ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਿੱਚ। ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲੇਖ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਔਰਤ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਾਭਾਂ, ਸੰਭਾਵੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਸਫਲ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੀਆਂ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਤੇਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਪਹੁੰਚ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਾਭ
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਰਿਕਵਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੋਜਸ਼
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਤੀਬਰ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ-ਸਬੰਧਤ ਤਣਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੇਰੀਆਂ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮੁੱਚੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਕਈ ਖੇਡਾਂ ਲਈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਧੀਰਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਟੈਮੀਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਅਨੁਕੂਲ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਕਾਰਨ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੇਡ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਨਿਰੰਤਰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਿਰੰਤਰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਧੀਰਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੋਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਸਥਿਰ ਊਰਜਾ ਸਪਲਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਟੋਫੂ, ਟੈਂਪੇਹ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਵਰਗੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਰੋਤ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ। ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਆਇਰਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ-ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਆਇਰਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ B12 ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਸੋਜ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡਜ਼, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਓਮੇਗਾ-3 ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
ਅਥਲੀਟ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ; ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਊਰਜਾ, ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਆਉ ਇਹ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੁਝ ਕਮਾਲ ਦੀਆਂ ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਇਸ ਅੜੀਅਲ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤੋੜ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ "ਮੀਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ" ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਵੀਨਸ ਵਿਲੀਅਮਜ਼: ਕੋਰਟ 'ਤੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਚੈਂਪੀਅਨ
ਵੀਨਸ ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟੈਨਿਸ ਮਹਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਉਹ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਪਾਇਨੀਅਰ ਹੈ। 2011 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ ਬਲਕਿ ਉਸਦੇ ਕੈਰੀਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਨਰ-ਉਭਾਰ ਵੀ ਹੋਇਆ। ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲੀ ਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਅਤੇ ਸਾਥੀ ਟੈਨਿਸ ਸਟਾਰ ਸੇਰੇਨਾ ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਅਦਾਲਤ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਫਲਤਾ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ।

Meagan Duhamel: ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸਕੇਟਿੰਗ
ਵਿਸ਼ਵ ਚੈਂਪੀਅਨ ਫਿਗਰ ਸਕੇਟਰ ਮੇਗਨ ਡੂਹਾਮੇਲ 2008 ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ, 2018 ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਓਲੰਪਿਕ ਸੋਨ ਤਮਗਾ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ। ਉਸਦੀ ਪੌਦ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਸਨੇ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਦੇ ਲਾਉਂਜ ਵਿੱਚ ਠੋਕਰ ਮਾਰੀ। ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਨ - ਡੁਹਾਮੇਲ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸਿਖਲਾਈ ਸਮਰੱਥਾ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਫੋਕਸ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਫਿਗਰ ਸਕੇਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀਆਂ ਕਮਾਲ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਐਥਲੈਟਿਕਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਟੀਫ ਡੇਵਿਸ: ਨਵੀਆਂ ਉਚਾਈਆਂ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨਾ
ਸਟੀਫ ਡੇਵਿਸ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੌਕ ਕਲਾਈਬਰ ਅਤੇ ਨਿਪੁੰਨ ਸਾਹਸੀ, ਉਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਕਾਰਨਾਮੇ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਟੋਰੇ ਐਗਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਔਰਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਨਿਡਰ ਸਕਾਈਡਾਈਵਿੰਗ ਅਤੇ ਬੇਸ ਜੰਪਿੰਗ ਕਾਰਨਾਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਡੇਵਿਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਉਸ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਚੜ੍ਹਾਈ ਅਤੇ ਅਤਿਅੰਤ ਖੇਡਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਕ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
