Stanowiąc znaczący krok w kierunku poprawy dobrostanu zwierząt i zdrowia publicznego, reprezentantka Veronica Escobar (D-TX) wprowadziła ustawę o świniach i zdrowiu publicznym, stanowiącą wysiłek legislacyjny mający na celu rozwiązanie krytycznego problemu zwierząt nieambulatoryjnych, czyli „powalone” świnie w amerykańskim systemie żywnościowym. Ustawa ta, wspierana przez czołowe organizacje praw zwierząt Mercy For Animals i ASPCA® (Amerykańskie Towarzystwo Zapobiegania Okrucieństwu wobec Zwierząt®), ma na celu złagodzenie cierpień około pół miliona świń, które co roku trafiają do rzeźni w stanie zbyt chorym , wyczerpany lub ranny, by stać. Te bezbronne zwierzęta często znoszą długotrwałe okresy zaniedbania, leżą na odpadkach i stawiają czoła ogromnemu cierpieniu, a jednocześnie stwarzają znaczne ryzyko chorób odzwierzęcych dla pracowników, co przypomina pandemię świńskiej grypy w 2009 roku.
Pomimo istniejących przepisów federalnych chroniących powalone krowy i cielęta, „Służba ds. Bezpieczeństwa i Inspekcji Żywności (FSIS) Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych” „jeszcze nie rozszerzyła” podobnych zabezpieczeń na świnie. Ustawa o świniach i zdrowiu publicznym ma na celu wypełnienie tej luki regulacyjnej poprzez wdrożenie kompleksowych standardów postępowania ze świniami w gospodarstwach, podczas transportu i rzeźniach. Ponadto w projekcie ustawy zaproponowano usunięcie padłych świń z systemu żywnościowego i utworzenie internetowego portalu zdrowia publicznego umożliwiającego zgłaszanie naruszeń, nadzorowanego przez USDA i Departament Sprawiedliwości.
Wprowadzenie tego prawodawstwa jest szczególnie aktualne, biorąc pod uwagę obecne rozprzestrzenianie się wysoce zjadliwej grypy ptaków (ptasiej grypy) w gospodarstwach rolnych, stwarzając dalsze zagrożenia zarówno dla zdrowia zwierząt, jak i ludzi. Pracownicy rolni, którzy często są zmuszeni szybko zająć się tymi cierpiącymi zwierzętami, aby sprostać wymaganiom branży, są narażeni na zwiększone ryzyko. Zwolennicy projektu ustawy argumentują, że nie tylko złagodzi ona cierpienia „świń”, ale także zmusi przemysł mięsny do „przyjęcia lepszych standardów dobrostanu”, co ostatecznie przyniesie korzyści zarówno zwierzętom, jak i ludziom.
Ustawa o świniach i zdrowiu publicznym poprawi warunki cierpiących świń i zaradzi zagrożeniom dla bezpieczeństwa żywności.
WASZYNGTON (11 lipca 2024 r.) — Mercy For Animals i ASPCA ® (Amerykańskie Towarzystwo Zapobiegania Okrucieństwu wobec Zwierząt®) wyrażają uznanie dla przedstawicielki Veroniki Escobar (D-TX) za wprowadzenie ustawy o świniach i zdrowiu publicznym w celu rozwiązania poważnego problemu zagrożenie ze strony niechodzących lub „powalonych” świń w systemie żywnościowym. Każdego roku około pół miliona świń przybywa do rzeźni w USA tak chorych, wyczerpanych lub rannych, że nie mogą stać. Te świnie są często „zachowywane na koniec” i pozostawiane na śmietniku przez wiele godzin, co prowadzi do ogromnego cierpienia i naraża pracowników na większe ryzyko zarażenia się chorobą odzwierzęcą, która może wywołać pandemię u ludzi, tak jak to miało miejsce w przypadku świńskiej grypy w 2009 roku.
Obowiązują przepisy federalne mające na celu ochronę padłych krów i cieląt, ale Służba ds. Bezpieczeństwa i Kontroli Żywności (FSIS) Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) odmówiła ustanowienia tych samych przepisów w przypadku padłych świń. Kierownictwo FSIS zadeklarowało , że nie będzie podejmować działań w sprawie padłych świń, dopóki nie pojawi się zagrożenie porównywalne z gąbczastą encefalopatią bydła, czyli „chorobą szalonych krów”. Nie możemy jednak czekać na katastrofę w zakresie zdrowia publicznego. Widzieliśmy niszczycielski wpływ chorób wynikających z przemysłowej hodowli zwierząt – zarówno na zwierzęta, jak i na ludzi – i musimy usunąć śnięte świnie z systemu żywnościowego, zanim będzie za późno.
Ustawa o świniach i zdrowiu publicznym chroniłaby zdrowie ludzkie i oszczędziła setkom tysięcy zwierząt niepotrzebnego bólu i cierpienia poprzez wdrożenie proaktywnych środków:
- Tworzenie standardów postępowania ze świniami w fermach, podczas transportu i uboju.
- Usuwanie powalonych świń z systemu żywnościowego.
- Rozwój portalu internetowego poświęconego zdrowiu publicznemu dla pracowników rolnych, w tym pracowników i wykonawców, w celu informowania o naruszeniach standardów określonych w ustawie w zakresie bezpieczeństwa pracowników i dobrostanu zwierząt. USDA i Departament Sprawiedliwości będą nadzorować ten portal internetowy i będą zobowiązane do publikowania rocznego zbiorczego raportu na temat wszystkich zgłoszeń przesłanych do portalu.
Znaczenie tego prawodawstwa jest tym bardziej aktualne, że wysoce zjadliwa grypa ptaków (ptasia grypa) rozprzestrzenia się w gospodarstwach, zakażając zwierzęta – w tym krowy mleczne – i pracowników. Eksperci ostrzegają, że świnie byłyby jeszcze gorszym żywicielem ptasiej grypy, biorąc pod uwagę przypadki świń będących nosicielami wirusów grypy przenoszących się na ludzi. Pracownicy rolni są wyjątkowo narażeni na te zagrożenia dla zdrowia publicznego, ponieważ są zmuszeni zająć się tymi świniami tak szybko, jak to możliwe, aby skorzystać z zysków branży. Pracownicy muszą także znosić fizyczne i psychiczne żniwo związane z próbami załadunku, rozładunku i uboju zwierząt, które nie mogą samodzielnie się poruszać i są w ogromnym niebezpieczeństwie.
„Big Meat czerpie zyski zaniedbując świnie na każdym etapie hodowli przemysłowej i nie ma motywacji finansowej, aby lepiej traktować zwierzęta” – powiedziała Frances Chrzan, starsza menedżerka ds. polityki federalnej w Mercy For Animals w USA. „USDA przyznała branży licencję na wykorzystywanie zwierząt w w tak okropny sposób – aż do unieruchomienia – poprzez umożliwienie uboju chorych lub rannych świń i sprzedaż ich mięsa nieświadomym konsumentom. Organizacja Mercy For Animals wyraża uznanie dla przedstawiciela Escobara za wspieranie ustawy o świniach i zdrowiu publicznym, mającej na celu ochronę zarówno świń, jak i ludzi. Zakaz uboju zabitych świń nie tylko zmniejszyłby ich niepotrzebne cierpienie, ale także zmusiłby rękę Big Meat do poprawy standardów dobrostanu zwierząt i przede wszystkim zapobiegnięcia zabijaniu świń”.
„Przez lata Kongres nie wspierał przepisów obowiązujących w amerykańskim przemyśle wieprzowym, które zapewniają bezpieczne warunki pracy i humanitarne traktowanie zwierząt hodowlanych” – powiedział republikanin Escobar . „Zagrożenie, jakie dla zdrowia publicznego stanowią powalone świnie, w dalszym ciągu stanowi problem, dlatego PPHA jest niezbędnym krokiem we właściwym kierunku. Obecny model hodowli przemysłowej zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia u ludzi chorób zakaźnych pochodzenia zwierzęcego. Wielkie agrobiznesy, dla których szybki zysk są ważniejsze od bezpieczeństwa pracowników i przejrzystości dla konsumentów, stoją na przeszkodzie powstrzymaniu tego zagrożenia dla zdrowia publicznego. Jesteśmy wdzięczni za współpracę z organizacją Mercy For Animals i innymi działaczami, którzy zwrócili uwagę na te krytyczne kwestie. Podobne zabezpieczenia wdrożyliśmy w hodowli bydła; nadszedł czas, abyśmy podjęli działania w branży wieprzowej. PPHA poprawi standardy, mechanizmy odpowiedzialności, przejrzystość i gromadzenie informacji.”
„Każdego roku w USA hoduje się ponad 120 milionów świń na żywność, z których zdecydowana większość spędza życie w jałowych klatkach lub kojcach na fermach przemysłowych” – powiedziała Chelsea Blink, dyrektor ds. prawodawstwa dotyczącego zwierząt hodowlanych w ASPCA . „Pół miliona tych świń zostaje powalonych, tak słabych lub chorych, że nie są w stanie stać, powodując szczególnie dotkliwe cierpienie, a także stwarzając poważne zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności. Pochwalamy przedstawiciela Escobara za wprowadzenie ustawy o świniach i zdrowiu publicznym, która w końcu zapewni wprowadzenie zdroworozsądkowych standardów dobrostanu zwierząt w celu ochrony świń przed okrucieństwem podczas transportu i uboju, jednocześnie zachęcając do lepszych warunków w gospodarstwach w celu ogólnej poprawy ich dobrostanu.
„Pracownicy zakładów i inspektorzy bezpieczeństwa żywności pracują ramię w ramię, aby zapewnić amerykańskim rodzinom dostęp do bezpiecznych produktów wieprzowych” – powiedziała Paula Schelling Soldner, przewodnicząca Krajowej Wspólnej Rady Lokalnych Inspekcji Żywności AFGE . „Dla bezpieczeństwa naszych dostaw żywności niezwykle istotne jest, aby pracownicy mogli zgłaszać naruszenia bezpieczeństwa bez obawy przed odwetem. Amerykańska Federacja Pracowników Rządowych (AFGE) wzywa Kongres do przyjęcia tej ważnej ustawy mającej na celu ochronę amerykańskich konsumentów”.
Nadszedł czas, aby rząd USA zajął się przepisami dotyczącymi śniętych świń – przed kolejnym katastrofalnym kryzysem zdrowia publicznego. USDA nie powinna czekać na wybuch choroby, aby podjąć działania mające na celu ochronę cierpiących świń i społeczeństwa. Organizacja Mercy For Animals wzywa przedstawicieli do poparcia ustawy o świniach i zdrowiu publicznym i uwzględnienia jej postanowień w ustawie o gospodarstwach rolnych, aby pomóc niezliczonej liczbie zwierząt hodowlanych i chronić Amerykanów przed chorobami odzwierzęcymi.
Uwagi dla redaktorów
Aby uzyskać więcej informacji lub umówić się na rozmowę kwalifikacyjną, skontaktuj się z Robinem Goistem pod adresem [chroniony e-mailem] .
Mercy For Animals to wiodąca międzynarodowa organizacja non-profit, której celem jest położenie kresu przemysłowej hodowli zwierząt poprzez budowę sprawiedliwego i zrównoważonego systemu żywnościowego. Organizacja działająca w Brazylii, Kanadzie, Indiach, Meksyku i Stanach Zjednoczonych przeprowadziła ponad 100 dochodzeń w hodowlach przemysłowych i rzeźniach, wywarła wpływ na ponad 500 polityk korporacyjnych i pomogła uchwalić historyczne przepisy zakazujące stosowania klatek dla zwierząt hodowlanych. 25. rok Mercy For Animals przełomowych kampanii i programów. Więcej informacji można znaleźć na stronie MercyForAnimals.org .
Zauważ: Treść ta została początkowo opublikowana na MercyForanimals.org i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Humane Foundation.
