ਅਜਿਹੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਅਕਸਰ ਸੁਵਿਧਾ ਅਤੇ ਆਦਤ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਡਾ. ਮਾਈਕਲ ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਅਟੁੱਟ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਬੈਲਟ ਹੇਠ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਾਕਟਰੀ ਅਭਿਆਸ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਨ ਦੇ ਚਾਰ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਆਤਮਾ ਦਾ ਲਚਕੀਲਾਪਨ ਅਤੇ ਸੁਚੇਤ ਜੀਵਨ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਨਤਮ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਮਨਮੋਹਕ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਲਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਮਾਰਗ ਵੱਲ ਲੈ ਗਏ। ਆਪਣੇ YouTube ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, “1981 ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ! ਡਾ. ਮਾਈਕਲ ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ, “ਇਨਸਾਈਟ ਐਂਡ ਪਰਸਪੈਕਟਿਵ”, ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਨੇ ਵੈਨਕੂਵਰ ਜਨਰਲ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ ਅਤੇ ਸਚਿਦਾਨੰਦ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਸੰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਪਣੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੱਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ। ਉਸ ਦੇ ਬਿਰਤਾਂਤ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿੱਜੀ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ, ਅਤੇ ਅਹਿੰਸਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵਿਰਾਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੁੱਧੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਸਦੇ ਨਿੱਜੀ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖੁਲਾਸੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਹਮਦਰਦੀ ਭਰੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਰਾਹ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਸਰਵਭੋਗੀ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਵੀ, ਡਾ. ਕਲਾਪਰ ਦੀ ਸੂਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ ਅਰਥਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਦਵਾਈ ਦੀ ਯਾਤਰਾ: ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਪਰਕਾਸ਼ ਤੱਕ
ਡਾ. ਮਾਈਕਲ ਕਲੈਪਰ ਦਾ ਪਰਿਵਰਤਨ 1981 ਵਿੱਚ ਵੈਨਕੂਵਰ ਜਨਰਲ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਅਨੱਸਥੀਸੀਓਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਵਾਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਆਮ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ** ਨਿਰਾਸ਼ਾ** ਦੀ ਇੱਕ ਲਹਿਰ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਸੀ। ਰਵਾਇਤੀ ਇਲਾਜਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਖੁਦ ਹੀ ਗਰੀਬ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰਜਨਾਂ ਨੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ **ਪੀਲੀ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ** ਕੱਢੀਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਦ੍ਰਿਸ਼। ਡਾਕਟਰੀ ਸਾਹਿਤ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਤਿਹਾਸ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਜਬੂਰ, ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਨੇ ਇਸ ਘਾਤਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪਛਾਣਿਆ।
ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਨੇ ਇੱਕ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਪਹਿਲੂ ਵੀ ਅਪਣਾਇਆ। ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਸੰਤਾਂ ਤੋਂ **ਅਹਿੰਸਾ** ਜਾਂ ਅਹਿੰਸਾ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸੀ। ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ ਕੁੱਕ ਕਾਉਂਟੀ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਟਰਾਮਾ ਯੂਨਿਟ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੇ ਉਸ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ। **ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਨਾਉਣਾ** ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੱਜੀ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਦਇਆ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਪੀਵੋਟ: ਨਿਰਾਸ਼ GP ਤੋਂ ਐਨੇਸਥੀਸੀਓਲੋਜੀ ਨਿਵਾਸੀ ਤੱਕ ਤਬਦੀਲੀ।
- ਡਾਕਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਐਥੇਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਗਵਾਹੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੜ ਮੁਲਾਂਕਣ ਹੋਇਆ।
- ਨਿੱਜੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ: ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਤਿਹਾਸ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ।
- ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਜਾਗ੍ਰਿਤੀ: ਅਹਿੰਸਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਅਹਿੰਸਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਕਲਪ।
| ਪਹਿਲੂ | ਪ੍ਰਭਾਵ |
|---|---|
| ਸਿਹਤ | ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋਖਮ |
| ਅਭਿਆਸ | ਫੋਕਸ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ |
| ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ | ਅਹਿੰਸਾ ਵਾਲਾ ਜੀਵਨ ਅਪਣਾਇਆ |
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਾਤ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਾਤ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾ. ਮਾਈਕਲ ਕਲੈਪਰ ਨੇ ਵੈਨਕੂਵਰ ਜਨਰਲ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਈ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਲਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਦਿਨ-ਬ-ਦਿਨ, ਉਸ ਨੇ ਸਰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੀਲੀ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਦੇਖਿਆ। ਇਹ ਭਿਆਨਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਸਬਕ ਸੀ। ਇਸਨੇ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਸਫ਼ਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਬੰਦ ਧਮਨੀਆਂ ਲਈ ਜੀਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਸੀ — ਉਸਦੇ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਨੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਡਾਕਟਰੀ ਸਾਹਿਤ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਤਜਰਬੇ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘਰ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਦੇਸ਼, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਲਾਭਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਲਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜਾਗਰਣ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਯਾਤਰਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ ਅਤੇ ਸਚਿਤਾਨੰਦ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਸੰਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਹਿੰਸਾ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਜੀਵਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਅਹਿੰਸਾ (ਅਹਿੰਸਾ) ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਸਤਾਰ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ। ਉਸਦੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸੂਝ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨੂੰ ਮੂਰਤੀਮਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਿਸਨੇ ਉਸਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ। ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਲਿੰਕ ਦੀ ਮਾਨਤਾ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ, ਸਗੋਂ ਉਸ ਦੀ ਆਪਣੀ ਹੋਂਦ ਨੂੰ ਵੀ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਇਆ।
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ । ਇਹ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸਥਿਤੀ, ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੀਲੇ, ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿੱਧੇ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ। ਕਮਾਲ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਾਹਿਤ ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਕਥਾਮਯੋਗ ਹੈ ਬਲਕਿ ਉਲਟਾ ਧਮਣੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਇੱਕ ਖੁਲਾਸਾ ਜਿਸ ਨੇ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।
ਡਾਕਟਰੀ ਸਬੂਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਵਕ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ "ਭੁੰਨੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ" ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਦਲਿਆ। ਇਹ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ; ਅਹਿੰਸਾ —ਅਹਿੰਸਾ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ- ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਯਾਤਰਾ ਵੀ ਸੀ। ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਹਮਦਰਦੀ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਫਰਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨਾ। ਇਸ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਟ੍ਰੈਜੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਬਲਕਿ ਅਣਗਿਣਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਬੰਧਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
- ਨਿੱਜੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ: ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਿਹਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫੈਸਲਿਆਂ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ 'ਤੇ **ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਿਹਤ ਇਤਿਹਾਸ** ਦਾ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਹਿਲੂ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਆਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦਾ ਨਿੱਜੀ ਸਬੰਧ, ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਦੀ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਦੁਖਦਾਈ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਖੁਦ ਗਵਾਹੀ ਦਿੱਤੀ, ਉਸਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫੈਸਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ। ਉਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਸੀ ਜੇਕਰ ਉਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੇ ਆਖਰਕਾਰ ਉਸਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੰਦ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸਦੀ **ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ** ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੇ ਵਕੀਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿੱਖਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਅਹਿੰਸਾ ਵਾਲਾ ਜੀਵਨ ਜਿਊਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਜੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੇਰਣਾਵਾਂ ਦਾ ਇਹ ਅਭੇਦ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਯਾਤਰਾ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਉਸ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਦਾ ਬਿਆਨ ਵੀ ਸੀ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਡੂੰਘੇ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਤਿਹਾਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਅਧਿਆਤਮਿਕਤਾ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ: ਅਹਿੰਸਾ ਅਤੇ ਅਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣਾ
ਅਧਿਆਤਮਿਕਤਾ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ: ਅਹਿੰਸਾ ਅਤੇ ਅਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣਾ
ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਜਾਗ੍ਰਿਤੀ ਵੀ ਸੀ। ਅਹਿੰਸਾ (ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ) ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਲਿਆ। ਉਸ ਦੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ ਅਤੇ ਸਚਿਤਾਨੰਦ, ਨੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ - ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਜੋ ਉਸਦੇ ਉਭਰਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੂੰਜਦਾ ਸੀ।
ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ, ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ। ਉਸਨੇ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਫੌਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਉਸਦੀ ਦੋਹਰੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਅਭਿਆਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਅਕਸਰ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
- ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਓ
- ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ
- ਅਹਿੰਸਾ ਦੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਜਤਨ ਕਰੋ , ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਓ।
| ਅਸੂਲ | ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ |
|---|---|
| ਅਹਿੰਸਾ | ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ |
| ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ | ਅਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ |
| ਮੈਡੀਕਲ ਅਭਿਆਸ | ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ |
ਅੰਤ ਵਿੱਚ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਡਾ. ਮਾਈਕਲ ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਗਿਆਨਮਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ, 1981 ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੂੰਘੇ ਪਰਿਵਰਤਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਨਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਘੱਟ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਰਗ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਨੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਾਲੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਉਸਦੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਖੁਦ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨੇ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਗਵਾਹੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਦੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਪਲਾਂਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ। ਸਿਹਤ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਉਸਦੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਜਾਗ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਅਹਿੰਸਾ ਵਾਲਾ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੇ ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਹਸਤੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਉਸਦੇ ਸੰਕਲਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ।
ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਲ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੋਣਾਂ ਸਿਹਤ, ਹਮਦਰਦੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਵਚਨਬੱਧਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਜੀਵਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਸਫ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਸਦੀ ਬੁੱਧੀ ਅਤੇ ਹਿੰਮਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਡਾ. ਕਲੈਪਰ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਸੂਝਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ। ਜੁੜੇ ਰਹੋ, ਗਿਆਨਵਾਨ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
