د غوښې د تولید په ګړندۍ نړۍ کې، مرغان اکثرا د دوی د نورو مشهورو سیالانو لکه چرګانو، خنزیرونو او غواګانو تر سیوري لاندې پاتې کیږي. په هرصورت، د رخصتیو د میلمنو او د ډیلي کاونټرونو د پردې تر شا د دې هوښیار او حساس مرغیو لخوا د زغملو دردونکې کیسه ده. له سخت بند څخه تر دردناکو پروسیجرونو پورې، په صنعتي کرنه کې د فیلانو حالت د لوی غم کیسه بیانوي. دا مقاله د ترکیې د تولید پیچلتیاو ته اشاره کوي، د هغه بدبختۍ په اړه رڼا اچوي چې دوی یې زغمي او د دوی درملنې ته د ډیر مهربان چلند غوښتنه کوي.
ایا د مرغانو فابریکه کرل کیږي؟
ترکیه په حقیقت کې په ډیری قضیو کې د کرنې فابریکه ده. د فابریکې د کرنې کړنې د تولید موثریت او ګټې اعظمي کولو لپاره په سختو او ډیری وخت ناپاکو شرایطو کې د لوی شمیر څارویو محدودول شامل دي. د مرغانو په قضیه کې، د صنعتي کرنې عملیات د دوی د ژوند هر اړخ کنټرولوي، د نسل پالنې څخه د کور جوړولو څخه تر تغذیه پورې. د دې جدي مدیریت موخه دا ده چې د ودې کچه ګړندۍ کړي او د انسان د مصرف لپاره لوی مرغان تولید کړي.
د فابریکې په فارمونو کې، مرغان په عموم ډول په ګڼه ګوڼه کې لوی شوي یا د کور دننه قلمونو پورې محدود دي، دوی د طبیعي چلندونو لکه د څرولو او مرغولو لپاره د ځای څخه محروموي. دا شرایط کولی شي د فزیکي ناراحتۍ، فشار، او د ناروغیو د زیاتوالي لامل شي. برسیره پردې، تمرینونه لکه د چونګښو تریخ کول او د پښو ټوټې کول ډیری وختونه د ګڼې ګوڼې په مینځ کې د ټپونو او تیریدونکي چلند څخه مخنیوي لپاره کارول کیږي، چې د مرغیو لپاره د نور تکلیف او درد لامل کیږي.
د ترکیې د کرنې صنعتي کیدو دا هوښیار او ټولنیز حیوانات یوازې په اجناسو بدل کړي ، نسل یې یوازې د انسان مصرف لپاره لوی شوی. دا اجناسو د ترکانو اصلي ارزښت او هوساینې ته زیان رسوي، دوی د بند او استحصال ژوند ته اړوي.
د صنعتي ترکیې د کرنې سیسټم
د مرغانو د فابریکې کرنه د طبیعي ژوند څخه په کلکه وتل دي چې د دوی د وحشي سیالانو لخوا رهبري کیږي. د زیږون څخه تر ذبحه پورې، د دوی د وجود هر اړخ د انساني مداخلې لخوا کنټرول کیږي، چې په پایله کې یې ژوند د آزادیو او چلندونو څخه بې برخې دی چې د وحشي مرغانو تعریف کوي.
ترکیه چې د فابریکې د کرنې لپاره ټاکل شوي په عمومي ډول په لوی پیمانه چرګانو کې اچول کیږي، چیرې چې په زرګونو هګۍ په مصنوعي شرایطو کې په یو وخت کې مینځل کیږي. یوځل چې له مینځه لاړ شي، چرګان سمدلاسه د خپلو والدینو څخه جلا کیږي او د زیږون په ځایونو کې ځای پر ځای کیږي، چیرته چې دوی د مور مرغۍ د پالنې پر ځای د تودوخې لپاره په مصنوعي ګرمو تکیه کوي.
لکه څنګه چې دوی وده کوي، مرغۍ د کور دننه خونو ته لیږدول کیږي، چیرته چې دوی د خپل ژوند ډیره برخه تیروي. دا حوضونه ګڼ نفوسه دي، په زرګونو مرغۍ په ګڼه ګوڼه کې محدود دي. د دې فرصت څخه بې برخې دي چې په طبیعي چلند کې دخیل وي لکه د څرولو او مرغولو په څیر، مرغان خپلې ورځې په تختو فرشونو کې تیروي، کوم چې کولی شي د پښو دردناک زخمونه رامینځته کړي.
د خپل ژوند په اوږدو کې، د فابریکې په فارمونو کې مرغان د هغو کړنو تابع دي چې هدف یې د تولید موثریت اعظمي کول دي، ډیری وختونه د دوی د هوساینې په لګښت. دوی ته خواړه ورکول کیږي چې د ګړندي ودې هڅولو لپاره جوړ شوي ، چې د روغتیا مسلو لکه د کنکال نیمګړتیا او د زړه ستونزې رامینځته کوي. برسیره پردې، مرغان ممکن دردناک پروسیجرونو څخه تیریږي لکه د چونګښو تر مینځ کول ترڅو د ګڼې ګوڼې په چاپیریال کې د ټپونو او تیریدونکي چلند مخه ونیسي.
د خپل لنډ او کړکېچن ژوند په پای کې، مرغان مسلخونو ته لیږدول کیږي، چیرته چې دوی د ناوړه برخلیک سره مخ دي. مسلخ ته سفر اکثرا له فشار سره مخ وي، ځکه چې مرغان په کریټونو کې ډک شوي او په لاریو کې اوږد واټن لیږدوي. یوځل چې د ذبحې په خونه کې وي، دوی د خپلو پښو په واسطه وتړل کیږي او د بریښنایی اوبو حمامونو څخه تیریږي ترڅو د ذبح کولو دمخه یې حیران کړي. د دې اقداماتو سره سره، د غیر مؤثره حیرانتیا مثالونه معمول دي، چې د مرغیو د ذبح کولو په بهیر کې د درد او اضطراب سره مخ کیږي.
- د چونګښې او پښې پرې کول: د ګڼې ګوڼې په چاپیریال کې د ټپونو او تیریدونکي چلند د مخنیوي لپاره، مرغان اکثرا دردناک پروسیجرونه ترسره کوي چیرې چې د دوی د چونګښو او پښو یوه برخه لیرې کیږي. دا پروسه، پرته له انستیزیا څخه ترسره کیږي، کولی شي د اوږدمهاله درد او د تغذیې او خوځښت ضعیف المل شي.
- د ګڼې ګوڼې ځایونه: ترکیه چې د غوښې لپاره پورته کیږي معمولا د ګڼې ګوڼې د کور دننه شیډونو پورې محدود وي، چیرې چې دوی د طبیعي چلند د حرکت یا څرګندولو لپاره د لږ خونې سره یوځای په کلکه بسته شوي. دا ګڼه ګوڼه نه یوازې د فزیکي ناراحتۍ لامل کیږي بلکې د مرغیو ترمنځ فشار او تیری هم زیاتوي.
- چټکه وده: غوره نسل ورکول او د ودې هڅوونکي هورمونونو او انټي بیوټیکونو کارول د دې لامل شوي چې مرغان د بازار وزن په ګړندۍ نرخ ته ورسوي. دا چټکه وده کولی شي د کنکال نیمګړتیا، د زړه ستونزې، او نور روغتیا مسلې رامینځته کړي، چې د مرغیو هوساینې سره موافقت کوي.
- د امونیا لرونکی هوا: د ترکیې په ګودامونو کې د جمع شوي کثافاتو څخه د امونیا رامینځته کول کولی شي زهرجن هوا شرایط رامینځته کړي چې د مرغیو او فارم کارمندانو دواړو ته زیان رسوي. د امونیا لوړې کچې ته اوږد مهاله تماس کولی شي تنفسي سیسټم خړوب کړي او د تنفسي انتاناتو او نورو روغتیایی ستونزو خطر ډیروي.
- د ترانسپورت ټپونه: له فارم څخه د مسلخونو سفر اکثرا د مرغانو لپاره له فشار او خطر څخه ډک وي. د ترانسپورت په جریان کې، مرغۍ په کریټونو کې راټولیږي او د خرابې چلند سره مخ کیږي، د ټپونو خطر لکه مات شوي هډوکي او زخمونه زیاتوي. برسېره پردې، د هوا سخت شرایط او د سفر اوږد واټن کولی شي د مرغیو لخوا تجربه شوي فشار او رنځ نور هم زیات کړي.
د ترکیې د تولید دا کړکیچن اړخونه د صنعتي کرنې په سیسټم کې د ښکیلتیا اصلي ظلم او کړاو په ګوته کوي. د پوهاوي لوړولو او د لا زیاتو انساني او پایښت لرونکي بدیلونو لپاره د مدافعې کولو له لارې، موږ کولی شو د خواړو سیسټم رامینځته کولو لپاره کار وکړو چې د ټولو څارویو هوساینې او وقار ته درناوی وکړي.
روغتیا اندیښنې او ناروغۍ
د ترکیې د کرنې ژور طبیعت دا مرغان په ځانګړې توګه د یو شمیر روغتیا مسلو او ناروغیو لپاره حساس کوي. ګڼه ګوڼه، ضعیف هوا، او ناپاک حالت د ناروغیو د خپریدو لپاره یو مناسب چاپیریال رامینځته کوي، چې د ناروغیو د خپریدو لامل کیږي لکه تنفسي انتانات او پرازیتي انتانات. په ځواب کې، بزګران اکثرا د خپلو رمو د سالم ساتلو لپاره په انټي بیوټیکونو او نورو درملو تکیه کوي، د انټي بیوټیک مقاومت لرونکي باکتریا په خپریدو کې مرسته کوي او د ککړ شوي غوښې د مصرف له لارې د انسان روغتیا ته خطرونه رامینځته کوي.
ولې باید ترکیه ونه خورو؟
د ترکیې د نه خوړلو غوره کول کیدای شي یوه پریکړه وي چې په مختلفو اخلاقي، چاپیریالي او روغتیایی ملحوظاتو پورې اړه لري.
اخلاقي اندیښنې: ډیری خلک د فابریکې کرنې سیسټمونو کې د څارویو درملنې په اړه د اخلاقي اندیښنو له امله د ترکیې له خوړلو ډډه کوي. د خواړو لپاره پورته شوي ترکیان ډیری وختونه د ګڼې ګوڼې او ناپاک ژوند شرایطو سره مخ کیږي، په بیله بیا د دردناک پروسیجرونو لکه د چونګښو تریخ کول او د پښو ټوټې کول، دا ټول کولی شي د رنځ او کړاو لامل شي.
د چاپیریال اغیزې: د ترکیې کرنه کولی شي د پام وړ چاپیریال پایلې ولري، په شمول د ځنګلونو له مینځه وړل، د استوګنې ضایع کول، او د اوبو ککړتیا. د ترکیې لوی فارمونه د پام وړ کثافات تولیدوي، د شنو خونو ګازونو اخراج او د اقلیم بدلون کې مرسته کوي. برسیره پردې، د مرغانو لپاره د خوړو د محصولاتو تولید پراخه اندازه ځمکې، اوبو او سرچینو ته اړتیا لري، چې د چاپیریال تخریب نور هم زیاتوي.
روغتیا پاملرنې: ځینې خلک د روغتیا دلایلو لپاره د ترکیې مصرف څخه ډډه کوي. د ترکيې پروسس شوي محصولات، لکه د ډیلي غوښې او ساسیج، ډیری وختونه په لوړه کچه سوډیم، محافظت کونکي، او اضافه کونکي لري، کوم چې کولی شي په روغتیا منفي اغیزه ولري. سربیره پردې، د ترکیې په کرنه کې د انټي بیوټیک کارولو په اړه اندیښنې او د انټي بیوټیک مقاومت لرونکي باکتریا د پراختیا احتمال ممکن د افرادو غذایی انتخابونو باندې اغیزه وکړي.
ټولنیز عدالت: په پسمانده ټولنو کې د صنعتي کرنې د غیر متناسب اغیزو په اړه پوهاوی، په شمول د کروندګرو په شمول چې ډیری وختونه رنګ لرونکي خلک دي، ممکن خلک د ترکیې او نورو څارویو محصولاتو مصرف باندې بیا غور وکړي. د ټولنیز عدالت مدافعین ممکن د ترکیې د مصرف څخه ډډه کول د کار د عادلانه کړنو ملاتړ کولو او د خواړو سیسټم کې سیسټمیک نابرابرۍ ته د رسیدو لپاره د یوې لارې په توګه وګوري.
په لنډیز کې، د ترکیې د نه خوړلو غوره کول کیدای شي د حیواناتو د هوساینې، د چاپیریال پایښت، شخصي روغتیا، او ټولنیز عدالت په اړه د اندیښنو لخوا خبر شوي یو صادقانه پریکړه وي. د نباتاتو پر بنسټ بدیلونو یا دوامداره منبع شوي پروټینونو په غوره کولو سره، افراد کولی شي خپل غذايي انتخابونه د خپلو ارزښتونو سره سمون ولري او د خورا رحم او مساوي خوړو سیسټم کې مرسته وکړي.
تاسو څنګه مرسته کولی شئ
ستاسو د ترکیې مصرف کمول یا له مینځه وړل په حقیقت کې د فابریکو په فارمونو کې د مرغانو لخوا زغمل شوي رنځونو کمولو لپاره یو له خورا اغیزمنو لارو څخه دی. د نباتاتو پر بنسټ بدیلونو غوره کولو یا د اخلاقي پلوه سرچینه شوي او انساني تصدیق شوي ترکی محصولاتو مالتړ کولو سره، افراد کولی شي په مستقیم ډول په تقاضا اغیزه وکړي او د کرنې ډیر مهربانه کړنې وهڅوي.
د ارزانه ترکیې غوښې غوښتنه په صنعت کې د ګمارل شوي جدي او ډیری وخت غیر اخلاقي کرنې میتودونو مهم چلوونکی دی. د باخبره انتخابونو په کولو او زموږ د بټو سره رایه ورکولو سره ، موږ کولی شو تولید کونکو او پرچون پلورونکو ته یو پیاوړی پیغام واستوو چې د څارویو هوساینې مسله ده.
د کورنۍ او ملګرو سره د ترکیې د کرنې د واقعیتونو په اړه د معلوماتو شریکول هم کولی شي د پوهاوي په لوړولو کې مرسته وکړي او نور یې وهڅوي چې د دوی د خوړو انتخابونو ته بیا کتنه وکړي. په خبرو اترو کې د ښکیلتیا او د خورا اخلاقي او دوامداره خواړو اختیارونو لپاره د ملاتړ کولو سره ، موږ کولی شو په ګډه د داسې نړۍ په لور کار وکړو چیرې چې د خواړو سیسټم کې د څارویو رنځ کم شوی.
برسېره پردې، د مدافعې هڅو سره یوځای کیدل چې هدف یې د غیر انساني کړنو پای ته رسول دي لکه د ژوندۍ بیړۍ ذبح کول یو معنی بدلولی شي. د قانون جوړونې، غوښتنلیکونو او کمپاینونو په ملاتړ سره چې د ترکیې په صنعت کې د ظالمانه کړنو د له منځه وړلو غوښتنه کوي، افراد کولی شي په سیسټمیک بدلون کې مرسته وکړي او د راتلونکي په جوړولو کې مرسته وکړي چیرې چې د ټولو څارویو سره د وقار او رحم سره چلند کیږي.
