Gdy letnie słońce obdarza nas ciepłym uściskiem, poszukiwanie lekkich, orzeźwiających i niewymagających wysiłku posiłków staje się rozkoszną koniecznością. Podaj toskańską sałatkę z chleba i pomidorów — żywe, obfite danie, które ucieleśnia esencję letnich posiłków. Ten czteroetapowy przepis obiecuje przemienić Twój stół w kolorową ucztę smaków i tekstur, idealną na te kojące wieczory, kiedy ostatnią rzeczą, której chcesz, jest utknięcie w gorącej kuchni.
W tym artykule odkrywamy sekrety przygotowania doskonałej sałatki panzanella, tradycyjnej włoskiej przysmaku, która łączy w sobie rustykalny urok opiekanych grzanek z bagietki ze świeżymi, pikantnymi nutami pomidorków koktajlowych, rukoli i słonych oliwek. Wystarczy 30 minut czasu na przygotowanie i kilka prostych kroków, aby stworzyć danie, które nie tylko zaspokoi podniebienie, ale także odżywi duszę.
Dołącz do nas, gdy poprowadzimy Cię przez proces przygotowania tej wspaniałej sałatki, uzupełnionej pikantnym sosem Dijon Vinaigrette, który łączy wszystkie składniki w symfonię smaku.
Niezależnie od tego, czy organizujesz letni wieczór, czy po prostu szukasz szybkiej i pożywnej opcji na kolację, ta toskańska sałatka z chleba i pomidorów z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem na ten sezon. Gdy letnie słońce obdarza nas ciepłym uściskiem, poszukiwanie lekkich, orzeźwiających i niewymagających wysiłku posiłków staje się rozkoszną koniecznością. Poznaj toskańską sałatkę z chleba i pomidorów — tętniące życiem, obfite danie, które ucieleśnia istotę letniego posiłku. Ten czteroetapowy przepis obiecuje przekształcić „twój stół w kolorową ucztę smaków i tekstur, idealną” na kojące wieczory, kiedy ostatni raz czego pragniesz, to utknąć w gorącej kuchni.
W tym artykule odkrywamy sekrety przygotowania doskonałej sałatki panzanella, tradycyjnego włoskiego przysmaku, który łączy w sobie rustykalny urok pieczonych grzanek z bagietki ze świeżymi, pikantnymi nutami pomidorków koktajlowych, rukoli i „słonych oliwek”. Wystarczy 30 minut czasu na przygotowanie i kilka prostych kroków, aby stworzyć danie, które nie tylko zaspokoi podniebienie, ale także odżywi duszę.
Dołącz do nas, gdy przeprowadzimy Cię przez proces przygotowania tej wspaniałej sałatki z pikantnym sosem Dijon Vinaigrette, który łączy „wszystkie składniki w symfonię smaku”. Niezależnie od tego, czy organizujesz letni wieczór, czy po prostu szukasz szybkiej i pożywnej opcji na kolację, ta toskańska sałatka z chleba i pomidorów z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem na sezon.
Ta toskańska sałatka z chleba i pomidorów w czterech krokach sprawi, że letnie obiady staną się przyjemnością
Mamy dla Ciebie przepis na pożywną letnią sałatkę pełną smaku, wartości odżywczych i jasnych kolorów.
W tej sałatce z panzanelli rozkoszuj się smakiem słonych oliwek, rukoli i pomidorków koktajlowych, a opiekane grzanki z bagietki zapewnią idealną chrupkość.
W tym roku świętuj lato nieco wcześniej, każdym kęsem tej satysfakcjonującej sałatki.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 20-25 minut (do tostowania chleba)
Składniki na: 4 porcje obiadowe lub 8 dodatków
Składniki:
Na sałatkę :
1 duża bagietka, pokrojona w 3-calową kostkę przed opiekaniem
1 duży ogórek w stylu europejskim, obrany i posiekany na kawałki
4 szklanki rukoli, posiekanej na mały kęs
2 litry wielobarwnych pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
16 uncji serc karczochów, posiekanych
12 uncji oliwek kalamata, przekrojonych na pół
6 uncji kaparów
¼ szklanki posiekanej świeżej bazylii
¼ szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka soli
Na sos Dijon Vinaigrette :
1 szalotka, posiekana
2 szklanki oliwy z oliwek
z pierwszego tłoczenia 3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki czerwonego octu winnego lub jabłkowego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka soli
Szczypta czarnego pieprzu
Opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru
Instrukcje:
- W przypadku chleba : Rozgrzej piekarnik do 300°F. Piec chleb na blasze do pieczenia przez około 20-25 minut w temperaturze 300°F lub do momentu, aż będzie lekko przypieczony.
- W przypadku pomidorów : Umieść pomidory na durszlaku w większej misce. Posyp solą i odstaw na około 10 minut, aby odessać wodę.
- Sos : Wszystkie składniki (oprócz oliwy z oliwek) umieścić w dużej misce. Za pomocą trzepaczki drucianej wolnym strumieniem dodawaj oliwę z oliwek i mieszaj, aż się połączy.
- Przygotowanie sałatki : Połącz wszystkie składniki sałatki w dużej misce. Dodaj Dijon Vinaigrette i mieszaj, aż całkowicie się połączy. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Podawaj i ciesz się!
Za każdym razem, gdy wybierasz wegański posiłek, taki jak ta kolorowa, sycąca i pyszna sałatka, pomagasz w budowaniu przyjaznego świata dla zwierząt hodowlanych oraz bardziej sprawiedliwego i zrównoważonego systemu żywnościowego .
Wspieraj żywność pochodzenia roślinnego
Chcesz zrobić coś innego, aby pomóc w stworzeniu lepszego systemu żywnościowego? Podejmij działania już dziś, prosząc Kongres o wsparcie ustawy PLANT!
Istniejące programy USDA mogą i powinny robić więcej, aby wspierać żywność pochodzenia roślinnego. Ustawa PLANT to kluczowe ustawodawstwo, które zapewni rolnikom i firmom produkującym żywność pochodzenia roślinnego kwalifikację do pomocy USDA.
Skorzystaj z naszego poręcznego formularza, aby zabrać głos już dziś . To trwa mniej niż minutę!
Działać teraz
Zauważ: Treść ta została początkowo opublikowana na Farmsanctuary.org i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Humane Foundation.
