ਸਾਡੀ ਨਵੀਨਤਮ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਗਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ "ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ: Vegan vs Meat Eater Muscle Soreness and Recovery" ਸਿਰਲੇਖ ਵਾਲੇ YouTube ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਮਾਈਕ ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਵੀਡੀਓ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ-ਆਫ-ਦ-ਪ੍ਰੈਸ ਅਧਿਐਨ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮਾਈਕ ਨੇ "ਦਿ ਗੇਮ ਚੇਂਜਰਸ" ਵਰਗੀਆਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਸਪੌਟਲਾਈਟ ਚਮਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਹੀ ਅਜਿਹੀ ਖੋਜ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਮੀਦ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਖਾਸ ਅਧਿਐਨ, ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਕਿਊਬਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਮਿਗਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS) ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਿਸ਼ਾਨਾ? ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਈਕ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਜਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਹੋਰ ਡੂੰਘੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਸਪੋਰਟਸ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ, 54 ਔਰਤਾਂ — 27 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ 27 ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਸਾਰੇ ਗੈਰ-ਐਥਲੀਟ — ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ, ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਕਸਰਤ ਸੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਤ ਦਬਾਉਣ, ਛਾਤੀ ਦਬਾਉਣ, ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਕਰਲ ਅਤੇ ਬਾਂਹ ਦੇ ਕਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। . ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਤੁਲਨਾ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਖੋਜ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਉਛਾਲਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਲਈ ਮਾਈਕ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਦੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ - ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਪਣੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਂਚ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੀਏ ਜੋ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ "ਦੁਖਦਾਈ" ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਪੋਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਰਿਕਵਰੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਚਲਾਂ ਚਲਦੇ ਹਾਂ!
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ 'ਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕਨੇਡਾ ਦੀ ਕਿਊਬਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਮਿਗਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਨਾਮ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ 27 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ 27 ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਗੀਦਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਸਨ। ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS) 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਿਕਵਰੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਲੱਤ ਪ੍ਰੈਸ
- ਛਾਤੀ ਪ੍ਰੈਸ
- ਲੱਤ ਦੇ ਕਰਲ
- ਬਾਂਹ ਦੇ ਕਰਲ
ਹਰੇਕ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਦਸ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਦੇ ਚਾਰ ਸੈੱਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਚੋਣ ਜੋ ਖੋਜ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਿਡੰਡੈਂਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਖਲਾਈ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਵੱਲ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇਖੇ ਗਏ ਮੁੱਖ ਨਤੀਜੇ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ:
| ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ | ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ | |
|---|---|---|
| ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦਰਦ (DOMS) | ਨੀਵਾਂ | ਉੱਚਾ |
| ਰਿਕਵਰੀ ਸਮਾਂ | ਤੇਜ਼ | ਹੌਲੀ |
ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ: ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ
ਇਸ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ, **ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਕਿਊਬੈਕ** ਅਤੇ **ਮਿਗੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ** ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ *ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਸਪੋਰਟਸ ਮੈਡੀਸਨ* ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਸਮਝਦਾਰ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ: **27 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ** ਅਤੇ **27 ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ**, ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ-ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ:
- ਨਿਰਪੱਖ ਤੁਲਨਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਤਰਤੀਬ ਚੋਣ
- ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਉਲਝਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਭਾਗੀਦਾਰ ਗੈਰ-ਐਥਲੀਟ ਸਨ
- ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਰਕਆਉਟ: ਲੈੱਗ ਪ੍ਰੈਸ, ਚੈਸਟ ਪ੍ਰੈੱਸ, ਲੈੱਗ ਕਰਲ, ਅਤੇ ਆਰਮ ਕਰਲ (ਹਰੇਕ 10 ਰੀਪ ਦੇ 4 ਸੈੱਟ)
ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ **ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS)** ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਸੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੁੱਚੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਸੀ। ਪਿਛਲੀ ਖੋਜ ਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਪੀਅਰ-ਸਮੀਖਿਆ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਡਾਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਸੀ।
| ਮਾਪਦੰਡ | ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ | ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ |
|---|---|---|
| ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ | 27 | 27 |
| ਲਿੰਗ | ਔਰਤ | ਔਰਤ |
| ਸਿਖਲਾਈ | ਗੈਰ-ਐਥਲੀਟ | ਗੈਰ-ਐਥਲੀਟ |
| ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਲੈੱਗ ਪ੍ਰੈਸ, ਚੈਸਟ ਪ੍ਰੈਸ, ਲੈਗ ਕਰਲਜ਼, ਆਰਮ ਕਰਲਜ਼ | |
** ਸਿੱਟਾ:** ਇਸ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ ਢਾਂਚਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਵੀਂ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਧੀ: ਵਿਗਿਆਨ ਕੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਨਾਮ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ ਬਹਿਸ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 24-72 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫਾਈਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੰਝੂਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੰਝੂ ਜਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮੁਰੰਮਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਅਧਿਐਨ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਲਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਮੀਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ, ਇਸ ਰਿਕਵਰੀ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਊਬਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਮਿਗੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ **ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ** ਅਤੇ ਲੈੱਗ ਪ੍ਰੈਸ, ਚੈਸਟ ਪ੍ਰੈੱਸ, ਲੱਤ ਦੇ ਕਰਲ, ਅਤੇ ਬਾਂਹ ਦੇ ਕਰਲ ਵਰਗੀਆਂ ਕਸਰਤਾਂ ਤੋਂ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦਿਖਾਏ। . ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਿਕਵਰੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਰਦ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਰਦ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਿਤ ਕਿਨਾਰੇ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ।
| ਮੈਟ੍ਰਿਕ | ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ | ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ |
|---|---|---|
| ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਰਦ (24 ਘੰਟੇ) | ਮੱਧਮ | ਉੱਚ |
| ਰਿਕਵਰੀ ਸਮਾਂ | ਤੇਜ਼ | ਮੱਧਮ |
| ਜਲੂਣ ਦੇ ਪੱਧਰ | ਘੱਟ | ਉੱਚ |
ਅੰਕੜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੋਜਾਂ: ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਕਿਊਬਿਕ ਅਤੇ ਮਿਗੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਖੋਜ ਨੇ ਅੰਕੜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਤਾਕਤ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS) ਨੂੰ ਇਸ ਖੋਜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਰਿਕਵਰੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ: ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਰਦ ਅਤੇ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ।
- ਭਾਗੀਦਾਰ: 27 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ 27 ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਅਣਸਿਖਿਅਤ ਔਰਤਾਂ।
- ਕਸਰਤਾਂ: ਲੈੱਗ ਪ੍ਰੈੱਸ, ਚੈਸਟ ਪ੍ਰੈੱਸ, ਲੈੱਗ ਕਰਲਜ਼, ਅਤੇ ਆਰਮ ਕਰਲਜ਼ ਲਈ 10 ਰੀਪ ਦੇ ਚਾਰ ਸੈੱਟ।
| ਸਮੂਹ | ਦਰਦ (24 ਘੰਟੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) |
|---|---|
| ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ | ਹੇਠਲੇ ਦੁਖਦਾਈ |
| ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਾ | ਉੱਚ ਦਰਦ |
ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ: ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS) ਉਹ ਬੇਅਰਾਮੀ ਜਾਂ ਦਰਦ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਅਣ-ਆਦੀ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਊਬਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਮਿਗਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ, ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਸਪੋਰਟਸ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਨ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਸਰਤ ਰੁਟੀਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕਵਰੀ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ।
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 27 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ 27 ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜੋ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਐਥਲੀਟ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਹਰੇਕ ਭਾਗੀਦਾਰ ਨੇ ਇੱਕ ਕਸਰਤ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਅਭਿਆਸ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ: ਲੈੱਗ ਪ੍ਰੈਸ, ਚੈਸਟ ਪ੍ਰੈਸ, ਲੈੱਗ ਕਰਲ, ਅਤੇ ਆਰਮ ਕਰਲ—ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਦਸ ਦੁਹਰਾਓ ਦੇ ਚਾਰ ਸੈੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਜਾਂਚ ਇਸ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ: "ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਜਿਹੀ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਹਤਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ?" ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ ਬਾਰੇ ਆਮ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ।
- ਭਾਗੀਦਾਰ ਜਨਸੰਖਿਆ: 27 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, 27 ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ
- ਅਭਿਆਸ:
- ਲੱਤ ਪ੍ਰੈਸ
- ਛਾਤੀ ਪ੍ਰੈਸ
- ਲੱਤ ਦੇ ਕਰਲ
- ਆਰਮ ਕਰਲਜ਼
- ਕਸਰਤ ਢਾਂਚਾ: 10 ਰੀਪ ਦੇ 4 ਸੈੱਟ
- ਅਧਿਐਨ ਫੋਕਸ: ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ (DOMS)
| ਸਮੂਹ | ਰਿਕਵਰੀ ਧਾਰਨਾ |
|---|---|
| ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ | ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਦਰਦ |
| ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ | ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਦੁਖਦਾਈ |
ਪਿਛਾਖੜੀ ਵਿਚ
ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਊਬਿਕ ਅਤੇ ਮੈਕਗਿਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਨਾਲ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਵਿਧੀਆਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੋਜ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਗੈਰ-ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਥਲੀਟ ਹੋ, ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾੜਾ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲਚਸਪ ਸਵਾਲ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਲਈ ਨਵੇਂ ਰਸਤੇ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਿਆਨ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨ ਕਿਵੇਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਸੂਝ-ਬੂਝਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਓ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਉਤਸੁਕ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਨ ਨਾਲ ਰਹੀਏ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਵੀ ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ. ਹੋਰ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ, ਆਪਣਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਰਹੋ!
