نوې پایلې: د دوه اړخیزې تجربې څخه د ویګن عمر لرونکي مارکرونه

د سټینفورډ دوه اړخیزې تجربې د **عمر پورې اړوند بایومارکرانو** په اړه په زړه پوري معلومات د سبزیجاتو او هر ډول خواړو په شرایطو کې ترلاسه کړي. یوازې په telomeres پورې محدود نه دی، مطالعې د مارکرونو لړۍ وڅیړله، په شمول د ** ایپی جینیټیک بدلونونه** او ** د عضوي ځانګړي عمر شاخصونه** لکه د ځيګر عمر او د هورمون کچه. دلته د دې دوه میاشتنۍ مطالعې څخه ځینې مهمې موندنو ته نږدې کتنه ده:

• **د سبزیجاتو مصرف زیات شوی**: د هری خوارکی ګډون کونکو د سبزیجاتو مصرف ډیر کړی، د صحي رژیم نمونه ښیې.
• ** په ویګانونو کې د عمر لرونکي نښه کونکي **: د ویګان برخه اخیستونکو د عمر لرونکي بایو مارکرونو کې مناسبې پایلې وښودلې، چې د خوړو د منتقدینو لخوا ترسره شوي ننګونې مخکینۍ مفکورې.

لاندې جدول د دوو خواړو ترمنځ ځینې کلیدي پرتله کول په ګوته کوي:

‍‍ ⁤

د لږو نیوکو سره سره، د هر ډول خوړو د روغتیا په اړه د بحثونو په شمول، مطالعې اړین بصیرت روښانه کړي، چې دا د عمر په اړه د غذایي اغیزو په اړه د راتلونکي څیړنې لپاره یو معیار جوړوي.

د سټینفورډ دوه اړخیزې تجربې تعقیب مطالعه د **عمر پورې اړوند بایومارکرانو** په طیف کې ژور ډوبوي چې د دودیز تحلیل شوي ټیلومیر څخه هاخوا پراخیږي. پداسې حال کې چې telomeres - د DNA د ستنو په پای کې محافظتي کیپونه - یو مهم میټریک پاتې کیږي، دې مطالعې یو درجن نور بایو مارکرونه هم معاینه کړي. د تمرکز کلیدي برخو کې ایپیګینیټکس او د غړو بیولوژیکي عمر لکه جگر، او همدارنګه د هورمون کچه شامله وه.

دلته د مطالعې څخه ځینې په زړه پوري موندنې دي:

• ** ایپی جینیټیک عمر**: د پام وړ بدلونونه په ایپی جینیټیک مارکرونو کې لیدل شوي چې د عمر د پروسې احتمالي ورو کیدو په ګوته کوي.
• **د ځګر عمر**: ویګانانو د ځیګر په بیولوژیکي عمر کې د دوی د هر اړخیزو همکارانو په پرتله ډیر امید لرونکي پایلې ښودلې.
• **د هورمون کچه**: د هورمونونو په توازن کې پرمختګونه لیدل شوي، وړاندیز کوي چې د عمر پورې اړوند ناروغیو لپاره د خطر عوامل کم کړي.

د ځینو نیوکو سره سره، څیړنه، چې په **BMC طب** کې خپره شوې، د جینیکي پلوه ورته جوړه جوړه د قوي معلوماتو سره خپل اعتبار ثابتوي. دلته د مطالعې په دوره کې د دوی د سبزیجاتو مصرف یو ګړندی عکس دی ، د غذایی پرمختګونو څرګندونه کوي:

⁣

څیړنه بې له شکه د انتقادونو له برخې سره مخ شوې، چې د **د هر ډول ساینسي سپړنې محدودیتونه په نښه کوي. اصلي اندیښنې د "صحي" هر اړخیز خواړو او ویګن رژیم ترمینځ د پام وړ توپیرونو په شاوخوا کې متمرکزې دي. منتقدین استدلال کوي چې هر ډول خواړه ممکن حتی صحي وي، په بالقوه توګه پایلې یې کموي. په هرصورت، **ډاټا د سبزیجاتو زیاتیدونکي مصرف ښیي**، دا ادعا تاییدوي چې په ټولو خوړو کې برخه اخیستونکو په حقیقت کې صحي انتخابونه کړي.

د شخړو بل ټکی دا دی چې د مطالعې نسبتا لنډه موده د دوو میاشتو لپاره ده، د پایلو د اوږدمهاله تطبیق په اړه پوښتنې راپورته کوي. بیا هم، د هغو کسانو لپاره چې د غذايي بدلونونو سمدستي اغیزو باندې تمرکز کوي، موندنې د پام وړ دي. منتقدین دا هم یادونه کوي چې دوه اړخیزه مطالعه یو ځانګړی کنټرول وړاندې کوي مګر په هر ډول ساینسي مطالعې کې د تعصب او نیمګړتیاو څخه خوندي نه دی. دلته د انتقادونو سره سره ځینې مهمې څرګندونې دي:
⁣ ​

• ** د سبزیجاتو مصرف زیات شوی ** په دواړو خواړو ګروپونو کې
• **مثبتې پايلې د اپيجينيټيک عمر** نښه کوونکي
• **ډیر هراړخیز** بایومارکرونه یوازې د ټیلومیر په پرتله

د سټینفورډ په دوه اړخیزه تجربه کې، وروستیو پایلو د سبزیجاتو په منځ کې د عمر پورې اړوند بایومارکرانو په اړه په زړه پورې پایلې ښودلې. لکه **epigenetics**، د ځيګر عمر، او د هورمون کچه. دا ډول هراړخیز تحلیل د دې په اړه رڼا اچوي چې څنګه د مختلف رژیم نمونې کولی شي د عمر په پروسه اغیزه وکړي.

د ځینو کونجونو څخه د نیوکو او شکونو سره سره، ډاټا په لویه کچه د دې مفکورې ملاتړ کوي چې د ویگن غذا د عمر په نښه کونکو باندې ګټورې اغیزې لري. دوه اړخیزه څیړنه، چې په دوو میاشتو کې ترسره شوې د یوې میاشتې چمتو شوي خواړه او یوه میاشت پخپله چمتو شوي خواړه، د روغتیا شاخصونو کې د پام وړ بدلونونه ښودلي. د ادارې معتبر ماهیت او د تصادفي کنټرول محاکمې طریقه پایلې ته ډیر وزن ورکوي. په هرصورت، د هغو کسانو سره بحثونه دوام لري چې د "صحي هر ډول خواړو" تعریف په اړه پوښتنې کوي. د ویګین جالونو په ډیری بایو مارکرونو کې د پام وړ پرمختګونه ښودلي، چې د نبات پر بنسټ د خوړو احتمالي اوږدمهاله ګټو وړاندیز کوي.