سویا له اوږدې مودې راهیسې په ټوله نړۍ کې د پروټین د یوې څو اړخیزې او مغذي سرچینې په توګه لمانځل کیږي. په مختلفو بڼو کې خوند اخیستل کیږي، له توفو او ټیمپ څخه تر سویا شیدو او اډامام پورې، دا د بوټو پر بنسټ پروټین د اړینو مغذي موادو لکه پروټین، اوسپنه، اومیګا-3 غوړ، فایبر او کلسیم څخه ډک دی. د خپل شهرت او ډیری روغتیایی ګټو سره سره، سویا د مختلفو غلط فهمیو موضوع وه، په ځانګړې توګه په نارینه وو باندې د هغې د اغیزو په اړه. دا مقاله موخه لري چې دا افسانې له منځه یوسي او روښانه کړي چې څنګه ستاسو په رژیم کې د سویا شاملول کولی شي د عمومي روغتیا او هوساینې ملاتړ وکړي.

د سویا د عضلاتو د جوړولو وړتیا

یوه عامه افسانه دا ده چې د سویا پروټین د عضلاتو د جوړولو په برخه کې د څارویو پر بنسټ پروټینونو لکه whey یا casein په پرتله کم دی. دا باور د مخ په زیاتیدونکي شواهدو سره سره دوام لري چې بل ډول وړاندیز کوي. وروستي څیړنې دا زوړ مفکوره ننګوي، دا په ګوته کوي چې د سویا پروټین کولی شي د عضلاتو د ودې او ځواک لپاره د څارویو پر بنسټ سیالانو په څیر اغیزمن وي.

د سپورت د تغذیې او تمرین میټابولیزم په نړیوال ژورنال کې خپور شوی یو مهم میټا تحلیل پدې مسله رڼا اچوي. دې مطالعې د مقاومت روزنې په شرایطو کې د سویا پروټین اغیزې د څارویو پروټین سره پرتله کولو لپاره مختلف آزموینې بیاکتنه کړې. موندنې خورا څرګندې وې: د سویا پروټین د عضلاتو ډله او ځواک لوړولو کې د څارویو پروټین په څیر اغیزمن ثابت شو. هغه ګډونوالو چې د مقاومت روزنې کې برخه اخیستې وه او د سویا پروټین سپلیمنټونه یې خوړلي وو د عضلاتو په اندازې او ځواک کې زیاتوالی تجربه کړ چې د هغو کسانو په پرتله چې د whey یا casein سره ضمیمه شوي وو د پرتلې وړ وو.

دا شواهد په ځانګړي ډول د هغو نارینه وو لپاره هڅونکي دي چې د سبزیجاتو یا ویګن رژیم تعقیبوي. د هغو کسانو لپاره چې د نباتاتو پر بنسټ د پروټین سرچینو تکیه کوي، سویا د پام وړ ګټې وړاندې کوي چې باید له پامه ونه غورځول شي. د سویا پروټین نه یوازې د عضلاتو پراختیا ملاتړ کوي، بلکه دا د هغو اشخاصو لپاره یو ارزښتناک بدیل هم چمتو کوي چې د څارویو محصولاتو څخه ډډه کول غوره کوي. د ورزش وروسته تغذیه کې د سویا پروټین شاملول کولی شي د فټنس اهدافو ترلاسه کولو کې مرسته وکړي او د عضلاتو جوړولو په ټولیزه بریالیتوب کې مرسته وکړي.

سربېره پردې، د سویا پروټین اغیزمنتوب د هغې د لوړ کیفیت امینو اسید پروفایل ته منسوب کیدی شي. سویا ټول هغه اړین امینو اسیدونه لري چې د عضلاتو ترمیم او ودې لپاره اړین دي، چې دا د پروټین بشپړ سرچینه جوړوي. دا کیفیت، د څارویو پر بنسټ پروټینونو ته ورته د عضلاتو پروټین ترکیب هڅولو وړتیا سره یوځای شوی، د عضلاتو جوړولو لپاره د یو قوي انتخاب په توګه د سویا وړتیا ټینګار کوي.

په لنډه توګه، د سویا پروټین د عضلاتو د جوړولو لپاره د ټیټ انتخاب څخه لرې دی. وروستۍ څیړنې د هغې اغیزمنتوب په ګوته کوي، ښیې چې دا کولی شي د عضلاتو د ودې او ځواک په وده کې د څارویو پر بنسټ پروټینونو سره سیالي وکړي. که تاسو سبزیجات یاست، ویګن یاست، یا په ساده ډول د خپلو پروټین سرچینو تنوع کولو په لټه کې یاست، د سویا پروټین د عضلاتو د جوړولو رژیم د یوې پیاوړې او مؤثرې برخې په توګه څرګندیږي.

د هورمونل اغیزو په اړه اندیښنو ته رسیدګي

د سویا د مصرف په اړه یوه عامه اندیښنه د هورمونل توازن باندې د هغې احتمالي اغیزه ده، په ځانګړي توګه په نارینه وو کې د ایسټروجن او ټیسټورسټون کچې په اړه. ځینې خلک اندیښنه لري چې د سویا مصرف ممکن د ایسټروجن کچه لوړه کړي یا ټیسټورسټون ټیټ کړي، په لویه کچه په سویا کې د ایزوفلاوونونو شتون له امله - د نباتاتو څخه اخیستل شوي مرکبات چې کولی شي د ایسټروجن تقلید وکړي. په هرصورت، حقیقت دا دی چې د سویا معتدل مصرف د ټیسټورسټون یا اسټروجن کچې باندې د پام وړ اغیزه نه کوي.

د سویا او هورمونونو په اړه مغشوشیت اکثرا د څو جلا قضیو راپورونو څخه رامینځته کیږي چې پکې زاړه سړي شامل دي چې د سویا خورا لوړه اندازه یې مصرف کړې - د ایزوفلاوونونو د معمول مصرف څخه شاوخوا نهه ځله. دې قضیو د هورمونل بدلونونو راپور ورکړی، مګر دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا اشخاص د سویا ډیر مقدار مصرف کاوه او د مغذي موادو کمښت سره هم مخ وو. دا ډول ډیر مصرف د عادي رژیم نمونو استازیتوب نه کوي او د سویا د اعتدال مصرف اغیزې نه منعکس کوي.

د عامو خلکو په اړه علمي مطالعات ښیي چې د متوازن رژیم د یوې برخې په توګه د سویا مصرف د هورمونونو په کچه منفي اغیزه نه کوي. پراخو څیړنو ښودلې چې د سویا نورمال مصرف په نارینه وو کې د ټیسټورسټون یا ایسټروجن په کچه باندې د پام وړ اغیزه نلري. د مثال په توګه، د نارینه هورمونونو باندې د سویا اغیزو معاینه کولو مطالعاتو جامع بیاکتنه پایله کړې چې د سویا عادي مصرف په نارینه وو کې د ټیسټورسټون کچه نه بدلوي یا د ایسټروجن کچه نه لوړوي.

دا هم د یادونې وړ ده چې سویا یوازینی فکتور نه دی چې د هورمونونو روغتیا اغیزه کوي. متوازن رژیم، ټولیز ژوند طرز، او جینیاتي عوامل د هورمونونو توازن کې مهم رول لوبوي. په دې توګه، په منظم رژیم کې د سویا منځنۍ اندازې شاملول د هورمونونو توازن ګډوډولو امکان نلري.

په لنډه توګه، پداسې حال کې چې د سویا او هورمونونو په اړه اندیښنې دوام لري، شواهد دا تاییدوي چې د سویا معتدل مصرف په نارینه وو کې د ټیسټورسټون یا ایسټروجن کچه په پام وړ توګه اغیزه نه کوي. د هورمونل بدلونونو جلا قضیې د سویا ډیر مصرف او د مغذي موادو کمښت سره تړاو درلود، نه د عادي رژیم عملونو سره. له همدې امله، د ډیری نارینه وو لپاره، په رژیم کې د سویا شاملول په خوندي ډول او د منفي هورمونل اغیزو پرته ترسره کیدی شي.

د سویا او پروستات سرطان خطر

یوه عامه افسانه دا ده چې د سویا خوړل ممکن د پروستات سرطان خطر زیات کړي، مګر څیړنې په دوامداره توګه د دې مفکورې سره مخالفت کوي. په حقیقت کې، شواهد وړاندیز کوي چې سویا ممکن د دې ډول سرطان په وړاندې محافظتي ګټې وړاندې کړي، کوم چې په ټوله نړۍ کې د نارینه وو په منځ کې دوهم عام سرطان دی. مختلفو مطالعاتو د سویا لپاره د پروستات سرطان د پراختیا خطر کمولو احتمال روښانه کړی، د هغې د اغیزې په اړه غلط فهمۍ ننګوي.

د ۳۰ مشاهداتي مطالعاتو جامع بیاکتنې د لوړ سویا رژیمونو او د پروستات سرطان د خطر کمولو ترمنځ د پام وړ اړیکه وموندله. دې میټا تحلیل قانع کونکي شواهد وړاندې کړل چې په سویا کې بډایه رژیمونه د پروستات سرطان د ټیټ پیښو سره تړاو لري. داسې انګیرل کیږي چې د سویا محافظتي اغیزه د اسوفلاوونونو د بډایه مینځپانګې څخه رامینځته کیږي، کوم چې د سرطان ضد ملکیتونه ښودل شوي.

دا فرضیه چې سویا ممکن د پروستات سرطان خطر کم کړي، تر یوې اندازې پورې د آسیایی هیوادونو د ایپیډیمولوژیکي مشاهدو څخه الهام اخیستل شوی و، چیرې چې د سویا مصرف د لویدیځو هیوادونو په پرتله په ځانګړي ډول لوړ دی. د مثال په توګه، په جاپان، کوریا او چین کې د پروستات سرطان د پیښو کچه د متحده ایالاتو په پرتله د پام وړ ټیټه ده. په جاپان کې، د پیښې کچه په هرو ۱۰۰،۰۰۰ نارینه وو کې ۲۶.۶ ده، پداسې حال کې چې په کوریا او چین کې، دا کچه په ترتیب سره په هرو ۱۰۰،۰۰۰ نارینه وو کې ۲۲.۴ او ۱۲.۰ ده. برعکس، په متحده ایالاتو کې د پروستات سرطان کچه د پام وړ لوړه ده، د تور پوستو په منځ کې په هرو ۱۰۰،۰۰۰ نارینه وو کې ۱۷۸.۸ قضیې او په غیر هسپانوي سپین پوستو کې په هرو ۱۰۰،۰۰۰ کې ۱۱۲.۳ قضیې.

د پروستات سرطان په کچه کې دې لیدل شوي توپیر ساینس پوهان دې ته اړ کړي چې د سویا مصرف احتمالي محافظتي اغیزې وپلټي. څیړنې وړاندیز کوي چې په دې هیوادونو کې د سویا مصرف لوړه کچه ممکن د پروستات سرطان د مړینې او پیښو د کچې کمولو کې مرسته وکړي. باور کیږي چې په سویا کې ایزوفلاوونونه د هورمون کچه اغیزمنولو او د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونو ښودلو سره د پروستات روغتیا باندې ګټور اغیزه لري.

په لنډه توګه، دا مفکوره چې سویا د پروستات سرطان خطر زیاتوي د اوسنیو څیړنو لخوا ملاتړ نه کیږي. برعکس، شواهد وړاندیز کوي چې ستاسو په رژیم کې د سویا شاملول ممکن د پروستات سرطان د پراختیا خطر کمولو کې مرسته وکړي. د مخ په زیاتیدونکي شواهدو سره چې د هغې محافظتي ګټو ملاتړ کوي، سویا کولی شي د عمومي روغتیا هڅولو او د سرطان خطر کمولو لپاره د رژیم لپاره ارزښتناکه اضافه وي.