ਜਦੋਂ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਇੰਧਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ। ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਦੂਰਗਾਮੀ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵਾਂਗੇ।
ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸੀ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਨਿਕਾਸ ਦਾ ਲਗਭਗ 14.5% ਇਕੱਲੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੇ ਆਵਾਜਾਈ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਖੈਰ, ਪਸ਼ੂ ਧਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਥੇਨ ਅਤੇ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ, ਦੋ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੀਥੇਨ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੇ ਸੜਨ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਅਧਾਰਤ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਆਓ ਮੀਥੇਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ। ਮੀਥੇਨ ਵਿੱਚ 100 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲੋਂ 28 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਰਬ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸ਼ੂ ਮੀਥੇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਿੰਤਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਭੂਮੀ-ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਾਰਬਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵੀ ਸਾਡੇ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਸਗੋਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਬੀਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 1,800 ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੋਕੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਕੰਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਫੀਡ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਅਤੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਸ਼ੂ-ਆਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ।
ਸਰੋਤ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ
ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀਆਂ ਸਰੋਤ ਮੰਗਾਂ ਇਸਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਪਦ-ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੀਡ, ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਫੀਡ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰ, ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਲਣ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰੋਤ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਉਤਪਾਦਨ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਊਰਜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਜਾਨਵਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ।
ਪਸ਼ੂ ਧਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਗਠਜੋੜ
ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਆਪਸੀ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਕਿਸਾਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰਨ ਲਈ ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹਿੱਸਾ ਖਾਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੋਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਵਿਭਿੰਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੇ ਉਜਾੜੇ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜਾ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਥਾਹ ਕਾਰਬਨ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਰੇਨਫੋਰੈਸਟ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਨ, ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਬੀਫ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਾਲਕ ਹਨ। ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਰੇਨਫੋਰੈਸਟ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਅਰਬਾਂ ਟਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਸਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਪਦ-ਪ੍ਰਿੰਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਤੱਕ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਗੰਭੀਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਕੇ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਹੱਲਾਂ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ, ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰਾਂ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਹਮਦਰਦ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ।
