ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਖੋਜ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਜਲ ਮਾਰਗਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਢਹਿ-ਢੇਰੀ ਹੋ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਤੱਕ, ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਖੇਤੀ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਸੰਕਟ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਦੂਰਗਾਮੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਤੀਬਰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ: ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੰਗਲ, ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ ਤਬਾਹ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿੱਤੀ ਗਈ। ਰੂਮੀਨੈਂਟਸ ਤੋਂ ਮੀਥੇਨ ਨਿਕਾਸ, ਰਸਾਇਣਕ-ਰਹਿਤ ਖਾਦ ਦਾ ਵਹਾਅ, ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀਆਂ ਊਰਜਾ ਮੰਗਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਨੂੰ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਭਰਮ ਪਿੱਛੇ ਛੁਪਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਹਕੀਕਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਾਂ। ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਕੋਈ ਦੂਰ ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ 'ਤੇ ਬਣੇ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਤਬਾਹੀ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਤਬਦੀਲੀ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ, ਹਮਦਰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਵਧਣ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਡੇਅਰੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਪਣੀਆਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਟੋਲ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਸ਼ਰੋਰਸਟੋਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਤਾਰੀ ਗਈ, ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਿੰਕਾਂ ਲਈ ਪੜਤਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸ ਦੇ ਨਿਕਾਸਾਂ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸ ਦੇ ਨਿਕਾਸਾਂ. ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਵਾਇਤੀ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਵਾਇਤੀ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਜੋਂ ਟ੍ਰੈਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾ able ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਬਹੁਪੱਖੀ ਦੁਬਿਧਾ "ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ