ਪੀਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅੰਤਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾਈਡ

ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਿਹਤ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਵਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿੱਧਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਪਚਣਯੋਗ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ, ਘਾਟ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਚਾਹੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ।

ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮਝ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਥਲੀਟ ਹੋ, ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ, ਗਰਭਵਤੀ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ। ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਭ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਿਹਤ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਵਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿੱਧਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ‘ਪ੍ਰੋਟੀਨ’ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਪਚਣਯੋਗ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ, ਕਮੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਭਾਵੇਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ।

ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮਝ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਥਲੀਟ ਹੋ, ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ,‍ ਗਰਭਵਤੀ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਲਝਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਰੋਤ ਹਨ , ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਿਹਤ ਡਾਕਟਰੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਪਰ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਸਵਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ?

ਇਹ ਇੰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ?

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਦਗੀ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ:

• ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼
• ਪਾਚਕ
• ਹਾਰਮੋਨਸ
• ਸੰਕੁਚਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਢਾਂਚਾਗਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਸਟੋਰੇਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੀ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ । ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਐਸਿਡ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਨੌਂ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ "ਪੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ" ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, "ਅਧੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ" ਹਨ। ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਹੈ; ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਧੂਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਕੱਲੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਾਈਸਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਦਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ - ਜੋ ਕਿ ਲਾਈਸਿਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਕੇਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਿਉਂਦਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਤਰਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ:

• ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੱਖਦਾ ਹੈ
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
• ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੰਮਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
• ਸਿਹਤਮੰਦ pH ਅਤੇ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
• ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਹੀ ਲਚਕਤਾ ਹੈ
• ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਗਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਕਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ 50 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪਾਊਂਡ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ .36 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਹ ਕਿਸੇ ਦੇ ਲਿੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੱਚ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸਦਾ ਵਜ਼ਨ 150 ਪੌਂਡ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 54 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ 50 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ । ਕਈ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ । 2003-2004 ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲਗਭਗ 97 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 50 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ , ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, 70 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ 46 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। 50 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਰਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਕਿਉਂ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾ ਮਿਲਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਫਾਈਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ। 2021 ਦੇ ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 88 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ 96 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੁਰਸ਼ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲੋੜੀਂਦਾ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ । ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਮਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 31 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।

ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਅੰਕੜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪੌਦੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ।

ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਗਰਭਵਤੀ ਲੋਕ

ਗਰਭਵਤੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਵਧ ਰਹੇ ਭਰੂਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 75-100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕ

ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰਕੋਪੇਨੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 40 ਤੋਂ 50 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗ

ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਦੌਰਾਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋਏ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੇਓ ਕਲੀਨਿਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ .49 ਅਤੇ .68 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁਰਦੇ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਰਗਰਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ?

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲੱਛਣ ਸਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ:

• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
• ਥਕਾਵਟ
• ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨਾਲ ਬੇਨਿਯਮੀਆਂ
• ਮੰਨ ਬਦਲ ਗਿਅਾ
• ਵਧੀ ਹੋਈ ਭੁੱਖ
• ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
• ਹੌਲੀ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ
• ਤਣਾਅ ਦੇ ਭੰਜਨ

ਇਹ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੋਣਵੀਂ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿਸਟਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਹਾਂ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੋਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਯੂਰੀਆ, ਜਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦਾ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਕਾਰਨ - ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਜੋਖਮ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉਲਟ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ

ਕੀ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ 9 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ 9 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਕੁਇਨੋਆ
• ਸੋਇਆਬੀਨ
• ਐਡਮਾਮੇ
• ਟੈਂਪੇਹ
• ਬਕਵੀਟ
• ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ
• Chia ਬੀਜ
• ਟੋਫੂ
• ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ
• ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਐਲਗੀ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਅਧੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਗਿਰੀਦਾਰ
• ਭੂਰੇ ਚੌਲ
• ਸਾਰੀ-ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ
• ਫਲ੍ਹਿਆਂ
• ਦਾਲ
• ਮਟਰ

ਇਹ ਵਰਣਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਅਧੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾ ਤਾਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬੀਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਦੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਔਂਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਗਦੇ ਸਕਿੰਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦਿਨ-ਪ੍ਰਤੀ-ਦਿਨ ਗਾਈਡ ਹੈ ।

ਮੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੇ ਜੋਖਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਮੀਟ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮਨੁੱਖ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ; 1961 ਅਤੇ 2020 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਉੱਚ ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਸਾਲਾਨਾ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ , ਕੈਂਸਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਕੀ ਹਨ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ : ਉਹ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਸ਼ੂ-ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਕੈਸੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਕੋਲੇਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ, 2020 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਜ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਹਨ:

• ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਭੰਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਐਡਾਮੇਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕਈ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਾਰਡਨ ਆਫ਼ ਲਾਈਫ਼, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਟਰ, ਨੇਵੀ ਬੀਨਜ਼, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਗੇਨਫੁੱਲ ਵਰਗੀਆਂ ਬੇਸਪੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਟੀਚਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਸਟਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਪੂਰਕਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਜੋਖਮ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਸਮੇਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ FDA ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਖੁਦ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।

ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ "ਚੰਗਾ" ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤ-ਅਧਾਰਤ ਕਾਰਨ ਹਨ।

ਨੋਟਿਸ: ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਸਿਧੀਮੇਡੀਆ.ਆਰ.ਆਰ.ਓ. ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ Humane Foundationਦੇ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.