Blogi

Wielu wegetarian, którzy pragną przejść na wegański styl życia, często uważa, że ​​produkty mleczne, zwłaszcza sery, są najtrudniejsze do rezygnacji. Urok kremowych serków, jogurtu, lodów, kwaśnej śmietany, masła i niezliczonej ilości wypieków zawierających nabiał sprawia, że ​​przejście jest trudne. Ale dlaczego tak trudno zrezygnować z tych mlecznych pyszności? Odpowiedź może Cię zaskoczyć. Chociaż smak produktów mlecznych jest niezaprzeczalnie atrakcyjny, ich urok to coś więcej niż tylko smak. Produkty mleczne mają właściwości uzależniające, co potwierdzają dowody naukowe. Winowajcą jest kazeina, białko mleka, które stanowi podstawę sera. Po spożyciu kazeina rozkłada się na kazomorfiny, peptydy opioidowe, które aktywują receptory opioidowe w mózgu, podobnie jak robią to leki przeciwbólowe na receptę i leki rekreacyjne. Ta interakcja stymuluje uwalnianie dopaminy, wywołując uczucie euforii i niewielką ulgę w stresie. Problem pogłębia się, gdy nabiał…

W ukrytych zakątkach farm przemysłowych codziennie odkrywa się ponurą rzeczywistość – zwierzęta poddawane są rutynowym okaleczeniom, często bez znieczulenia i środków przeciwbólowych. Procedury te, uważane za standardowe i zgodne z prawem, przeprowadzane są w celu sprostania wymaganiom rolnictwa przemysłowego. Od nacinania uszu i obcinania ogonów po obcinanie rogów i wycinanie dziobów – praktyki te powodują u zwierząt znaczny ból i stres, budząc poważne obawy dotyczące etyki i dobrostanu. Na przykład nacinanie uszu polega na wycinaniu nacięć w uszach świń w celu identyfikacji, co jest łatwiejszym zadaniem, gdy wykonuje się je u prosiąt w wieku zaledwie kilku dni. Obcinanie ogonów, powszechne w gospodarstwach mlecznych, polega na przecinaniu wrażliwej skóry, nerwów i kości ogonów cieląt, rzekomo w celu poprawy higieny, pomimo dowodów naukowych, które temu zaprzeczają. W przypadku świń obcinanie ogonów ma na celu zapobieganie obgryzaniu ogonów – zachowaniu wywołanemu stresującymi i zatłoczonymi warunkami panującymi na fermach przemysłowych. Usuwanie pąków i usuwanie rogów, oba niezwykle bolesne, polegają na usuwaniu zawiązków rogów lub w pełni ukształtowanych rogów cieląt, często bez odpowiedniego…

Kawior od dawna jest synonimem luksusu i bogactwa – już jedna uncja może z łatwością zwrócić setki dolarów. Jednak w ostatnich dziesięcioleciach te maleńkie kęsy ciemnego i słonego bogactwa miały inną cenę. ⁤Przełowienie zdziesiątkowało populację dzikiego jesiotra, ​zmuszając branżę do zmiany taktyki. „Kawior” z pewnością utrzymał dynamicznie rozwijający się biznes. Jednak inwestorzy przeszli z ekstensywnych operacji połowowych na butikowe farmy kawioru, obecnie sprzedawane konsumentom jako opcja zrównoważona. Obecnie dochodzenie udokumentowało warunki panujące na jednej z takich ekologicznych farm „kawioru” i okazało się, że sposób trzymania tam ryb może naruszać standardy dobrostanu zwierząt ekologicznych. Większość kawioru produkowanego obecnie w Ameryce Północnej pochodzi z hodowli ryb, zwanych inaczej akwakulturą. Jednym z powodów jest wprowadzony w 2005 r. w USA zakaz sprzedaży popularnej odmiany kawioru bieługi – polityka wprowadzona w celu ograniczenia wymierania tego zagrożonego jesiotra. Do 2022 roku…

Farmy fabryczne to nie tylko miejsca produkcji żywności; Mieszkają także wstrząsającą sekret - masowe hodowlę beagle do testowania zwierząt. W obiektach takich jak Ridglan Farms te ufne psy znoszą ciasne klatki, eksperymenty inwazyjne i ostateczne eutanazję, wszystkie pod pozorem postępu naukowego. Legalna, ale wysoce sporna, praktyka ta skłoniła gwałtowny sprzeciw zwolenników zwierząt, którzy podważają jego moralność i konieczność. Z prawie 45 000 psów używanych w amerykańskich laboratoriach badawczych w samym 2021 r

Ponieważ globalne temperatury rosną w zastraszającym tempie, „skutki zmian klimatycznych stają się coraz bardziej widoczne i dotkliwe”. Podnoszący się poziom mórz, topnienie lodowców, rosnące temperatury i częste ekstremalne zjawiska pogodowe są obecnie częstym zjawiskiem. Jednak pomimo rosnącego niepokoju o przyszłość naszej planety, jest nadzieja. Nauka zapewniła nam liczne strategie łagodzenia najgorszych skutków zmian klimatycznych. Zrozumienie, czym jest zmiana klimatu i uznanie roli, jaką każdy z nas może odegrać w walce z globalnym ociepleniem, to kluczowe pierwsze kroki. Zmiana klimatu odnosi się do znaczących zmian w systemie klimatycznym Ziemi, które mogą trwać od kilku dekad do milionów lat. „Zmiany te wynikają przede wszystkim z działalności człowieka, która powoduje wytwarzanie gazów cieplarnianych, takich jak dwutlenek węgla (CO2), metan (CH4) i podtlenek azotu (N2O). Gazy te zatrzymują ciepło w atmosferze ziemskiej, prowadząc do wyższych temperatur na całym świecie i destabilizujących wzorców pogodowych…

Poruszanie się po świecie żywienia może często wydawać się trudnym zadaniem, szczególnie jeśli chodzi o zrozumienie roli białka w naszej diecie. Chociaż powszechnie uznaje się, że białko jest niezbędne dla naszego zdrowia, szczegóły mogą być kłopotliwe. Różne rodzaje białka, ich źródła i procesy produkcyjne przyczyniają się do tego, jak korzystne są one dla naszych indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Podstawowe pytanie dla większości z nas pozostaje jednak proste: ile białka potrzebujemy, aby zachować optymalny stan zdrowia? Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy zagłębić się w podstawy tego, czym jest białko, w jaki sposób jest produkowane i jakie ma niezliczone funkcje w organizmie. Ten przewodnik podzieli złożony świat białek na łatwo przyswajalne informacje, obejmujące wszystko, od rodzajów białek i ich roli, po znaczenie aminokwasów i zalecane dzienne spożycie. Zbadamy także zalety białka i ryzyko…

Ogrody zoologiczne od tysięcy lat stanowią integralną część społeczeństw ludzkich, służąc jako centra rozrywki, edukacji i ochrony przyrody. Jednakże ich rola i implikacje etyczne od dawna są przedmiotem gorącej debaty. Zwolennicy twierdzą, że ogrody zoologiczne oferują liczne korzyści dla ludzi, zwierząt i środowiska, podczas gdy krytycy wyrażają obawy dotyczące dobrostanu zwierząt i praktyk etycznych. Celem tego artykułu jest zbadanie pięciu kluczowych argumentów przemawiających na korzyść ogrodów zoologicznych, przedstawienie wyważonej analizy poprzez zbadanie faktów potwierdzających i kontrargumentów dla każdego twierdzenia. Należy pamiętać, że nie wszystkie ogrody zoologiczne przestrzegają tych samych standardów. Stowarzyszenie Ogrodów Zoologicznych i Akwariów (AZA) akredytuje około 235 ogrodów zoologicznych na całym świecie, egzekwując rygorystyczne standardy dotyczące dobrostanu zwierząt i badań. Te akredytowane ogrody zoologiczne mają obowiązek zapewniać środowisko spełniające fizyczne, psychologiczne i społeczne potrzeby zwierząt, regularnie monitorować stan zdrowia i prowadzić całodobowy program weterynaryjny. Jednak tylko niewielka część ogrodów zoologicznych na całym świecie spełnia…

Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych podtrzymał propozycję 12 Kalifornii, przełomowe prawo, które egzekwuje humanitarne standardy uwięzienia zwierząt rolnych i zakazuje sprzedaży produktów powiązanych z okrutnymi praktykami. To decydujące orzeczenie nie tylko oznacza znaczną porażkę trwających wyzwań prawnych przemysłu mięsnego, ale także podkreśla rosnące popyt na etyczne leczenie w rolnictwie. Dzięki wsparciu dwustronnemu, propozycja 12 ustawia minimalne wymagania przestrzenne dla kuratorów jajowych, matki i cieląt cielęciny przy jednoczesnym zapewnieniu, że wszystkie powiązane produkty sprzedawane w Kalifornii są zgodne z tymi humanitarnymi standardami-niezależnie od lokalizacji produkcji. To zwycięstwo sygnalizuje przejście w kierunku bardziej współczujących systemów żywnościowych i wzmacnia władzę wyborców do ustalenia priorytetu dobrostanu zwierząt nad interesami korporacyjnymi

Wykorzystywanie zwierząt w badaniach naukowych i testach od dawna jest kwestią sporną, wywołując debaty na tle etycznym, naukowym i społecznym. Pomimo ponad stuletniego aktywizmu i rozwoju licznych alternatyw, wiwisekcja pozostaje powszechną praktyką na całym świecie. W tym artykule biolog Jordi Casamitjana zagłębia się w obecny stan alternatyw dla eksperymentów na zwierzętach i testów na zwierzętach, rzucając światło na wysiłki mające na celu zastąpienie tych praktyk bardziej humanitarnymi i zaawansowanymi naukowo metodami. Przedstawia także Prawo Herbiego, przełomową inicjatywę brytyjskiego ruchu przeciw wiwisekcji, mającą na celu ustalenie ostatecznej daty zakończenia eksperymentów na zwierzętach. Casamitjana rozpoczyna od refleksji nad historycznymi korzeniami ruchu przeciw wiwisekcji, co ilustrują jego wizyty przy pomniku „brązowego psa” w Battersea Park, co stanowi przejmujące przypomnienie kontrowersji wokół wiwisekcji z początku XX wieku. Ruch ten, kierowany przez pionierki takie jak dr Anna Kingsford i Frances Power Cobbe, ewoluował…

Światowy przemysł rybny spotyka się z rosnącą krytyką ze względu na jego poważny wpływ na ekosystemy morskie i rozległe szkody, jakie powoduje. Pomimo tego, że są reklamowane jako zrównoważone źródło żywności, połowy na dużą skalę niszczą siedliska oceaniczne, zanieczyszczają drogi wodne i drastycznie zmniejszają populację organizmów morskich. Jedna ze szczególnie szkodliwych praktyk, trałowanie denne, polega na przeciąganiu ogromnych sieci po dnie morskim, masowym poławianiu ryb i niszczeniu starożytnych zbiorowisk koralowców i gąbek. Ta metoda pozostawia ścieżkę zniszczenia, zmuszając ryby, które przeżyły, do przystosowania się do zniszczonego środowiska. Ale ryby to nie jedyne ofiary. Przyłów — niezamierzone chwytanie gatunków innych niż docelowe, takich jak ptaki morskie, żółwie, delfiny i wieloryby — powoduje obrażenia lub śmierć niezliczonej liczby zwierząt morskich. Te „zapomniane ofiary” są często odrzucane i pozostawiane na śmierć lub ofiarę. Ostatnie dane Greenpeace w Nowej Zelandii pokazują, że branża rybołówstwa znacznie zaniża raporty dotyczące przyłowów, co podkreśla pilną potrzebę większej przejrzystości…