2020 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਰੰਭ ਤੋਂ, ਸ਼ਹਿਰੀ ਜੀਵਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਲਪਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਅੰਦੋਲਨ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ, ਅਕਸਰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਲੈਂਸ ਦੁਆਰਾ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਲ, ਵਧੇਰੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸੀ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ — ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣਾ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਫੰਦੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁੰਦਰ Instagram ਪੋਸਟਾਂ ਅਤੇ YouTube ਟਿਊਟੋਰਿਅਲਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹਕੀਕਤ ਹੈ: ਸ਼ੁਕੀਨ ਕਸਾਈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਹਨੇਰਾ ਪੱਖ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫੋਰਮ ਅਤੇ ਸਬ-ਰੇਡਿਟਸ ਦੇ ਨਾਲ - ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟਰੈਕਟਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਹਲਚਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਭੋਲੇ-ਭਾਲੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਦੁਖਦਾਈ ਖਾਤਿਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਘਾਤਕ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਦੁਰਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪੇਂਟਿੰਗ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਿਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ।
ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਿਸਾਨ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੀਟ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਉਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਵਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲਤੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। YouTube ਵਰਗੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਲੀਅਤ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਹੁਨਰ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਗਿਆਨ ਦੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸਟੀਕਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ—ਜਿਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਕੋਲ ਘਾਟ ਹੈ।
ਇਹ ਲੇਖ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਅਣਗਿਣਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਕਤਲ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਟੋਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਤਲੇਆਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਤੱਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਮਸਟੀਡਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਔਨਲਾਈਨ ਬਿਰਤਾਂਤ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
2020 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ, ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਰੁਝਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸਫੋਟ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਥਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਆਫ-ਗਰਿੱਡ, ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਔਨਲਾਈਨ, ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਵਧੇਰੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ( ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ "ਟਰੇਡ ਵਾਈਫ" ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ )। ਦੂਸਰੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ । ਪਿਛਲੇ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਵੀ ਹੁਲਾਰਾ ਮਿਲਿਆ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ "ਗੇਟਵੇਅ ਜਾਨਵਰ " ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਪੱਖ ਹੈ: ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਦੀਆਂ ਅਣਗਿਣਤ ਕਹਾਣੀਆਂ ਵਿਗੜ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ , ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਇਸ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹੈ.
"ਕਾਟੇਜਕੋਰ" ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਰੀਲਾਂ ਅਤੇ "ਕਿਵੇਂ-ਬਿਲਡ ਏ ਚਿਕਨ ਕੋਪ" ਯੂਟਿਊਬ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ , ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਔਨਲਾਈਨ ਚਰਚਾ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਥ੍ਰੈਡਸ ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। Reddit 'ਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ, ਨਦੀਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਟਰੈਕਟਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਮਿਲੀਅਨ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਬਰੇਡਿਟ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋਏ ਵੇਖੋਗੇ - ਬਿਮਾਰ ਪਸ਼ੂਆਂ, ਜੰਗਲੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਪੇਚਾਂ ਸਮੇਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
'ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਲੇ ਗਏ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋਏ'
ਸਬਰੇਡਿਟ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਮਸਟੀਡਰ ਲਿਖਦਾ ਹੈ, " ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਹੱਤਿਆ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।" “ਚਾਕੂ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖਾ ਸੀ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੇਚੈਨ ਹੋ ਕੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਨਾ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਇਸ ਗਰੀਬ ਕੁੱਕੜ [sic] ਨੂੰ ਦੁਖੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੱਜੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਉਸਦਾ ਗਲਾ ਘੁੱਟ ਦਿੱਤਾ।” ਪੋਸਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸਬਕ: "ਸਾਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।"
ਹੈਮ, ਬੇਕਨ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਪੋਰਕੀ ਨਾਮਕ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਿਖਦਾ ਹੈ, "ਕਸਾਈ ਦੇ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹਾਂ।" “ਅਸੀਂ ਇੱਕ .22 ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ .44 ਕੈਲੀਬਰ ਰਾਈਫਲ ਖਰੀਦੀ ਸੀ। ਪਹਿਲੇ 3 ਠੀਕ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਸ ਗਏ। ਆਖਰੀ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਉਵੇਂ ਹੀ ਉਠਾਇਆ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਟਰਿੱਗਰ ਖਿੱਚ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸਦੇ ਜਬਾੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਜਿਆ। ਮੈਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਉਤਾਰ ਸਕਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦਰਦ ਅਤੇ ਤਕਲੀਫ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਪਏਗਾ।
ਕੁਝ ਉਪਭੋਗਤਾ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ। “ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਰਿਆ,” ਬਤਖਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘਰਵਾਲੇ ਨੇ ਅਫ਼ਸੋਸ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ । “ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਲੇ ਗਏ, ਕੁਝ ਨੇ ਨਹੀਂ […]
ਉੱਤਰੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਛੇਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕ ਮੇਗ ਬ੍ਰਾਊਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬੈਂਡਵਾਗਨ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। "ਇਹ ਅਸਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਾਲੋਂ ਔਨਲਾਈਨ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਸੇਂਟੈਂਟ ਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। "ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੈ," ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਆਨ ਜਾਂ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
"ਮੇਰੀ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਚੂਚਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਿੱਤਾ," ਬ੍ਰਾਊਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਮਿਲਿਆ।" ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ "ਇੱਕ ਗਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੂਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿਆਂ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕਲੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਰਹਿਮ ਹੈ। ”
DIY ਹੋਮਸਟੀਡਰ ਯੂਟਿਊਬ ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਨ
Youtube ਨੇ ਲੋਕਤੰਤਰੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਮਾਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੀਟ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ," ਇੱਕ Redditor ਲਿਖਦਾ ਹੈ, "ਯੂਟਿਊਬ ਵਿਡੀਓਜ਼ ਆਦਿ ਰਾਹੀਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਸਿੱਖਣਾ।"
ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਸਾਈ ਕੋਰਸ ਵੀ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੱਥੀਂ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਔਨਲਾਈਨ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ।
"ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ," YouTube ਨਾਲ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ Redditor ਲਿਖਦਾ ਹੈ। "ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਤੋਂ ਬਾਲਗ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਕਸਾਈ ਕਰੋ... ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਪਏਗਾ?" ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਲਾਹਾਂ ਹਨ: 'ਬਸ ਵਚਨਬੱਧ ਕਰੋ' ਅਤੇ " ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਨਵਰ 'ਤੇ ਟਰਿੱਗਰ ਖਿੱਚਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਡੀਟਰ ਇਸ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੂਗਲਰ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ। ਦੂਸਰੇ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਦੀ ਆਦਤ ਕਿਵੇਂ ਪਾਉਣੀ ਹੈ "ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਟ ਮਾਰਨ ।"
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦਾ ਰੈਂਚਰ ਬ੍ਰਾਊਨ ਵੀ ਖੁਦ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕਤਲ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। "ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। "ਮੈਂ ਗੜਬੜ ਕਰਾਂਗਾ।" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ " ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। "ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਪਏਗਾ," ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਜੋ ਉਹ ਖੁਦ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ।
ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰਸਤੇ
ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਆਏ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਹੋਮਸਟੈੱਡਰਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪਿਛੋਕੜ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ, ਸ਼ੈਲਟਰ ਫਰੌਮ ਦ ਮਸ਼ੀਨ: ਹੋਮਸਟੈਡਰਜ਼ ਇਨ ਦ ਏਜ ਆਫ ਕੈਪੀਟਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ , ਲੇਖਕ ਡਾ. ਜੇਸਨ ਸਟ੍ਰੇਂਜ ਨੇ "ਹਿੱਕਸ" - ਪੇਂਡੂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਵਧੇਰੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੋਮਸਟੀਡਰ - ਅਤੇ "ਹਿੱਪੀਜ਼" ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਨਵੇਂ ਹਨ। ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਟ੍ਰੇਂਜ ਦੀ ਕਿਤਾਬ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਸਮੇਤ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ, ਪ੍ਰੀ-ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ ਅਜੀਬ ਅਖੌਤੀ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ। ਅੱਜ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਪੂੰਜੀਵਾਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਕੇ, ਵਧੇਰੇ "ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ" ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਵੱਲ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਘਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਗੁਜ਼ਾਰੇ ਵੱਲ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ, ਸਟ੍ਰੇਂਜ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਾਲਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ। ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੀਟ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਔਨਲਾਈਨ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਸਰਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟੀਚੇ ਵਜੋਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸਨੂੰ " ਬਰਿਸ਼ਨਾ " ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਫਲ ਹੋਮਸਟੇਡ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸਬੂਤ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਉਪ-ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਪ-ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ - ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਜੋ ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਟਰੈਂਡ। ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਸਟ੍ਰੇਂਜ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਰੋਧੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ, ਹਿੱਪੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਲੱਭੇ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ [ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਕਤਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ] ਸਨ।"
ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੱਖ ਵੀ ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਖਾਤਿਆਂ ਵਿੱਚ " ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ" ਅਤੇ " ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਮਸਟੇਡ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚੇ ਬਿਨਾਂ ਹੋਮਸਟੇਡ 'ਤੇ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ।
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ r/homestead 'ਤੇ, ਹੋਮਸਟੈੱਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਸਬਰੇਡੀਟ, ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ-ਹੋਮਸਟੇਡ ਫਾਰਮ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਜ਼ੋਨਿੰਗ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। "ਕੀ ਮੈਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ 'ਅਸਲ' ਹੋਮਸਟੈਡਰ ਹਾਂ?" ਰੈਟੋਮਾਮਾ77 ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ। " ਇਹ ਕੋਈ ਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ," ਇੱਕ Redditor ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ। “ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਹੋਣ ਦੇ ਯਤਨ ਕਰ ਰਹੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਮਸਟੇਅਰ ਹੋ,” ਦੂਜੇ ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਤੀਜਾ ਹੋਮਸਟੇਅਰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, " ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ
ਨੋਟਿਸ: ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਸਿਧੀਮੇਡੀਆ.ਆਰ.ਆਰ.ਓ. ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ Humane Foundationਦੇ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
