Przez dziesięciolecia branża hodowli zwierząt prowadziła wyrafinowaną kampanię dezinformacyjną, aby utrzymać spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Niniejszy raport, podsumowany przez Simona Zschieschanga i oparty na badaniu Cartera (2024), zagłębia się w taktykę stosowaną w branży i proponuje rozwiązania mające na celu przeciwdziałanie tym zwodniczym praktykom.
Dezinformacja, różniąca się od dezinformacji spowodowanej celowym „zamiarem oszukania”, stała się istotnym problemem, zwłaszcza wraz z rozwojem mediów społecznościowych. Branża „hodowli zwierząt” jest biegła w przeprowadzaniu kampanii dezinformacyjnych, aby „utrudnić przejście na dietę roślinną”. W raporcie przedstawiono główne strategie branży, które obejmują zaprzeczanie, wykolejanie, opóźnianie, odwracanie uwagi i odwracanie uwagi od faktów dotyczących wpływu spożycia mięsa i nabiału na środowisko i zdrowie.
Przykładów takich taktyk jest mnóstwo. Przemysł zaprzecza wpływowi metanu pochodzącego od zwierząt gospodarskich na środowisko, wykoleja dyskusje naukowe, wprowadzając niepowiązane tematy, opóźnia działania, wzywając do dalszych badań pomimo istniejącego konsensusu, odwraca uwagę od „krytyki” zrzucając winę na inne gałęzie przemysłu i odwraca uwagę opinii publicznej, wyolbrzymiając negatywne skutki przejścia na systemy roślinne. Strategie te są wspierane przez znaczne zasoby finansowe, a w raporcie wskazano, że w USA finansowanie lobbowania na rzecz mięsa znacznie przewyższa finansowanie diet roślinnych.
Aby zwalczyć tę dezinformację, w raporcie zaproponowano kilka rozwiązań. Rządy mogą odegrać kluczową rolę poprzez promowanie umiejętności korzystania z mediów, wycofywanie dotacji dla przemysłowej hodowli zwierząt i wspieranie rolników w przechodzeniu na rolnictwo roślinne. Postęp technologiczny, taki jak sztuczna inteligencja, może również „pomagać w identyfikowaniu i zgłaszaniu fałszywych informacji”. Wdrażając te środki, można przeciwdziałać dezinformacji rozpowszechnianej przez branżę hodowli zwierząt i promować bardziej zrównoważony i etyczny system żywnościowy.
Podsumowanie Autor: Simon Zschieschang | Oryginalne badanie autorstwa: Carter, N. (2024) | Opublikowano: 7 sierpnia 2024 r
Przez dziesięciolecia branża hodowli zwierząt szerzyła dezinformację w celu utrzymania spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. W raporcie tym podsumowano ich taktykę i zaproponowano rozwiązania.
Dezinformacja to celowe działanie polegające na tworzeniu i rozpowszechnianiu niedokładnych informacji, którego wyraźnym celem jest oszukiwanie lub manipulowanie. Wyraźne rozróżnienie między dezinformacją a dezinformacją jest zamierzone — dezinformacja polega na nieświadomym rozpowszechnianiu fałszywych informacji, zwykle w wyniku uczciwych błędów lub nieporozumień; dezinformacja ma wyraźny zamiar oszukiwania i manipulowania opinią publiczną. Kampanie dezinformacyjne są problemem znanym, szczególnie w dobie mediów społecznościowych. W tym raporcie autor podkreśla, w jaki sposób branża hodowli zwierząt prowadzi kampanie dezinformacyjne, aby zapobiec przechodzeniu na żywność pochodzenia roślinnego. W raporcie opisano strategie branży i zaproponowano rozwiązania, które pozwolą im zaradzić.
Strategie i przykłady dezinformacji
Według raportu główne strategie dezinformacji stosowane w branży hodowli zwierząt obejmują zaprzeczanie , wykolejanie , opóźnianie , odwracanie uwagi i odwracanie uwagi .
Zaprzeczanie faktom dotyczącym wpływu mięsa i nabiału na klimat i zdrowie sprawia wrażenie, że nie ma konsensusu naukowego. Przykładem tej taktyki jest zaprzeczanie wpływowi emisji metanu z krów na środowisko. Przedstawiciele branży traktują emisję metanu tak, jakby nie przyczyniała się ona do globalnego ocieplenia, korzystając z własnych, nienaukowych wskaźników do obliczenia współczynnika ocieplenia globalnego mięsa i nabiału.
Wprowadzenie nowych lub niepowiązanych tematów zakłóca badania i debaty. Odwraca uwagę od rzeczywistego problemu. Na przykład, gdy w raporcie Komisji EAT Lancet grupa światowej sławy naukowców zaleciła przejście na diety roślinne, UC Davis CLEAR Center — organizacja finansowana przez grupę zajmującą się paszą dla zwierząt gospodarskich — koordynowała kontrkampanię. Promowali hashtag #Yes2Meat, który zdominował internetowe platformy dyskusyjne i skutecznie wzbudził wątpliwości co do raportu na tydzień przed jego publikacją.
Przedstawiciele przemysłu często próbują opóźniać decyzje i działania dotyczące przejścia na systemy żywności pochodzenia roślinnego . Twierdzą, że potrzebne są dalsze badania, co podważa istniejący konsensus naukowy. Argumenty te potwierdzają badania finansowane przez przemysł, których wyniki są stronnicze. Co więcej, badacze systematycznie nie ujawniają swojego konfliktu interesów.
Inną strategią jest zrzucanie winy na inne branże za pilniejsze problemy. Jest to taktyka bagatelizująca wpływ samej branży. Odwraca krytykę i uwagę opinii publicznej. Jednocześnie branża hodowli zwierząt często przedstawia się jako ofiara, aby zyskać współczucie. Największy na świecie producent mięsa, JBS, zrobił to, atakując metodologię raportu, w którym podkreślono ich znaczący wkład w zmiany klimatyczne. Twierdzili, że była to niesprawiedliwa ocena, która nie dała im szansy na ustosunkowanie się, zyskując w ten sposób sympatię opinii publicznej i odpierając krytykę.
Wreszcie przedstawiciele przemysłu lubią odwracać uwagę od zalet przejścia na systemy żywności pochodzenia roślinnego. Negatywne skutki zmiany, takie jak utrata pracy, są wyolbrzymiane i zniekształcane, aby ludzie bali się i byli oporni wobec zmian.
Aby zrealizować te strategie, przemysł hodowli zwierząt wydaje ogromne ilości zasobów. Z raportu wynika, że w USA na lobbowanie na rzecz mięsa wydaje się 190 razy więcej środków niż na lobbowanie na rzecz diet roślinnych.
Rozwiązania do walki z dezinformacją
Autor sugeruje wiele sposobów walki z dezinformacją ze strony branży hodowli zwierząt.
Po pierwsze, rządy odgrywają rolę na wiele sposobów. Mogłyby pomóc swoim obywatelom radzić sobie z dezinformacją, ucząc w szkole umiejętności korzystania z mediów i krytycznego myślenia. Ponadto mogłyby wycofać dotacje dla przemysłowej hodowli zwierząt. Jednocześnie powinny pomóc hodowcom zwierząt w przejściu na hodowlę roślin poprzez wykupy i zachęty, co widać w Holandii i Irlandii. Miasta mogłyby przyłączyć się do inicjatyw promujących rolnictwo roślinne, takich jak „Piątki zasilane roślinami” w Nowym Jorku.
Według autora nowoczesne technologie mogą być potężnymi narzędziami w walce z dezinformacją. Sztuczna inteligencja może potencjalnie pomóc w znajdowaniu i zgłaszaniu fałszywych informacji na platformach internetowych, a strony internetowe weryfikujące fakty dotyczące żywności mogą pomóc w dalszym osłabianiu kampanii dezinformacyjnych. Zdjęcia satelitarne mogą pokazać nielegalne połowy na dużą skalę lub wylesianie, a zdjęcia lotnicze nad opasami mlecznymi mogą pokazać, ile metanu wytwarza przemysł mięsny i mleczarski.
W raporcie wskazano, że organizacje pozarządowe ( NGO) i indywidualni zwolennicy mogą również odegrać kluczową rolę w zwalczaniu dezinformacji. Organizacje pozarządowe mogłyby nalegać, aby rządy pociągnęły do odpowiedzialności firmy, które rozpowszechniają dezinformację, i promowały wobec nich konsekwencje prawne. W raporcie podkreślono potrzebę stworzenia bazy danych przedstawicieli agrobiznesu – scentralizowanej bazy danych śledzącej dezinformację wśród firm. Organizacje pozarządowe i osoby prywatne mogą przeciwdziałać dezinformacji na wiele sposobów, na przykład weryfikując fakty, rozpoczynając kampanie edukacyjne, lobbując na rzecz przejścia na produkty pochodzenia roślinnego, wspierając alternatywy pochodzenia roślinnego, angażując się w media, tworząc sieć współpracy między naukowcami a przemysłem oraz wiele więcej.
Wreszcie autor uważa, że branża hodowli zwierząt wkrótce poniesie konsekwencje prawne i finansowe. Zagrożenia dla branży wynikają ze strony wyzyskiwanych pracowników zgłaszających warunki pracy, fundatorów żądających odpowiedzialności, protestujących grup studenckich, obrońców zwierząt i technologii monitorującej szkody dla środowiska.
Ważne jest, aby obrońcy zwierząt znali strategie dezinformacji stosowane w branży hodowli zwierząt, aby im przeciwdziałać. Rozumiejąc tę taktykę, zwolennicy mogą skutecznie przeciwdziałać fałszywym narracjom i przekazywać społeczeństwu dokładne informacje. Świadomość metod stosowanych do manipulowania opinią publiczną może pomóc zwolennikom lepszego planowania strategii swoich kampanii, mobilizowania wsparcia i forsowania polityk zachęcających do bardziej zrównoważonych i etycznych systemów żywnościowych.
Zauważ: Treść ta została początkowo opublikowana na faunalytics.org i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Humane Foundation.
