په وروستي کلونو کې، د اخالقي پلوه د څارویو محصولاتو لوړه شوې، چې د غوښې، لبنیاتو، او هګیو په اړه د څارویو د هوساینې لیبلونو ته وده ورکوي. دا لیبلونه د انساني چلند او دوامداره عملونو ژمنه کوي، پیرودونکو ته ډاډ ورکوي چې د دوی پیرود د دوی ارزښتونو سره سمون لري. اوس، دا رجحان د کب په صنعت کې پراخیږي، د "انساني" او "دوامداره" کب تصدیق کولو لپاره نوي لیبلونه راپورته کیږي. په هرصورت، د دوی د ځمکنیو سیالانو په څیر، دا لیبلونه اکثرا د دوی د لوړو ادعاوو څخه کم وي.
په دوامداره توګه د کب نیولو وده د روغتیا او چاپیریال مسلو په اړه د مصرف کونکي پوهاوي د ډیریدو له امله رامینځته شوې. د سمندري څارنې شورا (MSC) نیلي چیک په څیر تصدیقونه د کب نیولو مسؤلیت لرونکي عملونو نښه کول دي ، مګر بیا هم د بازارموندنې او واقعیت ترمینځ توپیرونه دوام لري. مطالعې ښیې چې پداسې حال کې چې MSC د کوچني پیمانه کب نیولو عکسونو ته وده ورکوي، د دې تصدیق شوي کبانو ډیری برخه د لوی صنعتي عملیاتو څخه راځي، د دې پایښت ادعاوو د اعتبار په اړه پوښتنې راپورته کوي.
د چاپیریال اغیزو باندې د تمرکز سره سره، د څارویو هوساینې په پراخه کچه د ماهي لیبل کولو اوسني معیارونو کې بې پامه پاتې دي. سازمانونه لکه د مونټري خلیج سمندري څار لارښود د ایکولوژیک پایښت ته لومړیتوب ورکوي مګر د کبانو انساني درملنې ته پام نه کوي. لکه څنګه چې څیړنه د کبانو احساساتو او د رنځ لپاره د دوی ظرفیت څرګندولو ته دوام ورکوي ، د لا زیاتو هوساینې معیارونو غوښتنه په لوړه کچه وده کوي.
مخ ته په کتلو سره، د کب لیبل کولو راتلونکی ممکن د هوساینې ډیر سخت معیارونه شامل کړي. د Aquaculture د څارنې شورا (ASC) د لارښودونو مسوده پیل کړې چې د کب روغتیا او هوساینې ته پام کوي، که څه هم پلي کول او نظارت ننګونې پاتې دي. متخصصین استدلال کوي چې اقدامات باید د روغتیا څخه بهر وي ترڅو هوساینې ته رسیدګي وکړي، پشمول د ډیرو ګڼې ګوڼې او حسي محرومیت مخنیوی.
پداسې حال کې چې ځنګلي نیول شوي کبان ممکن په طبیعي استوګنځایونو کې د ښه ژوند څخه خوند واخلي، د دوی نیول اکثرا د دردناک مړینې پایله کوي، چې د اصالحاتو اړتیا ته بله ساحه روښانه کوي. لکه څنګه چې د کب صنعت د دې پیچلي مسلو سره لاس او ګریوان دی، د ریښتیني انساني او پایښت لرونکي سمندري غذا لټون دوام لري، د مصرف کونکو او تولید کونکو څخه یو شان غوښتنه کوي چې د لیبلونو هاخوا وګوري او د دوی تر شا د سختو حقیقتونو سره مقابله وکړي.
د مصرف کوونکو مخ په زیاتیدونکي شمیر غواړي پوه شي چې د دوی غوښه، لبنیات او هګۍ د هغو څارویو څخه راځي چې ښه چلند شوي . دا رجحان خورا پراخه شوی ، په حقیقت کې ، په تیره لسیزه کې ، د پرچون پلورنځیو الماریو کې پیژندل شوي لید ګرځیدلی اوس، د صنعت او څارویو د فلاحی ډلو مخ په زیاتیدونکی شمیر وایی چې د کبانو د هوساینې لیبل راتلونکی سرحد دی . یو ځل پراخ شوی "خوشحاله غوا" د بازار موندنې کمپاین د لومړیو وختونو کې ممکن ډیر ژر د کب د صنعت سره یو نوی ژوند ومومي، ځکه چې موږ د "خوشحاله کب" دور ته ننوتلو. مګر لکه څنګه چې د غوښې او لبنیاتو لیبلونو سره، ژمنه تل حقیقت نه پوره کوي. په بل عبارت، د دې باور کولو لپاره هیڅ دلیل شتون نلري چې د انساني مینځلو په توګه تشریح شوي تمرین به د کب لپاره هم ستونزه نه وي.
د 'دوامداره راپورته شوي' کب راپورته کول
امریکایان وايي چې دوی غواړي پدې ورځو کې ډیر کبان وخوري ، د روغتیا او چاپیریال اندیښنو ترکیب په ګوته کوي. د "دوامداره" په نښه شوي کمښت ته راجع کیږي د کب پلورونکي هم د تصویب چاپیریال مهر په لټه کې دي. دومره ډیر، په حقیقت کې، د "دوامداره" سمندري غذا بازار اټکل کیږي چې تر 2030 پورې به 26 ملیون ډالرو ته ورسیږي.
د ځنګلي نیول شوي کب لپاره د پایښت تصدیق کولو یو مشهور برنامه د سمندري محافظت شورا (MSC) نیلي چیک دی ، چې یو له پخوانیو کبانو تصدیقونو څخه دی چې د نړۍ د ځنګلي کب نیولو اټکل شوي 15 سلنه لپاره کارول کیږي. نیلي چیک مصرف کونکو ته سیګنالونه ورکوي چې کب "د صحي او دوامداره کب نیولو ذخیرې څخه راځي" د ډلې په وینا ، پدې معنی چې ماهیانو د چاپیریال اغیزې په پام کې نیولي او د کبانو نفوس د ډیر کب نیولو څخه مخنیوي لپاره څومره ښه اداره شوي. نو پداسې حال کې چې یو شرکت څومره کبونه راټولوي محدودول دا نه په ګوته کوي چې کب څنګه مړه کیږي ، دا لږترلږه د ټول نفوس له مینځه وړو څخه مخنیوی کوي.
بیا هم ژمنه تل د عمل سره سمون نه خوري. د 2020 تحلیل په وینا ، څیړونکو وموندله چې د MSC نیلي چیک بازار موندنې توکي اکثرا د کبانو ځانګړي چاپیریال غلط بیانوي چې دا تصدیق کوي. که څه هم د تصدیق کونکي ګروپ "په غیر متناسب ډول د کوچني کچې کب نیولو عکسونه وړاندې کوي ،" د MSC بلیو چیک لخوا تصدیق شوي ډیری کبونه "په پراخه کچه د صنعتي کب نیولو څخه دي." او په داسې حال کې چې د ډلې د تبلیغاتي منځپانګې شاوخوا نیمایي "د کوچنیو پیمانه، ټیټ اغیزو د کب نیولو طریقې ښودل شوي،" په حقیقت کې، د کب نیولو دا ډولونه یوازې "د هغه محصولاتو 7 سلنه استازیتوب کوي چې دا تصدیق شوي."
د مطالعې په غبرګون کې، د سمندري څارنې شورا " اندیښنې راپورته کړې " د لیکوالانو د یوې ډلې سره د تړاو په اړه چې په تیرو وختونو کې یې په MSC نیوکه کړې وه. ژورنال د خپرونې څخه وروسته ادارتي بیاکتنه ترسره کړه او د مطالعې په موندنو کې یې هیڅ غلطی ونه موندل، که څه هم په مقاله کې یې د شورا دوه ځانګړتیاوې بیاکتنه کړې او د سیالۍ ګټو بیان بیاکتنه کړې.
لیدونکي د سمندري څارنې شورا ته رسیدلي ترڅو پوښتنه وکړي چې د څه شی په اړه ، که کوم وي ، د څارویو هوساینې معیارونه د نیلي چیک ژمنې کوي. د بریښنالیک په ځواب کې ، جیکي مارکس ، د MSC لپاره د مخابراتو او عامه اړیکو لوړ پوړي مدیر ځواب ورکړ چې سازمان "د ډیر کب نیولو پای ته رسولو په ماموریت کې دی ،" د چاپیریال پایښت لرونکي کب نیولو باندې تمرکز سره" او "ډاډ ترلاسه کوي چې د ټولو ډولونو او استوګنځایونو روغتیا خوندي وي. د راتلونکي لپاره خوندي دی." مګر، هغه ادامه ورکوي، "د انساني حاصلاتو او څارویو احساسات د MSC له محدودیت څخه بهر ناست دي."
د هوښیار مصرف کونکو لپاره بله سرچینه د مونټري خلیج سمندري څار لارښود . آنلاین وسیله مصرف کونکو ته ښیې چې کوم ډولونه او له کومو سیمو څخه "مسؤلانه" پیرود کول دي ، او له کومو څخه باید مخنیوی وشي ، د ځنګلي کب نیولو او د اوبو کرنې عملیات په ورته ډول پوښي. دلته هم د چاپیریال په پایښت باندې ټینګار شوی دی: "د سمندري څارنې سپارښتنې د سمندري غذا تولید چاپیریال اغیزې په ګوته کوي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې کب نیول کیږي او په داسې طریقو سره کرل کیږي چې د ځنګلي ژوند او چاپیریال اوږدمهاله هوساینې ته وده ورکوي." ویب پاڼه
بیا هم د سمندري څار په پراخه معیارونو کې د آبي کرنې او کب نیولو لپاره ، (په ترتیب سره ټول 89 او 129 مخونه) ، هغه معیارونه چې "د ځنګلي ژوند اوږدمهاله هوساینې ته وده ورکوي" ، نه د څارویو هوساینې او نه هم انساني چلند ته اشاره شوې. د اوس لپاره، د پایښت په اړه د ادعاوو سره د کب ډیری لیبلونه په ابتدايي توګه د چاپیریال کړنې پوښي، مګر د لیبلونو نوی فصل چې د کبانو هوساینې تحقیق کوي په افق کې دي.
د فش لیبلونو راتلونکي کې د کب فلاح شامل دي
تر څو کلونو دمخه، ډیری مصرف کونکي ماهي ته ډیر فکر نه کاوه ، دوی څنګه ژوند کوي یا ایا دوی د رنځ وړ دي. مګر د څیړنې مخ پر ودې بدن د کبانو احساساتو شواهد موندلي، پشمول دا چې ځینې کبونه په عکس کې ځان پیژني ، او د درد احساس کولو توان .
لکه څنګه چې خلک د کب په شمول د هر ډول څارویو د داخلي ژوند په اړه ډیر څه زده کوي، ځینې پیرودونکي د هغو محصولاتو لپاره ډیرې پیسې ورکوي چې دوی ته ډاډ ورکوي چې د کبانو سره ښه چلند شوی. د کب او سمندري خواړو شرکتونه دې ته پام کوي ، د ځینې لیبل کولو ادارو سره ، پشمول د اکواکلچر سټوارډشپ شورا ، چې د څارویو هوساینې یې د "مسؤل تولید" تعریف کولو کې کلیدي فاکتور بللی.
په 2022 کې، ASC د کب د روغتیا او هوساینې معیارونو مسوده خپره کړه ، چیرې چې دې ډلې د ځینې فلاحي ملحوظاتو د شاملولو غوښتنه وکړه، پشمول "د کب نیولو عملیاتو په جریان کې د کب انستیزیا چې کولی شي درد یا ټپي کړي که کب کب حرکت کوي،" او "د کب نیولو اعظمي وخت". کیدای شي د اوبو څخه بهر وي، چې "باید د وترنری لخوا لاسلیک شي."
د ډیری غوښې صنعت لیبلونو په څیر، دا ډله په عمده توګه بزګرانو ته نظارت پریږدي. د ASC ویاندې ماریا فیلیپا کاسټانیرا سینینټ ته وویل چې د دې ډلې "د کب روغتیا او هوساینې په اړه کار د شاخصونو سیټ لري چې بزګرانو ته اجازه ورکوي چې د دوی د کرنې سیسټمونه او د کبانو ډولونو وضعیت په دوامداره توګه وڅاري او ارزونه وکړي." دا "رښتینې ورځنۍ کړنې دي چې ځینې کلیدي شاخصونه په پام کې نیسي چې د عملیاتي هوساینې شاخص (OWI) په توګه تعریف شوي: د اوبو کیفیت، مورفولوژي، چلند او مړینې،" هغې زیاتوي.
هیدر براونینګ ، پی ایچ ډی ، د ساوت امپټون په پوهنتون کې د څارویو د هوساینې په اړه څیړونکی او استاد براوننګ، د فش سایټ د صنعت خپرونې ته چې دا اقدامات د هوساینې په پرتله د څارویو روغتیا باندې ډیر تمرکز کوي.
نور اقدامات چې کولی شي د څارویو هوساینې ته رسیدګي وکړي په ځانګړي توګه د ډیری ګنډلو مخنیوی - کوم چې عام دی فشار لامل شي - او د طبیعي محرکاتو نشتوالي له امله د حسي محرومیت . د نیول یا ترانسپورت په جریان کې ناسم چلند کولی شي کب ته زیان ورسوي، او د کرنې کبانو لپاره د ذبح کولو طریقې، چې ډیری وختونه د څارویو د ساتنې مدافعینو لخوا غیر انساني ګڼل کیږي، د ډیری لیبل کولو سکیمونو لخوا له پامه غورځول .
د ځنګلي او کښت شوي کبانو لپاره د کبانو فلاح
په متحده ایالاتو کې، "وحشي نیول شوي" لیبل شوي کبونه لږ تر لږه د دوی د ژوند په جریان کې د کره شوي کبانو په پرتله ځینې فلاحي ګټې تجربه کوي.
لیکیلیا جینکنز په وینا ، څوک چې د دوامداره کب نیولو لپاره حلونو کې تخصص لري ، دا څارویان "په خپل طبیعي چاپیریال کې وده کوي ، اجازه لري چې په ایکوسیستم کې دخیل شي او په طبیعي چاپیریال کې خپل ایکولوژیکي فعالیت چمتو کړي. " هغه زیاتوي، دا د چاپېریال او کب نیولو لپاره یو صحي شی دی. دا د صنعتي زراعتي عملیاتو کې لوی شوي ډیری کبانو سره پرتله کړئ ، چیرې چې په ټانکونو کې ډیر شمیر او ژوند کولی شي د فشار او رنځ لامل شي.
که څه هم، کله چې کب ونیول شي، دا ټول د بد حالت لپاره سخت بدلیږي. د حیواناتو لپاره د یورو ګروپ لخوا د 2021 راپور له مخې ، کبونه په هر ډول دردناک لارو مړه کیدی شي ، پشمول "د ستړیا سره مخ شوي" ، ټوټه ټوټه یا ساه اخیستل. ډیری نور کبونه چې د بای کیچ په نوم یادیږي هم په جال کې نیول کیږي او په پروسه کې وژل کیږي، ډیری وختونه په ورته دردناک ډول.
ایا د کب لپاره غوره مرګ حتی امکان لري؟
پداسې حال کې چې د "انساني ذبح" تنظیم کول خورا ستونزمن کار دی، یو شمیر ملي فلاحي سازمانونه هڅه کوي، پشمول د آسټرالیا RSPCA، د سمندر ملګري، RSPCA ډاډمن او د Aquaculture غوره طرزالعملونه د ذبح کولو څخه مخکې په زړه پورې کولو سره . په نړیوال فارمینګ کې د مدافعې ډلې شفقت یو جدول رامینځته کړی چې معیارونه لیست کوي - او د هغې نشتوالی - د مختلف ماهیانو لیبل کولو سکیمونو لپاره ، پدې کې شامل دي چې ایا د کب د ذبح کولو طریقه انساني ده او ایا د وژلو دمخه حیرانتیا لازمي ده.
CIWF Sentient ته وایي چې د دې ډلې لپاره "انساني وژنه" د "بغیر اذیت پرته ذبح" په توګه تایید شوی، کوم چې کولی شي د دې دریو بڼو څخه یو واخلي: مرګ سمدستي دی؛ حیرانتیا سمدستي ده او مرګ د شعور بیرته راستنیدو دمخه مداخله کوي. مرګ ډیر تدریجي دی مګر د نه منلو وړ دی. دا زیاتوي چې "سمدستي د EU لخوا د یوې ثانیې څخه لږ وخت اخیستلو په توګه تشریح کیږي."
د CIWF په لیست کې شامل شوی د څارویو نړیوال شراکت (GAP) دی، کوم چې د ذبح کولو دمخه حیرانتیا ته اړتیا لري، مګر د نورو برعکس، د ژوند کولو لوی شرایطو ته اړتیا لري، د ذخیره کولو کثافت کم او د کرل شوي سالمون لپاره غني کول.
نورې هڅې هم شتون لري، ځینې د نورو په پرتله ډیر لیوالتیا لري. یو، د Ike Jime ذبح کولو طریقه ، موخه دا ده چې کب په بشپړه توګه په ثانیو کې ووژني، پداسې حال کې چې بل، د حجرو کرل شوي کب ، هیڅ ډول ذبح ته اړتیا نلري.
خبرتیا: په پیل کې دا مینځپانګه په ترتیب شوي میډیا.ورټ باندې خپره شوې او لازمه نه ده او لازمه نه د Humane Foundationنظر څرګند نه کړي.
