ਬਲੌਗ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਨੀਰ, ਨੂੰ ਤਿਆਗਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਾਲੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਦੀ ਅਣਗਿਣਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਲੁਭਾਉਣਾ, ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੁਭਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਜੋ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹੈ। ਦੋਸ਼ੀ ਕੈਸੀਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੀ ਨੀਂਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਸੀਨ ਕੈਸੋਮੋਰਫਿਨ, ਓਪੀਔਡ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਓਪੀਔਡ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੁਸਖ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਕ ਦਵਾਈਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਰੀਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਮੱਸਿਆ ਉਦੋਂ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਡੇਅਰੀ…

ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਲੁਕਵੇਂ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਹਕੀਕਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ - ਜਾਨਵਰ ਰੁਟੀਨ ਵਿਗਾੜਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਜਾਂ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਮਿਆਰੀ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੰਨ ਨੋਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਛ ਡੌਕਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਾਰਨਿੰਗ ਅਤੇ ਡੀਬੇਕਿੰਗ ਤੱਕ, ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਰਦ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੰਭੀਰ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਭਲਾਈ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੰਨ ਨੋਚਿੰਗ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਛਾਣ ਲਈ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਕੰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੰਮ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪੁਰਾਣੇ ਸੂਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੇਲ ਡੌਕਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਵੱਛਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਚਮੜੀ, ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ। ਸੂਰਾਂ ਲਈ, ਪੂਛ ਡੌਕਿੰਗ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀਆਂ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਅਤੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਵਿਵਹਾਰ। ਵਿਗਾੜਨਾ ਅਤੇ ਬੇਹੋਸ਼ ਕਰਨਾ, ਦੋਵੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਖਦਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੱਛਿਆਂ ਦੇ ਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲੀਆਂ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣੇ ਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬਿਨਾਂ ਲੋੜ ਦੇ ...

Caviar ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲਗਜ਼ਰੀ ਅਤੇ ਦੌਲਤ ਦਾ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਰਿਹਾ ਹੈ — ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਔਂਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਂਕੜੇ ਡਾਲਰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਅਮੀਰੀ ਦੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਚੱਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਹਨ। ⁤ ਓਵਰਫਿਸ਼ਿੰਗ ਨੇ ਜੰਗਲੀ ਸਟਰਜਨ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੈਵੀਅਰ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਧਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਾਰਜਾਂ ਤੋਂ ਬੁਟੀਕ ਕੈਵੀਅਰ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਹੁਣ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ, ਇੱਕ ਜਾਂਚ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ‘ਕਵੀਅਰ ਫਾਰਮ’ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕਲਿਆਣ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਵੀਅਰ ਮੱਛੀ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਐਕੁਆਕਲਚਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ 2005 ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਲੂਗਾ ਕੈਵੀਆਰ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ, ਇਸ ਖ਼ਤਰੇ ਵਾਲੇ ਸਟਰਜਨ ਦੇ ਪਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੀਤੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। 2022 ਤੱਕ,…

ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਉਹ ਇੱਕ ਦੁਖਦਾਈ ਗੁਪਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਬੀਗਲਜ਼ ਦੀ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਜਨਨ. ਏਡਜਲਨ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਅਹੁਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਚੀਪੇ ਪਿੰਜਰਾਂ, ਹਮਲਾਵਿ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਅਤੇ ਲੋਕਲ ਯਤਨਸੀਆ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਾਨੂੰਨੀ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ, ਇਸ ਪ੍ਰਥਾ ਨੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਕੀਲਾਂ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਨੈਤਿਕਤਾ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. 2021 ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਰਿਸਰਚ ਲੈਬ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 45,000 ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦੁਰਦਸ਼ਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਤਾਪਮਾਨ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ‍ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੱਧਰ ਦਾ ਵਧਣਾ, ਗਲੇਸ਼ੀਅਰਾਂ ਦਾ ਪਿਘਲਣਾ, ਵਧਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਅਤਿਅੰਤ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਹੁਣ ਆਮ ਘਟਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰੇ ਵਧ ਰਹੀ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਮੀਦ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਬੁਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕੀ ਹੈ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਹਨ। ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਲੱਖਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2), ਮੀਥੇਨ (CH4), ਅਤੇ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ (N2O)। ਇਹ ਗੈਸਾਂ ਧਰਤੀ ਦੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਫਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗਲੋਬਲ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ…

ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਿਹਤ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਵਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿੱਧਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਪਚਣਯੋਗ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ, ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਵੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ...

ਚਿੜੀਆਘਰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਮਾਜਾਂ ਦਾ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਰਹੇ ਹਨ, ਮਨੋਰੰਜਨ, ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਬਹਿਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਮਰਥਕ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਿੜੀਆਘਰ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੋਚਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਚਿੜੀਆਘਰ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਦਲੀਲਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਦਾਅਵੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਤੱਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧੀ ਦਲੀਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚਿੜੀਆਘਰ ਇੱਕੋ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚਿੜੀਆਘਰ ਅਤੇ ਐਕੁਆਰੀਅਮ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (AZA) ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 235 ਚਿੜੀਆਘਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਖਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਖੋਜ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਇਹ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਚਿੜੀਆਘਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ, ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ, ਨਿਯਮਤ ਸਿਹਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ 24/7 ਵੈਟਰਨਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਿੜੀਆਘਰਾਂ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ...

ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ 12 ਨੂੰ ਇੰਝੋਂ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਹੈ 12, ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਨੂੰਨ ਖੇਤ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਕੈਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਜ਼ਾਲਮ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫੈਸਲਾਕੁੰਨ ਰਾਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਾਰ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਨੈਤਿਕ ਇਲਾਜ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਜਨਤਕ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਿਪਾਰਟਿਸਨ ਸਪੋਰਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਸਤਾਵ 12 ਨੂੰ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਵੇਲ ਵੱਛੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਪੇਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਪੇਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਜਿੱਤ ਵਧੇਰੇ ਹਮਦਰਦੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਿਫਟ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੋਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਹਿੱਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਵੋਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ

ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਅਤੇ ਪਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਮੁੱਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੈਤਿਕ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਆਧਾਰਾਂ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਛਿੜਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮੀ ਅਤੇ ਅਨੇਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਵੇਸ਼ਨ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਅਭਿਆਸ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੋਰਡੀ ਕਾਸਮਿਤਜਾਨਾ ਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੀਤੀ, ਇਹਨਾਂ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਨਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ। ਉਸਨੇ ਹਰਬੀਜ਼ ਲਾਅ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਕੇ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਵਿਵਿਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅੰਦੋਲਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਅੰਤਮ ਮਿਤੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਕਸਮੀਟਜਾਨਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਐਂਟੀ-ਵਿਵਿਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀਆਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਟਰਸੀ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ "ਭੂਰੇ ਕੁੱਤੇ" ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਿਵਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਵੇਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਿਵਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦਰਦਨਾਕ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਅੰਨਾ ਕਿੰਗਸਫੋਰਡ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਪਾਵਰ ਕੋਬੇ ਵਰਗੇ ਪਾਇਨੀਅਰਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਇਹ ਅੰਦੋਲਨ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ...

ਗਲੋਬਲ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਰਿਆਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਆਪਕ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵੱਧ ਰਹੀ ਆਲੋਚਨਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਕੰਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਲ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਅਭਿਆਸ, ਹੇਠਾਂ ਟਰਾਲਿੰਗ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਜਾਲਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ, ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕੋਰਲ ਅਤੇ ਸਪੰਜ ਸਮੁਦਾਇਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਤਬਾਹੀ ਦਾ ਰਾਹ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਬਚੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀਆਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਬਾਈਕੈਚ—ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ, ਕੱਛੂਆਂ, ਡੌਲਫਿਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਗੈਰ-ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਅਣਇੱਛਤ ਕੈਪਚਰ—ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਣਗਿਣਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਨਵਰ ਜ਼ਖਮੀ ਜਾਂ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ "ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਪੀੜਤਾਂ" ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰਨ ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕੈਚ ਦੁਆਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ...