ਕੀ ਗਲੋਬਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬੂਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਇਸਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਮੁੜ ਗਏ ਹਨ। ਕੁਝ ਕਾਰਕੁੰਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਆਲਮੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਸਵਾਲ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਨੇ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਮੀਟ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਰਾਂ 1 ਅਤੇ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਨ। ਅਰਬਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਵੈ-ਇੱਛਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੁਝ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਨਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੀ ਸਾਡਾ ਗ੍ਰਹਿ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਓਨਾ ਹੀ ਉੱਚ-ਦਾਅ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੀ, ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਸੰਸਾਰ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬੂਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਇਸਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਮੁੜ ਗਏ ਹਨ। ਕੁਝ ਕਾਰਕੁੰਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਗਲੋਬਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਸਵਾਲ ਇੱਕ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈ। ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਮੀਟ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਰਾਂ 1 ਅਤੇ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਨ । ਅਰਬਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਵੈ-ਇੱਛਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੁਝ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਨਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੀ ਸਾਡਾ ਗ੍ਰਹਿ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਓਨਾ ਹੀ ਉੱਚਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੀ, ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਸੰਸਾਰ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ।

ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਿਉਂ ਪੁੱਛ ਰਹੇ ਹਾਂ?

ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਵਿਵਹਾਰਕਤਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁੱਛ-ਗਿੱਛ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਢਾਂਚਾਗਤ ਹੈ, ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ । ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ , ਸਗੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਯੂਟ੍ਰੋਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਤੱਥ ਹਨ:

ਗ੍ਰਹਿਆਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ - ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਲਗਭਗ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਰਨ ਵਾਲੇ 100 ਬਿਲੀਅਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਗਲੋਬਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸੰਸਾਯੋਗਤਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ​

ਕੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਿੱਧੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਇਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ। ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.

ਕੀ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ?

ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਹੈ? ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ: ਕੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਸਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ । ਇਹ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਸੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਮੀਨ-ਸੰਘਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਹਨ। ਲਗਭਗ 20 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੂਮੀ-ਗੰਭੀਰ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਨੌ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਮੂਲੀ ਅਪਵਾਦ ਹਨ। ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ (ਲਗਭਗ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੌਦੇ ਨਾਲੋਂ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖੇਤੀ ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਖੇਤੀ ਮੀਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ।

ਪ੍ਰਤੀ-ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਸੱਚ ਹੈ , ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅੰਤਰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ: 100 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬੀਫ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ 100 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ 56 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ।

ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਰਹਿਣਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਲਗਭਗ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਾਗਾਹ ਹੈ , ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਰਗੇ ਰੂੜੀਵਾਦੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਸਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ।

ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਬੁਝਾਰਤ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦਾ ਹੈ: ਸਿਰਫ਼ ਚਰਾਗਾਹ ਨੂੰ ਫਸਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਾਧੂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਵੇਗੀ। ਪਰ ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਉਸ ਚਰਾਗਾਹ ਦਾ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਅਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ।

ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਫਸਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 43 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸੰਸਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ "ਰਿਵਾਈਲਡ" ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੈਰ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਰਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ( ਇੱਥੇ ਰੀਵਾਈਲਡਿੰਗ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲਾਭਾਂ )।

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਵੇਗੀ: ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 1 ਬਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਫਸਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, 1.24 ਬਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੱਚਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਰਾਂਦਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਤੋਂ ਆਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਖੇਤੀਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਤਾਰੀਖ਼.

ਕੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਗੇ?

ਗਲੋਬਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਰੁਕਾਵਟ ਸਿਹਤ ਹੈ। ਕੀ ਸਿਰਫ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਕੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੀਏ: ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ; ਜੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖੀ ਬਚਾਅ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਲਗਭਗ 40 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕਨ ਅਖੌਤੀ "ਭੋਜਨ ਰੇਗਿਸਤਾਨ" ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਉੱਦਮ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਹੋ, ਸੇਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਔਸਤਨ, ਉੱਚ ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਲੋਕ ਸੱਤ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ , ਇਸਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਨਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਗਲੋਬਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਤਬਦੀਲੀ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਦੀ ਲਹਿਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ-ਹੇਠਾਂ ਹੁਕਮ।

ਪਰ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿੱਜੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ - ਚਾਹੇ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਦੇ-ਭਾਰੀ ਹੋਣ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ।

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਾਂਗੇ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ, ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 23 ਬਿਲੀਅਨ ਜਾਨਵਰ ਰਹਿੰਦੇ ਕਿ ਜੇਕਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ।

ਅਟਕਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੱਲ ਪੱਕੀ ਹੈ: 23 ਬਿਲੀਅਨ ਫਾਰਮ ਦੁਆਰਾ ਉਭਾਰੇ ਗਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣਾ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ। "ਸਿਰਫ਼ ਪਰਿਵਰਤਨ" ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਘੋੜੇ-ਖਿੱਚੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਹੌਲੀ ਤਬਦੀਲੀ।

ਪਰ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਸਾਡੀ ਰਾਜਨੀਤੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮੀਟ ਇੱਕ $1.6 ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ ਗਲੋਬਲ ਉਦਯੋਗ ਹੈ , ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ 2023 ਵਿੱਚ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਖਰਚਿਆਂ ਅਤੇ ਲਾਬਿੰਗ ਯਤਨਾਂ 'ਤੇ $10 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰਚ ਕੀਤੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਭੂਚਾਲ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇ।

ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਸ਼ਵ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ?

ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਤੋਂ ਇੰਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤਤਾ ਨਾਲ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜੋ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਅਸਥਾਈ ਸਿੱਟੇ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਜੇ ਸੰਸਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੁੰਦਾ:

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣਗੇ। ਘੱਟ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾਲ ਗਲੋਬਲ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਵੇਗੀ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ, ਘੱਟ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਗਲੇਸ਼ੀਅਰਾਂ, ਘੱਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਲਹਿਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਕਾਸ ਹੋਣਗੇ

ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਗ੍ਰਹਿ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। , 1500 ਈਸਵੀ ਤੋਂ, ਸਮੁੱਚੀਆਂ ਜੀਨਸਾਂ ਪਿਛਲੇ ਮਿਲੀਅਨ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 35 ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਕਿਉਂਕਿ ਧਰਤੀ ਦੇ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜੀਵਨ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਨਾਸ਼ ਦੀ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਦਰ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ," ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਲਿਖਿਆ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਆਕਾਸ਼, ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ, ਹਰੇ ਭਰੇ ਜੰਗਲ, ਵਧੇਰੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ, ਘੱਟ ਵਿਨਾਸ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਜਾਨਵਰ ਹੋਣਗੇ।

ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ

ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਤਬਦੀਲੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ , ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ-ਸਿੰਗਲ ਅੰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਆਬਾਦੀ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਜਾਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾਗਤ ਉੱਦਮ ਹੋਵੇਗਾ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਸਾਡੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪੱਧਰ ਅਸਥਿਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਟੀਚਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਨੋਟਿਸ: ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਸਿਧੀਮੇਡੀਆ.ਆਰ.ਆਰ.ਓ. ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ Humane Foundationਦੇ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.