ਮਿੱਥਾਂ ਅਤੇ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਬਿਰਤਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਿੱਥਾਂ - "ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਾਸ ਖਾਧਾ ਹੈ" ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਯੋਗ ਹਨ" ਤੱਕ - ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਇਹ ਉਹ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੈਤਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨੂੰ ਭਟਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਭਾਗ ਸਖ਼ਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ ਅਤੇ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਥਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਾਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਦਾਅਵੇ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜਾਂ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਦਲੀਲਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਬਿਰਤਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਸਮਾਜਿਕ, ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਕੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਸਤਹੀ-ਪੱਧਰੀ ਜਾਇਜ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਦੇ ਮੂਲ ਕਾਰਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਰਫ਼ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਆਲੋਚਨਾਤਮਕ ਸੋਚ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੱਚਾਈ, ਹਮਦਰਦੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਹੈ। ਝੂਠੇ ਬਿਰਤਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਤੱਥਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਿਤ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ, ਟੀਚਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੀਉਣ ਦਾ ਅਸਲ ਅਰਥ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ।
ਗ਼ਲਤਫ਼ਹਿਮੀਆਂ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਬਹਿਸ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੱਚਾਈ ਨੂੰ ਬੱਦਲਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਦਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀਆਂ ਘਾਟਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਪੌਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ-ਟਵੀਕਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਟੀਚਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ, ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ, ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੌਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰਕਤਾ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਉਠਾਓ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬੂਤ-ਅਧਾਰਤ ਜਵਾਬ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ, ਕਦਰਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
