Transport zwierząt, szczególnie podczas podróży do rzeźni, jest krytycznym, ale często pomijanym aspektem przemysłu mięsnego. Proces ten polega na transporcie milionów zwierząt rocznie na ogromne odległości, często narażając je na ekstremalny stres i cierpienie. W tym eseju zagłębiamy się w złożone kwestie związane z transportem zwierząt, badając fizyczne i psychiczne skutki, jakie wywiera on na czujące istoty.
Prawda o transporcie zwierząt
Rzeczywistość transportu zwierząt daleka jest od idyllicznych obrazów często przedstawianych w kampaniach marketingowych czy retoryce branżowej. Za kulisami podróż z farmy do rzeźni naznaczona jest okrucieństwem, zaniedbaniem i cierpieniem niezliczonych zwierząt. Krowy, świnie, kurczaki i inne czujące istoty znoszą podczas transportu wiele czynników stresogennych i złego traktowania, pozostawiając po sobie ślad urazów fizycznych i psychicznych.
Jednym z najważniejszych czynników stresogennych, na jakie narażone są zwierzęta podczas transportu, jest nagłe oddzielenie od znanego im otoczenia i grup społecznych. Wyciągnięte z komfortu i bezpieczeństwa swojego stada, zostają wrzucone w chaotyczne i nieznane środowisko, otoczone głośnymi dźwiękami, ostrym światłem i nieznanymi zapachami. To nagłe zakłócenie może wywołać strach i niepokój, pogarszając i tak już niepewny stan.
Złe traktowanie przez pracowników dodatkowo pogłębia cierpienie tych zwierząt. Zamiast delikatnego traktowania i opieki, są poddawane przemocy i okrucieństwu ze strony osób, którym powierzono ich opiekę. Niepokojąco częste są doniesienia o pracownikach chodzących po ciałach zwierząt, kopiących je i uderzających w celu wymuszenia ruchu. Takie działania nie tylko powodują ból fizyczny, ale także podważają wszelkie pozory zaufania i bezpieczeństwa, jakie mogły mieć zwierzęta.
Przeludnienie pogarsza i tak już fatalne warunki w pojazdach transportowych. Zwierzęta są stłoczone w ciężarówkach lub kontenerach i nie mogą się swobodnie poruszać ani odpoczywać. Zmuszani są do przebywania na własnych śmieciach, co prowadzi do niehigienicznych i godnych ubolewania warunków. Bez odpowiedniej wentylacji i ochrony przed żywiołami są narażone na działanie ekstremalnych temperatur, zarówno palącego upału, jak i przenikliwego zimna, co jeszcze bardziej pogarsza ich dobrostan.
Co więcej, nieprzestrzeganie przepisów i norm tylko pogłębia cierpienie zwierząt podczas transportu. Chore i ranne zwierzęta, mimo że oficjalne normy zakazują im transportu, często są poddawane takim samym surowym warunkom, jak ich zdrowe odpowiedniki. Długa i żmudna podróż tylko pogarsza ich i tak już nadszarpnięty stan zdrowia, prowadząc do dalszego niepokoju i cierpienia.
Udokumentowane dowody złego traktowania i zaniedbań podczas transportu zwierząt są głęboko niepokojące i wymagają pilnej uwagi i działań. Należy wzmóc wysiłki na rzecz egzekwowania istniejących przepisów, wprowadzając bardziej rygorystyczne kary za naruszenia i zwiększony nadzór w celu zapewnienia zgodności. Co więcej, zainteresowane strony z branży muszą nadać priorytet dobrostanowi zwierząt i inwestować w alternatywne metody transportu, które stawiają na pierwszym miejscu dobro czujących istot.
Ostatecznie prawda o transporcie zwierząt surowo przypomina o nieodłącznym okrucieństwie i wyzysku nieodłącznie związanym z przemysłem mięsnym. Jako konsumenci mamy moralny obowiązek stawienia czoła tej rzeczywistości i zażądania zmian. Opowiadając się za bardziej współczującymi i etycznymi systemami żywnościowymi, możemy pracować nad przyszłością, w której zwierzęta nie będą już poddawane okropnościom transportu i uboju na duże odległości.
Wiele zwierząt ma nie więcej niż rok
Trudna sytuacja młodych zwierząt poddawanych transportowi na duże odległości uwypukla nieodłączne wady i niedociągnięcia etyczne obecnego systemu. Często te bezbronne istoty, mające zaledwie rok lub nawet młodsze, zmuszone są znosić wyczerpujące podróże rozciągające się na tysiące mil, a wszystko to w imię zysku i wygody.
Przerażone i zdezorientowane te młode zwierzęta stają w obliczu lawiny stresów i niepewności już od momentu załadowania ich na pojazdy transportowe. Oddzielone od matek i znanego środowiska w młodym wieku, zostają wrzucone w świat chaosu i zamętu. Widoki i dźwięki procesu transportu, w połączeniu z ciągłym ruchem i zamknięciem, tylko zwiększają ich strach i niepokój.

Pracownicy biją, kopią, ciągną i porażają zwierzęta prądem
Wstrząsające relacje pracowników podających zwierzęta fizycznemu znęcaniu się i okrucieństwu podczas transportu są głęboko niepokojące i podkreślają pilną potrzebę reform w przemyśle mięsnym. Od uderzania i kopania po ciągnięcie i porażenie prądem, te rażące akty przemocy powodują niewypowiedziane cierpienie czujących istot, które już znoszą stres i traumę związaną z podróżami na duże odległości.
Szczególnie bolesna jest sytuacja młodych zwierząt, które na tak bezbronnym etapie życia są poddawane przerażającemu traktowaniu. Zamiast delikatnego obchodzenia się z nimi i opieki, są one rzucane, uderzane i kopane na pojazdy transportowe, a ich krzyki rozpaczy są ignorowane przez osoby odpowiedzialne za ich dobro. Stosowanie poganiaczy elektrycznych w celu wymuszenia posłuszeństwa jeszcze bardziej potęguje ich ból i strach, pozostawiając traumę i bezradność.
Jeszcze bardziej niepokojące jest bezduszne lekceważenie dobrostanu rannych lub chorych zwierząt, które pomimo ich fatalnego stanu często wpychane są do ciężarówek i przewożone do portów morskich w celu podróży zagranicznych. To rażące lekceważenie ich cierpienia jest nie tylko moralnie naganne, ale także narusza wszelkie pojęcie podstawowego współczucia i empatii wobec czujących istot.
Praktyka ładowania rannych lub chorych zwierząt na statki w celu transportu zagranicznego jest szczególnie skandaliczna, ponieważ skazuje te bezbronne stworzenia na dalsze cierpienia i prawdopodobną śmierć. Zamiast otrzymać opiekę i leczenie, których tak desperacko potrzebują, są bezdusznie wykorzystywani dla zysku, a ich życie uważa się za niepotrzebne w pogoni za korzyściami ekonomicznymi.
Na takie bezmyślne okrucieństwo i zaniedbanie nie ma miejsca w cywilizowanym społeczeństwie i wymagają one natychmiastowych działań i odpowiedzialności. Wysiłki mające na celu zwalczanie znęcania się nad zwierzętami podczas transportu muszą obejmować bardziej rygorystyczne egzekwowanie istniejących przepisów, zwiększone kary dla osób naruszających przepisy i większą przejrzystość w branży. Ponadto kompleksowe programy szkoleniowe dla pracowników, kładące nacisk na humanitarne praktyki postępowania i opieki, są niezbędne, aby zapobiegać dalszym przypadkom okrucieństwa i złego traktowania.

Zwierzęta podróżują przez kilka dni lub tygodni przed ubojem
Długotrwałe podróże zwierząt przed dotarciem do miejsca docelowego uboju są świadectwem nieodłącznego okrucieństwa i lekceważenia ich dobrostanu w przemyśle mięsnym. Niezależnie od tego, czy są transportowane za granicę, czy przez granicę, te czujące istoty są poddawane niewyobrażalnemu cierpieniu i zaniedbaniu, wytrzymując dni, a nawet tygodnie wyczerpującej podróży w opłakanych warunkach.
Zwierzęta przewożone za granicę są często przetrzymywane na starych statkach, które nie są w stanie zaspokoić ich podstawowych potrzeb. Statkom tym brakuje odpowiedniej wentylacji i kontroli temperatury, co naraża zwierzęta na działanie ekstremalnych temperatur i trudnych warunków środowiskowych. Odchody gromadzą się na podłogach, tworząc niehigieniczne i niebezpieczne warunki dla zwierząt, które podczas podróży zmuszone są stać lub leżeć we własnych odchodach.
Podobnie dochodzenia w samochodach transportowych w różnych krajach ujawniły szokujące warunki, w jakich żyją zwierzęta w drodze na ubój. W Meksyku zwierzęta pozostawia się w odchodach i moczu, w wyniku czego wiele z nich poślizguje się i upada. Brak dachów w tych ciężarówkach naraża zwierzęta na działanie czynników atmosferycznych, czy to palącego upału, czy ulewnego deszczu, co jeszcze bardziej pogarsza ich cierpienie.
W Stanach Zjednoczonych przepisy stanowią, że kierowcy muszą zatrzymywać się co 28 godzin, aby zapewnić zwierzętom wytchnienie od wyczerpującej podróży. Jednakże prawo to jest rutynowo łamane, w wyniku czego zwierzęta są zmuszane do znoszenia długich okresów zamknięcia bez odpowiedniego odpoczynku i ulgi. Rażące lekceważenie ich dobra uwydatnia systemowe błędy w branży i pilną potrzebę bardziej rygorystycznego egzekwowania istniejących przepisów.

Śmiertelność podczas transportu żywych zwierząt jest wysoka
Śmiertelność podczas transportu żywych zwierząt gwałtownie rośnie, a miliony zwierząt w samych Stanach Zjednoczonych umierają z powodu odwodnienia, skrajnego stresu, głodu, obrażeń lub chorób z powodu trudnych warunków, jakie przeżywają.
W przypadku transportu żywych zwierząt pochodzących z Europy zwierzęta, które giną przed dotarciem do miejsca przeznaczenia, często spotyka makabryczny los. Często są wyrzucane za burtę ze statków do morza – jest to praktyka zakazana, ale niepokojąco powszechna. Niestety, zwłoki tych zwierząt często są wyrzucane na europejskie brzegi, a ich uszy są okaleczane w celu usunięcia identyfikatorów. Ta złowroga taktyka utrudnia władzom śledzenie pochodzenia zwierząt i uniemożliwia zgłaszanie działalności przestępczej.

Zwierzęta poddawane są ubojowi po dotarciu do miejsca przeznaczenia
Po dotarciu do miejsca przeznaczenia zwierzęta spotyka ponury los, gdy pracownicy siłą wyrzucają ranne osoby z ciężarówek i prowadzą je do rzeźni. Po wejściu do tych obiektów ukazuje się ponura rzeczywistość, gdy oszałamiający sprzęt często ulega awariom, pozostawiając zwierzęta w pełni świadome, gdy podcina się im gardła.
Podróż niektórych zwierząt przewożonych z Europy na Bliski Wschód przybiera tragiczny obrót, gdy próbują uciec, w wyniku czego wpadają do wody. Nawet ci, którzy zostali uratowani z takich wypadków, trafiają do rzeźni, gdzie znoszą powolną i bolesną śmierć, wykrwawiając się na śmierć, gdy są w pełni przytomni.

Co mogę zrobić by pomóc?
Zwierzęta hodowane i zabijane w celu spożycia przez ludzi, takie jak krowy, świnie, kurczaki i kury, posiadają świadomość. Posiadają świadomość swojego otoczenia i mogą odczuwać ból, głód, pragnienie, a także emocje, takie jak strach, niepokój i cierpienie.
Równość zwierząt nadal opowiada się za ustawodawstwem znoszącym akty okrucieństwa. Jednocześnie konsumenci mogą wywierać pozytywny wpływ na zwierzęta. Modyfikując naszą dietę tak, aby obejmowała bardziej współczujące wybory, takie jak wybieranie roślinnych alternatyw zamiast produktów pochodzenia zwierzęcego, możemy przyczynić się do złagodzenia cierpień zwierząt, takich jak świnie, krowy i kurczaki.
Zachęcam Cię do rozważenia ograniczenia lub wyeliminowania żywności pochodzenia zwierzęcego ze swoich posiłków. Zmniejszając zapotrzebowanie na mięso, jaja czy nabiał, możemy wyeliminować konieczność poddawania zwierząt tej trudnej rzeczywistości.
Jestem pewien, że większość z nas spotkała się na drogach z ciężarówkami przewożącymi zwierzęta. Czasami to, co widzimy, jest tak przytłaczające, że odwracamy wzrok i unikamy konfrontacji z rzeczywistością konsumpcji mięsa. Dzięki temu dochodzeniu możemy się dowiedzieć i działać na korzyść zwierząt.
-Dulce Ramírez, wiceprezes ds. równości zwierząt w Ameryce Łacińskiej