دوامداره خواړه د خوړو د داسې سیسټم په جوړولو تمرکز کوي چې اوږدمهاله ایکولوژیکي توازن، د څارویو هوساینې او د انسان هوساینې ملاتړ کوي. په خپل اصل کې، دا د څارویو پر بنسټ محصولاتو باندې د انحصار کمولو او د نباتاتو پر بنسټ رژیمونو منلو ته هڅوي چې لږ طبیعي سرچینو ته اړتیا لري او لږ چاپیریالي زیان رامینځته کوي.
دا کټګوري معاینه کوي چې څنګه زموږ په پلیټونو کې خواړه د پراخو نړیوالو مسلو سره تړاو لري لکه د اقلیم بدلون، د ځمکې تخریب، د اوبو کمښت، او ټولنیز نابرابري. دا هغه غیر دوامداره زیان په ګوته کوي چې د فابریکې کرنه او صنعتي خوراکي تولید په سیارې باندې اخلي - پداسې حال کې چې ښیې چې څنګه د نباتاتو پر بنسټ انتخابونه یو عملي، اغیزمن بدیل وړاندې کوي.
د چاپیریالي ګټو هاخوا، دوامداره خواړه د خوړو مساوات او د نړیوال خوراکي امنیت مسلې هم په ګوته کوي. دا معاینه کوي چې څنګه د خوړو د نمونو بدلون کولی شي د مخ پر ودې نفوس سره په اغیزمنه توګه مرسته وکړي، لوږه کمه کړي، او په متنوع ټولنو کې مغذي خواړو ته عادلانه لاسرسی ډاډمن کړي.
د دوامداره اصولو سره د ورځني خواړو انتخابونو په سمون کولو سره، دا کټګوري خلکو ته ځواک ورکوي چې په داسې طریقه وخوري چې د سیارې ساتنه وکړي، ژوند ته درناوی وکړي، او د راتلونکي نسلونو ملاتړ وکړي.
د څارویو د فلاحی مسایلو د پوهاوي وده کول د نړۍ په کچه د خواړو انتخابونو ته اړ باسي، او د نباتاتو پر بنسټ رژیمونو ته د پام وړ شفټ چلوي. د فابریکې کښت کې د څارویو د اخلاقي درملنې په اړه اندیښنه لري، ډیری مصرف کونکي د بدیلونو غوره کولو لپاره دي چې د چاپیریال او روغتیا لومړیتوبونو ته رسیدګي کولو پرمهال د دوی ارزښتونو سره سمون لري. دا مقاله ګډوډوي چې د دې اندیښنو شکل خواړو عادتونه رسوي، ارزوي، د کښت په کچه د خواړو دوام او امکان ارزونه کوي، او د یو ډول دوامداره خوراکي توکو پیاوړتیا کې یې خپل رول روښانه کوي. د اخلاقو، تغذیه، او چاپیریالي اغیزو تر مینځ د دې اړیکې په معاینه کولو سره، موږ معنی لرونکي ګامونه د خلکو او څارویو سره د سالم ګام په لور سپکول شوي ګامونه سپړنه کوو
