مننه په متحده ایالاتو کې یو ویاړلی دود دی، د کورنۍ غونډو، مننه، او البته، یو میلمستون چې د سرو زرو نسواري ترکیې په شاوخوا کې موقعیت لري. سره له دې، د جشن د مخ تر شا یو تریخ حقیقت دی چې لږ شمیر یې د رخصتۍ په خواړو کې د کار کولو په اړه فکر کوي. هر کال، په متحده ایالاتو کې نږدې درې سوه ملیونه مرغان د انسان مصرف لپاره حلالیږي، نږدې پنځوس ملیونه د دوی پای په ځانګړې توګه د شکر ګیوینګ لپاره غونډه کوي.
له هغه شیبې څخه چې موږ زیږیدلي یو، موږ د ایډیلیک فارمونو او خوشحاله څارویو عکسونو سره بمبار یو، یو داستان چې د والدینو، ښوونکو، او حتی د حکومت د غذایی لارښوونو لخوا پیاوړی شوی. دا لارښوونې اکثرا غوښه د پروټین لومړنۍ سرچینې په توګه هڅوي، یو دریځ چې د صنعت ګټو لخوا خورا اغیزمن شوی. په هرصورت، نږدې کتنه د دې کیسې یو تیاره اړخ په ګوته کوي، هغه یو چې سخت بند ، جینیاتي لاسوهنه، او غیر انساني چلند شامل دي.
ډیری مرغان چې د متحده ایالاتو د پرچون پلورنځیو کې موندل کیږي په داسې شرایطو کې لوی شوي چې د څړځایونو له صحنو څخه لرې شوي چې په بسته بندۍ کې ښودل شوي. حتی هغه کسان چې د "فري رینج" یا "فری رومینګ" په توګه لیبل شوي اکثرا خپل ژوند په ډیری ګنډل شوي ، مصنوعي توګه روښانه چاپیریال کې تیروي. د دې ډول شرایطو فشار د تیریدونکي چلند لامل کیږي ، د دردناک پروسیجرونو اړتیا لکه د غاښونو ماتول او د غاښونو ایستل ، دا ټول د درد کمولو پرته ترسره کیږي. د انټي بیوټیکونو کارول په پراخه کچه نه یوازې په ناپاکو شرایطو کې د مرغیو د ژوندي ساتلو لپاره دي، بلکې د چټک وزن زیاتوالي ته وده ورکوي، چې په انسانانو کې د انټي بیوټیک مقاومت په اړه اندیښنې راپورته کوي.
له فارم څخه میز ته سفر له کړاوونو ډک دی. ترکيان د مصنوعي تخمدان سره مخامخ دي، دا پروسه د دردناک په توګه د خجالت وړ ده. کله چې د ذبح کولو وخت راشي، دوی په سختو شرایطو کې لیږدول کیږي، په بند کې تړل شوي، او ډیری وختونه د وژل کیدو دمخه په ناکافي توګه حیران شوي. میخانیکي پروسې د دې لپاره دي چې ډاډ ترلاسه کړي چې ژر تر ژره مړینه په مکرر ډول ناکامیږي ، چې پایله یې د مرغیو لپاره نور رنځ وي.
لکه څنګه چې موږ د مننه کولو میزونو شاوخوا راټولوو، دا مهمه ده چې په پام کې ونیسو چې څوک واقعیا زموږ د رخصتۍ میلې لپاره پیسې ورکوي. پاملرنه
په متحده ایالاتو کې هر کال شاوخوا درې سوه ملیونه مرغان د انسان د مصرف لپاره حلالیږي ، سره له دې چې دا ډول مصرف د انسانانو لپاره غیر ضروري او د مرغانو لپاره خورا وحشتناک دی. د دې مړینو نږدې پنځوس ملیونه د شکرانې د مراسمو .
په متحده ایالاتو کې د ترکیې د مصرف خورا لوی مقدار ته په کتو سره ، زموږ څخه ډیری زموږ د ډوډۍ میزونو مرکز ته د ترکیې ترلاسه کولو پروسې ته نږدې هیڅ فکر نه دی کړی.
زموږ د خواړو په اړه یو پټ سازش شتون لري. د ډیر کوچني عمر څخه ، موږ بسته بندۍ او اعلانونه ګورو چې ګمان کیږي خوښ فارم لرونکي څاروي . زموږ والدین، زموږ ښوونکي او ډیری درسي کتابونه دا انځورونه ننګوي.
د رژیم لارښوونې د پروټین او نورو مغذي توکو لومړني سرچینې په توګه د غوښې او نورو څارویو محصولاتو ته وده ورکوي. د ځینو ساده څیړنو په ترسره کولو سره، یو څوک کولی شي په اسانۍ سره زموږ د حکومت لخوا توزیع شوي تغذیه لارښوونو باندې د صنعت اغیزه ومومي. دا وخت دی چې زده کړئ چې واقعیا د کره شوي څارویو سره څه پیښیږي مخکې لدې چې دوی زموږ په تختو کې پای ته ورسیږي.
د متحده ایالاتو د پرچون پلورنځیو کې نږدې 99٪ مرغان په سخت بند کې لوی شوي، حتی کله چې دا تاسیسات ځانونه د وړیا رینج یا وړیا رومینګ . ډیری مرغان به خپل لنډ ژوند په انکیوبټرونو کې تیروي کوم چې په مصنوعي توګه روښانه شوي، د کړکۍ پرته ودانۍ، چیرې چې هر مرغۍ یوازې څو مربع فوټ ځای لري. د ژوند شرایط دومره فشار لرونکي دي چې د ترکیې په ډیری فارمونو کې د کینبالیزم راپور ورکړل شوی. د جګړې له امله د فزیکي زیان د له منځه وړلو لپاره چې د ګڼې ګوڼې او غیر طبیعي ژوندانه شرایطو ، مرغۍ د زیږون څخه لږ وروسته پرته له کوم درمل پرته د غاښونو غاښونه ایستل کیږي. نر مرغان هم خپل snoods (د چونګښې پورته غوښه ضمیمه) پرته له درد څخه لرې کوي.
د مارتا روزنبرګ لخوا د جولای 2019 مقاله، "ایا د فابریکې بزګران د انټي بیوټیک جنګ ګټي؟" تشریح کوي چې څنګه د انټي بیوټیکونو بې احتیاطه او پراخه کارول بزګرانو ته دا امکان ورکوي چې څاروي په ناپاکو، محدودو شرایطو کې چې دوی به یې ووژني یا ناروغ کړي. چټک ډیری مقالو د حیواناتو له لارې د انټي بیوټیکونو مصرف کولو څخه د انسان انټي بیوټیک مقاومت په اړه اندیښنه څرګنده کړې ، پشمول د مرغیو.
ترکیه په چټکۍ سره وده کوي، د بدن وزن د څو لسیزو دمخه دوه چنده ډیر. جینیټیک لاسوهنه د دې لامل کیږي چې کورنی مرغان دومره لوی او غلط شکل ته وده ورکړي چې بیا تولید مصنوعي تخمدان ته اړتیا لري. ویره لرونکې مرغۍ تر پښو لاندې ساتل کیږي، په داسې حال کې چې یو هایپوډرمیک سرنج د افشا شوي کلوکا له لارې د هغې تخمدان ته سپرم رسوي. ډیری مرغان به په ویره کې استخراج کوي ځکه چې د دوی پښې نیول شوي او د دوی بدنونه د دوی د پای پای ته رسیدو سره لاندې ښکته کیږي. دا دردناک او ناوړه عمل په هرو اوو ورځو کې تکرار کیږي، تر هغه چې د هغې د ذبح کولو وخت راشي.
په هغه ورځ، حتی د سخت موسم شرایطو ، مرغۍ په لاریو کې کښته کیږي ترڅو مسلخ ته ولیږدول شي. هلته، ژوندۍ مرغان د خپلو کمزورو او اکثرو معلولو پښو په واسطه تړل کیږي، پورته ځړول کیږي، بیا د بریښنا شوي حیرانونکي ټانک له لارې د میخانیکي ستوني پرې کولو تیغونو ته د رسیدو دمخه لیږدول کیږي. ترکیه باید د بریښنا شوي ټانک په واسطه بې هوښه شي خو دا هم ډیری وختونه نه کیږي. ځینې وختونه تیغونه په مؤثره توګه د ترکیې ستوني نه پرې کوي او هغه یا هغه به د تودو اوبو ټانک ته ولویږي او ډوب شي.
په متحده ایالاتو کې د چرګانو مسلخونه په هره دقیقه کې تر 55 پورې مرغۍ پروسس کوي. په داسې ځایونو کې ډیری کارګران د هغه څه په پایله کې چې دوی یې شاهدي کوي په PTSD اخته کیږي، او دا هم ممکن د دې دلیل وي چې د څارویو په فارمونو کې پټ کیمرې د کارګرانو ویډیوګانې اخیستې چې د بندیانو څارویو په وړاندې د تاوتریخوالی په ناوړه کړنو کې ښکیل دي.
دا د افسوس وړ خبره ده چې موږ د خپلې کورنۍ او ملګرو سره د شکرګاه میز شاوخوا ناست یو د هر هغه څه په اړه خبرې کوو چې موږ یې مننه کوو پداسې حال کې چې د یوه وحشي مرغۍ مړی د میز په مینځ کې ناست دی.
په طبیعي ترتیباتو کې، د ځنګلي مرغۍ د کور لړۍ تر 60,000 جریبه پورې غزیدلی شي، ځکه چې دوی د بټیو او فیزنټ په څیر د خوړو لپاره پریري او ځنګلونو کې ګرځي. وحشي مرغان به د شپې په وخت کې ونو ته الوتل ترڅو یوځای وخوري، او دوی په منظمه توګه د درجن یا ډیرو چرګانو پالنه کوي. د مرغۍ مور به حتی ټیم جوړ کړي ترڅو خپل ټول ماشومان د یوې ډلې په توګه وګوري. د حیواناتو په پټنځایونو کې د مرغیو د ساتنې کارمندان دا عالي مرغان د هوښیار او زړه راښکونکي په توګه تشریح کوي، د ګټو او ځانګړتیاوو پراخه لړۍ لري، په شمول د لوبو، ساتیرۍ، ډاډمن، ګرم، او پالنه. په ترتیباتو کې چیرې چې دوی خوندي احساس کوي، دوی ځانګړي شخصیتونه لري، ملګرتیا جوړوي، او حتی په سلګونو نورې مرغۍ پیژني. د دوی د بڼکو پوښونه نرم او د لمس کولو لپاره خوندور دي، او ډیری یې حتی په غیږ کې نیولو څخه خوند اخلي، او د انساني رضاکارانو د ښه راغلاست لپاره به منډه وکړي چې دوی ورسره تړلي دي.
زموږ د شکرانې جشنونه به څومره بډایه وي که چیرې موږ د دې عالي مخلوقاتو ارزښت د پروټین او بوی سرچینې په توګه نه ، بلکه د ژوند اسرار لپاره د رګونو په توګه پیل کړو چې په هر ژوندي موجود کې اوسیږي. دا به یوه ورځ وي چې مننه ترې وشي.
موږ یوازینی حیوان نه یو چې په ځمکه کې ژوند کوو چې احساسات او کورنۍ لري. د منحل کولو لپاره موږ ته شرم.
خبرتیا: دا مینځپانګه په پیل کې په نرمو سیالیو کې خپره شوې او لازمه نه ده او لازمه نه د Humane Foundationنظریات منعکس نکړي.
