دا کټګورۍ د څارویو د استحصال د انساني اړخ څېړنه کوي - څنګه موږ د افرادو او ټولنو په توګه د ظلم سیسټمونه توجیه کوو، دوام ورکوو یا مقاومت کوو. له کلتوري دودونو او اقتصادي انحصارونو څخه تر عامه روغتیا او روحاني باورونو پورې، زموږ د څارویو سره اړیکې هغه ارزښتونه منعکس کوي چې موږ یې لرو او د ځواک جوړښتونه چې موږ پکې ژوند کوو. د "انسانانو" برخه دا اړیکې څیړي، دا څرګندوي چې زموږ خپله هوساینه د هغه ژوند سره څومره ژوره تړلې ده چې موږ پرې واکمن یو.
موږ معاینه کوو چې څنګه د غوښې درانه خواړه، صنعتي کرنه، او د نړیوال اکمالاتي زنځیرونه د انسان تغذیه، رواني روغتیا او سیمه ایز اقتصاد ته زیان رسوي. د عامې روغتیا بحرانونه، د خوړو ناامني، او د چاپیریال سقوط جلا پیښې ندي - دا د یو نه پایښت لرونکي سیسټم نښې دي چې د خلکو او سیارې په پرتله ګټې ته لومړیتوب ورکوي. په ورته وخت کې، دا کټګورۍ هیله او بدلون روښانه کوي: ویګن کورنۍ، ورزشکاران، ټولنې، او فعالین چې د انسان او څارویو اړیکې بیا تصور کوي او د ژوند کولو ډیر انعطاف منونکي، رحم لرونکي لارې رامینځته کوي. د
څارویو کارولو اخلاقي، کلتوري او عملي اغیزو سره مخ کیدو سره، موږ هم له ځان سره مخ کیږو. موږ غواړو د کوم ډول ټولنې برخه واوسو؟ زموږ انتخابونه زموږ ارزښتونه څنګه منعکس کوي یا خیانت کوي؟ د عدالت په لور لاره - د څارویو او انسانانو لپاره - یو شان ده. د پوهاوي، خواخوږۍ او عمل له لارې، موږ کولی شو هغه بې اتفاقي ترمیم کړو چې دومره کړاوونه رامینځته کوي، او د ډیر عادلانه او دوامداره راتلونکي په لور حرکت وکړو.
د ویګن رژیم یوازې د اخلاقي او چاپیریالي ګټو څخه ډیر څه وړاندې کوي - دا کولی شي د دماغ روغتیا او ادراکي فعالیت ملاتړ کې بدلون راوړونکی رول ولوبوي. د مغذي موادو څخه ډک خواړو لکه میوې، سبزیجات، ټول غلې دانې، دانه، مغز او تخمونو سره ډک شوی، دا د بوټو پر بنسټ چلند اړین انټي اکسیډنټ، ویټامینونه او صحي غوړ چمتو کوي چې د اکسیډیټیو فشار او سوزش څخه ساتنه کوي. د څارویو محصولاتو کې موندل شوي سنتر شوي غوړ او کولیسټرول څخه ډډه کولو سره، د ویګن ژوند طرز دماغ ته د وینې ښه جریان هڅوي پداسې حال کې چې د ادراکي کمښت او عصبي ناروغیو لکه الزایمر خطر کموي. ومومئ چې څنګه د بوټو پر بنسټ تغذیه منل کولی شي په طبیعي ډول د ژوند په هر پړاو کې د صحي ذهن لپاره حافظه، تمرکز، ذهني وضاحت، او ټولیز ادراکي فعالیت ته وده ورکړي
