Krewetki należą do najczęściej hodowanych zwierząt na całym świecie – zdumiewająca liczba 440 miliardów zwierząt zabijanych rocznie w celu spożycia przez ludzi. Pomimo ich rozpowszechnienia na talerzach, warunki, w jakich żyją krewetki hodowlane, są często tragiczne i wiążą się z praktykami takimi jak „ablacja źdźbła oka” — usuwanie jednej lub obu szypułek oczu, które są kluczowe dla ich wzroku i percepcji zmysłowej. Nasuwa się istotne pytanie: czy krewetki odczuwają emocje i ból i czy powinniśmy „niepokoić się” ich leczeniem?
Pojawiające się dowody naukowe sugerują, że krewetki, chociaż mogą nie przypominać bardziej znanych zwierząt ani nie zachowywać się jak bardziej znane zwierzęta, prawdopodobnie posiadają zdolność do odczuwania bólu i ewentualnie emocji. Krewetki mają „receptory czuciowe zwane nocyceptorami, które wykrywają szkodliwe bodźce, co wskazuje na ich zdolność do odczuwania bólu. Badania behawioralne pokazują, że krewetki wykazują zachowania wywołujące stres, takie jak pocieranie lub pielęgnowanie zranionych miejsc, podobnie jak ludzie reagują na urazy. Badania fizjologiczne zaobserwowały również reakcje stresowe u krewetek, podobne do tych u zwierząt, o których wiadomo, że mają uczucia.
Co więcej, krewetki wykazały zdolności poznawcze, takie jak uczenie się „na podstawie bolesnych doświadczeń i podejmowanie złożonych decyzji, co sugeruje wyższy poziom przetwarzania poznawczego”. Odkrycia te doprowadziły do znaczących zmian w prawnym i etycznym postrzeganiu krewetek. Na przykład brytyjska ustawa „Animal Welfare Sentience” z 2022 r. uznaje krewetki za istoty czujące, a kraje takie jak Austria, Szwajcaria i Norwegia wdrożyły dla nich ochronę prawną. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności zalecił również ochronę krewetek w oparciu o „przekonujące dowody naukowe” potwierdzające ich zdolność do odczuwania bólu i niepokoju.
Chociaż absolutna pewność co do emocji krewetek pozostaje nieuchwytna, rosnąca liczba dowodów jest na tyle przekonująca, że uzasadnia poważne rozważenie ich dobra.
Krewetki to najczęściej hodowane zwierzęta na świecie. Szacuje się, że każdego roku zabija się je w celu spożycia przez ludzi 440 miliardów. Krewetki hodowlane zmuszone są żyć w okropnych warunkach i znosić makabryczne praktyki rolnicze, w tym „ablację gałki ocznej” – usuwanie jednej lub obu gałek ocznych, przypominających anteny trzonków podtrzymujących oczy zwierząt.
Ale czy musimy się martwić tym, jak traktuje się krewetki? Czy oni mają uczucia?
Dowody naukowe:
Być może nie wyglądają i nie zachowują się jak inne zwierzęta, ale coraz więcej dowodów i badań sugeruje, że jest wysoce prawdopodobne, że krewetki mogą odczuwać ból i możliwe, że mają też zdolność do odczuwania emocji.
Receptory czuciowe : Krewetki i inne skorupiaki mają receptory czuciowe zwane nocyceptorami, które reagują na potencjalnie szkodliwe bodźce . Sugeruje to, że potrafią wykryć ból i zareagować na niego, co jest ważnym aspektem przeżywania uczuć.
Dowody behawioralne : Krewetki wykazują zachowania wskazujące na dyskomfort lub niepokój w przypadku wystawienia na szkodliwe warunki. Na przykład mogą pocierać lub pielęgnować zranione miejsca, podobnie jak ludzie mają tendencję do urazów. Udokumentowano, że okaleczanie gałki ocznej zwierząt (okrutna praktyka powszechnie stosowana na farmach krewetek) powodowało, że krewetki pocierały dotknięty obszar i pływały chaotycznie.
Reakcje fizjologiczne : W badaniach zaobserwowano reakcje stresowe u krewetek, takie jak uwalnianie hormonów stresu w przypadku napotkania szkodliwych sytuacji. Reakcje te są porównywalne z reakcjami obserwowanymi u zwierząt, o których wiadomo, że mają uczucia.
Zdolności poznawcze : Krewetki wykazały zdolność uczenia się i zapamiętywania bolesnych doświadczeń. Zdolność ta sugeruje poziom przetwarzania poznawczego, który można powiązać z posiadaniem uczuć. Są również zdolne do podejmowania złożonych decyzji, takich jak wybór między różnymi źródłami pożywienia lub partnerami w oparciu o ich jakość.
[osadzone treści]
Chociaż nie możemy stwierdzić ze 100% pewnością, że krewetki mają uczucia, dowody są tak przekonujące, że brytyjska ustawa o dobrostanie zwierząt z 2022 r. uznaje krewetki za istoty czujące. Krewetki hodowane na żywność są objęte ochroną prawną w Austrii, Szwajcarii i Norwegii . W 2005 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności UE opublikował raport zalecający objęcie krewetek ochroną.
„Dowody naukowe wyraźnie wskazują, że te grupy zwierząt są w stanie doświadczać bólu i dystresu, lub dowody, bezpośrednio lub przez analogię ze zwierzętami z tej samej grupy taksonomicznej (tych samych grup taksonomicznych), są w stanie doświadczać bólu i dystresu”.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności
Krewetki istnieją z własnych powodów i nie możemy ich wykorzystywać. Oprócz okrutnych praktyk hodowlanych, takich jak ablacja szypułek, krewetki hodowlane często umierają przez długi czas z powodu „szlamu lodowego” – oszałamiającej metody, która powoduje, że wiele zwierząt umiera w wyniku uduszenia lub zmiażdżenia. Jeśli istnieje jakakolwiek szansa, że krewetki mogą odczuwać ból lub strach, należy położyć kres tym okrutnym praktykom hodowlanym.
Podejmij działanie:
Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić dla krewetek i innych zwierząt, jest pominięcie ich na talerzu i wybieranie większej ilości pokarmów pochodzenia roślinnego. jest kilka pysznych, wegańskich produktów z krewetek .
Możesz także stanąć w obronie krewetek, wzywając Tesco , największego sprzedawcę detalicznego w Wielkiej Brytanii, aby zakazał ablacji szypułki ocznej i przejścia z zawiesiny lodowej na ogłuszanie elektryczne. Zmiany te miałyby ogromny wpływ na pięć miliardów krewetek pochodzących z Tesco każdego roku.
➡️ Podpisz petycję już teraz!
Zauważ: Treść ta została początkowo opublikowana na MercyForanimals.org i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Humane Foundation.
