfe som ble reist ulovlig på urfolk, noe som ytterligere forverrer problemet. Som verdens topp eksportør av storfekjøtt, er Brasils avskoging Rates sannsynligvis høyere enn rapportert, drevet av den globale etterspørselen etter rødt kjøtt. Denne pågående avskogingen truer ikke bare millioner av arter som kaller Amazonas hjem, men også undergraver skogens avgjørende rolle i å produsere oksygen og sekvesterende karbon dioksid. Hastigheten for å ta opp dette problemet er viktig, ettersom Amazonas står overfor ytterligere trusler fra klimaendringer og økte brannhendelser.
Annie Spratt/Unsplash
Den virkelige grunnen til at vi mister regnskogen i Amazonas? Storfekjøttproduksjon
Annie Spratt/Unsplash
Avskoging, rydding av trær eller skog, er et problem av global bekymring, men en industri bærer mesteparten av skylden.
Den gode nyheten er at avskogingen i Brasil og Colombia, to nasjoner som inneholder strekninger av Amazonas-regnskogen, gikk ned i 2023. En undersøkelsesrapport publisert i fjor fant imidlertid at over 800 millioner trær hadde blitt felt i Brasil fra 2017 til 2022 – for nasjonens storfekjøttindustri, som eksporterer til land rundt om i verden, inkludert USA.
Faktisk er Brasil den største eksportøren av storfekjøtt i verden, og avskogingen i landet kan være enda høyere enn det industrien ville ha kjent til.
En rapport fra 2024 avslørte "hvitvasking" av tusenvis av storfe oppdrettet ulovlig på land som rettmessig tilhørte urbefolkningen i Amazonas, og deretter sendt til ranchere, som senere hevdet at dyrene var fullstendig oppdrettet uten avskoging da de solgte dem til slakterier for store produsenter som JBS .
Den globale etterspørselen etter rødt kjøtt, som forblir relativt stabil til tross for storfekjøttets ødeleggende belastning på miljøet og dens negative innvirkning på individuell helse, gir næring til dette problemet.
Skoger er viktige støttenettverk for artene som lever i dem. Amazonas regnskog alene er et habitat for millioner av arter av planter og dyr – et av de mest biologisk mangfoldige økosystemene på planeten.
I tillegg er skoger avgjørende selv for livet utenfor dem. I likhet med havene spiller skoger en avgjørende rolle for å produsere noe av oksygenet vi puster inn og fange opp den skadelige drivhusgassen, karbondioksid (CO2), fra atmosfæren vår.
Vi må fortsette å bekjempe avskoging fordi skogene våre også står overfor andre trusler. For eksempel, hovedsakelig på grunn av tørke og klimaendringer, var det minst 61 prosent flere branner i Amazonas i løpet av de første seks månedene av 2024 sammenlignet med samme tidsrom i 2023.
FNs miljøprogram skriver : «Skoger er avgjørende for å holde den globale temperaturstigningen til 2C. De er vår beste naturlige allierte når det gjelder å redusere utslipp samtidig som de forbedrer biologisk mangfold og økosystemfordeler.
Imidlertid fant forskere i 2021 at Amazonas slapp ut mer karbon enn det lagret for første gang – en sterk påminnelse om at avskoging presser oss lenger inn i en klimakrise.
Avskoging kan virke som et problem fra våre hender som individer, men hver gang du spiser, velger du om du vil beskytte trærne og skogene våre.
Ved å fylle tallerkenen med plantebasert mat i stedet for animalske produkter (spesielt storfekjøtt), velger du å ikke støtte den største synderen innen rydding av skog: dyrelandbruk.
Du kan også gi støtte til noen av de mest effektive innsatsene for å bevare skoger: de ledet av urfolk som beskytter landet de lenge har bodd på. Nyere forskning viser 83 prosent mindre avskoging i områder av Amazonas beskyttet av urbefolkningen.
MERKNAD: Dette innholdet ble opprinnelig publisert på FarmSanceLuary.org og gjenspeiler kanskje ikke nødvendigvis synspunktene fra Humane Foundation.
