آیا تاسو کله هم د خپل روغتیا په اړه د خوړو د انتخابونو د اغیزو په اړه فکر کړی دی؟ په ټوله نړۍ کې د غوښې او لبنیاتو د مصرف د زیاتیدونکي شهرت سره، د دوی د احتمالي منفي اغیزو په اړه اندیښنې راپورته شوي دي. پدې پوسټ کې، موږ به موضوع ته ژوره کتنه وکړو او وپلټو چې ایا غوښه او لبنیات په ریښتیا سره د خاموش وژونکي په توګه د خپل حیثیت مستحق دي.
د غوښې او لبنیاتو د مصرف او اوږدمهاله ناروغیو ترمنځ اړیکه
دا پټه خبره نه ده چې مزمنې ناروغۍ مخ په زیاتیدو دي، او څیړنې د غوښې او لبنیاتو د لوړ مصرف او د دې شرایطو د خپریدو ترمنځ قوي اړیکه ښیي. مشبوع غوړ او کولیسټرول، چې معمولا د څارویو پر بنسټ محصولاتو کې موندل کیږي، په پراخه کچه د زړه ناروغۍ سره تړاو لري. د دې موادو لوړ رژیم کولی شي د وینې رګونو کې د تختو پراختیا کې مرسته وکړي، کوم چې کولی شي د احتمالي بندیدو او د زړه او رګونو پیچلتیاو لامل شي.
سربېره پردې، څېړنو د پروسس شویو غوښو د خوړلو سره تړلي احتمالي خطرونه هم په ګوته کړي دي. د پروسس شویو غوښو، لکه بیکن، ساسیج او ډیلي غوښو ډیر مصرف، د سرطان د ځینو ډولونو، په ځانګړې توګه د کولوریکټل سرطان، د زیاتوالي خطر سره تړاو لري. دا خورا مهمه ده چې د دې خطرونو څخه خبر اوسئ او زموږ د مصرف عادتونو په اړه باخبره انتخابونه وکړئ.
غوښه او لبنیات: د وزن مدیریت لپاره یوه اندیښنه
د وزن مدیریت یوه داسې مسله ده چې ډیری خلک اغیزمنوي. پداسې حال کې چې مختلف عوامل د وزن زیاتوالي کې مرسته کوي، زموږ خواړه مهم رول لوبوي. غوښه او لبنیات د کالوري پلوه ډیر دي، پدې معنی چې دوی د نورو خوراکي ډلو په پرتله په هر ګرام کې ډیر کالوري لري.
د غوښې او لبنیاتو ډیر مصرف کولی شي د اړتیا څخه ډیر کالوري مصرف کړي، کوم چې کولی شي د وزن زیاتوالي او چاغوالي کې مرسته وکړي. سربیره پردې، د لبنیاتو محصولات، په ځانګړي توګه د غوا شیدې، ډیری وختونه مصنوعي هورمونونه لري چې غواګانو ته د شیدو تولید زیاتولو لپاره ورکول کیږي. دا هورمونونه ممکن زموږ په خپل میټابولیزم باندې غیر ارادي اغیزې ولري، چې په بالقوه توګه د وزن مدیریت اغیزه کوي.
د غوښې او لبنیاتو تولید چاپیریالي اغیزې
که څه هم د غوښې او لبنیاتو د مصرف روغتیايي اړخونه یوه اندیښنه ده، موږ باید د دې انتخابونو چاپیریالي اغیزې هم په پام کې ونیسو. د غوښې او لبنیاتو محصولاتو تولید زموږ د سیارې لپاره د پام وړ پایلې لري. د څارویو کرنه د ځنګلونو له منځه وړلو کې مرسته کوي، ځکه چې د ځمکې لویې سیمې د څارویو د څړځایونو او د خوړو فصلونو لپاره پاکې شوي دي. دا ځنګلونه د استوګنځایونو د ویجاړولو او د ژویو تنوع له لاسه ورکولو لامل کیږي.
سربېره پردې، د څارویو صنعت د شنو خونو ګازونو په اخراج کې د پام وړ ونډه لري. میتان، یو قوي شنو خونو ګاز، د شخوند وهونکو څارویو، لکه غواګانو او پسونو د هضم پروسې په جریان کې خوشې کیږي. دا اخراج د نړیوالې تودوخې او د اقلیم بدلون سره مرسته کوي. سربیره پردې، د غوښې او لبنیاتو تولید د پام وړ اوبو ته اړتیا لري، او د څارویو کرنه کولی شي د سرې د جریان له امله د اوبو ککړتیا لامل شي.
راځئ چې د کبانو پر بنسټ د لبنیاتو بدیلونو اغیزې هم له پامه ونه غورځوو. ډیر کب نیول نه یوازې د سمندري ایکوسیستمونو ګواښ کوي بلکه د کبانو نفوس هم اغیزمنوي چې د بدیل لبنیاتو محصولاتو تولید لپاره خورا مهم دي. زموږ د سیارې راتلونکي لپاره دوامداره او چاپیریال دوستانه بدیلونه اړین دي.
یو متوازن چلند: د اعتدال لپاره قضیه
مخکې لدې چې موږ غوښه او لبنیات په بشپړه توګه له منځه یوسو، دا مهمه ده چې دا وپیژنو چې یو متوازن چلند ممکن ترټولو معقوله لاره وي. د دې پرځای چې دا محصولات زموږ له رژیم څخه په بشپړ ډول له منځه یوسو، اعتدال باید د لارښود اصل وي.
