"ਮੁੱਦੇ" ਭਾਗ ਮਨੁੱਖੀ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਲੁਕਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦੇ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹਨ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ - ਪਰੰਪਰਾ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫ਼ੇ 'ਤੇ ਬਣੇ - ਜੋ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਬੁੱਚੜਖਾਨਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਖਾੜਿਆਂ ਤੱਕ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਪਿੰਜਰਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਤੱਕ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਣਡਿੱਠ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਕੈਦ ਦੀ ਭਿਆਨਕਤਾ, ਫਰ ਅਤੇ ਫੈਸ਼ਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੁੱਖ, ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਦਮੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਅਭਿਆਸਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੀ ਨੈਤਿਕ ਲਾਗਤ, ਅਤੇ ਸਰਕਸਾਂ, ਚਿੜੀਆਘਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਥੀ ਜਾਨਵਰ ਅਣਗਹਿਲੀ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ, ਜਾਂ ਤਿਆਗ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਸਤੂਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਕਸਰ ਲਾਭ ਜਾਂ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ, ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਰਹਿਮੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਾਡੀਆਂ ਚੋਣਾਂ, ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੋਕਾਂ ਉੱਤੇ ਦਬਦਬਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਦੁਨੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਜਿੱਥੇ ਦਇਆ, ਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਹਿ-ਹੋਂਦ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਣਗਿਣਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰੇ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਪਿਆਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹਕੀਕਤ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਅਣਦੇਖੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਅਜਿਹੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਖ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਨੈਤਿਕ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਕੈਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੀਬਰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਨੁਕਸਾਨ ਤੱਕ, ਇਹ ਲੇਖ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਰ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਛੁਪੀਆਂ ਬੇਚੈਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸੱਚਾਈਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਣਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਹਮਦਰਦੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਈਏ, ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਆਲੂ ਭਵਿੱਖ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
